мёд
 

подскажите сколько в Краснодаре стоит майский мед из акации (3 литровый баллон). просят продать, а я не знаю имеет ли смысл его везти. спасибо заранее за помощь!

бешенные деньги стоит... дефицит страшный... дают сразу новый мерс S-класс

3 литра под горло это примерно 4,5-4,8 кг, за майский можно попросить 1200-1300р если для знакомых

0-jyt > Мне предлагают за 1800. Не знакомые, а постоянные продавцы

я по 800р. у своего кента пасечника беру.

нетихоня - спасибо у нас в розницу также так что смысла нет, остальные советчики не в теме).
тема закрыта.

у меня родители тоже вчера мед накачали. тоже цену еще не знают.

6-veronika1507 > А можете тогда сказать, майский мёд быстро густеет? И какой считается лучше, майский или который попозже собирается?

7-нетихоня >лично я ем мёд зимой. соответственно последний. жидкий совсем не люблю. ну это как говорится на вкус и цвет...
а про "быстро" ничего сказать не могу-живу отдельно, достаточно далеко. если очень надо могу завтра у отца спросить.

8-veronika1507 > Надо. Узнайте всю информацию у отца, если не забудете.
Я ем мёд круглый год. Возможность сейчас -или купить майский, или подождать и купить более поздний.
Про майский -противоречивая информация. Одни говорят, что майский прямо сплошная полезность и панацея от всех болячек. Другие утверждают, что майский мёд -это фигня, что вроде пчёлками перерабатывается сахар, который им дают, а не нектар с цветочков.
Коряво, может, объяснила, ну Вы поняли, надеюсь:))

9-нетихоня > а Вы из откуда мэд извлекаете ? а то мне тож майского гдеб раздобыть.. баночку литров эдак о трех..

нетихоня - мед густеет от наличия сахарозы, не важно майский он или нет. наименьшее количество в наших краях у меда с акации, ну а так как цветет акация в мае, то отсюда и пошел миф о том что весь майский мед не кристаллизуется.
сахаром кормят пчёл недобросовестные пчеловоды в период когда нет нектароносных цветов и не важно когда в мае или июле. поэтому брать мед надо у проверенных продавцов. в принципе если не хотите переплачивать то можно подождать, на полезности меда это не скажется.

10-мутный поцык > Да у соседей родственники привозят. У них постоянно покупает одна пожилая пара -диабетики, вот я и примкнула к ним. Беру тоже один баллон на год, куда же больше -слипнется ведь:)

маленький ликбез:
девчата и ребята, выгляньте в окно, вспомните погоду мая. всего несколько жарких дней. остальное холодно и сыро. какой в этом году будет майский мед на Кубани? правильный ответ - левый.
июньский? пока тоже левый.
еще: пчелы собирают пыльцу, обрабатыват её своими ферментами и запечатывают в соту. в соте пыльца "переваривается" и по прошествии времени превращается в мед. тонкость: из соты в это время выделяется достаточно много воды, испаряясь через крышечку соты. соответственно если посмотреть на соту в разные периоды выдержки - увидим что крышечка то выпучивается от увеличевшегося объема содержимого, а в конце крышечка становится вогнутой - содержимое уменьшается в объеме, созревает. добросовестный пасечник достает мед из созревших сот. но меда того меньше на четверть, он более густой, менее ароматный (меньше летучих соединений).
предприимчивый же пасечник мед достает на пике его объема. логика понятна - больше меда, он более жидкий, легче гнать, более ароматный. правда при хранении может расслоится, но вряд ли - сожрут раньше (так он думает).
к слову сказать что алергические реакции скорее всего от недозрелого меда. там еще ферментация идет. а мы его в рот.
"на вкус и цвет"...

11-jyt > Про недобросовестных пчеловодов знаю...(( Ну в моём случае, не могут же тем вышеописанным диабетикам втулять паршивый мёд, уже сказалось бы на них...
Про майский - в прошлом году проворонила, взяла позже, вот и хочу сравнить ( прошлогоднего ещё немного осталось)
Ну а про цену... Не обогатишься тут на эту разницу ( если она будет), да и беру я не флягами

13-markonx > ну блин...(( хоть беги и переоформляй заказ...[quote=markonx;35421974] может расслоится[/quote] это как? посмотреть на свои остатки...

markonx - советую Вам прежде чем проводить ликбез немного разобраться в вопросе. потому как мед из пыльцы - это нонсенс.
из пыльцы пчелы делают пергу - белковый продукт для выкармливания потомства. мед делают из нектара. погода как в крае так и в ростовской области везде разная и не надо все мерять по краснодару.
"меда меньше на четверть" - вы вообще когда-нибудь соты запечатанные видели?
нетихоня - повторю еще раз если продавцы проверенные не надо ничего переоформлять берите и наслаждайтесь. тем более если едят диабетики без проблем, значит мед настоящий.

