2 вопроса по кулинарии.
 

То есть даже три.
1. Какие вы используете заправки для зеленых овощных - травяных салатов?
Я использую лишь 2: классическую бальзамический уксус+масло+лимонный (апельсиновый, грейпфрутовый) сок+горчица+ иногда чеснок и мягкий творог с черным перцем. Если у вас есть что-то новое и некалорийное, расскажите, пожалуйста.
2. Используете ли вы сковородки с керамическим покрытием? Пишут, что на них можно вообще без масла, ничего не пригорает и вообще сказка, так ли это в действительности?
3. Кто использует в хозяйстве распылитель растительного масла - действительно ли масла на приготовление блюда расходуется меньше?

Неожиданная тема от Коров)))
1) плюс иногда йогурт безникаковских добавок
2)тоже хочу отзывы почитать
3)расходуется меньше, не летит, но если нет посудомойки- почти разовая вещь... ибо отмыть нереально

1-Простая интерпретация >а зачем ты распылитель для масла моешь? Т.е. я не знала, что его мыть надо, думала - ну кончилось масло, перелил из бутылки и дальше брвзгай себе:)
Посудомойки у нас нет:((

0-33Korovy >1-оливковое масло
2-нет
3-нет

[quote=33Korovy;24805685]Простая интерпретация >а зачем ты распылитель для масла моешь? Т.е. я не знала, что его мыть надо, думала - ну кончилось масло, перелил из бутылки и дальше брвзгай себе:)[/quote]
я тоже так думала пока масло там не завонялось. хз отчего.

2-33Korovy >мы, по-моему, о разных девайсах сейчас....

то есть, по п3- расход меньше

[quote=NUTS;24805691]не завонялось. хз отчего[/quote]вооот.... причём времени мало прошло- пара недель- а запах и горечь старого прошлогоднего появилась... пришлось выбросить...

1-Простая интерпретация >да, за йогурт спасибо!:) буду пробовать:)
4-NUTS >руками не вариант его вымыть?
У меня посудомойки нет:(

[url]http://www.staer.ru/raspylitel-masla-misto.html[/url]

я вот про примерно такие распылители.

[quote=33Korovy;24805720]руками не вариант его вымыть?[/quote]
я замачивала даже в средстве для посуды на ночь - все равно воняло. посудомойки тогда не было(

Зачем экономить масло? Оно такое дорогое? Главная статья расходов?
Мне это что-то напоминает.... Забыл...

3-Шапокляк >оливковое масло конечно хорошо... Но в салат уходит примерно 1,5 - 2 столовых ложки, если только масло. Это много калорий для нас и тяжело.

Заправляю оливковым маслом, иногда добавляю лимонный сок или соевый соус (муж очень его любит).
Использую сковороду с керамическим покрытием - нормальная сковорода, более безопасная, разумеется, чем с тефлоновым покрытием. Масла при жарке добавляю совсем чуть-чуть.
Распылителем не пользуюсь.

10-NUTS >ну поняла:( жаль:( спасибо! Деньги даже не буду тратить теперь.

9-33Korovy > ну да. хз отчего пахнуть начинает... 2-3 недели и ппц((( отмыть реально только в посудомойке- рученьками бесполезняк....

9-33Korovy >у меня такой же точно был)

13-Любовь Каксон - а пропорции? соевый соус и лимонный сок 1 к1?

11-Азик Обозов > для фигуры,дурашка)

[quote=Любовь Каксон;24805760]Масла при жарке добавляю совсем чуть-чуть[/quote] это сколько? ложка-две? Если это мясо-рыба- корочка такая же, как на тефлоне?

Бальзамический уксус или йогурт для салата. На сковроде с керамическим покрытием без масла готовлю

17-33Korovy >Да кто его знает?))) на глаз капаю. Соевый соус соленый очень, немного добавляю, чуть больше, чем сока лимонного.

Дамы, а если йогурт - в него чего-нить добавлять? Соли-перцы-лимонные соки и ты пы?

[quote=Кукла Тильда;24805794]без масла готовлю [/quote] опять же- что? Если это кусок мяса или крупноовощи- не проще тогда это запихнуть в духовку? а если мелкорезаное- не прилипает?

1. сметана 15% или масло подсолнечное
2. есть , прикольная , но всё равно подгорает , но не так сильно как на всех остальных сковородках , которые у меня были в жизни .
3. первый раз слышу , но уже поняла , что не купила б .

21-Любовь Каксон >спасибо! я попробую:)

19-Простая интерпретация >Десертную ложку максимум, скорее чайную. Разницы с тефлоновой никакой не заметила, ничего не прилипает, но эти сковороды тоже надо регулярно менять. Это не вечный чугун.

22-33Korovy > не в него, а каждый себе в тарелку... я могу без ничего, или перец, дети- солят....

18-NUTS > Я для фигуры пью по утрам оливковое масло (писят капель) и лижу керамику с тефлоном. По одному разу. Один раз керамИк - один раз тЕфлон. И айс!

27-Простая интерпретация >ага, поняла:)

28-Азик Обозов >Тефлон вычОркивай, для фигуры не айс!))

26-Любовь Каксон >ок, спасибо... а "регулярно менять" почему? царапины? я такие вещи расхерачиваю быстрее, чем они из моды выходят((( Что ножи, что утюги.....

Мясо, рыбу и очень редко картофель, запекаю в рукаве в духовке. Тоже без масла. А для приготовления йогурта у меня есть йогуртница.

30-Любовь Каксон >Вычеркнул:)

керамика не понравилась. распылителя нету.

31-Простая интерпретация >Ну да, покрытие нарушается, хоть и пишут, что можно металлические аксессуары использовать. Поэтому и пишут, наверное, чтобы новые сковороды чаще покупали.

34-казя > чушка ты. картоху жарить научилась:)

34-казя >чем не понравилась?

[quote=казя;24805868]керамика не понравилась[/quote]почему?

[quote=Любовь Каксон;24805876]покрытие нарушается[/quote] ясно... но я укокошу её раньше, чем поистаскаю....

36-Азик Обозов > не до нее мне щас)

37-33Korovy > пригорает так же. царапается. тефлоновые больше нравятся, хотя может дело привычки.