397-rastishka >у нас сегодня запеканка из брокколи с индейкой для малышки и треска , запеченная прд сухарной корочкой с каперсами ( вчера запекла , правда) для остальных . Салат из свежих овощей еще.

У меня тоже фантазия кончилась... я не знаю ЧО готовить... первое есть, а второе... ???

395-rastishka > как гарнир к гуляшу

401-atamanka01 > точно, салат забыла))) из свежей капусты, огурцов и горошка)))

402-Клара Цеткин > я выписала на листик все - первое, второе, десерты... А то забываю периодически, сижу и думаю - чего сваять?

401-atamanka01 > треска была недавно у меня... правда я просто стейки запекала, с пряными травами... Вчера была печень в сметане, на выхах тоже мясо по-французски...

401-atamanka01 > не пойдетЪ. брокколи не выношу на дух, индейку муж категорически не ест, а дочь не ест все вышеперечисленное. по индейке и треске скучаю молча.Хочу ликбез:каперсы - запекаешь консервированными же? или в каком виде? ни разу не пробовала, стоит сиротливо баночка уже полгода, все никак я до них не доберусь

405-Марочка > ну у меня еще проблема чего такого приготовить, чтобы жрали ВСЕ))) Таких блюд мало, блин))) один одно не ест, другой другое...

406-Клара Цеткин > у нас рыба каждый день . И овощи. Вариантов их пригтовления тьма тьмущая. Я люблю готовить и потому проблем с придумать что-то на ужины не возникает. Ну и домочадцы, слава Богам, выровнялись в пристрастиях наконец-то и теперь все едят одинаково! Манюне только мясное что-нибудь готовлю. Остальные мясо не едят.

408-Клара Цеткин > у меня все все едят))) кто не ест - для того есть молоко, хлопья и гречневая каша молочная))) если вообще ничего не хотят - значит не голодные)))

у нас сегодня плов и чечевичный суп и компот.

407-rastishka >каперсы добавляю в блюда. Например, в томатном соусе готовлю и туда ложку столовую каперсов. Или для панировки сухари беру и туда режу каперсы( измельчаю), обваливаю и запекаю в духовке. В рагу овощные каперсы бросаю немного. В общем, у меня каперсы всегда в холодильнике:-)

405-Марочка > хорошо тебе. у меня муж на диете и при этом еще не ест кучу всего (фу, не ем), дочь на своей диете (и тоже зачастую фу, не ем) и я не ем цветную и брокколи, фасоль и печень и сало. что они вдвоем согласны есть так это мясо говядину-свинину, картошку и огурцы.

394-мама звёздочки >я тоже так делаю
396-Марочка >в гости напроситься что ли познакомиться?))))
397-rastishka >рыба-мясо (не жирное)+салат (можно огурцы-помидоры)

413-rastishka > ну я только под супруга и детей подстраиваюсь, мне всё равно)) у сына и супруга вкусы совпадают, дочь бывает скрипит, но ест)))

408-Клара Цеткин > во-во. ибо по каждого умаешься подстраиваться. Только с первыми, горячими блюдами у нас мир и согласие :супы, борщ красный и зеленый, солянка, иногда рассольник

414-zaza >))) еще и с домашними яйцами)))

412-atamanka01 > ага, спс.

409-atamanka01 > овощи у нас в семье едим только мы с Дашей, не считая салатов из свежих, рыба часто, но не каждый день, старший из рыб ест только семгу (ну или кету, только надо сказать, что это семга))) он по курице (особенно грудки) врывается... но сегодня мне лень 50 блюд готовить, вот думаю, чего бы такого для всех...

417-Марочка >все, с работы убегу. к тебе поеду))) знать бы в каком направлении)))

у меня сын будет ходить и говорить, что голодный, пока мясо не получит, в любом виде...но мясо)))

419-Клара Цеткин > вы слишком много кушать (с)

Опять про жратву)))
411-ПрекраснаяБруня >Бруня,как чечевичный готовишь?
у меня есть бульон из говядины.
а вчера мясо тушила,говядину в сметане+рис.

419-Клара Цеткин >а грудки запечь в духовке в панировке? Быстро и ненапряжно. Палочками порезала филе, подсолила, в пакет сухари панировочные, туда грудки, перемешала, обваляла и на противень в горячую духовку аккуратно выложить и запечь. Можно специи к сухарям добавить, если любят.

421-zaza > растет, белок нужен )))
423-Тиллиринель > без нее никак ) а я хочу хочу рулетиков из обжареных пластинками синеньких с дольками помидоров с соусом из чеснока со сметаной или майонеза. эээх до чего же вредная пища

424-atamanka01 > можно в кунжуте вместо сухарей

424-atamanka01 > та грудки тоже вчера были, печенка нам с мужем, детям делала оладьи из куры:(( Бефстроганов что ли заваять... его все едять...

425-rastishka >не обжаривай! Запеки в духовке. Порезала пластинкми, подсолила, сбрызнула маслом из пульверизатора слегка и духовке запекла, а потом рулетики.

426-rastishka >да это уже вприации базового рецепта. Я в грецких молотых орехах обваливаю филе белой рыбы и запекаю, вкусно получается тоже:-)

425-rastishka >о,от баклажанчиков я бы не отказалась.тока без майонеза,лучше гриль,а еще лучше -аджапсандал ммммммм)

я когда не знаю что готовить, готовлю плов или соус:)))
а вообще у меня любят поесть, очень, особенно муж:) то что нам с дочкой на 3 дня, он зараз съедает.
пока дома сидела готовила им 33 блюда, а сейчас, извините,мама на работе:)) сейчас сделал Оливье, прям до обморока захотелось. быстро, недорого и целый тазик:)))

425-rastishka > заедь а Патрик и Мари, у них иногда удаются эти рулетики

424-atamanka01 >вот тоже вкусный и быстрый рецепт куриного филе. кусочки слегка отбить, посолить, добавить любимых специй, оставить минут на 30. сыр потереть, добавить чеснок, 1яйцо, немного майонеза. на филе положить кружить кружок помидора, сверху обжаренные грибы(можно без них)и сверху смесь сыра. запечь в духовке. получается очень сочно и вкусно.

ох и понаписала...ногти накрасила и пыталась аккуратно тыкать в клаву:))

428-atamanka01 > а это идея...
430-Тиллиринель > если гриль - тады стейки говяжьи миддл-обжарки и овощи гриль: перец, баклажаны, кабачки. только у меня на кухне весь фартук после мыть-скоблить, всю плиту и все вокруг нее в радиусе полуметра. каждый раз говорю себе, что надо купить сетчатую крышку ибо оливковое масло с гриль-сковороды летит во все стороны... (а в духовке я гриль не юзаю, мне жалко свою красавишну, хоть там и есть "самоочистка")

435-rastishka >о,я с таким на кухне не заморочусь,лучше на мангале.
но блин заводиться с дровами ради баклажан.....неохота.

332-Ахулита > это я ей советовала :)) Новый асфальт положен на аллейке по над 83 школой, между школой и домом по ул. Уральской 182. Там где 2 года была вырыта траншея под трубы. В этом году их закопали и постелили асфальт, и еще 2 круглых больших песочницы сделали. Асфальт продолжается до 84 школы. В саму школу я Резеду не посылала :))

437-Lelik >а как же закольцевать??? это не вы, вроде, были :)

438-Ахулита > она, она :)

две темы. как похудеть и что поесть :))))) жутко захотелось чего-нить вкусного :)))