15-нетихоня >та я ж не пасечник ;-)
я ПОМОШНИК пасечника! (строго: не торгую)
на ixbt прошлый (или поза?) год написал опус как ездил на пасеку в приэльбрусье (к шурину) - аж с Германии стучались и просили экстрим-тур именно в говна, чтоб ни сотового, ни удобств.
я теперь весь недоеденный мед отдаю на медовуху. вкуууснооо...

16-jyt >давай без распальцовки, а ? я в вашу поляну не лезу, грязью вроде не поливаю (хотя могу, оборудование есть и специалисты сертифицированные).
видел. щупал разные меды в разных ипостасях. знаю где в Краснодаре и крае продают такие смешные наборчики для производства липового, кориандрового, майского и т.п. меда в промышленных масштабах. могу фоток сыпануть.
не искушай, ладно?
я не лезу - ты не лезь. ОК?

[quote=markonx;35422235]та я ж не пасечник ;-)[/quote]Тьфу на ВАС:)) Надо было вначале написать...А тоя заглянула в баллон, мёд как мёд, ничего не слоиться...

19-нетихоня > не слоится

18-markonx > Что это Вы прямо так на jyt напали...Он же, в отличие от Вас, практикующий пасечник, а не помощник:) Ну и, наверное, изучил вопрос.

18-markonx > а сыпаните... интересно очень поглядеть...)

-нетихоня >ну и славно.

markonx - тыкать не обязательно.
я Вас грязью не поливал, а посоветовал не постить безграмотную информацию. Если у Вас есть мед из пыльцы - куплю его по любой цене. а полудикий кот Вам сразу несколько мерсов S класса даст за грамм такого меда).

22-ёжик в тумане >без веских причин - не буду. это серьезный бизнес, большие деньги. погуглите сами. у меня пасекой шурин занимается, там под 200 уликов. соответственно я на подхвате - купить вощины 100 кг, рамок, лекарств, маток. вот и пришлось столкнуться. и с силиконовой вощиной, и с ферментами, и с красителями на все вкусы.
есть сайт пчеломатка.ру посмотрите.

24-jyt >в нете на "ты" это общепринятое обращение. еще с фидо. но коль Вас это задело - извините.
про образование меда мог конечно расписать правильно, но обещал "маленький ликбез". пришлось упрощать.
и з в и н и т е.

25-markonx > шурин-то мед вывозид на продажу в Краснодар ? мну для сэбе прикупить бы с 5 кило

27-мутный поцык >не, не возит. у него оптом закупают на Минводы. он сам вообще не торгует - некогда. я когда к нему в отпуск приезжаю тоже как белка в колесе - ульев дофига и везде что-то надо подправить.

25-markonx > да вот как-то не очень гуглится...) спрашиваю, продайте мне красителей и ароматизаторов для искусственного меда - а мне в ответ только теория, мол да, подделывают мёд... а как и чем конкретно подделывать - не колются...)

29-ёжик в тумане >я чо, в профиль на идиота похож? или по почерку? хотя...
пишите в личку чего и сколько надо, я оставлю реквизиты кошелька для предоплаты и гайда. минимальная сумма - от 3000 руб.
принцип "take or pay"

28-markonx > и к нему на пасеку за нещасными пять кило мне мчать походу тож не варик, бо как я понял это от Краснодара фиг знает где - километров под 300 - так штоле ?
6-veronika1507 > а у Вас меда мне тоже никак не добыть ?

31-мутный поцык >угу. до дома 400 и еще на тракторе 30 в предгорья.

31-мутный поцык >лс

[quote=markonx;35423400] принцип "take or pay" [/quote]
ух ты! это как?

30-markonx > не, в профиль очень даже симпатично смотритесь... хотя сегодня слегка сердито...)
а что касается лички - я мед подделывать не собираюсь, это так, чисто научный интерес...) ну или женское любопытство...)))

не набор,но таки рецепт - [url]http://medosbor.com/forum/archive/index.php/t-1571.html[/url]

Да, по поводу полезности майского меда слышала два аргумента - в мае не производится массовая обработка сельхозугодий всякими ядохимикатами, и в мае еще не цветет амброзия.
Я не отвечаю за стопроцентную правдивость этих слов, насколько я знаю, так амброзию пчелы вообще не трогают ))) однако есть такое мнение.

Добрый день! Хочу купить майский мед 3л., но не знаю ни явок, ни паролей, может подскажете телефон человека, торгующего настоящим медом. (Очень люблю жидкий мед). Буду благодарна за инфу.

не прекратите торговлю - удалю тему