160-silent au >Судя по новостям скоро тот козел тигра забодает и сожрет.

159-fjack > ну, это да. Какой кусок выберешь. Я по этой причине не купила говядину, там кость не хотели обрезать, а цена кг - 360р... Получается, рублей 300 за кость только...

[quote=fjack;40914448] не хочу покупать кости и жир по 200 р/кг.[/quote]
тогда без костей в ленте окорок по 209 за кило ... правда без романтики с поездками и поисками " фермерского ,экологически чистого " ,но тоже,имхо.вариант ...

Честно говоря, я думаю что эти печати в основном ставят от балды, все на рынке давно торгуют а если вдруг что то немного не так, то дают денежку и все. Про сетевые магазы не скажу, у них цена ошибки выше.

То 164, проверка на паразитов и наличие справки от вета по месту жительства.....и торгуй чем хош....:)
Экология, корма, антибиотики и болезни несписочные никого не интересуют.

[quote=Иванович;40910832]То 147, зачем столь долго ждать....спрашивай прямо тут...:) [/quote]Не думаю, что они форум читают. )))

по радио реклама была, что шейная часть говядины в океях по 299 р. Думаете, хорошая или распродают из-за срока годности?

167-Autolady > может, кто брал, отпишитесь, пож-та

[quote=Autolady;40939088] по радио реклама была, что шейная часть говядины в океях по 299 р. Думаете, хорошая или распродают из-за срока годности? [/quote]Это станет критерием покупки для Вас?

[quote=Autolady;40939099] 167-Autolady > может, кто брал, отпишитесь, пож-та [/quote] брал корейку на кости по 259 , и окорок по 219, мясо как мясо )

167-Autolady > я покупала именно свиную шею в Окее недели две назад тоже по акции, отличная шея!, где-то месяц назад тоже покупала и шею и антрекоты, и тоже по акции, и тоже хорошее. *похоже, что там постоянная акция на мясо*.

170-MadXL >171-ШИЛИН_ДОМИК >спасибо большое за отзывы) вопрос закрыт)))

Обвешивают в Ивановской!!! Свинина у нас своя. Но сегодня приезжают кумовья, не будешь ведь свинью забивать,а шашлыка хочется. Поехали в Ивановскую поторговались с 200р. скинули до 170 за кг. Дома перевесила!!!! И я купила мясо по 210 за кг. Вывод: Вози с собой весы и калькулятор!

А кто-нибудь из покупающих там мясо задавался вопросом - откуда там его столько??? Тем более, что Новомышастовскую и Ивановскую закрывали на карантин и вырезали всё поголовье у частника!? )
По-словам знакомого, у которого там живут родственники, там просто хорошо наладил кто-то бизнес, возят фурами замороженные туши с какой-то Орловской, (точно не помню)области, мясо очень посредственного качества, а местные бабушки это просто реализаторы

[quote=RUKD;41512607] А кто-нибудь из покупающих там мясо задавался вопросом - откуда там его столько??? Тем более, что Новомышастовскую и Ивановскую закрывали на карантин и вырезали всё поголовье у частника!? ) По-словам знакомого, у которого там живут родственники, там просто хорошо наладил кто-то бизнес, возят фурами замороженные туши с какой-то Орловской, (точно не помню)области, мясо очень посредственного качества, а местные бабушки это просто реализаторы [/quote]
Мясо там со свиноферм "того, чье имя нельзя называть"))). У частников во всем красноармейском районе свиней нет, последствия карантина, ещё года два заводить не дадут. Мясо не замороженное, беру там у знакомого на рынке.

175-[filolog]unt[/filolog] >вполне возможно, Ваша правда, мне просто очень завуалированно рассказали )))

Мясо не вкусное,очень жеское. 174-RUKD > Ткачевское мясо,на трассе Славянск -Новороссийск тоже Ткачевское,но они и не скрывают этого.В отличие от Ивановской. P.S в Новомышастовской есть фермер который держит более 20 хрюшек.

