| 0
- 17.07.2019 - 14:00
|
Купила. Бюджетную. Подумала, что, вдруг не понравится, будет жалко денег. Так вот, не понравилась:-(( Положила большую ложку с горкой кофе, воды налила 200мл. И что это за кофе получился? Даже чай бывает темнее:-(( У всех так, кто пользует капельную кофеварку? Разве это цвет кофе? О_о :-((     | | |||
| 81
- 18.07.2019 - 15:50
|
когда-то мне подарили бутылку шампанского производства завода "абрау-дюрсо". это было шампанское, которое не продается нигде, его делают только "для своих", на нем даже этикетки не было, никакой. я его попробовала.... гадость редкостная! но я прекрасно понимаю, что я вообще не специалист, я не могу дать квалифицированную оценку. и я не люблю брют, никакой, ни даже супер-пупер. я его не понимаю. я люблю асти, мондоро, вот эту, как все более или менее шарящие эксперты говорят, газировку из порошка. и так с очень многим. тебе могут что-то дать попробовать реально ценящееся в "высших кругах", как что-то наивысшего качества, а ты тупо это не поймешь, не почуешь этот букет, оттенки вкусов, послевкусие... тебе будет гораздо прикольнее от какой-нибудь привычной "вкусненькой шняжки") это не хорошо и не плохо, это просто слишком все индивидуально | | |||
| 82
- 18.07.2019 - 15:50
| Цитата:
а тётя уж как нибудь переживёт )))))) Только интересно, кто ж здесь писал о шедеврах. Вроде писали о личных предпочтениях. | | |||
| 83
- 18.07.2019 - 15:54
|
Кстати насчет приспособлений для заваривания. Летний девайс для кофе колд брю (холодное заваривание) https://puckpuck.me/collections/our-.../puckpuck-mini Для куска пластика конечно немало стоит, но все равно деньги не такие большие. | | |||
| 84
- 18.07.2019 - 15:55
| дядя просто понимает ,что есть куда расти и его парку кофейной техники и его пониманию процессов с кофе ,а тетя так и помрэ со стандартным " а мне так нравится " ... | | |||
| 85
- 18.07.2019 - 15:57
| Правда я совсем забыл, что к пукпуку нужен еще и аэропресс. Но все равно интересно и название прикольное. | | |||
| 86
- 18.07.2019 - 16:00
|
Вообщем, я поняла, что в тот первый раз (фото в п.1) я просто пожопилась положить кофе:-)) Я ж подумала: Ну раз машина, значит, я могу её обдурить и сэкономить на кофе:-)) Ага... Теперь кладу две ложки с хорошими горками и получается 150мл отличного кофе... в БОКАЛЕ:-))) Пусть будет этот агрегат, пока не поломается... | | |||
| 87
- 18.07.2019 - 16:04
| Цитата:
| | |||
| 88
- 18.07.2019 - 16:05
| Цитата:
| | |||
| 89
- 18.07.2019 - 16:06
|
84-Лазуритовый кот > :))))))))) Главное, чтоб дяде жил и процветал и заботился о своей тёте ;)))))) | | |||
| 90
- 18.07.2019 - 16:10
| Цитата:
счастлив не тот, у кого все есть, а тот, кому достаточно того, что у него есть(с) 89-nika > не в тёте счастье ))) | | |||
| 91
- 18.07.2019 - 16:13
| Цитата:
*Уж очень к слову пришлось:-)))* | | |||
| 92
- 18.07.2019 - 16:15
| Цитата:
| | |||
| 93
- 18.07.2019 - 16:17
| 92-LittleCrush > Та чего мы там только не делали:-)))))) | | |||
| 94
- 18.07.2019 - 16:19
| 93-Кася > открываем рубрику "не стыдно признаться"? ))) ненуачо, кофе обсудили, все понятно... че еще?) | | |||
| 95
- 18.07.2019 - 16:19
| 94-LittleCrush > Не-не-не... Мне стыдно:-(( Я не участвую:-)) | | |||
| 96
- 18.07.2019 - 16:31
| Цитата:
