Так одну разоблачили. Елка точно не Сантехник...сколько тут еще наших?

82-Demonsha >ужасный подход. Логично было б, если исполнитель соблюдает законодательство, а в случае хотелок Заказчика указывает, что это нарушение. Хотите решать - оставим как есть. Я бы не воспользовалась услугами, которые не решаются качественно.
Или Вы просто неудачный пример привели... Но реально с Ваших слов к примеру в квартире мне делают ремонт и передвигают газовую плитку на кухне к окну (по-моему нельзя). Я не знаю, что нельзя, но мне так захотелось. Исполнители ремонта делают как я хочу и понятия не имеют ни о каких правовых нормах....
Я не хотела бы иметь таких подрядчиков.

122-otRada >Ему говорят что нельзя,но он хочет. Хочешь? Да не вопрос,дальше сам.

117- конечно предупреждаем, но его решение- окончательное. Просто до сих пор не вижу связи с торговлей, если честно)
119- если чужой запускаем- да, он решает. Проект с его пожеланиями, иногда вообще не знает- что хочет- даже идея наша). У нас свои 4 штуки есть, 50/ 50- доля моя, не одна я там собственник. Вот там- да. Все- как мы хотим, конечно же.
Суть не в этом, а в том - что есть огромный штат сотрудников, в каждом направлении. И конечно- чего то можно и не знать досконально, как допустим тема с пожарниками- определенный человек, который отвечает. И как руководитель- я его буду слушать, потому что в данном вопросе он- гораздо компетентнее меня.
А знать все невозможно, к сожалению. Или если ты там один - и жаришь, и подаешь , и охраняешь)

124-Demonsha > если доля в собственности, то ресторатор однозначно по определению )))

123-Редкий скот >ну по-нормальному это в договоре отражают. Я бы как Заказчик на это обратила бы внимание. Наворотят мне такие рукож*пые...
ну и пусть хотя бы говорят, что будет нарушение. Если подрядчики не знают норм это странно. Я не очень в курсе такого рода услуг, но неужели они не получают лицензии на данный вид деятельности?

0-Шугаринг >Видела только в ГУМе, один раз. В стаканчиках прозрачных пластиковых кусочки арбуза. Очень красиво треугольничками. Специально подошла и посмотрела. Сок не стекает, на вид только-только нарезанные кусочки, но больше 100 руб за стаканчик.

118-Нафанька >та никто их не нанимает)) ну так расстановку отрисовать и потом посмотреть , сколько что стоит, вдруг случается , что цена может после торга на отдельные позиции приемлемая )

122-otRada > ты права абсолютно. Иногда бесит до ужаса. Но Раф тоже говорит именно реальные вещи. Вот ОНО пришло и хочет так. Предупредили- дальше сам, ну не отказываться же от проекта,так и мы никому со своими правилами не будем нужны, кто платит- тот и командует. Иногда такие бывают- что придушить просто охота((
125-36и6 > так я не раз писала об этом) Пока так. А там- как получится. Конечно- хочу все 100, но сама понимаешь- очень дорогое удовольствие(

126-otRada >Лицензию на поставку оборудования в общепит?)) Нет,не получают)))

Или есть новый проект, здание построено под ресторан, или помещение перепроектировано под ресторан. Какую то же экспертизу проходит этот проект?
Ну как можно не учитывать риски? Ты сейчас настроишь, бабла вбухаешь, а потом получать какие-то разрешения, а у тебя окаже ся, что печки/духовки не там стоят, дымотводы и прочее. Переделки могут вылиться в приличную сумму. Не поверю, что всем всем Заказчикам все равно как тратить свои деньги.

129-Demonsha >надо просто понимать правила, чтобы понимать риски , если бюджет не резиновый - придется идти на разумный компромисс. Или проект будет убыточным , особенно в арендованном помещении.

[url]https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80[/url]

В ноль, т.е по теме: предполагаю, что когда-нибудь можно будет купить фрукты, которые ты сам выберешь. При тебе их быстро помоют, обдалут паром и упакуют в стаканчик)

У нас один утверждал что ему не нужен переливной колодец на сети водоотведения,сколько я не тряс перед ним топосъемкой и СНиПами,он настаивал на своем,я говорю говорил в дом попрет,а ему хоть ссы в глаза,потом переделывали,демонтаж,монтаж и прочие сметы. Да мне пофиг,пусть тупят если считают что умнее всех. Другой на гидранте решил сэкономить,та же песня.
Не ерундите,кто платит тот и танцует.

