| 0
- 01.06.2019 - 11:04
|
Лето, УРА!
    | | |
| 1
- 01.06.2019 - 15:18
| И чо ура? Дождь где был? | | |
| 2
- 01.06.2019 - 16:01
| последние 5 дней нигде. прогноз неутешительный | | |
| 3
- 02.06.2019 - 10:55
|
Нет грибов. Встали в 5 утра, поехали в Калужскую взяли мешков кучу) сменили 2 места,пара часов хватило, чтоб понять без толку круги наматывать. Итог- сковородку пожарили , да сыроежек замариновали[img ][/img]
| | |
| 4
- 03.06.2019 - 06:54
| Хорошая сковородочка! И подосиновик и лисичка! Сыроеги то же намариновать хорошо, с корзину наверно набрали? | | |
| 5
- 03.06.2019 - 10:44
| Ведерко | | |
| 6
- 03.06.2019 - 10:44
| На двоих :) | | |
| 7
- 03.06.2019 - 10:46
| Сыроежки маринованные кстати бомба | | |
| 8
- 03.06.2019 - 21:29
| За лисичками сейчас надо ходить с граблями, маленькие и все под травой. Я ворвался недавно в грибы здесь , в прошлом году) а так фанат был , в Красноярске их проще было собирать. И сыроежки мы там никогда не брали. На поляну нарвался, пол ведра как минимум есть. Удивился, что к груздям так здесь относятся. Мы их в октябре много набрали ,вкусные соленые. Возиться, да, но оно того стоит. | | |
| 9
- 03.06.2019 - 21:39
| Нет тут нормальных груздей просто.Вот на Алтае к примеру другие, настоящие | | |
| 10
- 03.06.2019 - 21:45
| На Водопадистом нормальные грузди, мохнатые такие, толстенькие | | |
| 11
- 03.06.2019 - 21:53
| да, точечно и мало | | |
| 12
- 03.06.2019 - 22:05
| Цитата:
| | |
| 13
- 03.06.2019 - 22:15
|  А вот мухомор, таких в Сибири не видели  | | |
| 14
- 04.06.2019 - 12:52
| Цитата:
| | |
| 15
- 04.06.2019 - 18:47
| также хрустят как на Атае и в Сибири:)Не совсем, не такие мясистые, и горечь не выходит до конца. Мы раньше в Киргизии жили вот там грузди...в альпийских горных лесах под тянь-шаньскими елями, привозные с Сибири были не хуже. Упругие, мясистые, хрустящие,горечи-0 их даже не вымачивали а солили просто залив рассолом , с хреном, чесночной ботвой, укропным семенем...вкус неповторимый...а закусон вообще песня)) | | |
| 16
- 04.06.2019 - 21:46
| Цитата:
| | |
| 17
- 05.06.2019 - 01:01
| Цитата:
| | |
| 18
- 05.06.2019 - 13:00
|
На Закарпатье трое местных жителей собрали за 3,5 часа 150 килограммов .jpg) .jpg) | | |
| 19
- 07.06.2019 - 13:37
|
Вставлю пару слов о груздях. Я родился и пожил немного в Новосибе. Мы с другом несколько раз пытались приготовить грузди разными способами по материному рецепту (мать грузди в Новосибе готовила великолепно), местными способами, все равно не то. В прошлом году приехал в гости отец, насобирали пару ведер груздей и мать приготовила их - фигня. В итоге. Не фига это не грузди, это-скрипица. У груздей всех видов ножка полая. У нашего "груздя"- плотная, как у скрипицы. | | |
| 20
- 07.06.2019 - 17:31
|
Почти весь сегодняшний урожай уместился.)) | | |
| 21
- 07.06.2019 - 17:34
| 19-igor64 >Хороший груздь в наших краях должен быть оранжевым.) | | |
| 22
- 07.06.2019 - 19:49
|
Он-оранжевый груздь- просто попадается редко или так-"не в собирательных количествах". Может и есть где то корзинами но в дремучих не хоженых местах, хранимых от чужаков как гостайна.оно и верно,ибо все быстро истребляется,когда инфа как сейчас говорят "паблик". Но и в этом что то есть, своя "ИЗЮМИНКА"
Отредактировано albert84; 07.06.2019 в 19:50. Причина: correction | | |
| 23
- 07.06.2019 - 20:24
| 22-albert84 >Прошлой осенью навалом было осинового груздя и зонального (желтый такой). Я немного на пробу взял - фигня. Может по сравнению с оранжевым не зашли, а может готовили не так. | | |
| 24
- 07.06.2019 - 20:43
|
Я тоже встречал этот желтый зональный груздь, но не брал как и те люди которые были рядом. Оранжевый не видел, как он точно, по научному называется, хоть погуглить
Отредактировано albert84; 07.06.2019 в 20:44. Причина: поправка | | |
| 25
- 08.06.2019 - 07:54
| Цитата:
| | |
| 26
- 08.06.2019 - 07:58
| Хотел фотки позапрошлогодние вставить не получается, забыл как | | |
| 27
- 08.06.2019 - 08:01
|  | | |
| 28
- 08.06.2019 - 08:02
| получилось | | |
| 29
- 08.06.2019 - 08:04
|  | | |
| 30
- 08.06.2019 - 10:44
| Спасибо фото класс!!! это какой вид груздя интересно все таки | | |
| 31
- 08.06.2019 - 20:00
| Прошлой осенью с товарищем, за Крепостной, осинового груздя набрали много. | | |
| 32
- 08.06.2019 - 20:32
| Я осени ждать буду | | |
| 33
- 09.06.2019 - 22:58
|
19-igor64 > "У груздей всех видов ножка полая. У нашего "груздя"- плотная, как у скрипицы". Что вы имеете ввиду под "нашим" груздем? Скрипицу? Так это не груздь. У нас растет груздь желтый, ничем не уступает настоящему. Но редок. Самый распространенный груздь осиновый. У него действительно ножка сплошная, но чтобы спутать его со скрипицей... Груздь дубовый, он же зональный, он же рыжик дубовый. У него цвет шляпки варьируется от серого до желто -оранжевого. Поэтому многие думают, что это какие-то разные грузди. А это один. И все эти грузди (кроме осинового) имеют полую ножку только в весьма зрелом возрасте. | | |
| 34
- 10.06.2019 - 07:20
| Вчера встретила за Калужской молоденькую скрипицу, только одну семейку, почему-то то маловато попались, хотя ходили часа 4. | | |
| 35
- 11.06.2019 - 21:03
| Цитата:
| | |
| 36
- 12.06.2019 - 09:13
| Вчера ехали из Новомихайловки в районе Горячего лисички продают и не мало | | |
| 37
- 13.06.2019 - 23:38
|
36-Dunkan > Все смешалось в доме Облонских. Это гримасы изменения климата. Волна лисичек раньше волны белых - это нонсенс. Вот у нас в Юбилейном уже третью неделю лезет трюфель обыкновенный. Никогда его не видел. А тут пожалуйста. Под землей ему видать житья не стало. | | |
| 38
- 16.06.2019 - 07:02
| Цитата:
Возился, вымачивал. Солил... Но, выбросил, на вкус ниочем.... | | |
| 39
- 16.06.2019 - 23:13
| 38-volchonok66 > Ну и правильно сделали. Мои многочисленные эксперименты с этим грибом в молодости тоже ни к чему не привели. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