Не Вам одной Тэйсти (а ранее Синегорье) не понравился. Минимум 30% заказывали один-два раза и всё. Скорее всего даже из-за меня. Очень большой ассортимент даже в одной ценовой нише вынуждал меня советовать, а этого не стоило делать. Очень разные вкусы, как Вы заметили, а у меня вкус наверное какой-то испорченный. Я люблю очень кислый кофе светлой и средней обжарки. И даже сорт, который для меня совершенно некислый, другие кофеманы находят кислятиной. У нас традиционно любят обжарку потемнее, чтобы кислоты не ощущалось. Я на работе коллег сколько не поил дорогими микролотами, все равно больше всего понравилась Итальянская обжарка. Есть еще люди, которые искали свой кофе в дорогих сортах, а нашли в стопроцентной Робусте. Диапазон вкусов у кофе очень большой. Даже у одного обжарщика. Попробуйте Торрефакто купить. В Краснодаре вроде есть его представитель. Если я прав и кофе который я Вам привозил для Вас кислый, то возьмите темную обжарку или смесь с добавлением Робусты. | | |||
| 97
- 18.07.2019 - 16:32
| Цитата:
Кофе, в отличие от чая, мы всей семьёй пьём какой попало из Metro по цене около 1000 рублей за килограмм. Дешевле невкусный, дороже в кофемашине выходит такой же, как за тыщу :) В машине отсек примерно на 250 грамм зерен, засыпаем туда, на неделю хватает. | | |||
| 98
- 18.07.2019 - 16:36
|
А вот у меня такой жлобский вопросик:-)) Если кофе добавлять не в пустой фильтр, а оставлять в нём предыдущую гущу и в неё сыпать? Это лишнее или так можно хоть немного сэкономить?:-)) *самой смешно от своего жлобства, но куда деть прапрадедушку, которого звали РазУм?:-))* | | |||
| 99
- 18.07.2019 - 16:37
| Цитата:
Цитата:
Цитата:
| | |||
| 100
- 18.07.2019 - 16:39
|
98-Кася > ну ты, мать, даешь... ) раз пошло такое дело... хочешь, я тебе со своей машинки выжимки буду привозить? у меня ее много)) | | |||
| 101
- 18.07.2019 - 16:41
|
98-Кася > есть воронки для ручного заваривания, которые оснащены функцией открыто/закрыто. То есть когда в них льешь воду, она не вытекает, а заваривает кофе. Потом рычажок поворачиваешь и кофе начинает вытекать. Старый кофе оставлять не стоит, а вот попытаться как нибудь задержать воду в воронке подольше - стоит попытаться. | | |||
| 102
- 18.07.2019 - 16:44
| Цитата:
Вот мне и интересно, что такого может особого сварить кофеварка? Она особые ароматы выжимает из зерен, капсул, которые не выделяются при варке в турке? | | |||
| 103
- 18.07.2019 - 16:46
| Цитата:
| | |||
| 104
- 18.07.2019 - 16:47
|
97-mcAvity > насчет кофе аналогично. и я смотрю, что так у многих, у кого кофемашины, остановились на кофе в районе +-1000 р./кг... дорогие сорта с какими-то вкусами просто теряются при приготовлении в машине. нет смысла переплачивать. из магазинных самый классный кофе, нам показался, илли... потом хаусбранд, ну а потом лавацца, риоба - просто хороший американо. | | |||
| 105
- 18.07.2019 - 16:54
| 103-Dimentiy >а пенку она делает? | | |||
| 106
- 18.07.2019 - 16:57
| 105-Рыжая кошка1 > если правильно настроена и кофе свежий, то пенки может быть даже больше чем самой жидкости. Естественно это про эспрессо, порция которого составляет 30 мл | | |||
| 107
- 18.07.2019 - 17:08
| | ||||
| 108
- 18.07.2019 - 17:15
| Цитата:
Цитата:
| | |||
| 109
- 18.07.2019 - 17:43
|  | | |||
| 110
- 18.07.2019 - 18:09
|
102-Рыжая кошка1 >ну если привести пример с алко ... ситуация ж аналогичная ... грубо есть анапа грубо по сто рублей за батл ... и имеет свою многомиллионную армию поклонников кстати .... которые совершенно искренне считают привычно " а нам вот нравится " .... и на другом полюсе ну пусть петрюс ... который сухой,мало алко и вообще кисляк ... петрюс тоже имеет своих почитателей - иначе б разорился давно )))) остальное пусть будет между этими максимами ... именно поэтому в магазе рядами и стеллажами стоит РАЗНОЕ по цене и содержимому алко - вкусы разные,как разные и кошельки .... смешны как поклонники анапы.которые считают,что все что дороже ста рублей - это просто деньги на ветер,так и любители петрюса,если они считают,что все дешевле полумилиона за батл - моча.которую тока в унитаз вылить ... так вот с кофе ситуация прям один в один ... | | |||
