Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Общественная жизнь (http://forums.kuban.ru/f1476/)
-   -   Рынок кефира (http://forums.kuban.ru/f1476/rynok_kefira-8103645.html)

флекс 06.12.2016 13:14

давеча посчитал во что мне обоходятся курочки которых на мои "вложения" лично для меня растят родственники в станичке. Не сильно мелочась одна курка выращенная в традишонал, нонбройлер-стайл вытанцевала где-то тыщу за тушку. Примерно 250-280 р\кило. Сравните с курятиной в гипере и прослезитесь)) Это еще не считая т.н. "трудозатраты" и прочие "сгонять за парой мешков комбика в соседний райцентр")) Если есть лишниц бабос и желающие помаяться хейней то можно и заморочиться конечно))

вечный странник 06.12.2016 13:17

Давно перестал покупать молочку в сетевых магах, только у фермеров, то, что лежит на прилавках, можно в лучшем случае использовать как слабительное средство при запорах.

вечный странник 06.12.2016 13:19

[quote=флекс;43364375]Примерно 250-280 р\кило. [/quote]угу вчирась в Полтавской прикупил двух курей за четырестаписят голова.

флекс 06.12.2016 13:20

[quote=Троянский;43364427]угу вчирась в Полтавской прикупил двух курей за четырестаписят голова.[/quote]
поздравляю. И шо?

флекс 06.12.2016 13:23

[quote=Троянский;43364408]перестал покупать молочку в сетевых магах, только у фермеров[/quote]
аха, хлеб у пекарей, молочку у молошницы, огурец у огурщика, в смысле вечером зашел в Магнит, взял чо было, но надо ж веыбнуться, типа "нитакойкагфсе"))

Barmallei 06.12.2016 13:26

81-флекс >
Норма комбикорма на кг прироста 1,8 кг
То есть двух килограмовый бройлер будет стоить
2*1,8*22=79,2 рубля.
Прибавить свет, воду и уход, выйдет сотка.
Как ты считал профан, опять врешь:-)

флекс 06.12.2016 13:29

86- усохни, мокшня))

Barmallei 06.12.2016 13:35

[quote=флекс;43364523] 86- усохни, мокшня)) [/quote]

Заврался, дразнишси:-)

Предьяви народу твой расчёт стоимости, или ты себе маржу 150% заложил , как всегда:-)

вечный странник 06.12.2016 13:43

[quote=флекс;43364441]поздравляю. И шо? [/quote]как шо, цэ были куры, при варке которой вчирась вечерком небыло устойчивого химического запаха.
[quote=флекс;43364466]аха, хлеб у пекарей, молочку у молошницы, огурец у огурщика[/quote]увы, пекари к нам не ездят.....

паманя 06.12.2016 14:33

[quote=Не душегуб не взяточник;43363482] 68-Паманя > правильно сади печень химией! [/quote]жить вообще вредно))
Тоже мне технолог пищевого производства нашёлся,или проф.патолог? Ну давай,раскройся)))

gordeu 06.12.2016 15:25

[quote=Троянский;43364671]увы, пекари к нам не ездят.....[/quote]
Чай не в каменном веке живем )))хлебопечку купить не пробовали)))там что положил в неё ,то и получил )))

Иванович 06.12.2016 15:43

Фермерское молоко....я бы не рискнул его употреблять....:)
Часто летом вижу по утрам эти бочки....никто не задумывался о том каким образом семья фермеров это молоко добывает?
Рядом на перекрестке квасная бочка термос, в чистеньких передниках семейная пара, приветливо и расторопно разливает в тару молоко, между делом рекламируя - дескать, прямо с утренней дойки, быстренько подоили , умылись и в город с молоком....спрашиваю - сами доили, ну а кто-ж...дочка с зятем помогают...и все? Все! Вручную - а як-же....ферма дескать небольшая....:)
-------
Для полноты картины - коров мы всю жизнь в станице держали и с техникой в частности дойки знаком отлично....во первых не бывает "...в 3 часа подоили и к вам в город...." У коровы строгий регламент, в 5 она молоко даст, в три еще нет....ну эт ладно, раздоенную и смирную коровы подоить - это минут 15 в идеале...так и считаем, по удою - не бывает всего стада равномерно, одни только раздоились, другие перед отелом совсем мало и тд, в среднем, даже лето на круг 9 литров - это нереально.
Ну и теперь о главном....квасная совковая бочка - это 900 литров.....это сколько дойного стада у семейной пары? Сотня голов....? А сколько еще на отеле, молодняк? Еще сотня..? Лохотрон еще тот.
Как на самом деле, ну на примере наших станиц, где молоко скупают перекупы - едет в 5 утра бочка по улицам и принимает молоко.....фейсконтроль условный, все валом в 1 бочку - козье, коровье, вечернее, утрешнее, вчерашнее....и цена одна - в среднем 20-30 ре за 3 лировкую банку, иногда 50 ре, но эт редко.
В продажу это молоко не везут - как правило как давальческое на сырзаводы.....
Что продают вам из бочек?
Молоко и продают, отлично освоенная технология переработки сухого молока в "парное"...:)
А в тему - настоящий кефир, ну как тот, в бутылках ссср - по госту, будет дороже молока стоить....и существенно дороже, а он дешевле....

