| 0
- 18.03.2017 - 17:17
|
Да простят меня правоверные японцы, владеющие сокровенным знанием, что изделие это зовется суси. Собственно, едва ли не в каждом супермаркете сейчас есть все принадлежности для самостоятельного изготовления: рисовая бумага, пресованная морская капуста, рисовый уксус, специальный рис, имбирь, васаби и т.д. и т.п. А кто-нибудь из вас заморачивается с приготовлением их дома? Или все только в ресторанах, сделанные руками "специально обученных людей" бурятско-башкирской наружности?     | |
| Модератор 1
- 18.03.2017 - 17:23
| науя? теща семгу покупает, горбушу, еще чота.. сама солит... хлебушек в табрисе покупаешь свежий, теплый, маслице 82,5% и вперед.. а кашу рисовую можно и так сварить :)) | |
| 2
- 18.03.2017 - 17:25
| 1-NoThanks > ну, знаешь, так можно и борщь не варить. Погрыть отварную капусту, свёклу и картошку и запить водой ) | |
| 3
- 18.03.2017 - 17:27
| Только в заведении. Помню, 100 лет назад у Не леди делали "пативяпонскомформате", на этом мой опыт закончился))) | |
| 4
- 18.03.2017 - 17:28
| Ну и доставка же))) | |
| 5
- 18.03.2017 - 17:29
| Покупаю, на фиг заморачиваться? | |
| 6
- 18.03.2017 - 17:30
| 1-NoThanks >вот, понятная и вкусная еда. И вино под бутерброд.)Зы . Не ем суши. | |
| Модератор 7
- 18.03.2017 - 17:35
|
6-финланд > ага.. беленькое.. чуть подсушенное... ризлинг желательно.. мммм :)) 2-SIMATIC > в борще весь смысл в мяске... ты же не просто в воде капусту и картошку варишь и этот рассол пьешь :)) а в суши весь смысл в рыбке.. но рыбка с рисом, имхо, в тыщу раз хуже, чем рыбка с пшеничным свежим хлебом.. или даже ржаным.. просто у узкоглазых япошек ни хлеба, ни масла нет нормальных :)) но у нас то есть... | |
| 8
- 18.03.2017 - 17:36
| 7-NoThanks > да лаадно! Я был немало удивлен, когда в давешней борщевой теме многие ратовали за постный борщ без мяса, называя его единственно правильным. | |
| Модератор 9
- 18.03.2017 - 17:37
| 8-SIMATIC > сжечь и придать анафеме борщепродавцев! | |
| 10
- 18.03.2017 - 17:40
|
7-NoThanks > ну согласись, в россии и в краснодаре всё равно немало любителей суши. Не потому, что они чем-то лучше нашей еды, а потому, что людям просто иногда хочется разнообразия. И это нормально и непредосудительно. Но стало интересно, а готовят ли они суши сами. Ведь это совсем не сложно. Не сложнее большинства русских блюд, которыми жевешницы периодически делятся в кулинарных темах. И не сложнее пресловутого борща. | |
| 11
- 18.03.2017 - 17:42
| Да надо будет как-нибудь попробовать сделать. Знакомые делали, говорят - несложно и вкусно. | |
| 12
- 18.03.2017 - 17:43
| 7-NoThanks > рыба с пшеничным хлебом? Ну реально дерьмо. Если уж и есть, но с бородинским или другим ржаным, но никак не с пшеничным. | |
| 13
- 18.03.2017 - 17:43
| 0-SIMATIC >РОЛЛЫ | |
| Модератор 14
- 18.03.2017 - 17:44
| "в краснодаре всё равно немало любителей суши" да мне насрать как бе :)) я же про себя говорю.. | |
| 15
- 18.03.2017 - 17:45
| 11-SimplyQwerty > смотря из чего. Я брала с икрой летучей рыбы с крабом. Салат с крабом и что-то еще. Такое сложно дома делать. Вариант, замотать кусок соленой рыбы с огурцом-не интересно. | |
| 16
- 18.03.2017 - 17:45
| 12-Attorney at claw >а что-религия не позволяет? При чем тут вид зерна? | |
| 17
- 18.03.2017 - 17:47
|
