К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Олдскульный Краснодар
Гость
0 - 30.03.2012 - 10:58
Навеяло темой о Суворова.
А как и где раньше движение было организовано было так, что сейчас даже представить невозможно такое?
Я помню Новороссийскую в обе стороны было движение, не помню что было с Уральской на тот момент, помню ещё Селезнева была закрыта для легкового транспорта от Стасова и до Ялтинской. Только не могу понять, а как машины выезжали на Ялтинскую? Какие пробки там были из-за огромного количества троллейбусов\автобусов...
А что ещё было?


3521 - 17.04.2025 - 07:34
3491-Конь германский >и на рыбу посмотреть, которая плавала под стеклянной перегородкой из кафе в фойе кинотеатра.
3522 - 17.04.2025 - 07:39
3520-Kostick >емнип пекарня открылась после олимпиады, 81-82 год. Практически в соседнем дворе) и рядышком сделали летний бассейн, два года поработал на радость детворе. Потом его быстренько в сауну переделали, с блекджеком и шлюхами, а сейчас там офисная стекляшка с рестораном
3523 - 17.04.2025 - 07:39
3520-Kostick >емнип пекарня открылась после олимпиады, 81-82 год. Практически в соседнем дворе) и рядышком сделали летний бассейн, два года поработал на радость детворе. Потом его быстренько в сауну переделали, с блэкджеком и шлюхами, а сейчас там офисная стекляшка с рестораном.
*а пекарня открылась в здании малюсенького галантерейного магазинчика.
3524 - 17.04.2025 - 08:13
Цитата:
Сообщение от Старик Похабыч Посмотреть сообщение
"Ключик" был на К.Либкнехта между Стасова и Айвазовского.
Ну почему был. Он и сейчас есть, и неплохо себя чувствует, сдавая тандеру в аренду площадя )))

3525 - 17.04.2025 - 08:34
3514-Inkognito >Так и есть. Именно Васюринского, и именно Любительская в нат оболочке, и есть та самая.
И Соус по-грузински от Маслопродукт. Он есть в Табрисе и Пятерочке. Даже дизайн этикетки остался тем же.

Никакие Дары Кубани рядом не стояли.
У Маслопродукт осталась рецептура Сочинского экспериментального консервного комбината им Ленина.
Всё остальное - попытки повторить.
3526 - 17.04.2025 - 08:36
3521-Гадюка подкамодная >Да, рыбы золотые плавали.)
3527 - 17.04.2025 - 08:37
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
Именно Васюринского, и именно Любительская в нат оболочке, и есть та самая.
Не надо ничего возводить в абсолют, и объявлять единственным в мире, даже если что-то показалось. Не та самая, состав не по ГОСТ 23670-79 ))
3528 - 17.04.2025 - 08:45
3527-Электромонтаж >Никому ничего не навязываю.) каждый ест то, что хочет.)
3529 - 17.04.2025 - 09:09
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
Именно Васюринского, и именно Любительская в нат оболочке, и есть та самая
У меня васюринский магазин в двух минутах от дома, и я там, считай, всё перепробовал, но в итоге ничего не покупаю. Знаешь почему? Да потому что ничего хорошего они не продают )))

