| 0
- 02.09.2023 - 10:49
|
В рамках изучения общественных реакций - "Общество Спокойных Собеседников", - являющееся общественной организацией, продолжает дальнейшее обсуждение на форуме "Кубань.ру" любых произвольных тем, предлагаемых собеседниками Общества. Смысловая тематика обсуждаемых тем может быть не взаимосвязанной и развивающейся случайным образом. Мнения собеседников являются их частными мнениями и могут содержать ошибки. Каждому вновь вступающему предоставляется кредит - кредит спокойной доброжелательности.     | | |
| 81
- 08.09.2023 - 19:23
| А магазинный кефир пойдёт? | | |
| 82
- 08.09.2023 - 20:20
|
81-Alisalisa > не пробовал) врать не буду.... а домашний кефир.... покупаешь литр домашнего коровьего молока кипятишь остужаешь до 34-38 градусов добавляешь 3-и ст. ложки магазинной сметаны 15% и на 8 -12 часов в теплое место. Такой кефир хорош и для выпечки. | | |
| 83
- 08.09.2023 - 20:21
| 80-Alisalisa > водку..... но это не точно... | | |
| 84
- 08.09.2023 - 20:43
| Цитата:
Были в Красной Поляне, так заходили в чебуречную СССР , супругу чебурек, мне салатик. В грузинском ресторане кутабы , ещё и вкуснее : масла нет на поверхности. ЗЫ: а племянник всё вспоминает, как я ему чебуреки готовила в детстве, а он есть не хотел.... Говорит: вот бы сейчас тех чебуреков, но..... всему своё время )) | | |
| 85
- 08.09.2023 - 21:29
| Чебуреки со свининой? Не... | | |
| 86
- 08.09.2023 - 21:59
| 85-Белена > по ГОСТу только баранина и лук....знаю. | | |
| 87
- 09.09.2023 - 08:45
|
Приветик. чебуреки не делала ни разу. и не ела давно. Ванапе забыла поесть) наверно. прошедшей ночью приходил шаровылупин, ну раз такая ситуация "а мне ничего не снилось мне просто не спалось", открыла ноутбук и проголосовала. В надежде опять выиграть "миллион призов" :) Не, ну и голос свой отдала осознанно. | | |
| 88
- 09.09.2023 - 09:22
|
От меня про еще чебуреки. Лет 5 назад вёз меня один из двоюродных моих братьев из аэропорта Краснодара в Крымск, и по трассе, не помню где, завез в едальню, весьма скромную, трассовую, но там самые-самые чебуреки :) по его опыту и мнению. так шта... у каждого свои чебуреки) А! это было точно до Абинска. в Абинске мы заезжали куда-то за самым лучшим сливочным маслом)) он взял полтора ящика | | |
| 89
- 09.09.2023 - 09:24
| в Москве тихая осень. солнечно | | |
| 90
- 09.09.2023 - 10:02
|
88-_Акстисья > В Ильском. Это известное место. Чебуреки хорошая вешчь. И в своей местности человек ищет лучшие. Но чем ближе к первоисточнику, тем вкуснее. Поэтому самые правильные и вкусные у крымскотатар | | |
| 91
- 09.09.2023 - 10:24
|
90-Белена > верю-верю ) и Мумимамочке верю) наверно, еще зависит от смены, от замеса и как звезды встанут в этот конкретный день. прочитала, что Старика открыли и в столице. отзывы прям душераздирающе ругательные, поэтому хотим сходить с соседкой) но сначала она в Феодосию на санаторно-курортное, так что и там хочет сходить, по возможности. | | |
| 92
- 09.09.2023 - 11:49
| Я на карте Анапы увидела заведение Старик Хинкалыч. Как там буду, схожу.)) | | |
| 93
- 09.09.2023 - 11:51
| 82-plot >Спасибо, попробую сделать. Я таким способом йогурт Данон делала, только вместо сметаны йогурт клала. На три литра молока. Тоже вкусно получилось. | | |
| 94
- 09.09.2023 - 11:57
| А вот самсу самую вкусную я ела на вершине горы на Розе хутор, ну я писала. Тесто слоёное и такое нежное, тает во рту... и начинка из творога тоже была на удивление очень вкусной. | | |
| 95
- 09.09.2023 - 12:02
| А сейчас арбуз сладкий купила, да с кукурузным мягким хлебом....эх, жизнь хороша! | | |
| 96
- 09.09.2023 - 13:20
|
94-Alisalisa > Ты много ела в своей жизни самсы? Это была не самса :)) Самса вот такое. И с мясом :))  А ещё лучше вот такое. Из тандыра. Плотное тесто, чтобы не порвалось, внутри мясо с бульоном. Крыжечку отрываешь сверху и ешь.   | | |
| 97
- 09.09.2023 - 13:25
|
91-_Акстисья > Мы в Крыму знаем места для своих, татарских. Там всё стабильно. Один раз не правильный замес сделаешь, больше никто не придёт, припозорит и морду могут набить. В этом отличие от сетевых заведений, как Старик Хинкалыч, рассчитанных на туристов. В Ильском дальнобойщики столуются. Тоже нет права на ошибку - один траванётся, все проезжающие будут знать. Кстати, верный способ определить приличную забегаловку на трассе - смотреть где обедают дальнобойщики... или ДПСники. | | |
| 98
- 09.09.2023 - 13:32