178-03081982 >искренне, бог ему в помощь, но вот только мы не увидим в магазинах его продукцию, а только резину-без вкуса и запаха, как в той же ивановской и всяких океях, люди я смотрю уже забывают вкус и запах настоящего мяса... (((

В мостовском районе вроде есть настоящее... хотя.... там деревень много диких.. втихоря и держат...

Странно, не слышал про фермера.. Не дают никому у нас в районе хрюшками заниматься, кроме Ткачевских СТф. Бог в помощь фермеру. Домашнее, конечно сильно отличается в лучшую сторону.
Fodin-это я так, по привычке)))

Что касается Ивановской:) Господа, спускайтесь уже на землю, никто там давно хорошей свининой не торгует. Пользуются хорошей славой рынка. Подделывают, подкрашивают, ивановская и стиблиевская мафия на рынке стоит. У меня коллега в Ивановской живет, говорит соседка приспособилась курочек магнитовских шмалить на костре и за двойную цену доверчивым горожанам впаривает как домашних. Яйца закупают оптом на птицефабриках, штемпели смывают и впаривают как домашние:)

Я уже пару лет не могу в Краснодаре нормальной свинины найти, абсолютно вся одинаковая, что в метро, что в любом другом гипере, только цены разные.

А мы к 23.02 купили свинину в станице заднюю ножку с сальцом в 3см. Утром забили к обеду развезли по дворам.Сало засолили в рассоле-чудо,мягкое, запах,вкус. Люди с трудом нашли покупателей. А вы все по трассам ищете...

п.с. А пововоду курочек, ну насмешил, отличить магазинных курей и домашних не может только кто их вообще не видел....
Чего там шмалить в магнитовской курице??

183-АВИ >соглашусь насчет свинины.

186-Spin_devil >187-Spin_devil > Я жил в Мостовском районе какое-то время и прекрасно знаю ситуацию тогда и теперь. Вывозил своих кабанчиков на трассу Майкоп-Лабинск продавать. И живность ходила. Сейчас люди больше для себя выращивают.
Что касается смоленных курочек - за что купил, за то и продаю. Тетке врать смыла нет. Такому тупому ботану как предыдущий автор запросто могут впарить, он наверняка за всю жизнь ни одной курице голову не отрубил и кабанов ножом не валил.

в домашнем бройлере смолить также нечего, как и в магазинном

190-EVA > Там вероятно смолят не с целью избавления от перьев, а с целью впарить курочку доверчивому лоху. Сейчас ведь много народа, да вот как например товарисчь из 185 записи считают что крестьяне только и думают о том, как вырастить дома бройлеров на продажу и предложить городским покупанам:)
Но мы то с вами знаем, что рентабельность домашнего бройлера практически равна нулю и подниматься выше способна только на птицефабриках, у условиях массового откорма.
Что касается смоления домашних бройлеров, мы смолили. Может бройлеры 20 лет назад были не такими, может быть в условиях птицефабрик их лучше щипают, но такой исторический факт имел место.

Домашняя цыпа от 250 руб/кг. Кубанская порода свиноты еще встречается. Надо просто разбираться в продукте.
Из отписавшихся знатоков наверняка любой отличит курдючного барана (мясо) от обычного?
Остальным совет - не мучить свой мозг и идти и покупать то, что лежит на прилавке. Господа, не заморачивайтесь 99,9% москвичей жрут пластик и до сих пор не померли.))

Кто был не давно на рынке в Ивановской,подскажите пожалуйста что с ценами там и стоит ли туда езать,никогда там не были ,сестра все уши прожужала что поехали,что дешевле намного чем в городе

[quote=blod;41943930]blod 196 - Сегодня - 08:40[/quote]
Читайте с начала, это выборка мнений за последние несколько лет и меняться там не чему.
У нас в деревне мясо от 170 (не Ивановская, а поближе), с костями и другими субпродуктами, а ездим покупать в Краснодарские гиперы, там где брали и устраивает качество и цена, благо их сейчас немеряно и до ближайших 3-4-х ехать 20 минут.
Ну а родственники городские конечно у нас берут, типа наши свиньи не обколоты кучей прививок и пасутся на девственных альпийских лугах, а не на старом аэродроме сельхозавиации, на 3 метра пропитанном керосином и дустом.