gordeu 06.12.2016 16:04

[quote=Иванович;43365746] Фермерское молоко....я бы не рискнул его употреблять....:) Часто летом вижу по утрам эти бочки....никто не задумывался о том каким образом семья фермеров это молоко добывает? Рядом на перекрестке квасная бочка термос, в чистеньких передниках семейная пара, приветливо и расторопно разливает в тару молоко, между делом рекламируя - дескать, прямо с утренней дойки, быстренько подоили , умылись и в город с молоком....спрашиваю - сами доили, ну а кто-ж...дочка с зятем помогают...и все? Все! Вручную - а як-же....ферма дескать небольшая....:) ------- Для полноты картины - коров мы всю жизнь в станице держали и с техникой в частности дойки знаком отлично....во первых не бывает "...в 3 часа подоили и к вам в город...." У коровы строгий регламент, в 5 она молоко даст, в три еще нет....ну эт ладно, раздоенную и смирную коровы подоить - это минут 15 в идеале...так и считаем, по удою - не бывает всего стада равномерно, одни только раздоились, другие перед отелом совсем мало и тд, в среднем, даже лето на круг 9 литров - это нереально. Ну и теперь о главном....квасная совковая бочка - это 900 литров.....это сколько дойного стада у семейной пары? Сотня голов....? А сколько еще на отеле, молодняк? Еще сотня..? Лохотрон еще тот. Как на самом деле, ну на примере наших станиц, где молоко скупают перекупы - едет в 5 утра бочка по улицам и принимает молоко.....фейсконтроль условный, все валом в 1 бочку - козье, коровье, вечернее, утрешнее, вчерашнее....и цена одна - в среднем 20-30 ре за 3 лировкую банку, иногда 50 ре, но эт редко. В продажу это молоко не везут - как правило как давальческое на сырзаводы..... Что продают вам из бочек? Молоко и продают, отлично освоенная технология переработки сухого молока в "парное"...:) А в тему - настоящий кефир, ну как тот, в бутылках ссср - по госту, будет дороже молока стоить....и существенно дороже, а он дешевле.... [/quote]
Так и кто мешает лжефермерам бодяжить молоко как на больших предприятиях изменив концентрацию)))чтоб вкуснее было))))так же как и большим предприятиям производить продукцию по ГОСТУ ,а не по ТУ

Иванович 06.12.2016 16:12

Никто не мешает, но тогда их молоко и другую продукцию никто не купит....стоимость качественного продукта будет в несколько раз выше.

gordeu 06.12.2016 16:29

И я про то прежде всего прибыль потом все остальное)))а народ почему должен страдать )))если государство не может обеспечить нормальные правила игры)))наверно внешние силы)))не хотят что бы русский народ жил счастливо)))

gordeu 06.12.2016 16:31

[quote=Иванович;43365981] Никто не мешает, но тогда их молоко и другую продукцию никто не купит....стоимость качественного продукта будет в несколько раз выше. [/quote]
Ну да лутше продавать ге по цене качественного продукта)))

3010 06.12.2016 16:53

[quote=proff_;43359176]Совет: покупайте у крупных производителей, не имеющих собственной молочной базы. У них жёстче контроль на входе (антибиотиков не будет) и прозрачнее учёт (всегда можно сопоставить, сколько молока закупили и сколько из него продукции выпустили). [/quote] Пару лет назад работал на крупного производителя. Так наш ОК заворачивал всё молоко от хозяйств с превышением ПДК по антибиотикам. За этим молоком в очередь другие крупные кубанские производители выстраивались. Кефир начинали делать, но прекратили, т.к. дорого и нерентабельно из-за натуральности сырья, а кефирный продукт до сих пор выпускается, потому что из порошка.

паманя 06.12.2016 17:13

92-Иванович >вот как всегда прав!! Абсолютно верно!


Рассуждатели о молоке и кефире,видели их только в стакане,не более!

gordeu 06.12.2016 17:34

[quote=Паманя;43366428] 92-Иванович >вот как всегда прав!! Абсолютно верно! Рассуждатели о молоке и кефире,видели их только в стакане,не более! [/quote]
Ну кто как ))) кому как повезло)))

Remont_РЭА 06.12.2016 21:05

Тут вот пишут, натуральному цены не сложишь. А кто реально считал ? Неужто ?
А ситуация случайно не так складывается, что бутор по цене нормального пихают, а нормальное по заоблачным ценам не найти из за этого ?

kronoc1 06.12.2016 21:44

Все это бред, при СССР все было натуральным и вполне по карману, и курей было завались, хоть и синих но вкусных и не бройлеров, это сейчас всех производителей развратили порошки, открыл мешок намешал бурду, упаковал в красивую обертку, проплатил рекламу и пипл схавал

кифир 06.12.2016 21:59

То-то я смотрю. что запеканки как асфальт к утру колом стоят и не дышат, а, оказываеццо, кефир такой стало. Ясно. Так и шож делать? Хорошее молоко покупать и ото сметаной по3 суток бодяжить? нверное, так и надо делать.
Кста, нащщёт молока, только по секрету никому не говорите. Попробуйте абинского, беллый пакет с мелкми цветочками - в Лентах продаётся. Афигениально, имхо. Я попробовал, уже месяц - дерджится какчество, даже запах есть, как в СССРе. Неужели и запах химичить научились, чтоб они разучились?

Remont_РЭА 06.12.2016 22:11

[quote=Паманя;43366428]Рассуждатели о молоке и кефире,видели их только в стакане,не более![/quote]

Рассуждатели о молоке ик ефире судить на данный момент могут не по продукции, а я в частности по крепости здоровья своих родителей на какой то момент. Когда мой отец, взращенный на домашнем в свои 45 мог меня 20 летнего кабана взять вместо штанги и расставив ноги изогнуться влево вправо так, что голова моя 5 сантиметров от земли, то пятки. И я знал, что крепости папани хватит не уронить меня. Хотя и орал истошно, так как покруче горок и атракционов было.
А сейчас ? Кто то потянет, если не жрет химию из под полы пихаемую в разных качалках ?
Так еще неизвестно, в какой момент ориентир потеряет и уронит и тебя и себя. Мало у них сердце сдает ?

kronoc1 06.12.2016 22:51

103 это верно, как то с одним молодым разговор зашёл на тему девок и бани, он рассказал что пригласили его две девчонки в баню, он чуть ли не испугался этого, млять думаю ну и молодежь пошла уже с двумя справиться не могут, понятное дело почти вся жизнь на химии в новой россии, откуда им взяться мужским силам то?

KELTs 07.12.2016 01:04

Молочка времён развитого утининизьма-форменное гуано.
А толстые брикеты мягкой субстанции они ещё и сыром не стесняются нызывать.

Winny 07.12.2016 02:33

103-Remont_РЭА > твой отец, скорее всего, работал физически, пока мог. А ты клаву мучаешь. Вот и вся разница.

gordeu 07.12.2016 09:01

[quote=Winny;43369036] 103-Remont_РЭА > твой отец, скорее всего, работал физически, пока мог. А ты клаву мучаешь. Вот и вся разница. [/quote]
А что сейчас работы с применением физической силы не осталось )))извелась вся)))

kronoc1 07.12.2016 11:54

автор, где глорию покупаешь?

Manfred 07.12.2016 11:57

[quote=gordeu;43369571]А что сейчас работы с применением физической силы не осталось )))извелась вся)))[/quote]
Но клаву-то мучать - осталась. Некоторые ещё и деньги этим зарабатывают, на штатном окладе сидят. Не правда ли, gordeu?

Manfred 07.12.2016 11:58

[quote=Remont_РЭА;43358950]Рядом открыли магазинчик у дома. И вот в нем стали продавать кефир с названиями ранее мне не виданными. И я открыл для себя кефир как в старые добрые времена.[/quote]
[quote=Remont_РЭА;43358950]Уже второй конторы кефир пью с нормальным вкусом и качеством. [/quote]
Ну так и расскажи нам, что это за кефир такой удивительный? Гостайна или что?
Кефир нормальный дома элементарно готовится. Из аптечных штаммов той же ацидофилки. [url=http://torg.mail.ru/jogurtnicy/]Йогуртницу где купить - человеку, который любит кефир ужасно[/url]

gordeu 07.12.2016 12:25

[quote=Колян_Москва;43370913] Цитата: Сообщение от gordeu А что сейчас работы с применением физической силы не осталось )))извелась вся))) Но клаву-то мучать - осталась. Некоторые ещё и деньги этим зарабатывают, на штатном окладе сидят. Не правда ли, gordeu? [/quote]
А вы со свечкой рядом стояли ,что так утверждаете )))напомните свой забаниный ник)))а то не узнаю вас в гримме)))

Winny 07.12.2016 14:25

[quote=KELTs;43368939]Молочка времён развитого утининизьма-форменное гуано.[/quote]
Не поверишь, но есть нормальный кефир. Правда, если "обычный" продаётся от 32р/литр, то нормальный - 55 и выше.

паманя 07.12.2016 15:03

Первый канал включительно, как раз идёт передача о молочном производстве,ценообразовании и т.д.

saurus 07.12.2016 23:50

О неприятном инциденте женщина рассказала в социальных сетях.
Термостатный йогурт Елена Швецова приобрела в сетевом супермаркете города. Когда пришла домой, то открыв упаковку, обнаружила там «сюрприз» с усами.
Как насекомое попало в продукт - неизвестно. В Роспотребнадзор женщина обращаться не стала, да и возвращаться в торговую точку в поисках справедливости тоже времени не было.
Как сообщала ранее «Живая Кубань», жительница Туапсе купила в магазине конфеты с червями. А вот в Краснодаре покупатель пожаловался на таракана на прилавке в супермаркете.

Winny 08.12.2016 01:30

113-Паманя > и что тама ?

Remont_РЭА 08.12.2016 05:59

[quote=Winny;43369036] 103-Remont_РЭА > твой отец, скорее всего, работал физически, пока мог. А ты клаву мучаешь. Вот и вся разница. [/quote]

В отношении моего отца, ты Шариков, мы же на ты перешли, я правильно понял ?, А он Преображенский. И несмотря на свои физические данные он зарабатывал умом.
Правда мне не мешает это гордиться тем, что хоть я и не потяну такого, а есть кадры, где мой отец на кольцах с расставленными руками ногами пресс качает.
Да, я не могу.
Но кто же виноват, что современный мир так изменился, что не отцам гордиться своими сыновьями, а дети только и могут прихвастнуть достижениями родителей.
Ну так жрите дальше химические формулы. Нормалек же.
Ну а насчет клавы сущеглупо, не ты ли потеребил ее , чтобы написать свой опус ?
Обидеть не желал, но раз мы на ты..................

Analytic 08.12.2016 07:35

[quote=Remont_РЭА;43372462]Ну так жрите дальше химические формулы[/quote]

А Вы "химические формулы" не потребляете? Даже Аш-два-о с це-два-аш-пять-о-аш?

ЗАПАРИЛА, честно говоря, эта безграмотность по поводу "химической" пищи. ВСЯ пища была, есть и будет есть ХИМИЧЕСКАЯ, т.е. состоящая из веществ и образующаяся а резыльтате превращения веществ.
Исключение - прана, но мне что-то не верится в ее реальность. Ну еще "пища" духовная. :)

Analytic 08.12.2016 07:39

Раскрою один из "секретов" непрокисающего молока. Это ультрафильтрация. Молоко проходит через фильтры не пропускающие микроорганизмы, Поэтому не может прокиснуть как совтское. Производители такого молока ЗАНИЖАЮТ срок хранения, чтобы молоко брали.

Barmallei 08.12.2016 07:44

Видно кто на форуме СтарПер, брюзжащие кефироеды.
Вчера не мог выбрать из за вас из обильного предложения в Магните, но выбрал и не почувствовал ничего химического кефир, как кефир:-)

192837 08.12.2016 09:13

119-Бармалей >срёшся небось доси :)


Текущее время: 03:20. Часовой пояс GMT +3.