| Модератор 0
- 24.02.2014 - 12:30
|
Россия, вперед!
    | | |
| 121
- 24.02.2014 - 15:27
| 120-rastishka >а попроще? | | |
| 122
- 24.02.2014 - 15:27
| 119-Ахулита > не знаю :р бабуля всегда приговаривала на какое-либо грустное событие "... русский бы знал - плакал". Мне было непонятно, бабуля не объясняла. ща вспомнила, смогла нарыть только эту фразу "Гора крутой, ишак - худой, русский бы знал - плакал..." и усё :( | | |
| 123
- 24.02.2014 - 15:28
| +120 а! когда взбились - кастрюлю с горячей водой убрать/ с водяной бани снять | | |
| 124
- 24.02.2014 - 15:28
| 123-rastishka >ужас) | | |
| 125
- 24.02.2014 - 15:29
| 121-flea> все попроще и посложнее получаются у меня так, что не всякая собака на мусорке есть станет. муж говорит: Оля, не переводи продукты, не пеки ничего больше )))) | | |
| 126
- 24.02.2014 - 15:30
| 120-rastishka > ооо, попробую как-нибудь заморочиться, а то я просто 3 яйца+1 стакан сахара+1 стакан муки смешиваю, яблоки заливаю и в духовку, не поднимается, толщина всего сантиметра четыре, но я не парилась, т.к. она у нас все равно больше 2х суток не живет :р | | |
| 127
- 24.02.2014 - 15:30
| 125-rastishka > а как же учиться, если продукты не переводить? О_О | | |
| 128
- 24.02.2014 - 15:34
|
126-Лисёна> не помню, когда и где, но прочла статью, что для бисквита взбивать яйца нужно на пару, а не наоборот, холодными. Тогда он будет высоким, нежным и воздушным. и это действительно так. а больше ничего мне не удается. тесто дрожжевое сделаю - замечательно получится, напеку пирожков - убить ими можно... зебры, сметанники и прочие - просто плачь, песочным тоже - только голову раскроить... | | |
| 129
- 24.02.2014 - 15:35
| 127-Лисёна> дык учатся - ну раз, два, три, но не как я - который год ))) | | |
| 130
- 24.02.2014 - 15:40
| 128-rastishka > приучай мужа или ребенка к выпечке, может это просто "не твоё" :р Моя мама с тестом не дружит совершенно, зато у нее превосходная закатка получается. А я с тестом дружу, зато не дружу с закатанными огурцами :(((( | | |
| Модератор 131
- 24.02.2014 - 15:43
|
122-Лисёна >ты ж понимаешь, что я перерыла пол-интернета? :) чуть тему не создала на ЯЗ (они у меня там умные, может, еще и создам). самое нормальное что нашла: Казахи, говорят, любят сидеть у дороги на корточках и петь о всем, что наблюдают в данный момент под сопровождение своего национального музыкального инструмента. Например: "Гора - крутой, ишак - худой, русский бы знал - плакал..." и т.д. (с) То есть если предположить, что это и правда поет сидящий у дороги дядька, получается, он видит русского, едущего в гору на плохом ишаке. И поет, мол, знал бы русский, что его ишак плох для этой горы - он бы расстроился :) ну, это моя версия :) | | |
| 132
- 24.02.2014 - 15:45
|
128-rastishka > я вчера песочное печенько с начинкой пекла - замечательно получилось, а вот в прошлый раз не удалось, в позапрошлый раз тоже "не ах". А вчера всё сложилось: и мука та, что надо, и варенье то, что надо и настроение вообще было супер :р Так что не ругай себя, ведь получается же у тебя бисквит ;) Я вспомнила фильм "Джули и Джулия" эпизод, в котором одна из героинь искрошила мешок лука, чтобы научиться быстро его шинковать и заслужить уважение "профи" :) | | |
| 133
- 24.02.2014 - 15:47
|
131-Ахулита > ха, прелесть ты моя! :) (я была уверена в том, что именно так ты и сделаешь :р Цитата:
| | |
| 134
- 24.02.2014 - 15:49
|
132-Лисёна>о, я на такие жертвы не готова ))) мешок лука... буду домой собираться, протрындела целый день... хоть бы шеф выздоровел до завтра. а то мне и завтра делать нечего, без его ц.у. | | |
| 135
- 24.02.2014 - 15:52
| 114-flea > А ты где делаешь в мульте их или в духовке? И почему шарлотка не получилась? | | |
| 136
- 24.02.2014 - 15:56
| 134-rastishka > :р | | |
| 137
- 24.02.2014 - 15:58
|
Шарлотку делаю так, это рецепт из скороварки, но я его и в духовке делала. 3яйца. 120мл мука, 120мл сахар, 1ч.л. разрыхлителя, немного корицы, ваниль, яблоки по рецепту 2, но я кладу больше. Яйца взбиваю с сахаром минуты 3, добавляю ваниль, муку смешанную с разрыхлителем, аккуратно на маленькой скорости перемешиваю, в мульте решим выпечка 45мин. Еще делаю по такому рецепту 5 яиц, 1стакан сахара, 1 ст. муки, яйца взбиваю минут 10 пока не побелеют, потом постепенно добавляю муку, и на медленной скорости. По нему можно просто бисквит испечь, и сделать торт. | | |
