151880-Джекки > Вот умница! А мы только всё собираемся съездить:-((

[quote=Alisalisa;38503810]А я - человеколюб!)))))[/quote]
Мы с тобой и в этом вопросе схожи:-)))

Ещё и муж явился! О_ОО Мой не то, что САМ, он бы меня ни за что бы не пустил выносить такой мусор из избы!

Сейчас готовить буду сосиски в тесте. Жду тесто пока поднимется. Прочитал, есть их надо холодными, горячее теста типа плохо усваивается. Это так?

151882-Кася > Я сегодня поехала, потому что всю неделю дожди обещают вплоть до Вербного воскресенья, я сёдня до 16.00. работала, да и рядышком же. Съездила, такое умиротворение... Тихо, солнышко, поговорила с моими роднульками... В общем, я рада:))

[quote=Кася;38502994] Думала, что, если кто-то его смотрел,[/quote]Я не смотрел...[quote=Кася;38503629] Вот и я чем возмущена!!! Почти 200тысяч Шаврина заплатила за её лечение, а ей всё мало О_О[/quote]Ой, я её выключила. Лицо злое и завистливое, неприятно смотреть...

[quote=Джекки;38503864]Тихо, солнышко, поговорила с моими роднульками... В общем, я рада:)) [/quote]
У меня тоже после кладбища умиротворение душевное:-)) У нас там 6 могилок, да ещё друзей немало:-(( Муж старается ко всем заехать, хоть чуть-чуть убрать, цветочки положить. Я уже писала, что его учительница лет 5 назад померла и оставляла другой семейной паре 100тысяч на памятник себе. Так вот 5 лет прошло, а памятника так и нет, могилка заброшена:-(( Так мы за ней ухаживаем...

[img]http://www.pixic.ru/i/i0M0V755Z37379d2.jpg[/img]

151889-Masyania > Корн Дог(или сосиска в тесте)

✅Ингредиенты:

● Мука - 100 гр.
● Кукурузная мука - 100 гр.
● Сахар - 3 ст.л.
● Паприка - 1 ст.л.
● Сода - 1,5 ч.л.
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
● Соль - 0,5 ч.л.
● Яйцо - 1 шт.
● Молоко - 2 ст.л.
● Сосиски - 6 шт.
● Масло для жарки - 300 мл.

✅Приготовление:

1) Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу — кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте поленту, она более распространена.
2) Хорошенько перемешав сухие ингредиенты, добавляете яйцо и постепенно вливаете молоко. Тесто должно быть очень густым, регулируйте консистенцию молоком или мукой.
3) Сосиски нанизываете на шпажки. Нужно обвалять их в муке, чтобы они лучше держали на себе тесто. Это очень важно.
4) Теперь хитрость, тесто нужно перелить в максимально узкий и высокий сосуд. Хорошо подходят коктейльные стаканы или какие-то небольшие вазочки. Это нужно для того, чтобы мы могли свободно опускать сосиски и теста хватило на их все. Наливаете в сковороду масла (примерно 2 см) и хорошенько нагреваете. Затем опускаете сосиску полностью в тесто и аккуратно вынимаете, немного прокручивая шпажку. Это нужно для того, чтобы тесто не пошло комочками, а как бы обволакивало сосиску.
5) Теперь обжариваете сосиски (я делал по одной) в масле. Здесь снова секрет: чтобы кляр получился гладким и круглым, нужно всё время поворачивать сосиску в масле, особенно в первые минуты. То есть положили, видите, что тесто чуть схватилось — тут же поворачиваете и так по кругу, если появляются уголки теста (ведь дно сковороды плоское), аккуратно проглаживайте их лопаткой.
6) Кляр должен получится золотистым. Не передерживайте его, но и не оставляйте слишком светлым — тесто внутри будет сырым. Как и все блюда на масле — готовые корн доги нужно высушить на бумажных полотенцах.
7) Подавать идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе. Вкус насыщенный и здорово сочетается с сосиской.

151890-Masyania >вот собираюсь замутить такие на выходных. Если опять чего то не случится. А то у нас вечно все как на вулкане, никогда не знаешь что будет в следующий час)))

[quote=Masyania;38503963]. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе. Вкус насыщенный и здорово сочетается с сосиской.[/quote]Я тебе верю, что вкусно...кто бы приготовил...

