варю яйца, завтра напеку себе, купив дрожжи +

раньше производства Франции сухие были хорошие, с поварёнком на этикетке, сейчас даже не знаю, что продают

119-Пекубо > и сметаны нет, и кефира)

125-Шарлаханская царица > есть и с поваренком. ты опарку делай, сразу увидишь, хорошие они или как

124-Тот самый майор >Никогда не смотрела 8 или 11, хз, и опару для быстрых пирожков не делаю, они на сковороде подходят прекрасно, при жарке. Опару ставлю для тех, что в духовке выпекаю

А для меня, чтоб что-то сделать, нужно вдохновение. Может когда-нибудь появится вдохновение на пирожки собственного производства, а пока беру в пекарне, их у нас тут на каждом углу.
А сейчас у меня появилось вдохновение на дачу. То забила на нее совсем, другие были приоритеты, а теперь опять полюбила и даже не устала, когда с тяпкой прошлась по всем заросшим травкой углам. Машинкой же не везде справишься с травой. Клубнику и кусты смородины надо любовно тяпочкой)) А семена сеять тоже удовольствие.

128-Пекубо > тем самым проверяются дрожжи, сестра моя так, и я стала, раньше я и булки в духовку безопарно, на расстойке стоят на противне уже. А раз вышел казус, с жаренными, не подходит тесто, не подходят пирожки... поэтому стала так, как говорит сестра: "Заболтала на пирожки" :)

Доброе утро всем. жарю драники, дочка спит еще

Я тоже ещё сплю. Кто б драники на завтрак пожарил...

Шарлаханской царице во вчера - тесто как на пельмени по сути, только не крутое. Без яйца. Начинка из картошки. Тонкие. Смотри рецепт балкарских хычинов.
[url]https://www.gastronom.ru/recipe/39984/hychiny-elbrusskie-tonkie-balkarskie-s-kartofelno-syrnoj-nachinkoj[/url]

Дрожжи, дрожжи... С дрожжами каждый сможет...

Ещё быстрое видео
[url]https://yandex.ru/video/preview/?text=%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D1%85%D1%8B%D1%87%D0%B8%D0%BD%D1%8B&path=yandex_search&parent-reqid=1651474472388691-12554425599386274166-sas3-0824-95c-sas-l7-balancer-8080-BAL-5364&from_type=vast&filmId=18040789442912617513[/url]

Привет всем. Холодно, распроитить все...Вчера пекла пирог с адыгейским сыром и молодой свекольной ботвой. Тесто на молоке и сливках с кипяченого молока. Дрожжевое. Тоже делаю опару для проверки дрожжей. С живыми не попадала, а сухие пару раз подводили. Опара - дело 7-10 мин, и сразу все ок.
Муку рекомендую, очень хороша. И дрожжевое, и пресное тесто на ней отличное.
[img]https://api.dogruash.com/media/thumbnails/61029515a3403.jpg[/img]

[img]https://cdn-irec.r-99.com/sites/default/files/imagecache/300o/product-images/1074805/DwIEzwn12C4tz9124s85HA.jpg[/img]
На ДД писала уже, купила такую полочку в Фиксе, пристроила в кухонный шкафчик. Удобно, все видно и все под рукой. Только на полки картонки положила.

Ничего себе кухонный шкафчик :))

Ну, на фото она чуток побольше, а размеры 44 ш, 42 в, 19 гл.Шкаф пропорции "пенал", в нем посудомойка и микроволновка, а верх под крупы и прочее. Вот наверх, в одно из отделений, и поставили.

Здравствуйте.

132-Белена > спасибо, добрая женщина)

Были на кладбище, замёрзла, но хоть не лило сверху, думала, что людей будет меньше, ан нет, потом развозила родню. Троюродную сестру не узнала от слова совсем, крупная тётка неопределённого возраста, еле пристегнули ремнём, проезжала мимо дома своих бабушек (двоюродных), не сказали бы что оно самое, тоже не признала бы, всё укатано в плитку и стоит особняк, ни хатки, ни колодца с вкусной водой.. эх.

134-мумимама > незнакомая мука..
тоже удивилась полочке и шкафчику, главное, что удобно.

138-Шарлаханская царица >
Обувь маленьких гномиков.

139-Шульц > я из них)

[quote=Шарлаханская царица;48813901]106-colorado > ты в трусах или в крестике?[/quote]
В печали блин. Я в печали

141-colorado >отчего печаль?

И каждый вечер, за шлагбаумами,
Заламывая котелки,
Среди канав гуляют с дамами
Испытанные остряки.

142-Alisalisa >рыжий [quote=Alisalisa;48815001] 141-colorado >отчего печаль? [/quote]
Кубань из ЮФО в СКФО не хотят вернуть

[youtube]snwsecJBvt8[/youtube]

Подарили на днюху вафельницу, сегодня протестировала, ну что сказать, печёт.., но маленькая, не такая, как у нас была- добротная, квадратная, и трубочки получались толще. (дали кому-то попользоваться, и нам её не вернули) Ну да ладно, не то что-бы совсем залошить, но и не порадовалась. в новой неглубокие проёмы, теста надо мало, и она быстро выпекает, причём,жарит не равномерно

Я с детства люблю печь трубочки. Брали вафельницу напрокат у соседки. Потом в Харькове проездом были, я выпросил у мамы купить вафельницу свою. И вот до сих пор это моё коронное блюдо. Говорят, что у меня трубочки самые лучшие.

