[quote=Гадюка подкамодная;48195925]что случится с "рассадой" клубники, укрытой снегом? [/quote]В данном случае не снегом, а лавиной. Этот с позволения сказать "снег" сойдет через месяц после вашего. Если его, конечно, не колупать лопатами. А лопатами колупать задешево тоже не получится. Короче - мысль в том, шо каждое телодвижение должно быть оплочено... покупателем конечного продукта.

Ох, Меркурий разгулялся , всех разогнал......

Докладаю - купила-таки нитритную соль! Завтра забацаю ветчинку. В Ленте все мясо с 25% скидкой. Поехали, как всегда, с маленькой сумкой, а нагребли почти на червонец. Сделаю чисто свиную ветчину, и колбаску еще с индогрудкой. И сетки немножко купила, попробую.На Ялтинской, 20.
Пешие провожания внучки в садик по нынешним зимним дорогам даром не прошли - похудела на килограмм. Но ношшки болят месить эту кашу. И сосульки страшные везде висят. Хочу тепло!

[quote=дед в квадрате;48195628]крашенный[/quote]я думала, что это его "натуральный цвет"

1243-мумимама >я тоже по ссылке Ники свинину замариновать на колбаску. Завтра - в духовку и... Одну на пробу в рукаве сделала, другую - в фольге. Скорей бы завтра :)

1243-мумимама >там же продается и ветчинница недорого, удобная штука, не нужно желатин добавлять, ничо не разваливается..
[img]https://lk.rdshop.ru/upload/webp/e17c72769d.webp[/img]

1246-monster > Мы с мужем ехали. Из Ленты. Он был голодный и злой. Ключевое слово БЫСТРО! С ним в магазины очень трудно ходить - давай, быстрей, домой, хочу есть (тут разные варианты), пойдем, время итд. Никаких силов нет. И потом выяснится, что то, из-за чего ехали, купить-то и забыли. А списки не пишу давно, ну их.
Кстати, в том магазине продавец странноватый. Трендел по телефону, и , когда я стала говорить, что надо, трубку к уху и исполнял 2 дела параллельно. Ну, ладно, я человек неконфликтный, а кто-то и скандал бы закатил. Должна же быть какая-то деловая этика, в конце концов.Ты же не пергидрольная тетя 70х годов, чтоб плевать на покупателей.

Такую же ветчиницу покупала в магазине постоянных распродаж, правда давно.

всем здрасьте ) все живы-здоровы? никого снегом не засыпало?
чтобы вы отвлеклись от погоды и быта, прям вот советую книгу Георгия Данелии "Безбилетный пассажир". очень легкое, увлекательное и приятное чтиво для души)
если будете аудио слушать, то лучше поискать в начитке Адабашьяна. Заборовский тоже ничего так, но Адабашьян бесподобен )

Не засыпало - на улице потеплело, капель, снег рыхлый. Весна, [b]настоящая[/b].

[quote=LittleCrush;48197227]никого снегом не засыпало[/quote] снегом-то нет, но у нас с крыши такие глыбы летят огромные и с жутким грохотом... сидим подпрыгиваем и вздрагиваем.

[quote=Гадюка подкамодная;48197265]снег рыхлый.[/quote]Рыхлый, это когда мороз. А сейчас он липкий. Вы все спутали. Как всегда одно и то же.

1252-Оцохидо Тракатора >
Незабвенная Агния Барто...

У него портфель
Из кожи,
Острый ножик
Перочинный!
Как он лезет
Вон из кожи,
Чтоб казаться
Молодчиной!

Он всё знает!
Он - всезнайка!
Где нужна
Какая гайка,
Как летают
Дирижабли,
Где живут
Ужи и жабы…

Он бы мог
Совсем зазнаться:
Восемь лет,
А так учён!
Кем он будет
Лет в двенадцать?
Архитектором?
Врачом?

- Кто к доске
Пойдёт сегодня?
- Я сегодня
У доски.
И Всезнайка
Руку поднял.
Поднял сразу
Две руки.

На доске
Учитель мелом
Пишет слово:
САМОЛЁТ.
А Всезнайка
Смотрит смело
И читает:
СОМ И ЛЁД.

- Вот так умный!
Вот так взрослый!-
Засмеялись
Все вокруг.
- Слишком лёгкие
Вопросы,-
Говорит
Всезнайка вдруг.-

Как летают
Дирижабли,
Я вам лучше
Расскажу;
Где живут
Ужи и жабы,
Как жужжит
Навозный жук;
Где пасутся
Жеребята,
Чем питаются
Ежи…

- Расскажи!-
Кричат ребята.-
Всё сейчас же
Расскажи.

- Дирижабль
Устроен ловко,
Он большой,
Как рыба-кит.
А внутри
Такая кнопка:
Тронешь кнопку -
Полетит.

Быстро машет
Крыльев пара,
И несутся
Клубы пара.

- В дирижабле
Дым и пар?!-
Все от смеха
Свисли с парт.

А Всезнайка
Сдвинул брови:
- Ну и смейтесь
На здоровье!

Всё равно
Я в десять раз,
В двести раз
Умнее вас!

