салат? кукуруза, грибы жаренные с луком+ помидоры,или т.паста(все жарится)должен быть горьким
постный лагман: лапша лагманная(как обычная только длинная) жариться лук, морковь, перец болгарский красный, редька, чеснок, перц красный горький, помидоры(+ добавляю пасту т.к. от тепличных помидор цвет не очень). усе поверх лапши наваливается

из того что еще не называли-грибной суп,да и любой суп может быть постным и вкусным,обожаю овсянный суп!
я сегодня готовлю на ужин гречку с грибами и винигрет,
завтра овощное рагу(капуста,картофель,кабачок,морковь,помидор)
из теста(вода+мука)получается оличные вареники
еще очень люблю картофельный салат (соленый огурец,картофель в мундире,лук репчатый-заправляем маслом,нарезаем тоненькими пластинками)
масса постной выпечки на любом кулинарном сайте
в качестве десерта можно запекать яблоки,груши,тыкву

понятно,что это меню вегетарианское,нежели постное!но в данный момент,для нас дни поста повод отказаться от мяса,не больше...

7-несветская Львица >мдя.. представляю как тебя раздует от такого обилия клетчатки )))
у меня клиентка в прошлом году так на постилась, пять кг за пост набрала на кашах ) потом неделю голодала перед пасхой , а потом шашлыка на пасху нажралась и попала с приступом панкреатита в больницу .В итоге к лету была как лошадь ) советы о том что надо есть мясо , (от него не поправляются) не принимались, это же грех ))ну что ж зато все соблюла , хоть в ущерб фигуре и здоровью )

43-SS >предложите вариант с постным питанием для сброса веса, желательно не воды, а жира.
Заранее спасибо.

1-несветская Львица >
сегодня:
рано утром - кофе + горький шоколад
завтрак - отварной рис с сухофруктами, без масла и специй
обед - тушенные овощи с небольшим кол-вом ол.масла
ужин - фруктовый салат с капелькой меда
в течении дня - зеленый чай

Прикольно:)) как всегда свели пост к диете:)) Не самоистязание конечно, но есть дни, когда нельзя есть вообще, есть дни когда масло растительное под запретом, и это не в монастыре, а по обычному, "постному" календарю... А сексом все перестали заниматься?

46-ЧеRтовка >вот и я об этом (((

45-КИП1 >Ир,обезумевший организм,которому урезали калораж,необходимый хотя бы для поддержания основного обмена веществ ,начнет резко запасаться килограммами:-((( Так что если цель -здоровое похудание,то постный вариант меню- не тот вариант.

44-КИП1 >не предложу , никогда бы не стала исключать мясо из рациона или заменять его и другим не советую , все мои варианты диет белковые , остальные считаю не эффективными .

44-КИП1 >с 2007 года врач запрещает мне поститься при снижении веса,можно заменить мясо рыбой или морепродуктами,но без животного белка нельзя...
церковь причисляет худеющих\стройнеющих к болящим и позволяет это,пост-это не диета,а духовное очищение,и при некоторых условиях еда -не самое важное в соблюдении поста...

[b]Девы,[/b] у меня чиста шкурный вопрос: где-нить можно найти брюкву и репу, а?

51-_astro_ > в окее репу видела.

52-Коровка Божья >о, спасибо! А то я обысказась. Еще б брюкву где найти....

49-SS >да знаю я это, причем, когда постоянно занималась, то основой были грудки+белок от яиц, но, сейчас что-то идет не так, не могу себя заставить на белковой правильной сидеть:((
48-atamanka01 > каллории никогда не считала, и считать не буду, считаю это неверным. Скорее буду есть медленные углеводы+клечатку.

50-dobrynja >без белка женщине вообще нельзя, кожа портится...
я время поста [u]для себя [/u]рассматриваю, как время [u]удобное[/u] для диеты.

Вчера варила суп из свежих шампиньонов. Сегодня на ужин отварной картофель с тушеной капустой. Сейчас свеклу маринованную приготовлю.
Кроме этого в посты готовлю:
грибной плов, овощное рагу (смешанное и послойное), постную коврижку, суп с лесными грибами и перловкой, соте, вареники с картошкой, капустой, всякую-разную картошку, постные фаршированные перцы, голубцы, рисовую бабку с яблоками и корицей, салат с баклажанами (ниже - рецепт), пасту с креветками и оливками, пасту с томатными подливками, фасоль всякую, маринованные шампиньоны и вешенки, постые супы, борщ с фасолью, винегрет, салат с маринованными грибами, картошкой и квашенной капустой. Рецепт салата с баклажанами:
Салат с баклажанами
(отварить картофель и морковь в мундирах, нарезать кубиками, болгарский перец - кубиками (или брусочками, не знаю, как назвать), луковицу нарезать мелко и замариновать в уксусе, баклажаны нарезать кубиками, пересыпать солью, что бы ушла горечь, промыть и отварить в течение пяти минут в кипящей подсоленной воде. Всё смешать, добавив растительное масло и чесночную соль).