| Самсу из тандыра, которая свисает толстой каплей (долго искала аналог для сравнения, а так очень похоже на женскую грудь :)) мы нашли в каких то ипенях в забегаловке... Ну не самсу искали, я искала, где перекусить по дороге, планировала... Наткнулась на этот сарайчик... Отзывы были классные. Там мужчина и женщина вполне славянской внешности, но не местные. Русские так не готовят. Наверное переселенцы. Самса эта безумная, кофе в медном кофейнике с парвардой. Полный восторг. | | |
| 99
- 09.09.2023 - 13:36
| Я просто считаю, что национальные блюдА надо начинать пробовать с первоисточника, а потом с первоисточником сравнивать. Хочешь про плов - попробуй плов у узбеков, тогда курица с рисом будет просто курицей с рисом. А слоеный пирожок с творогом будет просто пирожком, а не самсой. Кутабы у азербайджанцев, хинкали у грузин и др. и пр. | | |
| 100
- 09.09.2023 - 13:37
| Да. Пойду пообедаю наверное... | | |
| 101
- 09.09.2023 - 13:37
|
Всем привет. Наслаждаемся отсутствием жаров. Вторую ночь сплю без сплита, ура! Вчера детишки меня умучали с закатками, сегодня и к плите подходить неохота. Уговариваю дочь делать понемногу в несколько заходов, но она кулинарная экстремалка - готовит бадьями, катает десятками баллонов, ну, правда, вместе со мной и зятем. На той неделе, пользуясь погодой, еще планируем варенье какое-то сбацать. Банки еще остались, мы в Метро поллитровки покупали. Крышки только еще надо. | | |
| 102
- 09.09.2023 - 13:58
| Цитата:
| | |
| 103
- 09.09.2023 - 14:08
|
101-мумимама > зятя хоть не раскормили? :) я с большой печалью смотрела на молодые пары, разожравшиеся, не побоюсь этого слова. Только один и не оскорбительный вопрос к молодой женщине: "Вы наверно хорошо готовите?" )) | | |
| 104
- 09.09.2023 - 14:32
| Цитата:
| | |
| 105
- 09.09.2023 - 14:54
| 103-_Акстисья > Нет. Таки не первый раз замужем. Первый зять, после полуголодного скитания по командировкам, за год 20 кг на домашних харчах наел. Приехал домой к маме, так мама с сестрой прошли мимо по перрону и не узнали. Ну, теперешний зять постарше, и личность посильнее, и как человек уже зрелый, сорок уж почти. Следит за питанием.Хотя все мы любители покушать, и есть проблемы с лишним весом. Много лет в неравной борьбе, а как иначе. | | |
| 106
- 09.09.2023 - 15:04
| 105-мумимама > точно, в неравной борьбе :) я второй день ем какие-то печеньки с джемом, никогда таких не ела, не моё! организм возвертает уплывшие килограммы! (( | | |
| 107
- 09.09.2023 - 15:26
| 104-_Акстисья >В смысле- повторуха- муха? Так я хинкали никогда не ела, думала, что это как пельмени, мясо в тесте, бее, а вы тут рекламируете, ну если вам нравится, почему бы и не попробовать... | | |
| 108
- 09.09.2023 - 15:36
| Цитата:
Конечно, Белена, всяких национальных блюд напробовалась, то трудно найти что-то похожее. Ну а я нигде не была, ничего не ела национального, кроме адыгейских блюд, суп чипсы, ну еще армяне угощали лепёшками из крапивы.) | | |
| 109
- 09.09.2023 - 16:44
|
107-Alisalisa > Хинкали именно мясо в тесте. И их надо правильно есть. Брать за жопку, надкусывать, выпивать сок, съедать, а жопку оставлять на тарелке. Посмотри видеоурок :)) | | |
| 110
- 09.09.2023 - 16:44
|
102-_Акстисья > Самая что ни на есть самса. | | |
| 111
- 09.09.2023 - 16:46
|
108-Alisalisa > Ну так если нигде и не была, так и говори, что ела на Розе вкусную выпечку с творогом... А то прям самая вкусная самса... как будто ты самсовый специалист :)) | | |
| 112
- 09.09.2023 - 16:48
|
108-Alisalisa > Корейцы с тандыром в Адыгее пирожки с яблоками пекут. Сюр полнейший :)) | | |
| 113
- 09.09.2023 - 16:50
| Суп чипсы :)) Щипс. Вкусная штука... Я бы не сказала, что это суп. | | |
| 114
- 09.09.2023 - 16:54
|
Подработка никому не нужна? Курьером. Сейчас корм котячий привезли, извинялись, что курьеров не хватает... | | |
| 115
- 09.09.2023 - 17:02
|
109-Белена >ничосебе, вот бы я осрамилась, всё в рот запихала бы)) 111-Белена >как написано было на ценнике, так и говорю. Они же форму самсы делают треугольником и тесто слоёное, ну не знаю, в нашей пекарне тоже этот пирожок самсой называли) 112-Белена > да, и людям нравится... 114-Белена >Это же на машине надо развозить? Или на велосипеде...а то бы пошла ношками если разносить... | | |
| 116
- 09.09.2023 - 17:08
| Щипс....у меня первый раз шок был, как они такое едят? И потом всегда отказывалась, если предлагали, говорила, что я только поела. | | |
| 117
- 09.09.2023 - 17:18
| Цитата:
| | |
| 118
- 09.09.2023 - 17:26
| Цитата:
| | |
| 119
- 09.09.2023 - 19:34
|
118-МАРТОВСКИЙ_КОТ > Вряд ли бы получилось. По размеру это совсем не пельмень. | | |
| 120
- 09.09.2023 - 19:35
|
116-Alisalisa > Опять что-то не то ела :)) Разваренное мясо индюшки в густом соусе... с мамалыгой. Чем плохо? | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
