160-Demonsha LV >я думаю вы попросили его завернуть с собой и потащили в свой ресторан на вторичную переработку...

158-Demonsha LV >ОБЪЕ́ДКИ, -ов (разг.). Остатки от еды, недоеденные куски.
Demonsha
314 - 30.01.2015 - 10:21
305-Cosmo > в смысле как? закажи-и подадут. Ты заказала, к примеру стейк и не доела. Его режут и в салат, где идет мясо порезаное -кладут. Ты же не в детском саду, чего тут не понятного?)
от того, что тебе это не нравится слышать-не значит, что этого нет. И напитки сливаются , заново одают. Тоже не знала??) Наивная)
для тех,кто в танке!!!!

[quote=Demonsha LV;39249754]только ГДЕ слово объедки? )[/quote]
Демонша иногда пугает избирательной слепотой.

[quote=Blake Cat;39249652]и еще- ни один общепит , тем более дорогие рестораны-не выбрасывают остатки еды на тарелках.[/quote][quote=Blake Cat;39249652]семгу с тарелки недоеденую порежут, и курочку [/quote][quote=Blake Cat;39249751]Ты заказала, к примеру стейк и не доела.[/quote]

161-Blake Cat > нет, мы просто потом гулять поехали-не охота с собой тащить было) так что там они его дальше переработали.
А в своих ресторанах любой директор с этим борется. Ровно-как и я. Ловим, наказываем. Потому что это все-в карман сотрудникам кухни. И это они мухлюют, а не руководители. Официанты, повара и прочие сотрудники.

163-Union Jack > все верьте, во что хотите.

Еще раз. ВСЕ, что можно использовать-используют, даже спорить не хочу, надоело.

164-Demonsha LV >ню...ню...наказывем...БГГГ..
Demonsha
337 - 30.01.2015 - 10:55
333-Cosmo > ты ответь на вопрос. Ты ПРАВДА думаешь, что алкоголь, допустим, водка в рюмке клиента оставшаяся-выливается в раковину?)
Ресторанный бизнес-это огромная структура по ЗАРАБАТЫВАНИЮ денег. Никто о вашем кармане не печется. Это бизнес.

163-Union Jack >она няша!!!!правда?

166-Blake Cat > подпишусь под каждым словом.

[quote=Demonsha LV;39249975]163-Union Jack > все верьте, во что хотите. [/quote]
При чем здесь "верьте, во что хотите"?

Тебе показывают, что ты не помнишь, что сама писала, ты напрашиваешься на публичную порку, а когда тебя прилюдно, приспустив розовые кружевные панталоны, выпороли, говоришь, что [em]"я не я и ж*па не моя"[/em]

Ты любительница психо-эротическаой практики с названием "флагелляция"?

167-Blake Cat >
Я думал, что такое изменение в психике свойственно только медленно сходящим с ума стареющим домохозяйкам, но оказывается - проблема глубже.

169-Union Jack > еще раз-подпишусь под каждым словом. ВСЕ , абсолютно ВСЕ -используют второй раз, что можно. Что еще надо?

Меня в обратном не переубедишь. Потому что я это все не раз видела, даже не пытайся. Можете верить, может нет-ваше дело.

никогда не заказываю салаты и прочую мешанину , только целиком рыбку , перепелку ,креветки , закуски которые только свежими могут быть поданы , спиртное только бутылку и при себе прошу открывать )(хотя и просить не надо, всегда при тебе открывают).

171-Demonsha LV >скажи где работаешь , чтоб мы не дай бог к тебе не зашли )

171-Demonsha LV >
Ты сегодня день Буратино отмечаешь, что ли?))))))
Тебе говорят о том, что ты писала про ОБЪЕДКИ и потом спросила, А ГДЕ ТЫ ПИСАЛА ПРО ОБЪЕДКИ?...))))

173-S_SAN > везде все одинаково, как бы тут кто не усирался).
Человеку никогда не хочется быть обманутым
Как -нибудь могу еще про гиперы рассказать. Как там сроки перебивают на вакууме, как машики специальные существуют (для штамповки срока). Как колбасу моют и подсушивают. Наивность многих просто поражает.
И да-колбаса с подошедшим сроком годности, но еще не пропала-ВСЕГДА сдается на кухню, где ее режут в салаты. И продают в салатах. Человек съедает все. Это огромная машина. И если все это будут списывать-все гиперы закроют через полгода.

174-Union Jack > слово "объедки" от меня где? Я про это. Пусть она еще поищет, может найдет еще, не волнуйся. ОСТАТКИ еды-это одно. ОБЪЕДКИ -другое.

174-Union Jack >Ну как же, между обьедками и остатками такая же пропасть семантических оттенков, как между скрипящими и хрустящими бокалами;)

175-Demonsha LV >меня не интересует "везде" , меня интересует где работаешь ты )

Чего про гиперы притихли? Может поговорим и об этом?
И вы мне все расскажете, как колбасу вареную в табрисах , со сроком годности остатка неделю-всю торжественно на помойку несут? И да-помойку такую покажите.

