| 0
- 28.03.2013 - 13:02
|
Давно хочу купит керамическую сковороду,но все не решаюсь. У кого есть? Как вам в использовании?
    Отредактировано Деловая; 28.03.2013 в 21:11. | | |
| 1
- 28.03.2013 - 13:13
| 0-KristinaR > Самой интересно, мы купили "керамическую".через 3 мес керамика слезла... так что повнимательней, чтоб не получилось как у меня. | | |
| 3
- 28.03.2013 - 13:20
| Два месяца попользовалась и выкинула, облезла керамика, хотя металлом не корябала, и выгнулось дно (неровно стоит на эл. повехности). Сковорода стоила чуть меньше 3 т.р. | | |
| 4
- 28.03.2013 - 13:22
|
1-Жена Ежика > 3-Luu > Вы керамику с тефлоном не путаете? Я не знаю, ЧТО надо делать со сковородкой, чтобы облезло керамическое покрытие. Кстати, металлом керамику можно корябать... | | |
| 5
- 28.03.2013 - 13:23
|
0-KristinaR > Если вы насчёт сковороды с керамическим покрытием, то, вот - с 8 марта каждый день пользую.) Блинов на ней на Масленицу гору нажарила.) Ну, и всяко-разно остальное...) Пока претензий нет.))) | | |
| 6
- 28.03.2013 - 13:26
|
4-Шизандра > Цитата:
А то я всё тефлоновыми лопаточками пользуюсь, а удобнее металлической.) | | |
| 7
- 28.03.2013 - 13:29
|
У меня такое. Питерское.  Погнуть её невозможно. Разве что танком переехать... | | |
| 8
- 28.03.2013 - 13:32
| пользуюсь уже два года, ничего не облезло и не выгнулось пока...) производство наших братьев хохлов...) | | |
| 9
- 28.03.2013 - 13:36
|
У меня Фрайбест. Полгода работала без нареканий. Потом мама поставила на очень сильный огонь(а керамика не выносит перегрева)и антипригарность исчезла. Но блины на ней все равно получаются самые пышные и дырчатые. | | |
| 10
- 28.03.2013 - 13:47
| Цитата:
| | |
| Модератор 11
- 28.03.2013 - 16:49
|
Раньше, при СССР еще, были чугунные сковороды с эмалировкой изнутри. Боялись только резких препадов температуры и ударов металлическими предметами по эмали. "Антипригарность" была не лучше, чем у кастрюли. Но никогда не было металлического привкуса продуктов (в обычной чугунке такое возможно, если оставить картофельное пюре или еще что-то "ядерное" в сковороде на день) и не окислялась при длительном не использовании - пожалуй, единственные плюсы. Сейчас тоже пользуем сковороду с "керамическим" покрытием. Что за марка не вспомню сейчас. Я поначалу попробовал переворачивать продукты ножом+вилкой - остаются едва заметные риски. Присмотрелся - а там внутренняя поверхность покрыта тонким слоем фторопласта (он же тефлон). Ну и поведение как у фторопласта - не смачивается ничем, скользкий на ощупь и т.д. | | |
| 12
- 28.03.2013 - 16:54
| ничего особенного , так же прилипает . | | |
| 13
- 28.03.2013 - 17:01
| 11-юююю > в чем заключается "ядерность" картофельного пюре? | | |
| Модератор 14
- 28.03.2013 - 18:26
| Цитата:
| | |
| 15
- 28.03.2013 - 18:31
|
14-юююю > Корро́зия (от лат. corrosio — разъедание) — это самопроизвольное разрушение металлов в результате химического или физико-химического взаимодействия с окружающей средой. Сообщите, какие вещества из состава картофельного пюре "ядерно" способствуют коррозии. | | |
| Модератор 16
- 28.03.2013 - 20:21
| Цитата:
| | |
| 17
- 28.03.2013 - 20:27
| *просто мысли вслух* А на фиг такая сковорода, которую перегревать нельзя? О_о А как же на ней готовить тогда? Да ещё таких денег стОит!!! О_о | | |
| 18
- 28.03.2013 - 20:37
| Я долго присматривалась к керамическим сковородкам, года два точно. Вот созрела наконец-то, купила два месяца назад. Выбирала тщательно. И дно чтоб толстое было, и покрытие прочное. После недели использования пошла и купила еще сковороду с керамическим покрытием другого размера. Очень нравится в использовании, очень! Посмотрю, как дальше будут себя вести эти сковороды. | | |
| 19
- 28.03.2013 - 20:59
| Тоже облезла(((толстая 3200 стоила. | | |
| 20
- 28.03.2013 - 21:07
| купила в Табрисе за 1000 р. такую сковородку - уже полгода как не нарадуюсь))) Теперь накупила и маленькую такую же сковородку и сотейник (покупала в Окее). Готовлю как обычно на ней, НО никогда ничего не прилепает, мыть одно удовольствие (я даже без посудомойки ее за пять секунд ополаскиваю). А для блинов просто супер. Вообщем я не знаю что вы делаете со сковородками что они облазят??? | | |
| 21
- 28.03.2013 - 21:12
| Пишите фирмы своих супер сковородок.я тоже хочу ненарадоваться)))) | | |
| 22
- 28.03.2013 - 21:13
| Я на своей жарила пару раз омлет и сырники.и все в хлам | | |
| 23
- 28.03.2013 - 21:24
| Цитата:
 | | |
| 24
- 28.03.2013 - 21:26
|
21-doNUTS > самые обычные, которыми завалены все Табрисы, фирму не помню (бумажку с ней выкинула), вот такая (зеленая): В окее - еще дешевле, но и чуть потоньше, тоже все нормально. | | |
| 25
- 28.03.2013 - 21:28
| 24-mix11 > А в ПМ их можно ставить? | | |
| 26
- 28.03.2013 - 21:45
|
10-Baksi > Да,да смотрится как грязная....вспомнила мы на ней рыбу на сильном огне жарили, рыба удалась, а сковородке кирдык. 25-Кася > Легко | | |
| 27
- 28.03.2013 - 21:46
| 25-Кася >да, на бумажке было написано что пригодны для мытья в ПММ и я несколько раз мыла, все нормально. Но там мыть нечего после жарки, их ополоснуть и все.))) Единственное написано, что нельзя на большом огне на них жарить. Но я жарю и на большом и на любом другом - ничего не испортилось. | | |
| 28
- 28.03.2013 - 21:48
| 21-doNUTS >Я брала на СБСе. Там недалеко от магазина мамас энд папас какой-то магазин большой с кухонной утварью, качественной. | | |
| 29
- 28.03.2013 - 21:49
| 26-Жена Ежика > ничего себе СИЛЬНЫЙ огонь))) Это как на костре? | | |
| 30
- 28.03.2013 - 21:52
|
26-Жена Ежика > 27-mix11 > Ага, спасибо, девочки, поняла:-) | | |
| 31
- 28.03.2013 - 21:53
| А у меня на керамике блины не получаются ( на тефлоне влёгкую, а тут.... хотя все остальное на керамике гораздо интереснее выходит, сочнее. | | |
| 32
- 28.03.2013 - 22:49
| А скажите, на индукционной конфорке ее можно использовать? На сковороде не написано (в инструкции). | | |
| 33
- 28.03.2013 - 22:49
|
у меня керамика 3й год, жена не нарадуется. Тифлоны все даже франция, облезли или помутнели и стали прилипать, а эта пока не убиваемая. Видно всё от производителя зависит, я за 900р брал, от производителя кетчупов и майонезов :) , видно хорошо попал. | | |
| 34
- 28.03.2013 - 22:55
| 32-somebody > у меня стеклокерамика , и сковородка подходит под неё. | | |
| 35
- 28.03.2013 - 22:58
| 32-somebody >нельзя. Два раза попыталась приготовить на ней, всё отправила в мусорку. | | |
| 36
- 28.03.2013 - 23:01
| 34-Итсбритнибич >у меня тоже всё подходило, но чукча не читатель...Только после 2-х попыток прочитала бумажку к сковородке - там написано "Не использовать на индукционных плитах" | | |
| 37
- 28.03.2013 - 23:13
|
32-somebody , у меня greenpan керамические. На них обязательно указывается, подходят для индукции или нет. Можно на их сайт зайти, там все очень понятно. Название фирмы.ru Я своими довольна, единственное, не рекомендовала бы серию сан- Франциско... А так, пользуемся года три, - как новые( правда я аккуратист еще тот :)) | | |
| 38
- 28.03.2013 - 23:18
| 36-Растишка > я имела в виду , что написано было *подходит для стеклокерамики* . Ну а так -да , читать надо ) | | |
| 39
- 28.03.2013 - 23:21
|
34-Итсбритнибич > Стеклокерамика бывает и обычная, с нагревающейся поверхностью, не индукционная. 35-Растишка > Так она (сковорода) не нагревается, или что? Может это зависит от материала самой сковороды, ну, типа алюминий с керамическим покрытием, или сталь с керамикой. А то меня жена спросила, а я поумничать не могу. )) | | |
| 40
- 28.03.2013 - 23:24
| 39-somebody > так у меня и не индукция ) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
