| 0
- 05.09.2011 - 19:52
|
Чтоб небыло кишок и крови по стенам!
    Отредактировано Belser; 03.06.2019 в 23:56. | | |||
| 200881
- 11.09.2016 - 22:11
| Цитата:
| | |||
| 200882
- 11.09.2016 - 22:14
|
200883-Людмилочка > аааа, а я давлю в рис перед закладкой. Специи покупаю у дядьки на рынке уже много лет. Отдельно для мяса, отдельно для риса, и обязательно барбарис! Я его обожаю, без барбариса плов не варю. Красный, крупный, кисленький:)) И да, моркови и лука много. Единственное, у меня соломка мельче, чем у этих главных дядек-поваров. | | |||
| 200883
- 11.09.2016 - 22:15
| 200884-HUNDA93 > домой к себе или к тебе? | | |||
| 200884
- 11.09.2016 - 22:20
|
200881-oleg.21 >да??надежные??коситься на Олега??)) 200882-Джекки >во-во..)) Цитата:
и Большое Спасибо нашему Юре-он настояший МЫШ И Друг!!)) | | |||
| 200885
- 11.09.2016 - 22:21
| Цитата:
Всё, всем споки-споки.) Щас гляну, что там опять очередное в Мире свершилось, и бааай...)))) | | |||
| 200886
- 11.09.2016 - 22:22
|
200886-Джекки >ко мне..(( блинн..такая реклама....и такая проходимость...НО-продаж неть..(( | | |||
| 200887
- 11.09.2016 - 22:31
| 200880-Джекки > так это наш вчерашний стол сфоткали, только у нас рюмок побольше было. А еще одна раззява сегодня водку в морозильнике забыла. Муж этой раззявы полдороги плакал | | |||
| 200888
- 11.09.2016 - 22:31
|
200888-Людмилочка > я уж попробую прям головками! Спасибо, Люсь, что надоумила:)) Ты чищеные зубочки втыкаешь? 200889-HUNDA93 > кризис йомана.... | | |||
| 200889
- 11.09.2016 - 22:32
| 200890-Юджина > зато хозяйке морозилки какой подарок будет:)) | | |||
| 200890
- 11.09.2016 - 22:33
| Блин, завтра подъём в 5.30, ыыыыыыыыыыы:(( | | |||
| 200891
- 11.09.2016 - 22:35
| Цитата:
200893-Джекки >седня встала-5 не было...бррррррр...это не мой режим.( | | |||
| 200892
- 11.09.2016 - 22:37
| 200892-Джекки > вот мы и гадали, горничной достанется или следующим жильцам | | |||
| 200893
- 11.09.2016 - 22:50
|
200895-Юджина > ааааа, так вы в номере забыли??? Да, есть повод поплакать:)) 200894-HUNDA93 > воот, и не мой. А жопаделать, работа:(( | | |||
| 200894
- 11.09.2016 - 23:09
| 200896-Джекки >вздохнула..(( | | |||
| 200895
- 12.09.2016 - 06:30
|
200869-atamanka01 >откуда вывод такой еси не сикрет ? 200880-Джекки > ништяк.всегда целые головки втыкаю - он прям сваривается внутри шелухи - только чуток снаружи очищаю головку,шоб только один слой шелухи остался ... гораздо вкуснее.чем чищеный отдельно зубчиками втыкать ну а куркума - вкуса никакого,тока цвет дает,это да ... причем дает не только плову,а всему практически - белому пластику ,например ... даже ашановский пакетик с нею желтеет со временем .. термоядерная вещь,короч .. делаю в мультиварке постоянно - ниче не пригорает плюс выключится не по тамеру.а по давлению - что тоже ценно,ну и " закинул все и забыл,само запикает по готовности " тоже плюс ... аналогично с гречкой и прочими крупами - мультиварка для этого самое то - гречка такая рассыпчатая получается ... | | |||
| 200896
- 12.09.2016 - 08:09
| 200898-Лазуритовый кот >да уже пошла посыпать голову пеплом!:-) мальчик, мальчик! Это я очки забыла свои и читала у родителей с экрана без оных, вот и увидела окончание женского рода в глаголе прошедшего времени , а с чем там глагол сочетается не досмотрела. И снова простите! | | |||
| 200897
- 12.09.2016 - 08:23
| 200840-Гадюка подкамодная > сковорода чугунная, а не чугуниевая. | | |||
| 200898
- 12.09.2016 - 08:36
| пирог хачу ... тока шоб ягоды не сверху,а внутри ... останавливает токма то,шо печь надо отдельно шкарапатку из теста,а потом исчо раз уже в сборе | | |||
| 200899
- 12.09.2016 - 09:08
| 200901-Лазуритовый кот > ну сделай тесто как на яблочную шарлотку, только добавь вместо яблок ягоды. | | |||
| 200900
- 12.09.2016 - 09:17
|
200902-оббортус_кадавр >ппкс. Вылил половину теста в форму,ягод насыпал и второй половиной залил. Или пирог по типу песочный , тесто на две части, первую раскатать, на нее ягоды, вторую натереть на крупой терке прям на ягоды. Это быстрый пирог и вкусный. | | |||
| 200901
- 12.09.2016 - 09:28
|
