К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Юшка в салате.

Гость
0 - 25.09.2020 - 23:25
Как вы выдерживаете эту грань, если салат с постным маслом?
Чтобы и сок овощей, тех же помидоров чувствовался, но и чтобы маслица вкус проскакивал?
Эсть тут знатоки салата из помидоров. Да с лучком?



Гость
1 - 25.09.2020 - 23:27
2 - 25.09.2020 - 23:28
Цитата:
Сообщение от Арбитр изящества Посмотреть сообщение
Как вы выдерживаете эту грань
легко
сначала помидоры нарезаются, солятся и перемешиваются
Стоят минут 10 и только после этого заливаются маслом
Юшки хоть залейся
Гость
3 - 25.09.2020 - 23:29
А лучок после нарезки, мнете?
4 - 25.09.2020 - 23:30
3-Арбитр изящества > я без лука
имхо, лук перебивает вкус
у меня только помидоры, морская соль Setra и оливковое масло (первый холодный отжим)
лук здесь лишний
p.s. почему я подчеркнул производителя соли - потому что у большинства других производителей морская
соль по вкусу мало чем отличается от обычной.
Понятно что производитель оливкового масла тоже очень важен, но нормальных производителей масла немало
Гость
5 - 25.09.2020 - 23:32
В луке же вся соль. Он же всему голова в салате.
6 - 25.09.2020 - 23:35
5-Арбитр изящества > в салате из помидоров (как ты написал) имхо вся "соль" должна быть в помидорах
для меня еще во вкусе соли и во вкусе масла
Если вся "соль" в луке, то это наверное луковый салат, тем более что видов лука как минимум три
с абсолютно разным вкусом
Гость
7 - 25.09.2020 - 23:37
Цитата:
Сообщение от F121 Посмотреть сообщение
в салате из помидоров (как ты написал)
позвольте, давайте спорить... Никто не утверждал, что салат только из помидоров. Хотя, должен признать, что они стараются петь соло в большинстве салатов...
Цитата:
Сообщение от МАРТОВСКИЙ_КОТ Посмотреть сообщение
А огурчики?
Да, а огурчики?
Гость
8 - 25.09.2020 - 23:40
Цитата:
Сообщение от МАРТОВСКИЙ_КОТ Посмотреть сообщение
А чеснок?
Святое дело. Еще болгарского и петрушки с укропом, обязательно со стеблями.
Гость
9 - 25.09.2020 - 23:41
Цитата:
Сообщение от МАРТОВСКИЙ_КОТ Посмотреть сообщение
Может редисочку ещё? Или редьку?
можно, но реже,
10 - 25.09.2020 - 23:44
Цитата:
Сообщение от Арбитр изящества Посмотреть сообщение
Да, а огурчики?
забивают вкус
в общем лучше один раз попробовать чтобы понять о чем речь, чем "спорить" о том, чего не представляешь
Итак : вкусные помидоры, именно морская соль (рекомендую Setra из тех, что есть в продаже в Краснодаре) и качественное оливковое масло (Monini Bios - лучший выбор, было в Ашане. Из тех что в 2 раза дешевле, но вполне себе - DeCecco первый холодный отжим)
Попробуешь - потом скажешь нужен ли там лук и огурец
Гость
11 - 25.09.2020 - 23:45
А мне понравилось масло из виноградных косточек.
12 - 25.09.2020 - 23:50
14-Арбитр изящества > Monini Bios пробовал ?
Гость
13 - 25.09.2020 - 23:51
Цитата:
Сообщение от F121 Посмотреть сообщение
Monini Bios пробовал
нет пока
Гость
14 - 25.09.2020 - 23:52
я сегодня была в Ашане. обратила внимание на цену петрушки- килограмм петрушки 78 евро.
нет, я ничего не перепутала
Гость
15 - 25.09.2020 - 23:53
Может егно и пробовал. я бутылочку не помню. Помню, небольшая была и дорогая.
Цитата:
Сообщение от F121 Посмотреть сообщение
Monini Bios
Тоже сейчас почитал, из виноградных косточек?
Гость
16 - 25.09.2020 - 23:56
17-Tequilla > Проще выращивать на подоконнике. Даже в северной стране вырастет.
17 - 26.09.2020 - 00:01
18-Арбитр изящества > я пробовал и имею ввиду оливковое
но может они и из вин.косточек делают - не знаю точно
Гость
18 - 26.09.2020 - 00:04
19-Рита Хейворт > не поверите, у нас нет подоконников. везде окна в пол, брр.
я пробовала, налетают мошки и все, хана растениям.
19 - 26.09.2020 - 00:04
Цитата:
Сообщение от Tequilla Посмотреть сообщение
цену петрушки- килограмм петрушки 78 евро
доят вас толстосумов - и правильно делают
жаль на ЖВ нахаляву пускают
Гость
20 - 26.09.2020 - 00:05
Цитата:
Сообщение от F121 Посмотреть сообщение
18-Арбитр изящества > я пробовал и имею ввиду оливковое но может они и из вин.косточек делают - не знаю точно
https://market.yandex.ru/catalog--ma...offers-first=0
Гость
21 - 26.09.2020 - 00:06
21-Tequilla > Поверю во французские окна) Но не верю, что невозможно найти зелень дешевле.
Гость
22 - 26.09.2020 - 00:06
https://www.wildberries.ru/catalog/9132488/detail.aspx
Гость
23 - 26.09.2020 - 00:07
Цитата:
Сообщение от Рита Хейворт Посмотреть сообщение
21-Tequilla > Поверю во французские окна) Но не верю, что невозможно найти зелень дешевле.
200-250 рублей кг, харе сказки пыхтеть.
Гость
24 - 26.09.2020 - 00:08
26-Арбитр изящества > Это мне была пыхтелка?
Гость
25 - 26.09.2020 - 00:09
Цитата:
Сообщение от Рита Хейворт Посмотреть сообщение
26-Арбитр изящества > Это мне была пыхтелка?
нет конечно.
Гость
26 - 26.09.2020 - 00:11
24-Рита Хейворт > в Германии, она через дорогу. на 50 центов дешевле.
тут зелень килограммами не покупают, она упакована в коробочках по три стебелька, так стоит она 1.57 евро
Гость
27 - 26.09.2020 - 00:11
28-Арбитр изящества > Текилла писала о ценах в своем Ашане, как я поняла. В своей северной стране. К чему было пыхтеть? :)
Гость
28 - 26.09.2020 - 00:13
29-Tequilla > У вас там, наверное, сейчас зима?
Гость
29 - 26.09.2020 - 00:14
Цитата:
Сообщение от Рита Хейворт Посмотреть сообщение
28-Арбитр изящества > Текилла писала о ценах в своем Ашане, как я поняла. В своей северной стране. К чему было пыхтеть? :)
Премного благодарен, не осознал. Теперь понимаю, что вкушать петрушку по 78 евро, это все равно что...