А колбасятник закрылся не потому, что там колбаса была невкусная. (Поставщика сменить, в конце концов, — минутное дело.) Закрылся он исключительно от недалекого ума долботорговцев. Еще в 10-х я часто заходил в этот кафетерий, и ни разу не видел, чтобы там не было посетителей. Часто даже очередь стояла за кофем из ведра. Можешь пойти полюбопытствовать, какие там сейчас аншлаги))
3530 - 17.04.2025 - 10:26
3529-Электромонтаж >Ну так и все же? Какая же колбаса по-твоему лучшая из вареных?) Что же за секрет такой?)
3531 - 17.04.2025 - 11:45
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
3499-Электромонтаж >Разбираешься?) Ну ка, блесни знаниями!) Какая колбаса сейчас по рецептуре и вкусу близка к той, Докторской, а лучше Любительской? Нет, я жду!)
Моя, по ГОСТу лохматого, послевоенного года :0))) Только селитра заменена нитриткой
3532 - 17.04.2025 - 11:48
Цитата:
Сообщение от Inkognito Посмотреть сообщение
Колбаса - "Мясокомбинат Васюринский"
Ещё у Каневского ничего есть варианты, по-крайней мере, по заявленому составу. Ну и "Анрик", когда то был неплох. Давно уже не вижу в продаже, но, говорят, жив ещё курилка.
3533 - 17.04.2025 - 13:03
3532-Шико >У Каневского как хозяева сменились, так качество и накрылось.
А ветчина в брикетах у них раньше была достойная.
3534 - 17.04.2025 - 13:43
Табрис тоже вроде как делает колбасу собственного производства.
https://magazine.tabris.ru/food/v-ce...moqf1850989453
Пишут красиво. Но по факту могут и не сами делать, а где-то в условных Выселках заказывать.
Брать - не брал. Цены в приложении глянул сейчас. Самая дешёвая - Молочная - 750 за кг. Любительская, Докторская - 1000. Ну, такое)
Хотя, Молочная терпимо ещё - попробовать можно)
3535 - 17.04.2025 - 19:27
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
Так и есть. Именно Васюринского, и именно Любительская в нат оболочке, и есть та самая.
Так Васюринский МПК закрылся ж еще лет 6 назад, если не больше.
3536 - 17.04.2025 - 20:50
3535-Старик Похабыч >Не закрылся.
3537 - 17.04.2025 - 20:59
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
3535-Старик Похабыч >Не закрылся.
То, что щас называется Васюринским, не имеет кроме названия никакого отношения к тому, который был раньше.
3538 - 17.04.2025 - 21:04
3537-Старик Похабыч >То что покупаю я, по качеству не изменилось. Но ассортимент сильно сжался.
3539 - 17.04.2025 - 21:09
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
3537-Старик Похабыч >То что покупаю я, по качеству не изменилось. Но ассортимент сильно сжался.
Вот, блдь, аж интересно стало. Вон ту колбасу "Любительскую" где берёшь ?
3540 - 17.04.2025 - 21:10
Цитата:
Сообщение от Старик Похабыч Посмотреть сообщение
"Ключик" был на К.Либкнехта между Стасова и Айвазовского. Никаких х/з напротив там не было.
ещё один) от Айвазовского до Таманской на волах ездил? )))
3541 - 17.04.2025 - 21:14
Цитата:
Сообщение от наливай Посмотреть сообщение
Цитата: Сообщение от Старик Похабыч "Ключик" был на К.Либкнехта между Стасова и Айвазовского. Никаких х/з напротив там не было. ещё один) от Айвазовского до Таманской на волах ездил? )))
А по-русски ?
3542 - 17.04.2025 - 21:16
3539-Старик Похабыч >На Тургенева, за бывшим тц Тургенев. Там у них сейчас магазин. Почти всегда Любительская, Докторская и ветчина в нат оболочке. И еще несколько изделий их производства.
3543 - 17.04.2025 - 21:27
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
То что покупаю я, по качеству не изменилось
Ну конечно не изменилось. Ты же покупаешь что-то очень отдельное, что выпускают специально для тебя. ))
3544 - 17.04.2025 - 21:28
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
3539-Старик Похабыч >На Тургенева, за бывшим тц Тургенев. Там у них сейчас магазин. Почти всегда Любительская, Докторская и ветчина в нат оболочке. И еще несколько изделий их производства.
Понял. Далековато, там редко бываю, но при случае заскочу, возьму на пробу.
3545 - 17.04.2025 - 21:29
Цитата:
Сообщение от наливай Посмотреть сообщение
ещё один) от Айвазовского до Таманской на волах ездил?
Ты серьезно думаешь, что со Стасова кто-то бегал на Таманскую за хлебушком, и постоять в очереди? )))
3546 - 17.04.2025 - 21:33
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
3535-Старик Похабыч >Не закрылся.
Это, походу, как ларьки "Пашковский хлеб" по всему городу. Пашковский хлебозавод уже много лет не работает, но ларьки живее всех живых.
3547 - 17.04.2025 - 21:39
Етить, колотить... [*****]-->[*****]. Вы где очереди за хлебом видели ? В блокадном Ленинграде ? Не было никогда очередей за хлебом в Краснодаре. Ни при Брежневе, дорогом, ни при Горбачёве, и ни при Ельцине синяке - не было дефицита и очередей за хлебом !!!. Вот за багетами/батонами/французскими булками, которые в перестройку в частных кооперативных пекарнях появились - да, были.
3548 - 17.04.2025 - 21:41
Наткнулся на идеальное описание вкуса и аромата советской докторской колбасы, абсолютно натуральной, сделанной по госту, какой я её запомнил:

Цитата:
Аромат плоский. Тяжело определить чем пахнет. Что-то похожее на легкие молочные ноты и еле уловимый аромат лаврового листа.

