Фрукты в лоточках. Почему у нас нету?
 

Сегодня моталась по городу, куча дел, жара, но кушать хочется.пока отчаянно боролась с соблазном схватить булочку с маком и все таки зайти за кефирчиком, вспомнила как в Тае на каждом углу продавались охлажденные фрукты...мммм, ледяные ананасики) У нас тоже полно фруктовых лотков, но лопать пыльную теплую клубнику из пакета - удовольствие сомнительное. Почему у нас такого нет? ваше мнение)

Тоже понравилось как в Италии продаются свеженарезанные фрукты в больших стаканах) но у нас до такого еще не дошли, видимо нет столько фруктов

0-колхозники потому что...)Я тоже бы с огромным удовольствием -когда кушать хочется.

Есть у нас но надо заранее заказывать фруктовую корзину , в инсте рекламят.

0-Шугаринг >потому что у русских -жажда наживы на первом месте,и сто-батный коктейль будет стоить тысячу) Раз будет стоить тысячу-никто не будет покупать-поэтому продавать не рентабельно)

3-NUTS > не то. зачем человеку целая корзина, да еще и под заказ, если он здесь и сейчас хочет охлажденных фруктов на обед?)

Может, надо спросить об этом санэпидемстанцию?)

6-Любовь Каксон >
+1

6-Любовь Каксон > о да, параноидальная организация. хотя ж мороженое на улицах наливают. и коктейли колотят у витрин-холодильников

5-Шугаринг >Там привозят быстро- экзотические нарезанные , вымытые фрукты. Ну много может в одно лицо))

6-Любовь Каксон > заплати взятку,и торгуй хоть фекалиями)

8-Шугаринг >10-Безмозглая амёба >вот, нашла при первом ближайшем рассмотрении:
СП 2.3.6.1066-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО
СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ"

8.24. В организациях торговли запрещается реализация продукции:

- загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов;
__________________

11-Любовь Каксон >я то при чем? Я в 4 посте написал,почему не продают)

У нас такое есть (СПб). Но стоит этот стакан с кусочками дыни\арбуза\ананаса - как целая продуктовая корзинка скромного труженика.

13-Люси была здесь >так и яш о чем)

В Сочи вдоль пляжей такое давно распространено, но есть подвявшие, припыленные, с кружащими вокруг осами - сомнительное удовольствие, к тому же весьма недешевое.. А выкидывать чуть привявшие куски фруктов продавцы н будут, для них это экономически нецелесообразно..

Я б больше порадовалась вареной курице и яйцам в качестве фастфуда (((-:

Спасибо Каксоне.
Демонша, ты с=меня пугаешь, ты ж вроде ресторатор - и не знаешь норм СЭС ?

Помню в детстве, аккурат в это время, бабки на остановке уже продавали первую клубнику и черешню в кулёчках из газеты.

18-Жорик Вартанов >и малину.

18-Жорик Вартанов > бабки своего нк упустят

17-Нафанька >а если тут тебе кто-то скажет, что он космонавт?)

продают. только люди не очень покупают.

В чайкоффе есть, кстати

17-Нафанька > а что мешает продавать в Табрисах, к примеру, в вакууме и помытое, как некоторые виды салатов, например? Или я на улицах это предлагала делать?
Есть в мире вакуум, есть разные тары герметичные, ничего тут такого не вижу. Обрати внимание- в метро есть салаты в вакууме, на них даже написано - готовы ,обработаны.
И при чем тут вообще рестораторы? Мы открываем людям общепиты, знакомы , конечно с правилами, но не настолько - мы же не повара и не официанты, за прилавками не стоим,по большому счету. И сан книжек даже не имеем, если что)

0-Шугаринг > если готового нету и не продают, то выход есть один- брать с собой- яблоко, морковку, ананасик в контейнере.

24-Demonsha > ну и цена такого лотка будет не дешева. Кто особо купит? Ну будет стоить рублей 200-300, а то и больше

24-Demonsha >в сабже речь именно об уличной торговле.

Никто не говорит о тонкостях, но основополагающие вещи-то знать не мешает...

26-Гусь и огурчик > ну так поэтому и не продают)
27-Нафанька > а я о них и говорю. Ты в табрисе покупаешь цезарь, его РАЗРЕШЕНО продавать. И предполагается- что и помидоры, и салат там все помыто, не правда ли? )
Да и автор не требует уличную торговлю, она также и в табрисе это может купить.

Мне кажется посади сейчас на Красной бабушку которая будет жареные семечки продавать в бумажных пакетах,маленький стакан 10 рублей,большой 20,она за выхи будет себе ощутимую прибавку к пенсии иметь))
А фрукты на улице....а нафиг они нужны? Мороженное есть и хватит.

В Москве тоже такое есть, в супермаркетах, в сетевых кафе и в больших парках. Но не скажу, что спросом пользуется.

Самые свежие фрукты с дерева и с грядки - всё остальное фуфло (уплетая свежую клубнику).

30-Фрекен Снорк > ++
и свежевыжатые соки в ТЦ продают, и у всех на все разрешения есть. А то салаты майонезные разрешают продавать, а сливы помытые- прямо запретили)Нет такого закона.Просто экономически не рентабельно. Да и народ у нас лучше булку купит(

Ресторатор должен знать нюансы уличной торговли?))
Это как меня спрашивают "А ты сантехник да? Унитазы чистишь от засоров?"))))

В Италии такие фрукты в стаканах стоят на улицах в охлаждаемых витринах за стеклом и почему-то их санэпидстанция не запрещает их продавать) еще арбузы кусочками в таких же стаканах прикольные) но нужен большой поток клиентов чтобы фрукты не успевали портиться

31-Андромеда >+100)
в том Тае этих фруктов с дерева дофигища, а у нас пластмассу из Польши какой нить запихают в лоток , ну и что что помытая? невкусно и все, спрос и выручка уходит в ноль

33-Редкий скот > )) и я ж о том же). Не, самое главное- при продаже унитаза- ты должен знать ВСЕ правила санэпидем) Вдруг потом в унитаз не по правилам сходят.

ну да, нарезку фруктовую продают в магазинах в вакууме, в парках в больших пластиковых стаканах с зубочистками.

29-Редкий скот > не известно, какими руками та бабка брала и какая у нее антисанитария дома. Как посмотришь на бабок, тьфу. Есть и чистоплотные, но ну их на фиг

Вот просто мечта на картинке) [url]http://www.diets.ru/post/566540/[/url]