| 138
- 24.02.2014 - 16:05
|
Манник делаю так. 1ст. кефира 2 яйца 1ст. сахара 0,5ч.л соды 100гр. сл. масла 1ст. манки ваниль 1ст. муки Смешать кефир, яйца, сахар, добавить соду, перемешать, добавить растопленное сл. масло (охлажденное не горячее), ваниль, манку, муку и все перемешать. | | |
| 139
- 24.02.2014 - 16:10
|
Вот такой манник в духовке получается  А вот такой по этому же рецепту в мульте  | | |
| 140
- 24.02.2014 - 16:15
| кекс классный снаружи твердый внутри мяконький нежный | | |
| 141
- 24.02.2014 - 16:16
|
А я кстати с появлеием мультиварки и печь полюбила, не сильнл, но всё же...раньше я печь вообще ненавидела... КЕкс в мульте вообще обалденныйа делов реаьно на 5 минут, кекс минутка называется:))), запеканка, пирог зебра ммммм.... | | |
| 142
- 24.02.2014 - 16:16
|
135-клубничка >манник последний в мульте больше там делать не буду шарлотка нигде(( | | |
| 143
- 24.02.2014 - 16:17
| 141-Bulavochka >а рыцепт и шо за мультя у тебя? | | |
| 144
- 24.02.2014 - 16:18
| Цитата:
| | |
| 145
- 24.02.2014 - 17:03
|
143 мультя полярис 0520...очень её люблю:)))рецепт творожный кекс: 200гр творог, сахар 200гр, мука 200гр, масло слив.150гр, яйца 3шт, разрыхлитель 10гр... Я самих ингридиентов брала на глаз, чуть больше творога, и добавила ваниль, можно любые начинки, ноия больше беленький люблю:)) В общем масло растопить. Яйца взбить с сахаром(я белки отдельно взбиваю до пены и добавляю в конце) , добавить творог, масло, разрыхлитель, муку потихоньку вмешать....начинку по вкусу и выпекать..я в мульте ставлю на мультиповар на 120градусов на минут 45-час....но ту конечно приловчится надо, т.к разные мульти по разному пекут...получается вкуснотища....ммм... | | |
| 146
- 24.02.2014 - 17:40
|
Ой, я печь люблю:) одно только плохо - это лишние кг:( и мои выпечку любят:) на 23 испекла торт - даже не дали ему застыть нормально:( Девочки, ну что за погода? Я опять в соплях:((( | | |
| 147
- 24.02.2014 - 17:58
| Отчаянно махаю!!! Привееееет | | |
| 148
- 24.02.2014 - 19:34
| Цитата:
| | |
| 149
- 24.02.2014 - 19:55
|
148-Кислица > ха,иной раз на одной стороне улицы есть свет, на другой - нету. А тут - разные))) "вспомнила отключение света последнее - вздрогнула..." | | |
| 150
- 24.02.2014 - 19:58
| 148-Кислица > фух слава те, что у нас с 12 до 14 не отключали. | | |
| 151
- 24.02.2014 - 20:00
| 149-chen > у нас почему-то последние 5 лет если вырубают, то сразу весь поселок. Правда та сторона "цивилизации", что возле поля, там вроде по-своему все | | |
| 152
- 24.02.2014 - 20:40
|
А у меня закончился мой долгострой :) Глициния.  | | |
| Модератор 153
- 25.02.2014 - 08:44
|
Всем доброе утро :) 152-МамаДоктор2010 >очень красиво :) | | |
| 154
- 25.02.2014 - 08:47
|
доброе утро! ))) ветер на улице - бррррр | | |
| 155
- 25.02.2014 - 08:48
| 152-МамаДоктор2010 > на чем гнездо держится? глицинии супер, очень похожи | | |
| Модератор 156
- 25.02.2014 - 08:51
| 154-rastishka >я своей надела шапку с завязочками. а то до этого почти 2 недели носили "в обтяжку" - купили ей шапочку с ушками и мордой кота, не могла с нее ее стянуть :) но сегодня дочь сама признала, что с завязочками лучше, ибо прохладно. | | |
| 157
- 25.02.2014 - 08:57
| 156-Ахулита> а моя все шапки с завязками требует, включая панамы... И я старая стала, шапку ношу, ибо мерзну ))) а как опа стала мерзнуть в последние годы.... ))))) | | |
| 158
- 25.02.2014 - 08:58
| да ветер ледяной, северо-восточный и дуть всю неделю будет, так что ощущаться будет совсем не та темпа, что на термометре | | |
| Модератор 159
- 25.02.2014 - 09:03
| 157-rastishka >кх-кх :) я всю жизнь ношу шапки (год назад мне берет придарили, теперь из него не вылажу) и перчатки. про опу - это тоже моя беда :) вчера вот надела теплую куртку чуть ниже ягодиц, чё, думаю, сбегаю в садик - и назад, не замерзну. а доченька побегать на площадке захотела. от я измерзлась :)) "доча! пошли домой, я уже очень замерзла! - "а ты побегай!" | | |
| 160
- 25.02.2014 - 09:36
| Цитата:
| |