Затра как раз собираюсь испечь трубочки. Уж очень хочется сладкого

все пикники пошли насмарку. а ведь, бывалча, купальный сезон открывали. Максимум на 9 мая.
А тепрь о купании и ДУМАТЬ холодно)

Вымыла два окна, балкон + оставила до лучших времён и тепла.

Гисметео тепло обещает после 12 мая, и то +18-20.

Мы смотались в город, посидели в кафешке с детским уголком, и подцепили вирус. У сына 39,6 температура была, я почти 2 ночи не спала. А руки чешутся, начала двор чистить, газон, так понравилось, и вот те на. И погоды чудные стояли, а мы пропустили всё. Сегодня вот опять холод и днём, и ночью, ночь морозная такая... Но зато такие звёзды красивые, отлично видно созвездия, и одна яркая звездищща (С) венчает крышу нашей бани, как рождественскую ёлку. Прикольно)

152-Тихий_омут > ещё начистишься)) будут погоды, всякие и разные. у меня дождик заморосил, слааава Богу) можно не "чистить газон" - всякие разные работы на улице :)
Последнее время Гидрометцентр по часам погоду! Только было солнце сумасшедшее во все окна и бац потемнело синее море) как сумерки. Дочка сказала, специалисты биг дата помогают.)
Наши программисты - вторая нефть (с) :)

я ж вам не рассказала про мой муж снайпер)) или сразу на ЖВ там экзальтированным барышням, которым плохеет от слова курок и выстрел? )) в общем он оч обрадовался такому моему поручению)) это не грядку перенести на 20 см - Света, зачем?! а тут быстренько за винтовкой) сразу снял трёх.

[quote=Тот самый майор;48816379] сразу снял трёх.[/quote]соседей?

Мой сосед на даче свою бочку для сжигания мусора поставил около своего забора и вплотную к нашему забору и видно стрелял в нее с винтовки. А я же была в будний день, может он не знал, что я на даче, и уже и кашляла и тарахтела предметами, он не слышал, стоял около своего дома и стрелял в нашу сторону. Бывший мент, с похмелья наверно. Я боялась выйти из своего домика. С этими соседями одни проблемы....
Квартира всё-таки лучше. Сосед может залить, но хоть не подстрелит.

155-Alisalisa > :) птиц хищных, они загоняют бельчат, караулят, тем не пробежать к кормушкам, а кушать-то хочется, бегут, а эти хищники их кучей, по ёлкам гоняют... убивают, тоже есть хотят

145-берёзкин > это не Кеша, это Владик :)

153-Тот самый майор >да, доберусь. Я прям без устали, и в кайф, и радуюсь, что не в доме. Пыль вечная штука, к сожалению, а тут хоть результат труда заметен, да на свежем воздухе:)

157-Тот самый майор >Ты вмешиваешься в естественный отбор, бельчата должны искать себе корм, а не бегать к кормушке, но да, я понимаю, жалко детей)

Здраствуйте.

160-Пекубо > читаю и ржу, мне эти белки с ёлками, жизнь поломали, я ж из-за них родимых и устроилась на последнюю работу, животнолюб-эстет, блин.. добегалась на школьном стадионе лет 6 назад..)))
но у нас коты рвут белок, если верить дворнику..
хотя орехи я подкладываю в кормушки регулярно

В свете информации про новых снайперов в теме, на одной из прошлых работ, был у нас главный инженер, простой такой мужик, ездил сам на своей старой победе, не используя волгу, мог с матерком и кулаком по столу на планёрках завернуть.. в общем, он жил в пригороде, и на него жалобы от соседей поступали, когда выпьет, то хвать ружьё и давай палить, мишени не знаю.. я его помню по французскому наполеону (коньяк), щедро угощал на выборах, когда мы (молодые, красивые и весёлые) сидели в филармонии, синие от холода и голода.. А тётки с управы, всё время его отводили в сторону и бутылочку пытались отобрать, что то для своих пойло, не для чижиков.. и анекдоты травил))

Я ж влезла в группы цветоводов-садоводов и огородников, чтоб було.. в общем, забила я розовую лилию гигант в подарок, анемону японскую, можжевельник карликовый, турецкую гвоздику+ покупаю на днях. Поеду в СНТ, по пути в деревню, практически.. Дружелюбный, главное, не проехать поворот, я там не была

161-Шарлаханская царица >Я пытаюсь кормить ёжиков, но жрут коты, успевают раньше, и ссут, и дерутся, перевернули все горшки на лестнице к двери, которая застелена зелёной дорожкой,(искусственный газон). Я там наставила клубневых бегоний, трепетно проращивая их два месяца. В итоге - горшки перевёрнуты, землю из этого , лять, газона хрен вычистить, куча шерсти, и вишенкой - ёжики не нашли жратвы, и просто насрали у порога, во что благополучно вляпался муж в 5 утра, и растащив по девственной, свежеуложенной плитке. Я сукоочень люблю ёжиков и котов!))

163-Пекубо > это к деньгам. Продолжай всех любить, мужа тоже))
В деревне один ёжик, но бегает быстро и топает даже, мы с ним курим иногда на лавочке. Я за лошадку (из мульта))
Питается самостоятельно, не знаю чем. В гадстве не замечен.