Сольная тема.
 

Да.
Солёная рыбка, солёные грибочки, солёные помидорки и огурцы, солёное совершенно всё.
А потом в лес не зайти, лоси преследуют, локти и колени лижут.

Вопрос к тем, кто значительно минимализировал потребление соли в своём рационе: как удалось?
С перцем та же история, человек-перечница, но это пока ладно, не так напрягает.

0-Htrnjh > а зачем?

соленые помидоры очень люблю, к остальному равнодушна. солю мало, ребенка ругаю за соль, он солит еще даже не попробовав.

В погоне за здоровьем осталась только малосольная семга и то по праздникам. Я тяжело переживала отсутствие соли, но сейчас втянулась. Муж проще реагировал.

Мотивация жесткая и весь фокус. У нас в доме давно принято минимальное потребление соли. Недосаливаю всю еду. Солонки на столе нет. Семейство привыкло. Инициатором был муж много лет назад, ему кардиолог прописала спецдиету и понеслось:-) То самое правильное питание, рекламируемое активно последние лет пять-шесть мы вкусили году в 1998 , так и живем:-)

Я жру все.
Все)

Для меня тяжелее был отказ от сладкого. Вот где ломка как у наркомана была:-( там тотально пришлось рубить по живому и пережить зависимость.

а я не ем шоколад совсем. гадость это страшная.
а насчет соли вообще не заморачиваюсь.
просто пересоленное не люблю...
а зачем ограничивать соль, если давление нормальное?

ЯкакРаф.

а от много перца пот вонючий, ноги вонючие и еще кое-что фуфу (то что у машки в волосах было).

9-Ванилька Шкода >убила))) вот это познания)) а что у Машки в волосах было?

Равнодушна к перцу
К соли средне

Ёлка, а как же Том Ям? Тоже равнодушна?

Солю немного совсем и только морской солью. Дочкина няня всегда щедро солила еще, говорила, что все несоленое) да и гости часто солонку просят. Привыкла давно к малосоленой пище и семью приучила.
А вот перец свежемолотый очень люблю и перчу от души!)

Как удалось: выбрасываешь соль из дома и все:)

12-Htrnjh >Нет, но я его весьма нечасто ем

Люблю и соль, и перец, и сладкое, но последнее приходится ограничивать - толстею до неприличия)

Можно как-то подробнее, почему именно нормальное кол-во соли - яд? Нет, я понимаю, что наши предки с деревьев вообще ничего не солили и ни во что не сыпали сахар с перцем, но...вроде как мы уже давно, то самое, с деревьев слезли и, это самое, мутировали, говорю)

И,да, люблю и пользую только адыгейскую соль, обычной вроде даже в загашниках нет.)

17-АптекаУлицаФонарь > потому что ограничения в чем-либо насущном возвышают душу. Это еще Оскар Уайльд (чтоли) говорил :) Правда, это было не про соль.
Да и киношное "страданиями душа совершенствуется" тоже хорошо вошло.

18-финланд > а чего не брать чистую соль и специи по вкусу? Адыгейская это же та же смесь соли и множества специй, которые куда-то могут быть и не к месту (например, в сладкую кашу)

17-АптекаУлицаФонарь >мое мнение, что в привычных продуктах соли достаточно для организма. Излишек ее вреднее недостатка. Точнее, недостаток соли сложно получить, если нормально питаться, даже минимизировав соль:-)

20-Люси была здесь >мы практически не готовим еду, в которой нужна чистая соль , а специи идут дополнительно даже при использовании адыгейской , травы в доме-стога)))

18-финланд > грузинская лучше, но это дело вкуса. Раньше тоже только адыгейскую пользовала. Недавно вот купила соль по-кубански и соль ореховую. Чувствую, что погорячилась слегка, но придётся употребить, нечего ей пропадать)

19-Люси была здесь > (покивала) а як же, примерно это самое я и подумала, об них самых, о врачах-вредителях)


21-atamanka01 > мне не нужна вечная игла для примуса...(далее - по тексту)
Всегда помню про сосулю с крыши, троллейбус из-за угла и о том, что и кроме соли жить вредно, но с ней как-то радостнее будет, что ли)

Несоленую пищу не люблю, и так более- менее диетично питаемся. Но салаты заправляю смесью лимонного сока и ол. Масла. Рыбу морскую тоже только с лимоном. А вот суп и мясо умеренно солю. Перец во всех блюдах люблю.

вообще равнодушен к еде. [filolog]Пох[/filolog]*** ее вкус. Отсюда также никаких соусов, кетчупов , майонезов и т. д.

А зачем её минимизировать?
Соль жизненно необходима нашему организму.

Недосол на столе, пересол на голове (с)

С детства не любил соль, хотя меня сначала за это чуть ли не осуждали. Потом повзрослел и еще и узнал что соль вредна, если ее не ограничивать, что в итоге привело только к повышению моей самооценки (типа как знал, что это не стоит есть). Поэтому не парюсь проблемой соли. Если еда уже посолена, то черт с ней, но вот самостоятельно солить что-то для меня это проблема, и я это делаю прилагая усилия воли, ну если в рецепт соль входит, то куда уж деваться...

Еду особо не солю, но уважаю всякие соленья. В старости все болеть будем, хоть с солью хоть без

Тут главное учесть что обычная поваренная соль бестолковая. Так что польза есть только от морской соли.
29-flaka > насчет болеть да, вопрос только как скоро наступит старость и насколько придется болеть.

Соленья люблю, но скорее за остроту.обычную еду не солю вообще давно

29-flaka >ага, кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет ))

32-Facking Buttons >ага, тип того
30-Альтруист > мммм, соль приближает наступление старости?

Чем соль вдруг не угодила?
Борюсь и искореняю только сахар.

34-Daenerys >Ну типа в суставах откладывается

Надо чистить организм от шлаков, гг

А как вы в ресторанах питаетесь, если дома не солите еду?

30-Альтруист > а поваренная соль - не морская? ))

34-Daenerys > я о вреде особо и не задумывалась, просто не люблю соленое, вот и не досаливаю. Ну, а если это еще и полезно( недосаливать) так и замечательно!)