Гость
30 - 26.09.2020 - 00:15
32-Арбитр изящества > Простите, что мы пишем в вашей теме. Но ваши видео все равно нет желания смотреть.
Гость
31 - 26.09.2020 - 00:18
Цитата:
Сообщение от Рита Хейворт Посмотреть сообщение
32-Арбитр изящества > Простите, что мы пишем в вашей теме. Но ваши видео все равно нет желания смотреть.
охохо. )))
33 - 26.09.2020 - 09:12
13-F121 >Я почему-то тебе доверяю....а яичницу с помидорами ты на каком масле жаришь?
34 - 26.09.2020 - 11:18
Не люблю 10 минутный салат( все режу, солю, масло и гранатовый соус, перемешал и ешь. Пока доел, сок остался, мне он никогда не достаётся, муж отнимает.
35 - 26.09.2020 - 13:35
37-Alisalisa > я уже давно такое не ем,
но классическая яичница с помидорами на сале
36 - 26.09.2020 - 17:47
39-F121 >А почему не ешь? Это же вкусно. Я тоже давно не ела такое, а потом прочитала, что кот Имени ест два яйца на завтрак и два на ужин и мне стало даже стыдно, что кот питается лучше, чем я, и вот сделала.
37 - 26.09.2020 - 19:05
Майонез и подсолнечное масло. Вот тогда юшка вкусная.
38 - 26.09.2020 - 19:18
41-Alisalisa > переел их в свое время
39 - 26.09.2020 - 19:21
43-F121 >А, понятно, а я думала, из каких-то соображений...
40 - 26.09.2020 - 19:37
44-Alisalisa > переедать яиц не стоит
особенно с возрастом
не помню нормы,но они явно меньше, чем позволяет себе кот Имени


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены