Быстрые, легкие, вкусные кулинарные блюда
 

Предлагаю делиться своими находками в области кулинарии. Сейчас лето, поэтому хочется чего-нибудь вкусного и легкого.
Я присела на "Омлет с кабачками".
1.Обжариваем мелко нарезанный лук
2.Добавляем натертый кабачок, соль, обжариваем до готовности
3.Вливаем взбитые с молоком яйца, накрываем крышкой и на медленный огонь.
В холодном виде еще вкуснее, чем в горячем.

[quote=Дельтапланша;42389108]Я присела на "Омлет[/quote]
Жаль, он следы на одежде и стульях оставляет.

По теме - окрошка, зеленый гаспаччо и холодный суп из огурцов по-корейски (ои наен гук).

ЗЫ. Гугл в помощь.

Обвалять дождевых червей в муке, затем обжарить в сливочном масле, потом залить бульоном и варить на медленном огне, после чего добавить обжаренный лук, грибы и сметану.
[url]http://survival.com.ua/sovs/sov64.html[/url]

0-Дельтапланша > Ни разу не быстрое и не лёгкое блюдо получается.

2-Догадайся >быстрые и легкие... сказали же. Мой рецепт - обвалять дождевых червей в муке, посолить и обжарить в подсолнечном масле(в большом количестве) - 3 минуты - можно есть.

[url]https://www.youtube.com/watch?v=a7jZMzsioa8[/url]

5-Fodin > Совсем кризис, кризис? :)

0-Дельтапланша >Не приживаются подобные темы на ДД. Т.к. приходят некоторые личности и начинается, это готовят не так, это не полезно и т.п. получается срач и стеб:)

6-Джули 22 >В смысле? Деликатесы только в кризис точат? А сейчас, кстати из сочей марокканская саранча к нам чешет- вот де раздолье для гурманов и любителей быстрых, лёгких и вкусных блюд.

7-Джули 22 >
Такие темы на подростковых форумах наверное приживутся. Типа тебе лет 15 и озарило на омлет с кабачками. Мне кажется тут люди взрослее... ну, в том возрасте, когда омлет уже не открытие.
Потому смешно.

8-Fodin >В прямом, не приучены мы к таким деликатесам. Ну разве что в голодный год с чесночком:)
9-Шизандра >толерантней надо быть :)

10-Джули 22 >Я думаю, что мужык из ролика, тоже не абориген таиландский, но с каким удовольствием точит.) Улиток сейчас много развелось садовых- тож можно использовать.

9-Шизандра >+1. Автору родители интернет наконец-то подключили.

яишница

10-Джули 22 >
К подросткам?

[quote=Шизандра;42390495]Типа тебе лет 15 и озарило на омлет с кабачками. [/quote]
А вы падали с дельтаплана?

14-Шизандра >А подростки что? Уже не люди или еще не люди?

Самое летнее блюдо (кроме окрошки, разумеется) - яичница с помидорами)

17-Своясобственная >Не-а, просто помидоры. С солью. Яичницу жарить надо. А возле плиты стоять жарко. Поэтому - просто помидоры. Точка.

Помидоры кускаме... Хорошие, грунтовые, вонючие помидоры... Хороший багет кускаме, хорошая брынза туда же... базилика с остервенением порвать, крупной соли и оливкового масла сверху... Много.

19-Шизандра >И всё это ногами помять и хрюнделю отдать?

19-Шизандра >с чего это грунтовые помидоры - вонючие? я запах помидоровых кустов обожаю.

19-Шизандра >А что в итоге получится? Смущает слово "кускаме" Если куски ровные и плоские, то будет бутерброд. А если маленькие, то салат какой-то с хлебом. Действительно вкусный?

19-Шизандра > подтверждаю, ооочень вкусно)) даже без оливкового масла

[quote=Джули 22;42390977] 14-Шизандра >А подростки что? Уже не люди или еще не люди? [/quote]
Судя по темам автора, у нее дети есть. Вряд ли ей 15.

Чтоб не создавать новую тему: в Краснодаре где-нибудь продают домашнюю пастилу, типа такой:
[img]http://s16.radikal.ru/i190/1606/71/3987622a37af.jpg[/img]
Или купить её можно только на побережье наших морей?

22-Джули 22 >
Нет, куски должны быть большие и неровные.
Это итальянский салат - называется панцанелла. В оригинальном рецепте нет сыра.

21-EVA >
Ну и я люблю :)) И кусты и сами тёплые помидоры пахнут одинаково. Не сказать, что это изысканные аромат, поэтому я утрирую - воняют.

25-Догадайся > элементарно делается. Только сушка время занимает)

24-Манчкины круче такс >
Повезло детям. Теперь омлет с кабачками наконец попробуют.

25-Догадайся >
На рынке. Очень сложно догадаться :))

25-Догадайся > конфеты есть такие. В одной упаковке (конфете) несколько пластинок. Ищите в магазинах
[img]http://sp.samarskie-roditeli.ru/media/storage/purchase/2015/11/pastilushka.jpg[/img]

[quote=Шизандра;42392064]Это итальянский салат - называется панцанелла. В оригинальном рецепте нет сыра.[/quote]
сыр (правда Моцарелла), базилик и помидорки тоже классическое итальянское сочетание. А хлеб в любом случае нужен. Все соки вымокать :)

26-Шизандра > НУ вот, тема оказалась полезная:) Я не знала, что такой салат можно сделать ((Fodin похоже тоже), только бутерброды такие делала, без масла и соли, брынза и так соленая.

28-Марочка > Так наделайте мне, я у Вас куплю.
30-Шизандра > На Атарбекова ни разу не видел.

31-Джули 22 > Спасибо, пошукаю.

[quote=Шизандра;42392075] 24-Манчкины круче такс > Повезло детям. Теперь омлет с кабачками наконец попробуют. [/quote]
Вряд ли. Она сидит на нем обычно, как его есть потом?

Вариантов панцанеллы миллионы. И с сыром, и с оливками, и с помидорами и др. Главное старый черствый хлеб, масло и уксус винный.

28-Марочка > Я бы тысяч на 5 купил.

25-Догадайся > на сенном полно