199-Бамбра >та ужас! Зато за селедкой мне полтора часа ехать.

158-Шапокляк > говорят, что оливковое масло иожет неожиданно изменять вкус)) и горчить))
вот кстати, нашла рецепт по которому именно и делаю это майонез:
[url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/43906/[/url]

202-slavyanka >О, спасибо! Есть еще vegetable

203-Шапокляк > кстати, уксус на любителя, я делаю с лимонным соком, но с уксусом тоже делала ( лимона не было))), но его немного надо - просто чтоб кислинка пикантная чувствовалась.

204-slavyanka >то есть, или лимон или уксус?
Я сегодня видела в инете рецепты- там и то, и другое.
Не люблю кислое вообще.

205-Шапокляк > можно делать напополам лимонный сок и уксус, а можно вообще не класть уксус, это же на любителя, некоторые любят просто нежный вкус майонеза, без кислинок. А лимонный соу ( или уксус) нужны даже не столько даже для вкуса, сколько технологично, т.к. именно кислота эмульгирует масло в суспензию

206-slavyanka >понятно, спасибо

189-Бамбра >В Метро точно был-тюками замороженный, в Табрисе, кажись.

[quote=Шапокляк;23418155]199-Бамбра >та ужас! Зато за селедкой мне полтора часа ехать. [/quote]
Полтора часа! Вот это ужас.

209-Девушка на берегу >а я про что! человеческий творог и прочее аж в Филадельфии.

210-Шапокляк >Как я тебя понимаю! Хорошо, здесь прям в городке два русских магазина, один украинцы держат-всё, что душе угодно, и селедка из Прибалтики-вкуснаяяяяяя.

211-Девушка на берегу > а вы где?
У меня селедка канадская.

212-Шапокляк >Второй месяц в Испании внучку нянчим.

213-Девушка на берегу >Да????? Тепло у вас?
Я завтра поеду в Филадельфию- там огромный супермаркет русский. Кстати, очень вкусный майонез. Не помню названия.

214-Шапокляк > Селёдочку на газетке, картофанчик в мундирах, лучок зелёный и шкалик водовки беленькой... муж поймёт, не? )))

215-Mongolec >не, но мешать не будет.
У меня щас селедка размораживается, компот варю из черной смородины, у компа семечки. Ни слова!
Я б щас все это и- 215 с удовольствием! Сала еще.

Сало, да. Это святое... да с чёрным хлебушком)) Таки что мешает?

217-Mongolec >не пью я водовку

213-Девушка на берегу >хочу в Испанию.........целуй внучек в носик!!!))))))

218-Шапокляк > Предатель Родины;)