Общество спокойных собеседников - 1148
 

В рамках изучения общественных реакций - "Общество Спокойных Собеседников", - являющееся общественной организацией, продолжает дальнейшее обсуждение на форуме "Кубань.ру" любых произвольных тем, предлагаемых собеседниками Общества. Смысловая тематика обсуждаемых тем может быть не взаимосвязанной и развивающейся случайным образом. Мнения собеседников являются их частными мнениями и могут содержать ошибки.

Каждому вновь вступающему предоставляется кредит - кредит спокойной доброжелательности.


Есть у адыгов обычай такой...(с)

Здравствуйте.

Приехала с рынка с рыбой: нерка, кижуч, сельдь. Последнюю никогда не солила, но отличная жирненькая, 1 в 1, как раз принесли, народ пытался самостоятельно отковырять, пока не шуганули, в общем, я подумала, может и мне надо?)
Красных рыб хватит на засол, стейки и сварю какой-нибудь хемультан -+. Народу много во всех рыбных точках, но по ценам ожидала худшего.

1-Шарлаханская царица >Я тоже сейчас с гаранта еле выехала, но для себя пока ничего не покупала, розницы очень много)

2-Пекубо >это мои следующие выходные)

Ой, рыночные вы мои. Мы тоже сегодня тарились. Как всегда, ехали за немножком, а машина полная. Плюс мука заканчивается, взяла свою любимую новороссийскую экспортную, 5 кг. Зелень, овощи, кура в новом классном куроларьке, "Крымская Курочка " называется. погода гадкая такая, по закону подлости, именно пока по рынку шастали, шел дождь. И на дорогах какой-то беспредел, уворачиваться не успевали от дебилов.

А селедку народ брал "бой" по 85 р кг. Куда его, на форшмак же только и на масло селедочное. Ну, под шубу еще можно, она ж мелко режется. Но я к шубе равнодушна, делаю очень редко, когда дочь попросит, она очень любит.

3-Шарлаханская царица >На следующие будет ещё труднее, я сегодня еле проехала мимо рыбного, много машин, семьи с детьми, собаками, тележками.., цены выросли на всё.

А у нас всё есть :)

[youtube]TVE6WRl-HGM[/youtube]

7-Тот самый майор > Как говорил наш замечательный сатирик АР - пусть будет всё, но пусть чего-то не хватает...)
[youtube]kXmUC9YFFOY[/youtube]

[quote=мумимама;49254114]Но я к шубе равнодушна, делаю очень редко, когда дочь попросит, она очень любит.[/quote]

о цэ мамо, а? доня любит, и дюже. но тока если дюююже попросит, то мумимама сделает

Я как и собиралась ездила общественным, правильно сделала, парковка битком. Я вообще, боюсь в центре парковаться, обычно проездом мимо, из А в Б.
От Гаранта сегодня [em]отвела[/em] сестра, с рано. Мне там нужен магазин М1.

6-Пекубо > как думаешь, если завтра кабанчиком туда, то во сколько припарковаться рядом реально?
Обычно до 14-16.. Как и я к 11, но сейчас с толпами голодных людей, даже не знаю.. считала, что с утра народу больше.
Я там явно реже тебя бываю.

Девчата, это вы на НГ "таритесь"?

9-Тот самый майор >дочь сама отлично готовит.но бывает некогда,неохота итд. а мне , бывает,не в лом.но редко... Забодала готовка за всю жизнь.

13-мумимама > смотри [url]https://www.youtube.com/shorts/IArxF_edcUs[/url]

14-Тот самый майор >
[youtube]Iy7-GGuxaiI[/youtube]

12-Тот самый майор > туда тоже можно...(с))

15-Стремительно лежащий > я второй день с упоением читаю рецепты)) даже этого посмотрела, такой злобный повар, цеф-повар, он еще шоу вёл На ножах. К мне раз внучки приехали летом, и смотрят. я оч удивилась) -А зачем?? -Интересно.
:)

17-Тот самый майор > я сегодня с упоением смотрела как солить селёдку. Нашла как снять шкуру и вытащить всё несъедобное. Пришла к выводу, что может стоило купить готовое, как и раньше. Морозилка забита и опять "нечего есть"))

Господа, вы звери

17-Тот самый майор >
рецепты не читаю, а чаще сего смотрю
одно время подсел на вот этого перца
[youtube]FgpzGxwgN3E[/youtube]

У меня большая кулинарная библиотека. От дореволюционных Молоховец и Александровой-Игнатьевой до современных авторов. Много журналов - Коллекция рецептов, Скатерть-самобранка, итд. Но, в принципе, готовим-то одно и то же, с вариациями. Первое - борщ, лапша, реже зеленый борщ, рассольник,грибной суп, что-то типа харчо. Кто-то что-то не ест, не любит, путем исключения остается такой набор. И, я же еще маме готовлю, а ей и нам отдельно не хочу. Плюс диеты вопросы, плюс привычки.Муж, например, дочкину еду не очень-то ест, привык к моей. И на НГ готовим только традиционное. Что-то новое делаем редко.Может, кто-то какие-то фуагры с ананасами и практикует, но, честно - ни сил, ни желания нет уже.

А мне нужна диета, в идеале есть траву, яйца, капусту с дикой морской рыбой..
надо исключить кондитерские изделия, жирное наваристое, молочку, кроме кисло-молочной продукции, овощи можно, в идеале без крахмала, исключить глютен...
Омегу 6 неззя, Омегу 3 надо...
Пока укладываю в голове, как это идеальное приблизить практически)

11-Шарлаханская царица >Я жду минут пять, пока стану на загрузку, туся туда-сюда, чем раньше тем лучше. Но мне мешками надо, а ты становись в любую дырку, и пешком ходи по магазинам. Розница просыпается к 10-11, в 8 утра никого, как и в Ашане

23-Пекубо > Доброе утро!
Мне обычно удавалось найти место на парковке.
Так что, ещё поспать можно?)
Погода мерзкая за окном...

Ничего ещё не покупали. Составили список .... скромный такой, как бы бюджетный... Сегодня начнём ... потихоньку... торговые точки обносить..
А я бы пожрал картошечки жареной с капусткой квашеной.. Обязательно(!) водочкой прихлёбывая .. И идёт оно всё лесом.
Но нет. Теперь я лесом... Х рень х реновая. Тоска тоскливая.
С Наступающим, друзья!
Вы такие здесь все хорошие, удивительные .. Читая вас скоро плакать начну.

Вспомнил - недавно смотрел передачу по ТВ про рыбу...
Всем нужна рыба к празднику - красная. А есть она! Сколько угодно. Берите, хватайте нарезку - не дорого, красиво, разнообразно...
Только это скумбрия крашеная. Но мы об этом не знаем и знать не хотим.) В стране столько продаётся "красной рыбыЁ, что в природе столько нету... Угу. И в СССРе ловили в 5 раз меньше, хотя старались сильно - на экспорт, то , сё ... Но мы всё это переплюнули - у нас теперь есть всё и много))

26-Шульц > красную рыбу можно купить на Сенном, хошь с головой и потрохами, хошь без. Она разная туловищем, мордой, чешуёй. Ценник 600-1300, я беру потрошенную и без головы. В наличии форель, горбуша, сёмга, кижуч, нерка, чавыча, лосось (Камчатка, Мурманск).
Селёдка там же крупная целая, отличная 280 кг, кальмары не помню, были неочищенные, я, может, пакет очищенных возьму для салата. Креветки крупные 1000 руб./кг.
Корюшка была, аккуратная (Аргентина), ёкнуло, но я стойко прошла мимо..

Ехать неохота, могу сестру попросить сгонять в будни, но она ограничитель "можно обойтись", а я хочу определённое для мясной нарезки и солянки со своим хочу и блок(и) сигарет.)

Глобально есть основное, а овощи, фрукты, зелень пока брать рано, то на ярмарке.

Не еду. Сестра в будни поедет, купит мне, если не всё, что нужно, то [s]просру[/s] денег меньше. Но обещала фото слать для выбора)
[quote=Шульц;49254397]я бы пожрал картошечки жареной с капусткой квашеной.. Обязательно(!) водочкой прихлёбывая [/quote]
список неполный, грибочки, огурчик, селёдочка опять же...
Не плакай))

[quote=Шарлаханская царица;49254413]список неполный, грибочки, огурчик, селёдочка опять же...[/quote]
а сальцо?
без него никак
непременно с лучком

[quote=Шарлаханская царица;49254413]Не еду. Сестра в будни поедет, купит мне, если не всё, что нужно, то просру денег меньше. [/quote]

)) класс! смеюсь) у вас чУдная компания)

25-Шульц > я уже давно плачу, читая тебя *не знаю, в какую сторону скобку развернуть*

20-Стремительно лежащий > что ты?! я же вредная противная и меня такое бееесит. смотреть могу, где одни ручки. первой, что я увидела, была какая-то "Патимат" узбекская, потом другие кулинарки стали показывать свои готовки под музычку, но без своих комментариев и уж тем более без фейса своего. Хотя вру, Цветкова такая есть, тоже восточная девушка, но с такого востока -типа бурятии, она - нравится.:)

За окном снег лёгкими большими хлопьями. Всё-таки в декабре за окном должно быть белым бело. Люблю Волгоград, но по утрам, подходя к окнам, хотелось увидеть снег) и вороны московские красивше )) оперения снег освежает, я так думаю :)

30-Эксгуматор > сальцо я редко. В первый раз солила удачно, тонкое нежное, в меру всего, с чесночком. Ела, конечно, с чёрным хлебушком и васаби. Муж делает типа канапе, на пару усусов, для перекуса идеально и без водочки)
А потом был случай с забоем свиньи, ну, когда приехали рано за салом, я писала в ОССе, с тех пор я мимо сала практически, грудинку люблю копченую, но чтоб мяса в ней было больше чем сала.)

31-Тот самый майор > старшая сестра. Это диагноз)
34-Тот самый майор > [em]Вороны-москвички меня разбудили...(с))[/em]

33-Тот самый майор >[url]https://dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f[/url] Настоятельно рекомендую. Тетенька специалист, технолог, с большим опытом работы. Дает нормальные блюда, подача простая, не бесящая. Нет золотых кастрюль, получасовых показов очистки картошки, и отсылок на прабабушку, соседку, китайскую подругу, турецкую свекровь и прочая, что бесит в видео.

Как хорошо, что вчера смотались на базар. Сегодня нос не высунуть.

у меня завтра репетиция)
[youtube]IvWNv58Gb9M[/youtube]