| 0
- 11.08.2014 - 19:41
|
А вы грибы консервируете? Или все боятся отравлений и страшных сводок инфекционки?
    | | ||
| 1
- 11.08.2014 - 20:02
| Газеты не читаю, телевизор не смотрю, поэтому консервирую. Но только опята. Белый и яичник замораживаю. Но только те грибы которые жена собирает. | | ||
| 2
- 11.08.2014 - 20:11
| 1-Ktulhu > Белый маринованный тоже очень даже ничего, но скользковат, да. | | ||
| 3
- 11.08.2014 - 20:29
| А кто-нибудь может кинуть рецепт как шампиньоны замариновать, не на зиму, а просто к столу. | | ||
| 4
- 11.08.2014 - 20:32
|
0-Нескриплюха > консервируем, маринуем, солим, заквашиваем... Только сушь великая, и грибочков в лесу нет... ждем дождей.... | | ||
| 5
- 11.08.2014 - 20:34
|
самые страшные сводки не из инфекционки, а из краевой больницы... http://www.vesti.ru/doc.html?id=399590 http://www.stavropolye.tv/sfdnews/view/62121 http://www.yugopolis.ru/news/inciden...avleniya-griby http://www.yugopolis.ru/news/inciden...avleniya-griby но вы ешьте, ешьте... | | ||
| 6
- 11.08.2014 - 20:35
|
3-svetlaya40 > попообуйте вот так http://forum.say7.info/topic4915.html Только берите грибочки мелкие, как горох, ну или чуть крупнее:)) | | ||
| 7
- 11.08.2014 - 20:49
| 4-сстелла > Так ведь и не сезон | | ||
| 8
- 11.08.2014 - 21:07
| Цитата:
| | ||
| 9
- 11.08.2014 - 21:09
| Цитата:
| | ||
| 10
- 11.08.2014 - 21:42
| Так ведь собирать надо то что знаешь, а не просто грибы. | | ||
| 11
- 11.08.2014 - 22:15
|
но вы ешьте, ешьте...(с) лет 15 назад один профессор по грибам насобирал их для своей семьи. царствие им небесное | | ||
| 12
- 11.08.2014 - 22:32
| 11-Растяпка > Я тебе принесу баночку. Вот честно, все проверено ;) Даже поем их вместе с тобой | | ||
| 13
- 11.08.2014 - 22:45
|
12-Нескриплюха >не буду!!!!!=) Я кроме шампиньонов никакие другие не ем | | ||
| 14
- 11.08.2014 - 22:47
| 13-Растяпка > Будешь. Я их при тебе поем, а назавтра созвонимся, ты убедишься в безопасности и тоже поешь ;) | | ||
| 15
- 12.08.2014 - 07:43
|
7-Нескриплюха >про не сезон кто вам сказал? Белые в нашем крае с мая месяца растут. В прошлом году в это же время белый пер так, что в Калужской народу было больше, чем на Красной площади в выходной. 10-бродяжник > поддерживаю, надо знать... А то в прошлом году видали мы таких, насобирали бледных поганок (реально) под видом сыроежек. Даже когда обирают съедобные грибы, от жадности берут старые, чевивые , собирают в пакеты, не сразу перерерабатывют. Да и консервировать надо аккуратно, не нарвавшись на ботулизм... А шампиньоны хороший суррогат , но после белых или подосиновиков, или лисичек я их вообще есть не могу, картон на вкус напоминают... | | ||
| 16
- 12.08.2014 - 08:18
| Цитата:
А другие грибы -да, повкуснее, конечно, но -русская рулетка:)) | | ||
| 17
- 12.08.2014 - 09:19
|
тут консервируют и не боятся http://forums.kuban.ru/f1186/ | | ||
| 18
- 12.08.2014 - 09:41
|
17-EVA > В особенности понравилась вот эта тема:)) Малоизвестные съедобные и условно съедобные грибы. | | ||
| 19
- 12.08.2014 - 09:41
|
Господа грибники, можно вопрос: Если брать например только белые грибы (остальные то по вкусу от шампиньонов не сильно отличаются:), есть гарантии безопасности? Давно хочу заняться грибным делом, не с целью запасаться грибами, а в виде активного отдыха, но хочется еще и совместить приятное с полезным. Ведь тот, кто видел белый гриб вряд ли спутает его с другим. А то магазинные шампиньоны действительно по вкусовым качествам серьезно до белых не дотягивают, трава-травой. | | ||