Я про Шаврину не досмотрела - мужа кормила, на кухне по телеку другую программу включил. Но и того, что увидела, хватило.( Впечатление малоприятное.(((
[quote=Джекки;38503864]Я сегодня поехала, потому что всю неделю дожди обещают вплоть до Вербного воскресенья, я сёдня до 16.00. работала, да и рядышком же. Съездила, такое умиротворение... Тихо, солнышко, поговорила с моими роднульками... В общем, я рада:)) [/quote]
Вот ты молодец! Пора и нам думать о том, когда туда выбираться. В плане навести порядок, естессно.) Насовсем туда рановато ещё. Нуу, я так щитаю...)
[quote=Alisalisa;38504104]Я тебе верю, что вкусно...[/quote] А я щас напилась-наелась молока с хлопьями.) Ой, шо буит, шо буит...)))))))
[quote=Кася;38503925]У меня тоже после кладбища умиротворение душевное:-)) [/quote] А у меня печаль...((( И какое-то чувство отрешённости.((((((

151892-Alisalisa >бгг))) это я ещё не делала, сперто с ВК. Поэтому сама не знаю насколько оно ващще съедобно) но картинки слюноотделяющие. Вот только думаю- а если во фритюрнице замутить? Чо будет?...

'опять влезла со своими грибами' жирафа, карочи, план такой: муж завтра буит в тех местах, обещал смотреть под ноги.) По результатам будем тогда думать.

[quote=Кася;38503925]его учительница лет 5 назад померла и оставляла другой семейной паре 100тысяч на памятник себе. Так вот 5 лет прошло, а памятника так и нет, могилка заброшена:-(([/quote]
Вот ужас...:(( Где ж совесть-то у людей?

151837-Chip AC >
Стесняюсь очень. Синяки на локтевых суставах - как? И как это повлияет на заключение нарколога? Не, ну просто любопытство.

151895-kobra > Ты хоть ночью-то спокойно спать буишь?!)))))))))

[quote=Джекки;38504306]Где ж совесть-то у людей? [/quote]
Где-где...( Закопали... глубоко.( И, что самое ужасное - не понимают, что всё в этой жизни возвращается...

Людмилочка, а зачем?)))

[quote=kobra;38504302]муж завтра буит в тех местах, обещал смотреть под ноги.)[/quote]

Это радует! А то вдруг я уже буду там ползать, каная под кобру! :-))

жирафа, на тебя он наступит и не заметит, про жирафоф я ему наказ не давала.) А вот наличие грибов обещал глянуть.

[quote=kobra;38504342] а зачем?))) [/quote] Поняла.) Спать буишь хорошо.)))))))

[quote=girafa;38504359] Цитата: Сообщение от kobra муж завтра буит в тех местах, обещал смотреть под ноги.) Это радует! А то вдруг я уже буду там ползать, каная под кобру! :-)) [/quote]
Ты же помнешь и раздавишь все грибы! Не далай этова.

151903-kobra > :)))

[quote=811 юрий;38504487]Не далай этова.[/quote]

Ладно, могу и не ползать:[img]http://savepic.ru/6239839.jpg[/img]

151906-girafa >
От а5 стесняюсь. А чо там на пузе? Внизу?

[quote=Людмилочка;38504338]не понимают, что всё в этой жизни возвращается... [/quote]
Возвращается... Да не тем, кому надо, к сожалению:((

[quote=passatь;38503857]Сейчас готовить буду сосиски в тесте. Жду тесто пока поднимется.[/quote]После шести часов неззя кушать...

151901-girafa >151903-kobra >я мицелий сморчкоФФ посадила под яблоньку...жду...))) поливаю)))

151907-811 юрий >ААААААААААА что это?????????!!!!!!!!!

151910-валюта >тогда мы ползем к вам! :-))

151911-girafa >[img]http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//56/571/56571442_34.JPG[/img]

Жирафка, мы всегда собирали сморчки (шапочки сморчковые) в лесу над Кубанью, так что езжай в Красный Кут или вроде того. Но туда лучше с мужчиной ехать, эти места очень бомжики любят и бродяжки всякие.
А сосиски в тесте, думаю, лучше сделать в дрожжевом тесте - печеный вариант. Жареное в кляре - уж очень нездоровая еда, особенно на ночь...В кляре лучше жарить небольшие кусочки продуктов, чтобы полностью покрылись тестом и быстренько прихватились.

валюта, отжыж лентяйка.) Лишь бы с дачи ни шагу.)

151912-валюта >+забыла улыбнуться...))) предъявляешь повышенные требования к моей яблоньке и моим знаниям об оных.)))))))

151914-kobra > ё...мысли читаешь? Все делаю, шоб ничё не делать!)))

151913-мумимама > Нина, ну что там от Кута того осталось... Да пусть там ковром грибы растут, лучше в лес без грибов :))

151912-валюта > вышли инструкцию, а то не закатаю )))

жирафа, ну точно - родня!)

[quote=girafa;38505046]вышли инструкцию, а то не закатаю ))) [/quote] инструкция -тупой баян. А воть тебе умная мысля..."Раскатать ГУГУ -желать, питать надежду на получение слишком многого, предъявляя повышенные требования".)))

А чо про кино никто не говорит? Мне помешали, я не смотрела, возьму планшет завтра, на работе посмотрю. СтОит?

ой,
ГУГУ...))))) накрылась тазиком и ни гугу))) У же забыла когда писала посты, а ща я уже с инетом, учусь.)))