Что приготовить на 8 марта салаты на скорую руку
 

Подскажите, что приготовиться на 8 марта? Например, салаты на скорую руку? Просто хочется успеть с работы и устроить сюрприз любимой. Так чтобы было вкусно и быстро. Какие-нибудь салаты на скорую руку, с кукурузой, оливками, например, вы ведь лучше меня разбираетесь в кулинарии) Блюда посерьёзнее я не осилю (хотя 8 марта, и хотелось бы приготовить), а салаты на скорую руку на 8 марта вполне себе вариант. Хотелось бы что-нибудь повкуснее!

Что вы собираетесь приготовить на 8 марта из салатов на скорую руку?

зачем обязательно салаты? можно купить просто вкусной еды типа деликатесов всяких, хорошее "вкусное" спиртное... Тем более лето скоро, пора готовиться к пляжному сезону. :)

Побрякушку в ювелирном купи, и не придется с салатами заморачиваться.

[quote=LittleCrush;34427594]зачем обязательно салаты? можно купить просто вкусной еды типа деликатесов всяких, хорошее "вкусное" спиртное... [/quote]
во многих магазинах сейчас продают прекрасные салаты и готовые вкусняшки, а так же вполне приличные полуфабрикаты.
Ни одна дама не останется равнодушной

вот 2 простых, но очень вкусных салатика.
1. филе куриное(можно пару окорочков) отварить, порезать кубиками.
2. грибы мелко порезать, обжарить.
3.банка горошка.
4. все смешать, добавить майонез и немного укропа.
следующий салат:
1.куриное филе(окорочка) отварить, порезать.
2 корейская морковь, порезать, чтоб не длинная была.
3.банка кукурузы.
4. все перемешать, заправить майонезом. лучше, чтоб он постоял как минимум пару часов, но и сразу тоже вкусно

4-Мирина > Самое главное в обоих рецептах - май-о-нез, правильно?

Купите готовую мясную или рыбную нарезку, сырную тарелку (что дорогая любит) и зелень - помидорчики черри - салатный микс + соленья (тоже что любит) Вот и закусь!А готовые салаты все с майонезом - не айс, тяжело! И хорошую бутылочку - тоже по вкусам дамы.

[quote=Жорик Вартанов;34427771]а так же вполне приличные полуфабрикаты. Ни одна дама не останется равнодушной[/quote] приличную резиновую Зину можно купить в магазине, но теплая и живая гораздо лучше. ни один мужчина не останется равнодушным:))

5-Cik HOHi, главное вкус:) можете заменить сметаной или йогуртом, но за вкус не отвечаю.

7-Мирина >вы просто не встречали нормальных полуфабрикатов. И я не имею в виду котлетки и биточки.

Хотя сделать хороший кусок мяса в духовке - не нужны полуфабрикаты и особые навыки готовки.

9-Жорик Вартанов, к счастью, я люблю готовить и в полуфабрикатах не нуждаюсь. и вообще люблю все настоящее:))

0-Botan666 > На эту дату, изначально, положено готовить не сюрпризы в виде закусок, а шествия и митинги в защиту равноправия женщин:
[img]http://socglobal.ru/uploads/posts/2012-03/1331201242_infografika-k-prazdniku..jpg[/img]
Правда, массовый почитатель любого повода забухать, об этой стороне дела никогда в жизни не задумается...

Мирина, особенно маянезики настоящие?)))
Автор, если быстро и легко, и вкусовые пристрастия не будут против, то:
1. Руккола
2. Помидоры черри.
3. Моцарелла
4. Хамон
5. Оливковое масло.
Все выкладывается в глубокую миску в указанной последовательности, вуаля!

12-Пятница 13е, к счастью, в моей семье нет загонов по поводу "экологически чистых продуктов":) так что дышим "настоящим,свежим" весенним воздухом и готовимся к празднику:)

Мы собрали рецепты 9 изумительно вкусных салатов! Эти рецепты обязаны быть у любой хозяйки.
1. Салат "Ночь"

Ингредиенты:

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана

Приготовление:
Отделить белки от желтков. По отдельности
натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы,
майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

2. Салат с сухариками

Ингредиенты (количество по вашему вкусу):
Фасоль консервированная
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.

