Кстати купила молодой обычный лук мелкий не знаю сорт но тоже сочный и не горький хотя конечно не ялтинский.

В Крыму сейчас ялтинский лук продается по цене 45-60 рублей за килограмм. Привезла пару килограммов мужу, пальцы красит, на вкус не знаю, так как лук не ем. Завтра во время готовки посчитаю кольца..))

дней этак десять назад попались на глаза в Окее подложки с луком. Надпись гласила "Лук Ялтинский", цена более чем за 250 - точно не помню. Пяток луковиц - чешуй не более семи, даже с учетом сухой верхней, фиолетовый, плоский. Первую луковицу в охотку заточила без соли и без хлеба- слааадкий!))

123-Доброе НЛО >Ялтинский лук и лук ИЗ КРЫМА это совершенно разные продукты)))

124-месть павших > По всем параметрам- похож на обсуждаемый, и ценой, и вкусом - реально хорошо! Насчет точного названия- хз.. увязала название с этой темой почему-то. Да и ладно))

Общался под Ялтой с хлопчиком, торгующим этим луком. Сказал, что у них на опте цена 60-70 руб. Как он у нас может стоить в третьих руках 80 руб? Делайте выводы
PS Он продавал по 150 р/кг.

138-Kris > 123-Доброе НЛО > вы определитесь , что там считать надо кольца или шелуху ? )))
обалдеть ;-)))

На выходных продавался на рынке на Комсомольском м-не. На вид один в один, спрашивать не стал. Кума недавно привозила из Крыма такой, еще не доели. Нормальный такой лучек...

127-Итсбритнибич > Да посчитала всё- коль уж такое дело)) Позавчера с легковушки на Восточном рынке прикупила десяток- на вид и вкус такой же.. И мне фиолетово, как именно он называется, мне важно другое: "жиирненький" такой-сочнохрусткий и сладкий с легкой остротой - класс! Люблю лучок, давно такого вкусного не попадалось, так что просто получаю удовольствие и не парюсь за название сорта!
тюю.. по поводу названия))

Недавно привезли из крыма вязанку классического крымского лука, позавчера в динском районе у фермеров купил прямо на поле, точно такой-же, но местный......все 1:1, может и есть какие тонкости - но выше моего понимания....цена - 30 ре за 1 кг.....так что миф о невозможности выращивания оного тут - не более чем баян, фермеры кстати и понятия не имели что это какой-то реликт, лук и лук...каждый год его выращивают.
Крупный, сочный, вкусный.....

130-Иванович > а вдрух с крыма привезли подделку выращенную в динском районе? может это мафия крмымсколуковая?! с динской лук везут в крым, а от туда уже под новым брендом "крымский" распространяют через сеть драгдилеров :)

131, щас сфотаю и выложу......проблем-то.....мне честно говоря он не очень, сороказубка от родителей куда вкусней.

Слева, динской, с поля, справа - крымский или ялтинский....., но из крыма:
[img]http://www.4x4nissan.ru/foto/01642.jpg[/img]

Разрез, слева - местный, справа - крымский...:
[img]http://www.4x4nissan.ru/foto/01643.jpg[/img]

Свет на фото не очень удачно, справа....разница визуально есть, крымский имеет более товарный вид, но оно и понятно - динской насыпом в прицепе, много уже мятого было....выбирал.

Свет - слева, отсюда и засветка, в реале оттенок среза абсолютно одинаковый.

Недавно дочери на рынке под видом крымского втюхали вот такой. [img]http://kuking.net/my/download.php?id=74791[/img]
По сто восемьдесят рублей кило. Взяла, ибо ничего в этом не соображает.( Дома был "смех сквозь слёзы".)

эх,доча,доча ....

136-Лазуритовый кот > Та нет слов...)

[quote=Kubanets;36025622]На выходных продавался на рынке на Комсомольском м-не. На вид один в один, спрашивать не стал. Кума недавно привозила из Крыма такой, еще не доели. Нормальный такой лучек... [/quote]я его там брал, у деда. в холодильнике валяется уже месяц - не портится. чешуек должно быть 3-4 а там 7. не. не он. хотя сладкий

[quote=Иванович;36656148]Свет - слева, отсюда и засветка, в реале оттенок среза абсолютно одинаковый. [/quote]не вижу разницы

139-Э д > Срез слева более белый (светлый), чем срез у лука справа. Правый более синюшный.

133-Иванович >
Ни тот, ни другой не являются ялтинским луком по определению. Это просто красный лук. У ялтинского максимум 7 чешуй (обычно 5) и они до полусантиметра шириной.

141-Шизандра >уж думал.не появишься ....

Не дождётесь!

Выглядит примерно так
[img]http://fruitarian.ru/wp-content/uploads/2013/06/jaltinskij-luk-10.jpg[/img]

[quote=Лазуритовый кот;36657570]141-Шизандра >уж думал.не появишься ....[/quote]Сама заждалась -ну, думаю, сейчас Шизандра в пух и прах развеет все иллюзии...:)

милые.отважные (с)

[img]http://detskiy-saytik.ru/wp-content/uploads/2014/01/kryimskiy-siniy-luk.jpg[/img]
Ялтинский лук с малым количеством чешуек.

Ну да, до полусантиметра они и есть....для масштаба яблоки лежат, сами луковицы крупные.

Ну нет, так нет.....мне оно....:)

Пару дней назад вернулись с Крыма, купила там 5 кг этого лука по 20 руб за кг. Лук настоящий, очень сладкий. Брала в поселке под Симферополем. В городе цены намного выше.

[quote=iskender;36686273] Пару дней назад вернулись с Крыма, купила там 5 кг этого лука по 20 руб за кг. Лук настоящий, очень сладкий. Брала в поселке под Симферополем. В городе цены намного выше. [/quote]
:))))
Его давно уже сажают в степном крыму и от ялты он далек как ткачев от монашки.
В АТБ (магниты местные) по 16 рябчиков конце лета был довольно похожий вкус, в общем в салате то шо нужно, но жрать его как ялтинский кусая как яблоко не получается...

А у меня около дома палатка, где много овощей из Крыма. В том числе и крымский лук. Настоящий. Ялтинский. Сладкий. Вот так. Стоит 70 рэ за кило.

151-Sade1 > Ужас, насколько мою дочь надурили! По всем статьям!)))))

151-Sade1 >[quote=Sade1;36692336]много овощей из Крыма[/quote]Каких?

Зачем есть лук как яблоко?

154-ТуФлЁй_По_ЯйЦаМ > Для меня это тоже загадка со времён создания темы:)) Лук он и есть лук...

154-ТуФлЁй_По_ЯйЦаМ >если сочный и сладкий - почему б и нет ? вон народ МЕЛ для еды покупает ...

обычное дело -
" -- Вот до чего доводит баловство! -- проворчал папа Карло, поднимая с пола Буратино. Посмотрел, все ли у него цело. Посадил его на колени, вынул из кармана луковку, очистил. -- На, ешь!..
Буратино вонзил голодные зубы в луковицу и съел ее, хрустя и причмокивая. " (с)

153-Fodin > помидоры,огурцы, лук, фрукты, да много чего.

156-Лазуритовый кот >[quote=Лазуритовый кот;36697044]если сочный и сладкий - почему б и нет ?[/quote]А ЗАЧЕМ??? Мел для еды не народ покупает, а беременные- у них всё по-другому.)))
158-Sade1 >Да местное это всё. А фрукты какие? Бананы и ананасы? В Алуште на рынке ренклод стоит 200 руб/кг, виноград от 50 руб/кг, а сколько это же стоит в палатке?

159-Fodin >отнюдь
" Дарья Рыба
сначала ела кальция глюконат, затем мел, а сейчас ем глину белую. лет 5, ем очень много. белая глина фирмы DNC очень вкусная, я ее в аптеке покупаю."
и таких много - [url]https://vk.com/club6175445[/url] и это лишь одна из многих подобных групп и это только вКонтакте ....
ну а про " А ЗАЧЕМ ? " - ну вот я не ем свежий болгарский перец,если рядом кто хрустит им - аж подташнивает,но это вовсе не означает,что я задаюсь вопросом " А ЗАЧЕМ (с) они его едят то ? "... видимо нравится.вот и едят ... вкусовые предпочтения явно у многих разнятся ...