106-Редкий скот >ну если ты это называешь водопроводом, то да(потупилась)))
Темпик,не соглашусь

135-Редкий скот >вы обозначили риски и это меняет дело. Я писала о другом. Что ужасно, если исполнитель не знает во что выльется его "качественная" работа)

136-Sneeuwstorm >Система сообщающихся сосудов...под давлением порой (как намедни точно заметил Боря))

120-Андромеда > ну да, прямо всемирный заговор против вас. ;))))
Хотя верьте во что угодно, я не против;))))

138-Редкий скот >Ты такой....физик(с придыханием))

137-otRada >За качество нужно платить,а платить приходится много. Меня не удивляет ситуация с Демоншей,рынок то не монополизирован. Ты сказал сделать дешево и быстро,ну....на)))

126-otRada > да, конечно , в договоре есть пункт- что предупредив о возможных рисках и все такое - мы не несем ответственности дальше. Но сама понимаешь- какие у нас есть люди) Особенно- когда у него много денег и он действительно потом сам закрывает свои вопросы.
132-Volnakrd > все да. Но вот элементарно- запускали в Старокорсунской забегаловку, достаточно приличную- они армяне, в Ереване у них успешные есть, уже открыты. Он не вписывался по пожарным схемам- сто раз предупреждали, в итоге нашел там какого -то главного, который ему все разрешил. Ну и что думаешь- сделали так, как ОН хочет. Это деньги, никто их терять не хочет...

Я в крайней степени...физик!!!
Щас меня опять забанят на месяц и мне снова придется жениться(

143-Редкий скот >Ок,мне нравятся фрукты,нарезанные заботливой рукой.Можно в стаканчике)

А мне нравятся фруктовые десерты слоями, это когда разные фрукты провернуты в блендере и выложены разноцветно в прозрачный стакан. Поглощаются через широкую трубочку, и не требуют добавления сахара. Иногда сверху немного сливок прыснут. Дешево и вкусно. Я всегда такое беру, если в наличии. Дома не делаю

141-Редкий скот > ++ . а когда таких компаний много- заказчик просто пойдет туда- где не сильно много умничают( И все равно сделает - как хочет.

у меня рядомс домом открыли производство лавашей в тындыре этом, с прожками-чебуреками-хачапури и прочей фигней, на территории базы производственной ... прямо там все и производят ... все ничего, но у меня камрад на той базе работает, рассказывает, какая там антисанитария ... туалета нет, центральной канализации и водопровода нет, вода техническая жуткого состояния ... а народ местячковый потянулся уже за "продукцией" ... ятак понимаю, кишечка это самое молое, что там подхватить можно ... честно говоря, если бы туда Роспотребнадзор пришел я бы не обиделась

146-Demonsha >Они замужем,они не в теме))

147-36и6 > дай бог, чтобы пришла) И самое смешное- документы у них будут) Будут платить и дальше печь(

149-Demonsha > да ... а у меня пищевики регулярно ходят, просят помещение ... я им - вы с ума сошли что-ли ? они мне - а нам плевать, у нас все проплачено, только пусти

147-36и6 >Репина? Качество никакое, тесто резиновое, цены оч.высокие

148-Редкий скот >а чего, чтобы разбанили надо жениться на ком надо?

151-Жорик Вартанов > Табачка ... про качество не знаю, я не самоубийца, чтобы это есть )))

152-Жорик Вартанов >Уже не на ком

Хм, Казуса на вас нет, с его головятиной сомятины и прочим хрючевом

152-Жорик Вартанов >Наоборот)))

156-Редкий скот >замуж выйти????

150-36и6 > к сожалению да, часто бывает. При этом крупные сети - наоборот- все четко и грамотно, тот же Табрис- не подкопаешься- все так, как надо. А у мелких частников нарушений очень много бывает. Те же пансионаты на побережье- все, которые от того же ЦБ- идеальные, все по закону , в соответствии с требованиями. Вроде и денег полно, а не связываются с нарушениями.

А летом в уличном кафе подавали (не помню как называется) в поллитровом стакане кусочки фруктов+лед+сангрия. И палочка, чтобы фрукты добывать. Самое то для лета и улицы!

154-ЁлкА ТигровАЯ >подождём подрастающее поколение, пока нарожают, разведутся, станут зазошками и засошками...