| 20
- 12.08.2014 - 09:45
| 19-АВИ > АВИ, может ну его, на форуме учиться грибному делу? | | ||
| 21
- 12.08.2014 - 09:48
| Бродяжник-8, скажи где видел грибы? Где, на плато или на Водопадном, или где-то в районе баз? Можно в личку,буду очень признательна. Даже могу угостить готовыми. | | ||
| 22
- 12.08.2014 - 09:50
|
Что-то анекдот вспомнился: Три алкаша нашли бутылку спирта. Первый наливает пол стакана, долго и тщательно нюхает, утвердительно произносит: "Спирт.", выпивает и через три секунды падает замертво. Второй наливает пол стакана, очень долго принюхивается и произносит: "Точно спирт!", выпивает и падает замертво. Третий, трясущейся рукой наливает пол стакана, долго на него смотрит, нюхает, произносит: "Ну спирт же, спирт!!!", кричит "Помогитеее!!!" и выпивает. | | ||
| 23
- 12.08.2014 - 09:52
| 20-нетихоня > Зачем же на форуме учиться? Я готов в сезон белых грибов предоставить профессионалам бесплатный транспорт в оба конца за возможность посмотреть на их искусство. | | ||
| 24
- 12.08.2014 - 09:56
|
что в грибах такого "волшебного", что народ готов рисковать здоровьем и жизнью??? ем картон :) шампиньоны и вешенки. редко, пару раз в год. | | ||
| 25
- 12.08.2014 - 09:58
|
19-АВИ >  Цитата:
| | ||
| 26
- 12.08.2014 - 10:01
| 23-АВИ > За одни -двое гулек в лес не научишься грибному делу. Ну разве только просто погулять в лесу, тогда другое дело. Всё Вы можете и знаете, форум уже убедился в этом. Но грибы всё -таки не собирайте -Вы нам очень нужны здоровым и адекватным:)) | | ||
| 27
- 12.08.2014 - 10:26
| Цитата:
| | ||
| 28
- 12.08.2014 - 10:40
| 25 Кошкина ты хоть знаешь что за гриб на первой фотографии? | | ||
| 29
- 12.08.2014 - 10:45
|
25-Кошкина > Не, у меня получше машинка. А вам что, есть существенная разница на чем ехать, что вы имеете против семерки?! 26-нетихоня > Неужели я такой тупой, что за два выезда не научусь отличать белые грибы от других?! За адекватность не переживайте, таких грибов в наших лесах нет:))) | | ||
| 30
- 12.08.2014 - 10:48
| 29 есть | | ||
| 31
- 12.08.2014 - 10:59
|
0. А что к грибам? Пойми,это важно.) | | ||
| 32
- 12.08.2014 - 11:02
|
25-Кошкина >И на первой знаю и на второй. А ты? 29-АВИ >Есть. | | ||
| 33
- 12.08.2014 - 11:03
|
Не туда ткнула.)))) 28-a129500 >И на первой знаю и на второй. А ты? | | ||
| 34
- 12.08.2014 - 11:04
|
4-сстелла > Глянь личку. | | ||
| 35
- 12.08.2014 - 11:17
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 36
- 12.08.2014 - 11:18
| 33 Кошкина на первой поддубовик, на второй подберезовик | | ||
| 37
- 12.08.2014 - 11:21
|
К ошкина а сатанинский гриб от поддубовика отличишь? | | ||
| 38
- 12.08.2014 - 11:23
| Цитата:
| | ||
| 39
- 12.08.2014 - 11:25
|
29-АВИ > и зайца можно научить курить, по поводу транспорта это сто раз обмусоленная тема, что показывать свои деляночки дело не благодарное, потом знакомые знакомых там все вытаптывают на ухнарь... 24-KotЁnok GaFFF > а что в охоте волшебного, в дайвинге, в катании на горных лыжах? Ответ прост, удовольсьвие. И лес волшебный, и азарт, и потом угощать родных в кайф. Мы закатывам и стерелизуем через автоклав, каждую партию маркируем. И перед тем как угощать, пробуем сами. При сборе при малейшем сомнении гриб не берем. И перебираем у машины в лесу, чтоб не везти домой лишнее, и домы при мытье тщательно. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
