0
- 01.06.2019 - 11:04
|
Лето, УРА!
| | |
41
- 18.06.2019 - 06:52
| Надо вымачивать до тех пор пока не прекратит пена выходить, а потом 30 граммов соли на килограмм сухих грибов, ну и конечно же перчик, чесночек, хрен. | | |
42
- 19.06.2019 - 23:18
| 41-Dunkan > А зачем? Осиновый, дубовый, подгруздок белый. Пока хватает, вот что будет дальше - большой вопрос. Может и вяленую скрипицу придется собирать. | | |
43
- 21.06.2019 - 06:30
| Цитата:
На дальний кордон... (С) | | |
44
- 24.06.2019 - 07:04
| Зачем так грустно? Должно похолодать, вот гриб и пойдёт! | | |
banned 45
- 26.06.2019 - 16:51
|
Периодически заглядывала в поисках наводки - а фиг) Сегодня были в Калужской, за Новодмитриевской, недалеко от шлагбаума: собрали немного красных сыроежек, зеленых еще меньше, подгруздок (или груздь) белый. Много старых грибов. Комаров тьма, вся изъеденная, встретили 2-х небольших серых змей. В лесу парная, ветерка нет. Грибников мало, по дороге грибы не продавали. Всё) | | |
banned 46
- 26.06.2019 - 16:53
| + встретились 2 сопливых гриба, но я их не собираю. И грибы есть, если уходить от дороги вглубь, ближе нет, либо срезанные старые.. | | |
47
- 26.06.2019 - 17:05
|
короче нормальных грибов там нет(лисичка,белый)
Отредактировано albert84; 26.06.2019 в 17:05. Причина: correct | | |
banned 48
- 26.06.2019 - 17:11
| 47-albert84 > нет. | | |
banned 49
- 26.06.2019 - 17:12
| Лисички были где-то.. Недели 2 назад покупала на гидрострое на остановке у стариков. | | |
50
- 26.06.2019 - 18:33
| наверно имеет смысл направления за-смоленская, крепостная, убинская-дожди вроде как прошли но насколько они эффективные были... | | |
51
- 26.06.2019 - 22:45
| Июнь закончился, в июле-августе в лесу будет ад. Впрочем, в сентябре тоже. Если судить по последним годам. Какие грибы? Только на побережьи что-то встречается, да и то вяленое на корню. А ведь когда-то собирали грибы стабильно все лето. Изменения катастрофические. | | |
52
- 26.06.2019 - 23:20
|
45-Картина маслом> Чтобы определить подгруздок белый (Russula delica) перед вами или нечто несъедобное необходимо сделать следующее: 1. отломить кусочек шляпки и провести по зубам. Если скрипит - скрипица, если нет, то переходим к 2. слегка придавите пластинки, если появился млечный сок - это перечный, если нет - подгруздок белый, отсюда и второе название этого гриба-груздь сухой, сухарь. Есть и еще одно отличие - на стыке ножки и пластинок голубое кольцо. Правда в большинстве случаев глазом оно не улавливается, а вот на фотках его видно всегда. В чем тут фокус я не знаю. Считаю, что подгруздок белый превосходит все местные грузди, т.к. в засоле он как минимум не хуже, но его еще и не надо вымачивать. Правда в некоторых книгах пишут, что надо, но я никогда не вымачиваю. Зачем? В нем изначально нет горечи. | | |
53
- 27.06.2019 - 05:43
| Семеныч! Ну, зачем так грустно? Отдых и лесу нужен. Пойдёт гриб, немножко подождать нужно. | | |
54
- 09.07.2019 - 15:19
|
хлестал дождь. в ново. ночью | | |
55
- 10.07.2019 - 10:08
| Все будет! Наберитесь терпения. | | |
56
- 10.07.2019 - 17:52
| где хлестал дождь ? | | |
57
- 11.07.2019 - 22:51
| Вот сегодня поливает хорошо, может будет бинго с грибами( белыми) по нычкам... | | |
58
- 13.07.2019 - 06:25