Поздравьте своих знакомых программистов! Я своего уже поздравила:)) 200898-Лазуритовый кот > спасибо, друх, обязательно попробую с целыми головками! Я как-то в мульте готовила плов, не в восторге, с казаном таки не сравнить, больше не экспериментирую. | | |||
| 200902
- 12.09.2016 - 09:36
| 200904-Джекки >я мясо обжариваю на чугуне отдельно,и лук с морковкой тоже отдельно,в мультиварку уже обжареное складываю ... а вот если по их рецепту все в мульте - получается хня .... | | |||
| 200903
- 12.09.2016 - 10:10
|
Что характерно - всегда в компании находится человек, который абажаит целые готовые головки чеснока из плова. Равно как и любители куриных попок - всегда за столом присутствуют. Я как-то купила в тонаре упаковку этих (охлажденных) попок, свекрови подарила - в восторге, и дочка обожает наследственно.Сама уважаю индюшиные копченые попки, в индомагазинах. Хочу попробовать плов с машем и рисом, никогда с машем не делала. | | |||
| 200904
- 12.09.2016 - 10:20
| Цитата:
Цитата:
Отдельно зубчиками сразу после того, как выключаешь плиту - совсем другой коленкор. Чеснок сохраняет свой аромат, но остроты и горечи уже нет, и не расползается на зубах, а ощутимо ещё твёрденький. Повторюсь - на вкус и цвет. Цитата:
Однозначно, вот у нас с тобой точно - вкусы разные...)))))) Хотя вчерашние твои лепёхи, фото которых здесь ты выставил, мне понравились.) | | |||
| 200905
- 12.09.2016 - 10:28
| Цитата:
| | |||
| 200906
- 12.09.2016 - 10:33
| наш чилавег | | |||
| 200907
- 12.09.2016 - 10:34
| короч тесто в холодосе .. жду полчаса.согласно рецепту | | |||
| 200908
- 12.09.2016 - 10:35
|
200908-Кася > Ну, как и на ту, что на плите варю - 1 к 2. Может, меньше воды надо?! Да и зачем гречку варить ЧАС?! Убивается в неё всё полезное. Я на плиту её поставила, не успела оглянуться - она уже вся разваристая да рассыпчатая.) Нее, я в этом плане упрямая. Для гречки и риса - только плита. А вот пшеничная у меня в мульте прекрасно получается.) | | |||
| 200909
- 12.09.2016 - 10:46
| Цитата:
200911-Людмилочка > Ну это кому как нравится:-)) Я с вечера всё заливаю и утром муж сам берёт горячую готовую гречку из мульти. | | |||
| 200910
- 12.09.2016 - 10:47
|
теперь вопрос насчет формы есть две - одна силиконовая ,вторая металл разьемная ... размер примерно одинаков .... в какую корячить ? плюсы есть и у одной и у другой ... равно как и минусы | | |||
| 200911
- 12.09.2016 - 10:50
| 200913-Лазуритовый кот > Делай в разъёмной, т.к. в силиконе (у меня,например) низ остаётся не запечённым, уж сильно светлым, если не сказать вообще белым.Ну тут, я так понимаю, от духовки зависит. | | |||
| 200912
- 12.09.2016 - 10:52
|
и исчо как слепить бортик ? или руками выдавливать потихоньку в форме ? или тупо на дно кругляш вкорячить а потом полоску отдельно прилепить сбоку ? бортик надо высотой ну сантима три четыре ,не меньше кагбэ | | |||
| 200913
- 12.09.2016 - 10:55
| 200914-Кася >с металлом тоже не все гладко - прилипает,причем если пергаментом устлать,то; не прилипает,но прилипает уже к пергаменту причем порой намертво ... так,шо никакие влажные полотенца и подержать над паром не помогает | | |||
| 200914
- 12.09.2016 - 10:56
|
200915-Лазуритовый кот > руками распределить с заходом на бортики. Ну, я всегда так делаю. Если тесто не жидкое, тогда да, наверное, лучше в разъемной. Ибо жидкое там вытекает. Поэтому под жидкое тесто я пергаментом выстилаю еще дно. Как силикон себя ведет, не знаю. | | |||
| 200915
- 12.09.2016 - 10:57
| 200916-Лазуритовый кот > маслом смажь | | |||
| 200916
- 12.09.2016 - 10:58
| 200916-Лазуритовый кот > чтобы намертво не прилипало, смажь слив. маслом, если и прилипнет, то не сильно... потом отшкрябаешь и съешь... я так вообще люблю эти "шкрябалки" )) | | |||
| 200917
- 12.09.2016 - 10:58
|
200916-Лазуритовый кот > Так а если сразу отлепить бумагу, пока ещё горячее? У меня отлипается, если сразу, пока ещё горячий пирог. Цитата:
| | |||
| 200918
- 12.09.2016 - 10:59
| 200917-LittleCrush >не,не жидкое .....лежит колобок в холодосе - растекаться и не думает,даже форму не меняет | | |||
| 200919
- 12.09.2016 - 11:00
| 200921-Лазуритовый кот > ну отлично... а форма тефлон же наверное? не должно же тогда прилипнуть... | | |||
| 200920
- 12.09.2016 - 11:01
| Цитата:
Цитата:
| |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
