блины на кефире не снимаются - что делать? - Страница 3- Дела домашние

Гость

0 - 02.06.2014 - 11:50

столкнулась с такой проблемой, никогда раньше такого не было. решила приготовить блины. самые обычные триста раз их уже готовила. вчера поставила муку залила кефир - и они пригорели почти все! представляете, блины на кефире не снимаются! я вот думаю это сковорода такая или в чем дело? но вроде сковородкой этой я пользуюсь уже давно и почти ничего не пригорает если только действительно не по моей вине. а тут блины. вообщем у меня была паника я не знаю что делать. у кого еще блины на кефире не снимаются потому что мне кажется дело именно в кефире. думала вспоминала что же я добавила нового кажется это из за него все. купила новый менее жирный чтобы блины получались менее калорийными (по крайней мере, ненастолько) а вышло что они не снимаются, блины на кефире. посоветуете кефир заменить?

Гадюка подкамодная

81 - 20.02.2015 - 21:24

Мдааа. Помню ЗР двухтысячного года. Адекваты общались, даже если не видели никогда собеседника, все равно доброжелательно советовали, делились инфой. А сейчас.."сам дурак...нищеброд...кредитопомойка...покажи сиске..")) ДД тоже...только мышеловы вставляют общением. И то, темку грохнули, ТТТ потом нашелся вменяемый человек и восстановил...хотя бы как раритет и рекорд кабан.ру.

Гадюка подкамодная

82 - 20.02.2015 - 21:31

80-EVA >у меня блины не заварные, но тоже в дырочку на просвет. Рецепт наследный, бабушкин-прабабушкин, причем очень простой. Двумя рукими набрать муку, две таких пригоршни, слделать ямку в середине, туда три яйца, щепоть соли, чайную ложку сахара и хорошенько растереть (я ленюсь и пользуюсь блендером). Потом полстакана холодной кипяченой воды + полстакана молока потихоньку вливать в тесто, не переставая размешивать, до полного исчезновения комочков. 0,5 ч.л. соды погасить в 1/2 стакана кипятка и влить тонкой струйкой в тесто при помешивании. Далее добавляем смесь воды и молока 1:1 до консистенции жидкого кефира. Потом 1 ст,
.л.растительного масла и пробный блин на чугунной или тефлоновой сковороде. Разбавляем понемногу водно-молочной смесью до состояния "дырки уже есть, но ещё не рвётся". Только первый раз так, дальше поймёте.
Если сковорода чугунная и блин липнет - взять кусочек сала и смазать сковородку.

Шизандра

83 - 20.02.2015 - 21:32

81-Гадюка подкамодная >
Раритет был "Как вернуть скачанный файл, который мне не нужен" и "Рубашка всё время вылазит из брюк".
А мышеловы - это обычный офф, растянутый в бесконечности... тоже мне раритет. Раньше оффы были дневными и автоматически ограничивались 250 постами.

Шизандра

84 - 20.02.2015 - 21:33

Я уж думала, что в эту Масленицу не будет темы про блины. Как же так?

Гадюка подкамодная

85 - 20.02.2015 - 21:37

83-Шизандра > скачанный файл - фигня. Рубашка была смешная, но прожила недолго.
Мышеловы стали раритетом для меня потому, что не скатились в иттге в говносрач, как не старались залётные. С хз какого года продолжают весело общаться тесным кружком и даже залётных не гнобят.

Гость

86 - 20.02.2015 - 21:38

82-Гадюка подкамодная >спасибо) хочу именно заварные попробовать ))

Гость

87 - 20.02.2015 - 23:22

85-Гадюка подкамодная >а награды будут?)))

Гадюка подкамодная

88 - 20.02.2015 - 23:36

87-Мозговыковыриватель >авторский портрет на блине, чтобы съели в воскресенье или бюст из шоколада, чтобы слизали до Великого поста.

Гость

89 - 21.02.2015 - 01:59

83-Шизандра >85-Гадюка подкамодная >Тема про рубашку у меня где-то сохранена. Это шедевр!

Гость

90 - 21.02.2015 - 09:13

89-Cosmo >дайте же почитать, не томите ))

Гость

91 - 21.02.2015 - 10:27

90-EVA >Мне надо в компе искать. Вот нашла в поисковике, но тут не все.
http://sysadmins.ru/topic96167.html

Гость

92 - 21.02.2015 - 11:05

91-Cosmo >да уж, действительно шедевр ДД))

Шизандра

93 - 21.02.2015 - 13:50

89-Cosmo >
Да уж :)) У меня в компе полностью.

Гость

94 - 22.02.2015 - 13:45

93-Шизандра >и у меня)

Гость

95 - 22.02.2015 - 17:24

блины на кефире и пиве самые вкусные.

Гость

96 - 22.02.2015 - 18:21

93-Шизандра >94-Cosmo >ваш шедевр срочно продать сатирикам,а деньги спустить на вечеринку ветеранов ДД.Представила как бы это все читал Маменко,зал лежал бы.

Гость

97 - 23.02.2015 - 19:20

Цитата:

Сообщение от Капуста