[b]Ты заказала, к примеру стейк и [b]не доела[/b].[/b]
*со вздохом*
- заказала и не стала есть. Остатки.
- заказала и [b]НЕ ДОЕЛА[/b]. Объедки.
[em]
"Надкус на ём сделан"[/em]
(С)

178-S_SAN > зачем? в городе полно ресторанов, где все со стола выкидывают, где в графинах алкоголь выливают в раковину-ходите туда. Хотелось бы еще по их помойкам ресторанным пройтись-обнаружить стейки, нарезки, маслины и прочее не съеденное))

я как то купила в табрисе паштет ,срок годности был норм , он оказался с плесенью , принесла обратно с чеком , вернули деньги и принесли извинения и бутылку брюта Абрау (сначала спросили , - пью ли я его ).

180-Union Jack >суть ты понял (или поняла?-просто сегодня ноги вроде ты брилА))я запуталась немного.

Суть мною сказанное-все поняли. Еще раз-ВСЕ , что можно-идет в оборот. Не хочу даже слушать никакие сказки про ресторанные помойки, стейками забитые.

Под каждым словом-подписываюсь. Спорить-надоело. Сибариты в белом-да ради бога, я не против. есть и знаете и ТОЧНО уверены в обратном-я только за.

[quote=Demonsha LV;39246738]Да и слово объедки-твое. Они подразумевают-именно отгрызанное, надкушенное и все такое. Где тебе их могут подать-без понятия. [/quote]
Демонша, ты согласна, что тебе ясно и ОДНОЗНАЧНО указали, ГДЕ именно ты писала про ОБЪЕДКИ?
Этот вопрос снимается с повестки обсуждения?

181-Demonsha LV >в карлсоне посудомойка , сумки с объедками тащит когда уходит , я видела с заднего хода

у меня знакомая работает в табрисе. Не стану писать -в каком. Работает там-где делают салаты. Каждое утро она идет в зал с тележкой, подходит к каждому отделу и набирает продукты на день для них. Каждый отдел ей уже приготовил то-где сроки подошли, где вид не товарный и т. д. Я никогда в жизни не куплю нигде готовый салат.
Все , из темы ушла. Вас, сибаритов, трудно переспорить.

181-Demonsha LV >моя подруга работает в ресторане , клянется что у них такого нет, сама там кушает )

176-Demonsha LV >это надо иметь просто талант так тупить...
давай сначала: надкусанный стейк-это что7

184-Union Jack > я уже 150 раз повторила-называй-как хочешь. И я буду называть-как хочу. от этого суть не меняется. Под каждым словом 150 раз подписываюсь. Именно слово "объедки" -не употребляла, остатки-да.
Объедки -то, что уносят уборщицы. именно-надгрызанное и откусанное.

186-Demonsha LV >а ты скажи, и скажи где работаешь , иначе все превращается в "одна баба сказала" ,и не заслуживает внимания )

190-S_SAN >и доверия

Демонша, в общем - хорошо тебе отметить сегодня день Буратино.
С кобурой на попе и облепиховым чаем в хрустящем бокале.

188-Blake Cat > хватит уже и тебе к словам придираться. Стейк, если что и быть точным-РЕЖУТ!!!

190-S_SAN > а какая разница? Все все равно свято в другое верят, свои ни фото ни места работы -я никогда не выкладываю. И что тебе я ? я не санэпидем , не работник прокуратуры. Ешьте-пейте-веселитесь. Что-то заметили-обращайтесь в роспотребнадзор. А я, как и все тут-могу писать своим представления обо всем. И о ресторанах тоже.

Демонша жжет :D

187-S_SAN >у меня тетя повар, она не просто чистоплотная, а патологически (если можно так сказать) чистоплотная, работает в обычном ресторане и такой [*****]ней там не занимаются...
А в гиперах да-правда,все просроченное на "салаты"..

180-Union Jack > четко подловил))

193-Demonsha LV > то есть стейк от которого отрезали кусочек и съели это не объедки, а от которого откусили объедки?)

Эээээм, я не знаю, что там в России делается, но в Европе в некоторых странах (напр. в Германии) развита система фудшеринга, в которой участвуют как магазины, так и кафе/рестораны. Последние отдают остатки еды участникам программы (бесплатно) - все, что остается на кухне в конце дня в приготовленном виде. Никто не режет остатки лосося в салаты - они или выбрасываются или отдаются людям (в этом и есть смысл и причина существования движения).
Так что не надо рассказывать про ВСЕ рестораны во ВСЕМ мире :)

Мне вот всегда было интересно куда деваются остатки еды в турецких-египетских отелях на "все включено", ну ладно часть используется в салаты, но там остатков явно больше чем тех салатов и потом не все продукты можно замешать в салаты)