| 0
- 02.03.2015 - 13:39
|
У нас-вот какое чудо выросло-Пецица пузырчатая Peziza vesiculosa
    | | |
| 1
- 02.03.2015 - 13:42
|  | | |
| 2
- 02.03.2015 - 14:50
|
Ура! Весенняя грибная охота! :))) Поздравляю всех с преодолением зимы! [quote=SOCHI FOREVER;38203132] Пецица пузырчатая Читаю про нее в свежеприобретенном (скучала по грибам) справочнике: Сведения о съедобности противоречивы. По некоторым данным, может использоваться в пищу после отваривания. | | |
| 3
- 03.03.2015 - 15:02
| грибники! подскажите.. если закручивали грибы осенью, через 2 недели все банки из этой серии вздулись, а две остались целые и мы их поставили в холодильник, где они и ныне пребывают, есть шанс что их можно есть? я одну открыла, на вкус нормальные... думаю что те вздулись из-за малого количества соли и уксуса. | | |
| 4
- 03.03.2015 - 18:50
| 3-Советую еще раз проварить грибы минут 15, довести до кипения, и можно смело есть. Но этот способ хорош если рассол грибной не помутнел, а остался прозрачным. Если рассол мутный, а тем более имеет неприятный запах - лучше вылить. | | |
| 5
- 04.03.2015 - 14:26
| 2-girafa > Да, согласна с ВАМИ. Я сама первый раз в жизни такое чудо увидела!! Пусть себе растет!! | | |
| 6
- 04.03.2015 - 20:28
| 5-SOCHI FOREVER > так покажите теперь выросшую :) | | |
| 7
- 05.03.2015 - 16:12
| Доброго времени суток всем грибникам. Спрошу и я про черемшу ;) хотя бы направление и время можно и в личку. Видела в продаже, может уже поздно? Заранее благодарю за ответ :) | | |
| 8
- 05.03.2015 - 18:20
| Цитата:
| | |
| 9
- 05.03.2015 - 19:26
| Ой-й-й-й-й-й чуют мои внутренности уже скоро!!! | | |
| 10
- 06.03.2015 - 15:34
| Добрый день всем! Писала в зимней теме по поводу черемши, теперь переношу свой вопрос в весеннюю, я по поводу черемши. Где ее можно сейчас пособирать в окрестностях Краснодара может кто подскажет? | | |
| 11
- 06.03.2015 - 20:35
| В ущелье Мешохо, на Руфабго. А вот интересно, как вкусненько приготовить? | | |
| 12
- 07.03.2015 - 19:17
|
Собирал в прошлом году в районе Лагонаки вдоль дороги примерно в это время... Готовить как угодно, можно как шпинат например, можно закатать, можно заморозить... Собственно именно так и сделали в прошлом году... | | |
| 13
- 08.03.2015 - 01:15
| http://youtu.be/IoAmvtbGVPE | | |
| 14
- 08.03.2015 - 17:20
| 13-Docent1 >спасибо большое,так приятно,тем более,что в лесу ещё не удалось побывать | | |
| 15
- 08.03.2015 - 20:51
| Сегодня резала черемшу у себя за домом, 1.5-2 см,полезла, нашла по запаху, домик перед Мезмаем, у креста, вчера вечером снегом присыпало нас хорошо)) Зима у нас! Хотя, южные склоны все в первоцветах и цыкломенах, морозника много, | | |
| 16
- 08.03.2015 - 22:49
|
Сегодня за Смоленской  И ее уже кто-то исхитрился обкусать))) | | |
| 17
- 11.03.2015 - 13:44
|
Доброй весны! 9 марта, Ахонка и поблизости. Вешенка в ущельях направлением север-юг. Кило на 5. На склонах к Кабардельке - первые горные тюльпаны. В лесу обилие первоцвета. Зима была настолько мягкой, что под дикими яблонями остались нетронутыми морозом яблочки. Варенье - объеденье! Вчера-сегодня днем до +20, ночи теплые. И, кажется, весна может быть урожайной, но... горные реки еле текут, земля водой не напиталась... | | |
| 18
- 11.03.2015 - 19:46
|
А я вчера там был:               | | |
| 19
- 12.03.2015 - 08:07
| Вот-вот. Адегойка весной пополноводнее обычно. А разнообразие первоцветов - хоть красную книгу открывай и ищи - и впрямь завораживает)) | | |
| 20
- 12.03.2015 - 22:18
| Всем привет! Сморчков еще никто не встречал? | | |
| 21
- 13.03.2015 - 18:40
| еще нет. | | |
| 22
- 13.03.2015 - 19:30
| Сначала шапочки должны вылезти а потом уже сморчки... | | |
| 23
- 13.03.2015 - 23:46
|
На 8 марта ездили "пошашлычить", в лесу погулять, и неожиданно за Калужской набрали целое ведро саркосцифы. Можно было бы и больше, но чистить эти грибы просто катастрофа(( Жаль черемши не было, хотя на рынке уже покупала.   | | |
| 24
- 14.03.2015 - 15:59
|
Да уж... Саркосциф нынче полно...                  | | |
| 25
- 14.03.2015 - 21:53
| JuliaEE, а что вы делаете с саркосцифой? | | |
| 26
- 14.03.2015 - 23:01
| Цитата:
| | |
| 27
- 15.03.2015 - 11:18
|
Не стоит ее варить, тем более так долго. Обжарить на сливочном масле и можно просто есть можно в салаты. http://forums.kuban.ru/f1186/gribnaya_kulinariya-902631-post38330058.html | | |
| 28
- 15.03.2015 - 14:33
|    Грибы есть)) | | |
| 29
- 16.03.2015 - 00:18
| Цитата:
| | |
| 30
- 18.03.2015 - 11:34
|
В первый раз встретились со строчками  [url=http://pixs.ru/showimage/DSC0320JPG_8411233_16522961.jpg][img]http://i11.pixs.ru/thumbs/9/6/1/D
| | |
| 31
- 18.03.2015 - 11:35
|  | | |
| 32
- 18.03.2015 - 11:46
| В эти выходные в Тхамахе. Оставили их в лесу.Вместе с многочисленными саркосцифами.Кто знает, что за черные грибки у Марочки на фото? Мы такие тоже видели. И еще встретились с первыми клещами. Стряхнули с одежды, на себе, слава Богу, вроде не привезли. | | |
| 33
- 18.03.2015 - 16:32
|
[quote=Wolga;38370931] Вау!!! И много их было? Мечта моя.... А у Марочки, фото не открываются, но скорее всего Urnula craterium урнула бокаловидная. | | |
| 34
- 18.03.2015 - 21:24
| Marusia63, строчков немного было, если Вы о них. Полно саркосцифы, траметы пестрой. И цветов...Ходишь как по ковру, невозможно шаг сделать, чтоб на какой-нибудь цветочек не наступить. | | |
| 35
- 20.03.2015 - 21:28
|
станция Краснодар-сортировка  | | |
| Модератор 36
- 21.03.2015 - 21:51
|
ну что по прогнозам, когда за грибами можно будет уже отправляться, новый навигатор испытывать...? :-) в прошлом году был конкретный облом по белым, тока осенью самый чуток, может в этом году лучше будет?.. | | |
| 37
- 21.03.2015 - 21:57
| По народным приметам белые надо искать как только боярышник зацветёт. | | |
| 38
- 22.03.2015 - 00:38
|
Сегодня:  В следующие выходные можно будет идти за грибами :) | | |
| 39
- 22.03.2015 - 08:43
| Сморчки! Proff,а не могли бы Вы задать примерное направление:)? Никак не удается повстречаться со сморчками, видно, не там ищем. | |