0-SIMATIC >никогда пока не смогла такой подвиг совершить дома, хотя роллы и суши люблю очень. Беру тейк аут из японского ресторана. Я про роллы. | |
| 18
- 18.03.2017 - 17:47
|
Бгг, некоторым религия не позволяет прочесть чем же суши от роллов отличаются! Основные отличия суши от роллов Роллы представляют собой рулеты, закрученные в водоросль (или водоросль внутри ролла), а суши – кусочки риса с рыбкой. В состав роллов могут входить любые начинки, суши изготавливают только с морепродуктами. Роллы могут подаваться в горячем виде, а суши нет. Суши изготавливают руками, роллы – при помощи бамбуковой циновки. | |
| 19
- 18.03.2017 - 17:48
|
+11 я не про борщ. Этот утопленный в мясном бульоне венегрет я терпеть не могу. ) | |
| 20
- 18.03.2017 - 17:49
| 18-Attorney at claw >так я и поправила автора темы. Так что там ТАКОГО про пшеничный хлеб? | |
| 21
- 18.03.2017 - 17:50
| Очень люблю роллы. Делаю дома. Мне почему-то больше нравится с обычным рисом. Рисовая бумага не нравится, юзаю нори. | |
| 22
- 18.03.2017 - 17:50
| Даешь суши и роллы в соседнюю тему, многодетным на кладбище?! И да, можно голодающим в Африку послать;) | |
| 23
- 18.03.2017 - 17:52
| Самодельные роллы я ела в исполнении невестки- до сих пор помню вкус (вкусно)) | |
| 24
- 18.03.2017 - 17:53
| 22-Attorney at claw >аттеншн хор ахахахааааааааааааааа | |
| 25
- 18.03.2017 - 17:53
|
13-Шапокляк > Не понимаю твой акцент на слово роллы. Вполне можно дома сделать и Нигиридзуси. | |
| 26
- 18.03.2017 - 17:58
| 18-Attorney at claw > более того, роллами их называют только за пределами Японии. В самой японии это лишь одна из разновидностей суши - Макидзуси. | |
| 27
- 18.03.2017 - 17:59
|
25-SIMATIC >я прочитала сабж и подумала, что вы, как многие, путаете суши с роллами. То есть, вы действительно путаете. вот суши  вот роллы  | |
| 28
- 18.03.2017 - 17:59
| 22-Attorney at claw > боюсь, они их начнут вилкой есть :( | |
| 29
- 18.03.2017 - 18:01
| 27-Шапокляк > нет, я не путаю ) и то и другое можно вполне приготрвить дома. Просто не стал в заголовке писать отдельно про суши и отдельно про роллы, назвав их одним общим словом суши. Т.к. сами японцы и то и другое называют суши. Добавляя лишь приставку доя уточнения их формы. | |
| 30
- 18.03.2017 - 18:02
| 28-SIMATIC >а чем едят суси и роллы на их родине? | |
| 31
- 18.03.2017 - 18:03
| А вот имбирь я люблю. Отдельно от любой еды или вприкуску.) | |
| 32
- 18.03.2017 - 18:06
| 29-SIMATIC >хорошо, принято | |
| 33
- 18.03.2017 - 18:09
| 28-SIMATIC > и закрутят в банановый лист?;) | |
| 34
- 18.03.2017 - 18:09
| 0-SIMATIC >нет. | |
| 35
- 18.03.2017 - 18:21
| Мы с мужем на мастер класс по приготовлению суши и роллов ходили. Было интересно. Дома готовили несколько раз. Как в п 27 один в один получились! | |
| 36
- 18.03.2017 - 18:32
| 33-Attorney at claw > может, и так! | |
| 37
- 18.03.2017 - 18:33
| На мастеркласс не ходила, крутить умею ... Фигня вопрос | |
| 38
- 18.03.2017 - 18:34
| Раньше готовила иногда, все приспособления и посуда есть, даже книга с рецептами где-то была...надо будет как-нибудь приготовить)) | |
| 39
- 18.03.2017 - 18:43
| Лень заморачиваться, проще купить. Сейчас в суши нет никакой экзотики, обычный фастфуд , если лень готовить всегда можно заказать доставку. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