Он берёт
Портфель из кожи,
Острый ножик
Перочинный…

Как он лезет
Вон из кожи,
Чтоб казаться
Молодчиной!

1253-Гадюка подкамодная > из песТни слов не выбросить ))))

[quote=monster;48196541]ветчинница [/quote]
Обычную жестяную банку, сверху чашку и придавить кирпичом.

1248-nika > Погуглила, пишут, от 179 р. Спасибо за наводку, куплю. Сейчас буду делать заготовку на ветчину и колбаску.

1249-LittleCrush >вот спасибо, я думаю, чтоб такое послушать на ночь, а то и ночью, когда не спится. Пошла искать.[u][/u]

сделала колбасу по ссылке Тани. Очень всем моим понравилась, жаль, не получается фото вставить. Правда, это скорее ветчина, но очень вкусная. В след раз добавлю чесночкА чуть-чуть.

1258-YaTanya > Тань, ты желатин добавляла? У меня отлично всё получилось без него.

1259-nika >без желатина. Все получилось отлично. я для пробы сделала один батон в рукаве, а второй - в фольге, второй понравился больше. Мясо мариновать ночь, еще одну ночь уже батоны провели в холодильнике, наутро - в духовку 80 град.часа 2,5. щупом померяла темп.внутри, было 72 град.

[url]https://ibb.co/6XbbFSV[/url][img][/img]

только так получилось фото ветчины показать.

С утра отправила мужа с внучкой за ветчинницей на Восточный, купили в магазине постоянных распродаж за 400 р. У меня уже замаринована ветчина и 2 вида колбасы (один внучке без чеснока).Потом тоже выложу фото.
Какой сегодня тяжелый метео-день...

А, я еще новое блюдо сделала - маринованные свиные ушки:[url]https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=126902[/url] Лежат на балконе, маринуются, пойду помешаю...

1261-YaTanya > прям очень красивая колбаса-ветчина )

оооо, уши, хвосты....... это ооочень на любителя .......

1266-nika >я, я любитель:))

1267-oleg.21 > И я! Потому и сделала. Прикольненько, и готовится легко.

1265-nika >спасибо, Тань, за ссылку и за оценку:)
1264-мумимама > ушки, хвосты, холодец не мое, к сожалению.

1263-мумимама >а поточнее, где на рынке этот магазин распродаж?

Заходишь внутрь, там, где не крытый рынок, а навес. Напротив продавцов картошки будет фикс, этот магазин, и там еще мебель, зоо, и пр. Посмотри по Касиным ссылкам, чтобы представить визуально. Или в сети. Такая, красно-оранжевая вывеска. Я там бываю, купила как-то по 21 р шикарные прочные стаканы с мумитроллями.И в подарок есть, что выбрать. А, кстати, нашу с тобой сумку на колесиках Париж - тоже там.
Пеку Наполеон. Чо та пробило, не стали покупать...

Оо, у нас на завтра тоже тортик "Генерал" . сваха к детям приехала, завтра все вместе к нам приедут. Муж мясо замариновал, а я решила тортик спечь. Я этот торт всё детство сыну пекла, и тут решила вспомнить, а сын говорит: вкусно, но не то. Я чуть обиделась, а потом проанализировала и поняла, сметана не та (( . Ну, я больше и не стала печь, а невестка последний раз говорит: а я б съела ваш "Генерал", вот опять пеку ))

Спасибо, где фикс знаю, значит найду.

1273-cjkywe > не забудь пенсионное взять, скидка 10%

1274-nika >о, спасибо. Я почему-то всегда забываю, что для таких, как я есть скидки)))

1246-monster > для изготовления ветчины ни желатин, ни ветчиница нафиг не нужны
У меня всегда одна проблема - из-за одного кг лень затевать, а 5 уже трудно быстро одолеть. Приходится раздавать большую часть

<a href="https://ibb.co/YhQm6Xr"><img src="https://i.ibb.co/pdwcgQm/IMG-20210222-WA0004.jpg" alt="IMG-20210222-WA0004" border="0"></a> вот такой десерт приготовила моя внучечка. Ооочень вкусный и лёгкий.

[url=https://ibb.co/YhQm6Xr][img]https://i.ibb.co/pdwcgQm/IMG-20210222-WA0004.jpg[/img][/url]
[url=https://ru.imgbb.com/]скриншот онлайн[/url][img][/img]

[url=https://ibb.co/RpkbL2L][img]https://i.ibb.co/JRwtXnX/IMG-20210222-WA0006.jpg[/img][/url][img][/img]

Красиво, и , наверное,Вкусно! Внучка молодец!
Доклад по колбасе. Получилось хорошо, всем понравилось. А вот с ветчиной прокол. Все сделала, в фольгу, в ветчинницу, в духовку на 100 градусов, 2,5 часа продержала - в итоге достала абсолютно сырой продукт. Завтра перекатаю и сварю. В чем прокол, низнаю.

[img]https://a.radikal.ru/a43/2102/f8/4093d077c4f7.jpg[/img]

[img]https://c.radikal.ru/c36/2102/18/28a589d0c60e.jpg[/img]