| Регистрация Правила Главная форума Поиск |
| 0
- 05.06.2016 - 22:51
|
Надоели своей политикой, давайте про мясо. К культуре стейков говяжьих приобщились за последние 5 лет? Шашлык - он только из баранины, или свинина тоже допускается? Маринад - перец, лук, и посолить за 5 минут до снятия мяса с углей, или солить сразу, а еще в маринад лимона, майонеза, минералки, пива, уксуса, сухого вина, киви, гиви и сациви? Соус какой к шашлыку - "Краснодарский" с кинзой? Сметана с орехами и чесноком? Лук для еды - кипятком ошпарить, немного сахара и соли, сбрызнуть уксусом? Кто жарит, как в кино - на шампурах, чередуя мясо-помидор-лук-мясо? Или решетка форева? Мангалы походные, или кирпичные? Лето же, елки-палки. И - да, о палках: какие угли/дрова/кто сколько кинул палок на пикнике/кому сколько. В общем - все о мясе этим летом (не про женщин).     | |
| 81
- 06.06.2016 - 18:35
| 79-Batgirl >мне до табриса немного далеко | |
| 82
- 06.06.2016 - 18:43
| 81-Трижды_Замужем > ой, ладно "далеко"! Можно подумать, маршрутки не ходят! ;-) | |
| 83
- 06.06.2016 - 19:33
| 81-Трижды_Замужем >А, Вы из повыехавших? Забыла :) | |
| 84
- 06.06.2016 - 20:41
|
78-Трижды_Замужем > вот нашла как делаю- чтоб не описывать, но я меньше делаю по кол-ву http://www.russianfood.com/recipes/r...php?rid=119314 она с орехами грецкими- и острая очень получается. | |
| 85
- 06.06.2016 - 22:03
| 84-Элен Ди >Вот это правильный рецепт, а не кубанский вариант с томатиком. | |
| 86
- 06.06.2016 - 22:07
|
85-Batgirl >аджика - истинно кавказская приправа. Там томатика и не должно быть изначально. Мои родители так же готовят. Кстати, намазывали ее на хлеб и ели с борщом) | |
| 87
- 06.06.2016 - 22:07
| 84-Элен Ди >это сильно остро)) | |
| 88
- 06.06.2016 - 22:10
| Кстати, в самой Абхазии аджику в основном продают и используют в виде порошка. А то, что в баночках, это скорее всего адаптированный для пас вариант с водой в виде пасты. | |
| 89
- 06.06.2016 - 22:29
|
85-Batgirl > ага. с томатом - уже не аджика, она как приправа должна быть, а с томатом- уже типа соуса, что ли.. 87-Трижды_Замужем > очень остро- но чуть для привкуса- самое то) | |
| 90
- 07.06.2016 - 00:59
| Гриль, точнее барбекю газовый, стоит нераспакованный. Подарили его нам минимум год назад. Жена не даёт продать. Абсолютно никчемный прибор. Ибо есть сковородка :-)) | |
| 91
- 07.06.2016 - 10:21
| 90-Pawlik > продай жену... | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