54-КИП1 >Ир,при правильно организованном питании их и не надо считать:-))))
Медленные углеводы хорошо,замечательно,но в меру! Иначе разнесет:-(

49-SS >а если морепродукты и рыбу вместо мяса?

54-КИП1 >в питании нужна система,по этой системе надо жить постоянно,периодические срывы и наборы веса неизбежны,ожирение-это хроническая болезнь с обострениями...
я весила в 2007 98 кг,полтора года назад 55 кг,сейчас 67,и снова стремлюсь к 50 кг ,до которых чуть-чуть не дошла...
автор,извините за офф...

А, и еще кальмары по-всякому. Компоты варю. Есть хорошее постное печенье "Любятово".

58-КИП1 > если вы оставите рыбу рационе , это будет замечательно .

61-SS >ок, спасибо. То есть лучше войти в режим, благодаря которому все было идеально:)
59-dobrynja >не, у меня под строгим контролем вес, стараюсь не распускаться, если вещь становиться маленькой, это повод, причем у меня есть вещи, которые носила сразу после родов, я их начинаю доставать и все, аппетит пропадает:)
Просто с конца лета у меня какой-то ленивый период идет, как к занятиям в зале, так и к еде...

1-несветская Львица >Автор!Если бы вы знали что такое пост и как это правильно делается,то знали бы - несоблюдение поста не считается грехом для детей,беременных и больных.А пока что извините такое ощущение что вы хотите кому то чтото доказать.ДЕТЕЙ ЖАЛКО!!!!

Утром - овсянка с бананом и медом (ел сын ему 3,3)
Я-чай выпила
В обед - суп из чечевицы.
Ужин -вареники с картошкой.
Ребенку даю молоко, яйца.
Второму сыны почти год...естественно не поститься. Муж ест постное только дома...на работе кушает все.

63-Kroshka_s > несоблюдение поста не считается грехом и у здоровых взрослых, если есть на то причины:) пища тут не самое важное. Но имхо: если уж поститься, то по настоящему, а не с креветками и казинаками...

63, детей моих не надо жалеть, ладно? Я их только частично ограничиваю. Что такое пост я знаю. И в теме прошу делиться ежедневным меню, а не обсуждать (осуждать)тех, кто настроен поститься.

Всем, написавшим по теме, спасибо!
Жаль, что с грибами могу готовить только для себя((( Старший грибы не любит, а младшей еще нельзя.

На завтрак у нас будет гречка.

[quote=несветская Львица;23598346]На завтрак у нас будет гречка.[/quote]
У нас овсянка на воде + чернослив.

а разве масло растит. можно кушать? Его ведь только по выходным можно

69-водяной > "И в теме прошу делиться ежедневным меню, а не обсуждать (осуждать)тех, кто настроен поститься" (С) :))

[url]http://www.tamby.info/pravoslavie/veliki_post-kalendar.htm[/url] Может кому-то будет интересно.

71-Пл тиновый DракоN >Спасибо! Очень информативная ссылка!!! Я всеивремя искала подобную, а то все кусками мне попадалось(

Приветы всем! Муж мой уже соскочл:) Попросил чера суп с курицей. Сын в школе ел сосиску, но вечером питался вместе со мной постной кашей с бобовым ассорти. Утром сварила ему кашу геркулесовую на молоке.
Инн, он давно кофе пьет. Я бы то, что у нас в магазинах обычных продается, натуральным не называла))) А как у тебя Игорь питается в школе?

Девочки, прошу прощения, что немного в офф, а почему дети у вас постятся?
Я помню, кормила грудью ребенка, при чем уже он и кушал сам, меня поститься не благословляли- мотивируя тем, что ребенку для роста нужны все продукты, а пока кормлю-никаких постов...
Вот ограничения в играх и сладком -да...

74-Оксик >Ну мой не совсем постится. Как я уже говорила, в школе все равно дают сосиски. Опять же молоко в меню обязательно. Мне кажется тут скорее воспитательный момент. Ребенок привыкает, что с началом поста имеют место быть какие-то ограничения. Я вообще не настаиваю. Попросит мясо - приготовлю мясо. А что значит "ограничение в играх"? В компьютерных что ли?

74-Оксик > о, да тут взрослые себя в пост в сладком не ограничивают:)) да и в "играх" тоже...

Автор, пост не распостраняются на детей до 7 лет, больных, беременных и путешественников. Не перестарайтесь с постом-то

распостраняЮтся - распостраняЕтся, конечно

75- ну да, компьютера поменьше, конфет...
Но если честно, мне кажется,и это мое личное ИМХО- сначала надо привить любовь, а потом включать ограничения.

И я пока не представляю как их включать- наверное объясняя зачем это надо и ориентируясь на желание ребенка.