3. Салат "Нежность"

Ингредиенты:
Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.

Приготовление:
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на
терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по
отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по
отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой
промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр.
Украсить зеленью.

4. Салат с яичными блинчиками

Ингредиенты:
Капуста
отварная курица
майонез
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

Приготовление:
Капусту нашинковать, помять
хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на
волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.

5. Салат из фасоли "Остренький"

Ингредиенты:
Фасоль красная в собственном соку 1 банка
краб палочки 100 гр
помидоры 2 шт
зелень любая 1 пучок
чеснок по вкусу
майонез
соль и перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить
жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать,
чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить
майонезом.
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее )

6. Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:
картошка вареная 3-4 шт средних
скумбрия в масле 1 банка
лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
яйца вареные 3 шт
сыр твердый 100 г
Промазать майонезом, при желании посолить.

7. Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:
крабовые палочки 150-200 г
яйца вареные 4 шт
грибы маринованные 150 г
сыр твердый 100 г
кукуруза 1 маленькая баночка
лук 1 шт (я не добавила)
майонез или сметана
зелень

Приготовление:
Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.

8. Салат с рыбой и солеными огурчиками

Ингредиенты:
Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка
картошка отварная 2 шт
морковь отварная 1 шт
лук красный 1 шт
яйца вареные 3 шт
огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
соль и перец по вкусу
немного сыра и зелени для украшения

Приготовление:
Картошку, морковь и яйца натереть на крупной
терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук,
огурцы порезать очень мелко.
Выложить слоями снизу вверх:
картошка
рыба
лук
огурцы
яйца
морковь
Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

9. Салат "Ирина"

Ингредиенты:
Копченая курица 200 г
огурец свежий 150 г
грибы маринованные 150 г
лук репчатый 1 шт
яйца вареные 4 шт
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.
Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию.
(С)

[img]http://s018.radikal.ru/i524/1403/00/1b1083dbb765.jpg[/img]

15-Стопудняк, спасибо, напомнили про фасоль:) вот тоже вкусный и быстрый рецепт:
1. фасоль белая и красная (не в томате,в банках).
2. помидоры, ветчина, сыр порезать мелкими кубиками.
3. заправить, как обычно, майонезом:)

Автор, да выложи красиво на тарелку майонез! все равно во всех, представленных тут дамами рецептах, это ключевой элемент.

А домашний майонез делается очень быстро.
Отделить в посуду для взбивания 3-4 желтка (если чуть попадет белок, не страшно). Белки можно сохранить, в хол-к поставить.Желтки слегка взбить. ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ - по полчайной ложки буквально! начать добавлять растительное масло рафинированное дезодорированное, взбивая миксером. След. порцию масла добавлять, когда предыд. соединилась. Смесь должна белеть-загустевать. Постепенно добавляете масло (можно уже немного увеличить порции) до нужного объема.Будет уже оч. густое. Заранее в отдельной посуде выжать сок из 1/4 - поллимона, разбавить его в пополам кипяченой холодной водой.И в загустевший майонез подлить половину, взбить - соус пожижеет и побелеет. Довести до желаемой кондиции, подливая лимонный сок. Добавить соль, сахар немножко, можно соевый соус, горчицу - что хотите.Только не переборщить с добавками.
Хитрости. Чтоб лучше взбивалось, надо брать желтки и масло одной температуры, лучше и то и то охладить. Если плеснули сразу много масла, не густеет, не белеет и такие жидкие желтые хлопья - можно исправить.Слейте неудавшийся продукт в др. посуду. В миску для взбивания добавьте 1-2 желтка и к ним понемножку приливайте "отскочивший"соус. И далее по тексту.Чтоб уменьшить калорийность, в отдельной ЧИСТОЙ посуде ЧИСТЫМИ взбивалками (без жирных следов ) взбейте 2-3 белка, и добавьте в готовый соус или в часть его. Только надо сразу использовать в заправку, а то белок отскочит.
Можно развести соус не лимонным, а апельсинным свежим соком, добавить мелкопорезанные огурцы, смешать с натуральным йогуртом итд. тут уж - творчество.В дом. майонезе нет консервантов, эмульгаторов, яичного порошка итд. Сделать можно любого вкуса и густоты.
Приятного аппетита!