| 111
- 18.07.2019 - 18:22
| Цитата:
https://www.youtube.com/watch?v=FeDpY7lP5H8 | | |||
| 112
- 18.07.2019 - 18:28
| Цитата:
| | |||
| 113
- 18.07.2019 - 19:19
| Цитата:
Но все же наверное, на вкус и цвет...в общем не пойду я покупать кофеварку, т.к. не убедили.. | | |||
| 114
- 18.07.2019 - 19:21
| Цитата:
| | |||
| 115
- 18.07.2019 - 19:30
|
113-Рыжая кошка1 >именно как с алко ... если петрюс выхлебать стаканами с соленым огурцом - то это тока перевод продукта будет .... если анапу цедить из декантера и искать в ней некие нотки и прочие склоны - это тоже не айс ..... вот и с кофе ... если в капельную с вонючим пластиком насыпать грубо лювак - то не стоит ждать кофейного оргазма ... равно как и в La Marzocco если насыпать кофе ну пусть по 400 рэ за кило ,в идеале обжареный полгода назад и смолотый ... ну шатко валко ,кривовато смолотый - то на выходе тоже выйдет не очень ... в каждом ценовом сегменте что у кофе что у алко есть свои вполне годные лидеры .... это вообще касается практически всего в жизни )))) именно поэтому он не монохромен и гораздо шире " хорошо - плохо " ... многобразие это же всегда гуд )) | | |||
| 116
- 18.07.2019 - 19:41
| 108-Кася > секундочку. *голосом Гурченко* Это не ополоски, это выжимки. Это разные вещи)) | | |||
| 117
- 18.07.2019 - 19:59
|
116-LittleCrush > Из твоих рук я готова принять всё, что угодно:-)) Я знаю, ты плохого не принесёшь:-)) Хорошее себе оставишь, ну а мне уж то, что лишнее тебе будет:-)) | | |||
| 118
- 18.07.2019 - 20:40
| 117-Кася >моя подруга использует кофе, оставшийся в фильтре для скраба и для подкормки цветов (у нее фиалки). Я же выкидываю в мусорку. И никто не убедит меня, что это полезно и натурально :-))) | | |||
| 119
- 18.07.2019 - 20:44
|
Кася, я не большой знаток и тем более любитель кофе, но на мой взгляд лучше профессиональной рожковой кофемашины ничего нет. Даже автоматические большие кофемашины размером с шифоньер не всегда делают такой кофе. Это потому что автомат льет все по запрограммированному сценарию, а кофе даже одного сорта может отличаться степенью прожарки, помола, лежания на полке итд. На рожковой можно немного поиграться. Капельная вообще отстой, лучше как Диментий предлагает пуровер попробуйте. При этом не нужно покупать приблуду за 1,5 штуки, т.к. вам этот кофе может не понравиться, попросите супруга, он просверлит отверстие диам. 5-8 мм в днище старой керамической кружки. Сверло только нужно по плитке использовать. Далее покупаете фильтр-пакеты, что-то в пределах 150 руб за сотню, засовываете пакет в продырявленную кружку, насыпаете пару чайных ложек кофе с горкой и устанавливаете кружку на другую из которой будете пить, чуть большего диаметра (предварительно прогретую кипятком!). Если проваливается, подложите чайную ложку. Заливка кофе производится в три этапа, первым только покрыть кофе, это распаривание, вторые два не критичны. Такой метод позволит вам убедиться в пригодности метода пуровер для вас. Лично мне он не понравился, но если часто пить - привыкаешь. | | |||
| 120
- 18.07.2019 - 20:47
| Цитата:
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
