158-Demonsha > + да чего говорить- у них пока просто заявку на тендер подашь- вызубришь все, что всему миру уже должны). Просто стать участником тендера- миллионы документов подашь, что можем и хотим.

Всю тему не читала, но глаз зацепился за "бабулек с кошками", так вот, вспомнилось:
Настоящий кошатник твёрдо уверен, что шерсть в борще - приправа)
Если по теме, то эта идея умрёт у нас в зародыше. В общем, я сегодня глянула на цену яблок и качество тех "фруктов" в продаже.
Проще продавать целые, отвал и так по карману бьёт. Или не бьёт, я не в курсе ценообразования на продукты. Но одно радует, что фрукты - не молочка и не обколотая курица)

Мне кажется такие фрукты в стаканчике могли бы продавать в тех же местах где сейчас делают свежевыжатый сок в ТЦ, им буквально один шаг до этого остался, фрукты есть, стаканчики есть, где порезать место есть, может этим летом они и додумаются, нужно пойти подкинуть им идею) вон в КП уже давно фрукты режут и шоколадом поливают, видимо с разрешениями у них все нормально)

Из темы вынес то, что у Демонши 50% доля в четырёх ресторанах Краснодара.
Так как Демонша идеальная жена и вообще идеальная женщина - эти 4 ресторана должны бысть идеальными.
Когда выяснятся их названия - буду знать, куда ходить по приезду в Крр.

100-Demonsha >Ээээ...Демонша, вследствие твоей близости, поясню-про рестораторшу-сантехника это в твой огород камень))) феерично!(с) )))

пс. А Ёлка всё-таки язва та ещё

164- стараемся)

хитрая Демонша все перекрутила ;)) Дарлинг, речь не о том, что "хозяин-барин", просто когда человек проведет несколтко успешных проектов в какой-то области, особенно руководя ими, хочешь-не хочешь, а будешь разбираться в принципиальных вещах как минимум, уж об ограничения х точно будешь знать. Меня теперь тоже названия заведений заинтересовали;). Ну или хотя бы уровень их сегодняшней рентабильности...

168-Нафанька > а я тебе сразу сказала-НЕТ закона , запрещающего торговать обработанными фруктами , в соответствующей упаковке. Что не так? Это ты мне всю тему пытаешься объяснить, что я не права, намекая на мое не знание. Торговать ими МОЖНО. Сколько еще раз написать?) И я как раз об этом знаю.

Я брезгую такое есть, не понятно кто и из чего все это нарезал и чем обрабатывал. Свежие фрукты после их нарезки стекают через час-два, вопрос какими стабилизаторами их нужно обработать чтобы они имели товарный вид на протяжении 12 часов и более?

Ну изначально в сабже было сказано про нарезанные фрукты в стаканчиках "как в тае", а там никакой упаковки и в помине нет

Для более длительной сохранности очищенных овощей от потемнения и для удобства перевозки их сульфитируют(обрабатывают 1 %-м раствором бисульфата натрия в течение 5 мин с последующим промыванием холодной водой). По сани*тарным нормам такой полуфабрикат должен содержать не более 0,002 % бисульфата натрия (в пересчете на сернистый ангидрид), легко разрушающегося при тепловой обработке.... Кушайте на здоровье.

172-Дама Пик >автор хотел немного другого (((-: когда тебе сразу режут и в стакан ссыпают. Один только момент - все это наблюдается в курортных городах, где до хренищи народу, большая проходимость и высокая покупаемость. А у нас такой покупаемости не будет мне кажется

173-flaka >да, проходимость должна быть хорошая) И большой выбор свежих фруктов, а у нас ассортимент не алё и ценник тоже приличный. Вряд ли это будет рентабельно.

Фрукты у нас продают там же, где свежевыжатые соки и фруктовые коктейли. Во избежание проблем достаточно не нарезать их заранее, но по просьбе покупателей уже после покупки :)

175-Caracule > вот и я как раз про такие точки говорила выше) фрукты же у них там есть в целом виде)

Сто раз видел проходя мимо развалов с арбузами, как продавцы-азеры отрезают кусочек арбуза и даже бесплатно дают кусочек. Автор просто не там ходит))))

177 а ты никогда на задумывался, почему на баштане никогда арбузы и дыни не разрезают?

177-Альтруист >у нас и убийство запрещено законом, однако убивают

Понулю: я за "лопать пыльную клубнику из пакета".
"Это норма!"© )

177-Альтруист >а вот нельзя, это является нарушением правил торговли