| У нас второй день моросит дождик. Как там в горах, есть дожди, стоит ли во вторник ехать по грибы, как быстро они появляються? | | |
59
- 13.07.2019 - 07:19
| Если очень хочется- то вполне можно, обязательно найдёшь на сковородочка! А если чтоб конкретно собрать- подожди дня три ещё, до пятницы хотя ябы. Тогда уж вполне будет гриб! | | |
60
- 14.07.2019 - 16:47
| паходу фальшстарт. | | |
61
- 15.07.2019 - 01:12
| Конечно климат дико изменился. Но гриб он не дурак. Все сроки волны прошли. И ничего уже не будет. Ну может на сковородку. Если я ошибаюсь - ну дай бог. | | |
62
- 15.07.2019 - 08:20
| Сегодня, завтра дождь, в Среду можно пробовать. | | |
63
- 16.07.2019 - 17:47
| Ну что, кто-нибудь в лесу вчера сегодня был? | | |
64
- 16.07.2019 - 19:17
| Я завтра! | | |
65
- 16.07.2019 - 22:27
|
Чё та я не особо помню груздей в наших лесах. А скрипица это вещь, утверждаю! вы не любите кошек.... | | |
66
- 16.07.2019 - 23:21
|
при всем моем уважении,может Вы не пробовали настоящих груздей...а по скрипице-горьковата,не хрустящяя,не мясистая
Отредактировано albert84; 16.07.2019 в 23:22. Причина: правка | | |
67
- 17.07.2019 - 08:42
|
Так я тоже за грузди! Но их же нету. Вот и скрипим скрипицей. | | |
68
- 17.07.2019 - 12:39
| Пробежались по своим местам за Смоленкой, полный ноль, лес сырой, но не о чём. | | |
69
- 17.07.2019 - 15:53
| 68-azancha >думаешь надо пару дней подождать? | | |
70
- 18.07.2019 - 17:54
| на выходные будет везде аншлаг | | |
71
- 18.07.2019 - 20:34
| Всем привет, как обстоят дела грибные в районе Псебая сейчас? | | |
72
- 18.07.2019 - 20:42
| збс. ! | | |
73
- 19.07.2019 - 00:28
| Июль по нынешним временам аномальный. Все как было когда-то. Периодически идут ливни. Правда радуг больше нет. И как когда-то среди лета грибов - каждой твари по паре. На сковородку набрать можно. Волна - это не только дожди. Тем кто ждет волну - по такой погоде будет. Осенью. | | |
74
- 19.07.2019 - 13:00
| Радуги есть но очень редко теперь... | | |
75
- 20.07.2019 - 22:27
| Всем, привет, кто в курсе белый пошёл ? | | |
76
- 21.07.2019 - 18:42
| Нет. Проверил вчера свои 100% нычки (не в горах), земля влажная, шампиньоны попадаются, а белых нет ни намека. Сгнившие шляпки тоже не попадались, значит еще их не было. | | |
77
- 22.07.2019 - 16:02
| В субботу ездили на море. В Горячем продавали лисички. Ну думаю надо ехать. Сегодня рванул в лес. Фиг-вам ни одной лисички. Лазил там где лисички собирал, если они были. Продаваны их выращивают что ли? В итоге зонтики уже почти все раскрыты, печёночница, начинают лезть маслята. Один старый белый, чего он вылез, может что на него капало. Мост в Энеме это жуть, надо куда-то в сторону Горячего переключаться. | | |
78
- 22.07.2019 - 16:49
| Вчера была в Калужской. Кроме зонтиков и печеночного ничего. Но как прекрасен лес, когда идёт дождь..) | | |
79
- 22.07.2019 - 17:48
| 77-Панда >так там всегда привозными торгуют! подошел бы и спросил... | | |
80
- 22.07.2019 - 19:27
| 79-зав >Стоят литровые ведёрочки, может 1,5 литровые детские, штук по пять. Больше на бензин потратишь чтобы их привезти. Мне в лом было останавливаться, только кучу фур пообгонял. А вообще надо когда-нибудь поинтересоваться. | |
| Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |