0
- 26.09.2019 - 08:54
|
В рамках изучения общественных реакций - "Общество Спокойных Собеседников", - являющееся общественной организацией, продолжает дальнейшее обсуждение на форуме "Кубань.ру" любых произвольных тем, предлагаемых собеседниками Общества. Смысловая тематика обсуждаемых тем может быть не взаимосвязанной и развивающейся случайным образом. Мнения собеседников являются их частными мнениями и могут содержать ошибки. Каждому вновь вступающему предоставляется кредит - кредит спокойной доброжелательности. | | |
81
- 27.09.2019 - 20:54
|
80-Чародейка >Это на море такой праздник? А у нас дождь идёт. Цитата:
Почему-то ближе к 9-и вечера аппетит появляется, хотя уже спать надо. | | |
82
- 27.09.2019 - 21:20
|
тут всё практически, Алиса. Допустим, нарезанное тело (морковка, лук, огурец, плоть, неважно что) пропитывается солями и приправами на глубину миллиметра за 5 или 10 минут. Значит, чтобы была полная пропитка всей массы нарезанного, толщина должна быть два миллиметра - миллиметр пропитки с одной стороны, миллиметр пропитки с другой стороны. Тогда весь килограмм нарезки будет полностью пропитан. И изменит своё состояние и вкус. Мне нравятся тонкие нарезки. Не мелкое крошево, а листы или нити тонкой нарезки. Тонкая листовидность нарезки меняет восприятие продукта, это верно. Корейскую морковку нарезаю вручную без проблем. Имбирь тоже тонкими листами. Вопрос ножа и его заточки, доски, и твёрдой опытной руки; но в целом всё это несложно. При ваших ранних подъёмах нынешние полдесятого для вас почти заполночь. | | |
83
- 27.09.2019 - 22:37
| 82-Манупорт >В магазинах продают специальные тёрки- шинковки, чтобы нарезать морковь по-корейски. Ножом так не сделаешь | | |
84
- 27.09.2019 - 22:55
|
83-Alisalisa > В Узбекистане это продаётся испокон веку.)) Но я режу ножом так же, как на этих тёрках. Так сделаешь, и это не очень долго. Могу и тоньше. Могу нарезать и сделать фото. ))) Я режу слоями по полмиллиметра, когда меня просят об этом. Вопрос заточки ножей, но и это у меня на контроле. Алиса, руки важнее всего. Руки хирурга, делающего надрез. Много надрезов. Иногда к надрезу нужна медитация. А иногда можно делать много автоматических надрезов, с точно выверенным движением и сдвигом. И это не сложно, в общем. | | |
85
- 27.09.2019 - 22:58
| Ух ты! Заинтриговали....тоже хочу научиться)) | | |
86
- 27.09.2019 - 23:06
| 85-Alisalisa > Несложно, но надо несколько уроков. Как держать нарезку, как держать нож, какая заточка нужна (в ней нет ничего такого особенного, просто надо поддерживать), какими движениями резать. | | |
87
- 28.09.2019 - 08:41
| Можно даже видео)) Покажите нам мастер-класс. | | |
88
- 28.09.2019 - 08:42
| Доброе субботнее утро! Хорошего всем настроения. | | |
89
- 28.09.2019 - 11:13
| Купите Пчак себе, в Краснодаре много где продаётся. Я тонкую нарезку пчаком делаю. | | |
90
- 28.09.2019 - 11:35
|
89-Чародейка >Пчаком любой сможет, а вот ножом.... Надо купить, конечно. На всякие праздники я в Ашане нарезаю, там такая услуга есть, и сыр и колбасу, но лучше своё иметь. | | |
91
- 28.09.2019 - 11:36
| С ЖВ утащила. ржунемогу)))) | | |
92
- 28.09.2019 - 11:45
|
Вот еще понравилось очень Для тех, кто ЖВ не читает- Джинжер сама фотографирует и сама стихи потом придумывает. Во, талант! | | |
93
- 28.09.2019 - 15:31
| 90-Alisalisa >Да, вполне можно брать уроки нарезки, это когда вагон времени. Не вижу в этом практического смысла. | | |
94
- 28.09.2019 - 16:47
|
у Алисы его вагон. и тележка Всем прювет! | | |
95
- 28.09.2019 - 16:59
|
Вспомнилось, Гражданка ругала наше ТВ, не в целом, кажется, а передачу. Я ругаю всё! )) Не грузится ноут и в часы-минуты отдыха, к тому же темнеет уже куда раньше... в общем в кои-то веки я стала включать телевизоры. по 1 и 2 - один трёп. всё за Украину переживают. орут прям! не вникала. ищу ж кИна. бывало, врать не буду, находила каку душевну мелодраНу, но ее ж потом 10 раз показывают. в общем, посмотрев три раза "Прощай, любимая!" (фильм отличный, Гришин - ваще, талант, а красавааа)) Нэлли Уварова выбрала таки лучшего)) Но я ж скоро его наизусть. как Мимино. Смотрю Морских дьяволов. или котики они, всё время забываю :) | | |
96
- 28.09.2019 - 17:36
|
Привет! Ничё не смотрю, вчера взяла выходной, мотались всем семейством в деревню, посмотрели лебедей, прошлись по мостику, пообщались с местными, мальчик поймал сазана, мальчик добродушный, общительный, с ЗПР.. Травку подёргала, на ящериц посмотрела, котов покормила.. После на работу под закрытие, забрала свой букет и подарки, сегодня порадовала себя покупкой (крем, Ю. Корея), чтоб не было морщин, т.к. я до сих пор иду к косметологу)) И подстриглась. Коротко, но мне нравится и приятно трогать ёжик на шее, снизу вверх. Интересно, понравлюсь ли мальчику С.?) У меня ухажёр в группе: "Я тебя люблю! А ты красивая.. Пока.. Я буду по тебе скучать".. 3 года, болтун)) Серёжки трогает, меня: "Дай на ушко секрет скажу".. подставляю ухо: "Давай полетаем?") и улыбка до ушей, в переводе полет - возьми покружи.. хитрый жук, я его так с кровати в туалет снимаю, чтоб других не затоптал..))) | | |