3-Жорик Вартанов >[quote=Жорик Вартанов;34427771]во многих магазинах сейчас продают прекрасные салаты и готовые вкусняшки, а так же вполне приличные полуфабрикаты. Ни одна дама не останется равнодушной[/quote]А потом дама будет срать дальше, чем видит! Советчик, блин...

Господа, что готовим дамам на 8-е?
 

Я имею ввиду не подарки, а блюда на праздничный стол, если конечно вы относитесь к тому типу мужчин, которые способны принести такую жертву в этот праздник.
Хотя интересно мнение другого типа мужчин,
как собственно мнение и советы самих виновниц торжества. Наверно ваше мнение будет самое близкое к истине.

Хочется приготовить для своих женщин что-то оригинальное и в то же время не сложное, но вместе с тем вкусное и красивое, чтобы как-то побаловать женский пол
Если начинать с меня... салаты и прочую ерунду я оставляю женскому полу, пока собираюсь приготовить мясное рагу в подливе и мясо-овощные закуски на гриле. Купил печку с газовым грилем и вертелом, хочется заодно и новый девайс обкатать.

Господа (и дамы), если у кого есть хороший проверенный рецепт оригинального блюда для гриля прошу поделиться.

0-АВИ >Истиные женщины питаются только любовью!!!!
Рагу и прочее как замена любви - фу...((((

[quote=АВИ;34429540]пока собираюсь приготовить мясное рагу в подливе и мясо-овощные закуски на гриле. [/quote]
Обзавидовалась такому мужу!))) А тут всё сама, сама...)

Я бы, как одна из "виновниц", просто шашлычка бы съела :-))))

я бы, как одна из виновниц, просто попросила не жрать в этот день.) И, соответственно, оставить меня в покое.)

[quote=Fodin;34429529]готовые вкусняшки[/quote]
такая красненькая и 5000 нарисовано красиво)

6-kobra >О!!!! Прекрасный тост!

И че, еще НИКТО майонез не сделал? А я-то старалась! Пробило что-то на кулинарное обучение мужчинок. Кстати., в тяжелое безмиксерное молодое время муж у меня на весь колхоз наколачивал такой взбивалкой по 3 - 5 литров майонезика...В той стране не было ни покупного, ни сметаны, а масло уже никуда не лезло...

11-Fortunado > митинг на скорую руку )

Ментол, нуачо?) Оне там чёта пыжатся один раз в год, а мне потом полдня кухню в порядок приводить.( Нафик, нафик.)

25-kotupaka > Неужели роиссянских женщин прижимают, в правах?

[quote=kobra;34430068]чёта пыжатся один раз в год[/quote]
Щас автор обидится)))

26-Fortunado >прижимают, прижимают :-))) особенно в траНваях :-)))

[quote=Ментол;34429599] 0-АВИ >Истиные женщины питаются только любовью!!!! Рагу и прочее как замена любви - фу...(((( [/quote]
Не как замена, а как дополнение!

6-kobra > Экие противоположные у виновниц желания...
А насчет не пить - я обещаю вам исполнить, надеюсь ваш супруг присоединится.

8-Chip_AC > Сейчас посмотрю.

27-Стопудняк > после таких салатиков это очень странно :)))

11-АВИ >А как замена, слабо?

АВИ, стоп-стоп, про 'пить' я как раз ничего не говорила.) Каберне Мысхако меня бы устроило.) При этом совсем не обязательно пачкать кухню, достаточно фруктов.)

12-Ментол > Вы собираетесь по часам отмерять?
И что значит "замена"? Одно другому не мешает. Сначала дело - потом еда. Только не просите после этого опять дело:)

13-kobra > А зачем пачкать? Я аккуратно готовлю, за собой весь мусор убираю, использованные кастрюли и сковородки замачиваю, единственно посуду не мою принципиально, так у меня три посудомоечных машины есть, пусть они моют.
Насчет каберне - лучше я вообще не буду пить.

Господа, что это все в салатики ударились.
Что из мясного будем готовить?

24-мумимама > Майонез действительно проще купить. Без него гемора на кухне будет много.