Вкус слегка мыльноватый. С легким соленым привкусом и чувствуется совсем маленькая щепотка каких-то специй. После употребление остается небольшое картонное послевкусие.
3549 - 17.04.2025 - 21:42
Цитата:
Сообщение от Альдебаран Посмотреть сообщение
ларьки "Пашковский хлеб" по всему городу. Пашковский хлебозавод уже много лет не работает, но ларьки живее всех живых.
Вообще-то они давно называются "Каравай кубани", если кто слепой )))
3550 - 17.04.2025 - 21:47
Цитата:
Сообщение от РаммШтейн Посмотреть сообщение
Не было никогда очередей за хлебом в Краснодаре. Ни при Брежневе, дорогом, ни при Горбачёве, и ни при Ельцине
Ну конечно же не было. А в хлебный все стоят за колбасой )))

3551 - 17.04.2025 - 21:51
Цитата:
Сообщение от Электромонтаж Посмотреть сообщение
Аромат плоский. Тяжело определить чем пахнет. Что-то похожее на легкие молочные ноты и еле уловимый аромат лаврового листа. Вкус слегка мыльноватый. С легким соленым привкусом и чувствуется совсем маленькая щепотка каких-то специй. После употребление остается небольшое картонное послевкусие.
Именно из-за этого послевкусья упорно ходили легенды о том, что всю туалетную бумагу страны перерабатывают в колбасу напрямую, не завозя в магазины. Что подтверждалось и отсутствием этой бумаги в торговой сети)))
3552 - 17.04.2025 - 21:51
3550-Электромонтаж >я родился, рос и вырос в Краснодаре. Всю эту перестройку и очереди за сахаром, водкой и прочей туалетной бумагой - помню. Но за хлебом не было ни когда очередей !
3553 - 17.04.2025 - 21:52
Цитата:
Сообщение от РаммШтейн Посмотреть сообщение
Но за хлебом не было ни когда очередей !
Были, были... Ты просто молодой ишшо ))
3554 - 17.04.2025 - 21:58
3553-Электромонтаж >какой нахрен молодой. Мне там уже прогулы ставят ...
Хотя, за комплимент - спасибо !)));)
3555 - 17.04.2025 - 22:01
3546-Альдебаран >Я разговаривал с человеком, который в курсе всех дел по Васюринскому. Их москвичи хотели угандошить. Как угандошили наш пивзавод. Реальные им были конкуренты.
И почти получилось. Теперь на чужих мощностях вырабатывают свою продукцию.
Часть производства удалось сохранить.
3556 - 17.04.2025 - 22:07
Цитата:
Сообщение от Электромонтаж Посмотреть сообщение
упорно ходили легенды о том, что всю туалетную бумагу страны перерабатывают в колбасу напрямую,
Рассказывали про бумагу в колбасе.
Ее(колбасу) делали из замороженного импортного мяса.
Оно поставлялось в картонных коробках.
При размораживании не заморачивались отдиранием примерзшего картона.
И вся эта красота шла в фарш.
Отсюда и байки про туалетную бумагу...
3557 - 17.04.2025 - 22:09
3549-Электромонтаж > Да щас, полно еще с вывесками старыми.
3555-Конь германский >И че, Кутков до сих пор владелец ?
3558 - 17.04.2025 - 22:31
3557-Альдебаран >Кто там сейчас кем является, я не в курсе. Часть продукции выпускается на чужих мощностях.
Москвичи хотели развалить всё, Куткова посадить.
С Сочинским МПК то же самое планировали сотворить. Тоже отчасти получилось. Начали банкротить, потом вроде на чем-то договорились
Сейчас выпускается далеко не всё.
Видимо, чтоб не мешать москвичам.
3559 - 17.04.2025 - 23:23
3547-РаммШтейн >были. В любом магазине к моменту появления хлебовозки была очередь. Ибо булочки городские, батон нарезной и паляница расходился очень быстро.
А на Ленина/Красной очередь стояла всегда, там был высокий круглый белый хлеб, кажется подовый. И булочки - обсыпные, слойки, язычки. Это в него на фотках очередь стоит.
3560 - 17.04.2025 - 23:24
3546-Альдебаран >они теперь не пашковские, а Каравай Кубани.


К списку вопросов
<< Первая [75] [76] [77] [78] [79] [80] [81] [82] [83] [84] [85] [86] [87] [88] [89] [90]



« Предыдущая тема | Следующая тема »



www.megastock.ru

Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара
г. Краснодар, Краснодарский край 2022г.


Тех. поддержка в Краснодаре: написать
Copyright ©, Все права защищены