97
- 28.09.2019 - 17:37
|
93-Пекубо >Так у вас в кафе должна быть машинка по нарезке, или повара всё режут? 94-Тот самый майор >Да, пока времени много, дурака валяю))) Но скоро опять впрягусь в работу. 95-Тот самый майор >По СТС Пираты Карибского моря...двадцатый раз уже смотрю. А ващще гулять надо больше, воздухом дышать.))) | | |
98
- 28.09.2019 - 17:43
| 97-Alisalisa > отпуск? | | |
99
- 28.09.2019 - 17:45
|
98-Кабарга >Просто выходные. Хороший у тебя ухажёр)))) | | |
100
- 28.09.2019 - 17:46
| 99-Alisalisa > хороший. Только почемучками мозг выносит) | | |
101
- 28.09.2019 - 17:51
| 100-Кабарга >Да, с детьми тяжело работать. Орут постоянно, кто кого перекричит. | | |
102
- 28.09.2019 - 17:54
| А в чём проблема? У меня сын в ноутах понимает, может подсказать. | | |
103
- 28.09.2019 - 18:05
| https://www.youtube.com/watch?v=r2snXlHJIe4 Ederlezi Все цыгане, мама, Все цыгане, папа, Барашков режут, А я, бедный, Поодаль сижу Ах, это, мама, Наш праздник.. вру я, что ничего не смотрела, сегодня утром случайно попала на концовку "Табор уходит в небо", как раз всех зарезали, под ай-на-не.. | | |
104
- 28.09.2019 - 19:00
|
97-Alisalisa >Летом каждый день нарезали 150 литров окрошки, конечно робокоп и овощерезка, а вот салаты почти все ручной нарезки 96-Кабарга > Мне радостно такое читать, дети хитрые и открытые)) | | |
105
- 28.09.2019 - 19:09
| 104-Пекубо > а мне вообще приятно, прикинь, если в 3 года такое, как лет через цать девки будут уши развешивать?) | | |
106
- 29.09.2019 - 07:38
| 104-Пекубо >Машинка для резки называется робокоп? Будем знать.)) | | |
107
- 29.09.2019 - 07:43
| Доброе утро воскресенья! Меня ждёт дача, костёр, поджаренные на костре до румяной корочки окорочка.... | | |
108
- 29.09.2019 - 21:03
| | ||
109
- 29.09.2019 - 21:46
|
Добрый вечер. Деду шалом и поздравления с Новым годом (Рош а-Шана)! Доброго года, всем здоровья, мира и благополучия. Приветы супруге. | | |
110
- 30.09.2019 - 18:11
|
Погода шикарная! Это уже бабье лето или оно еще будет нас баловать?) | | |
111
- 30.09.2019 - 18:36
| 110-LiLi 2 > сегодня первый снег в России выпал) см.новости | | |
112
- 30.09.2019 - 21:24
|
109-Кабарга >Большое спасибо!!! Желаю всем крепкого здоровья, удачи и благополучия, а нашим странам мира и процветания! Кабарга, кланяйтесь от нас супругу и до 120 вместе. | | |
113
- 30.09.2019 - 21:49
|
112-дед > Спасибо за пожелания, передам) Что у вас нового? Как здоровье, семья, обстановка, ПРО железный купол? | | |
114
- 01.10.2019 - 11:54
|
училище…это уже другой человек. Нет, я не выжил! Я родился. Меня быстро и легко залатали… я здоров и готов к бою. Я был настолько уверен в своей решимости. Я выполнял жесткие, очень жесткие задания. Я успешный и перспективный офицер….Более того.. я династический офицер… и боевой…Жесткий… вы гражданские, даже представить себе не можете, что скрывается, за этим словом - «жесткие» . И я вас презираю. Не люблю. И это отношение к гражданским, только укреплялось…Именно гражданские развязывают войны, именно они стремятся к вершинам благополучия посредством армии. Я военный, я человек, защищающий свой народ. И меня обманыавают, мне ставят ложные цели. Я не машина, я человек. Я люблю свою страну, я верен армии, правительству. Меня зовут Skat65, и я знаю, что я не жилец. | | |
115
- 01.10.2019 - 15:09
|
114-Perlost > Солдат, чья речь всегда проклятьями полна, Обросший бородой, как леопард, Ревнивый к чести, забияка в ссоре, Готовый славу бренную искать Хоть в пушечном жерле! | | |
116
- 01.10.2019 - 15:36
| 114-Perlost >Ну, вот мы и есть народ, ты нас ненавидишь? | | |
117
- 01.10.2019 - 15:52
| Ой, не получилось, сообщения не от Мерлина | | |
118
- 01.10.2019 - 17:07
|
110-LiLi 2 > шикарная! люблю осень, листья вдруг стали красными, желтыми, красота невероятная. Всем привет! | | |
119
- 01.10.2019 - 17:27
|
От меня тоже всем привет!:) Кабарга...мне кажется, что ник Карма тебе бы больше подошел...но это так, мое вИдение | | |
120
- 01.10.2019 - 19:40
| )))) Вы близко к сердцу не берите. Вообще, скопировалось не полностью и получилось вырванное и непонятное. Более того, вообще не понимаю, как оказалось на пане... | |
| Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |