Самое лучшее летнее блюдо
 

Какое ?:)
Холодные супы ? или может быть овощные рагу ?
Пельмени ? - да ну, это на зиму.....
По мне так самое лучше летнее блюдо - яичница с помидорами!
Дада:) самая что ни на есть простая :)
Мясистый розовый помидор, небольшая луковица, пара яиц... Да кусок бородинского :)
А вы как считаете ?

окрошечки бы, а вообще я за арбузы в такую жару.

окрошка, овощи гриль и шашлык

Окрошка.
Салат из свежих овощей.
Баклажанная икра или аджап-сандал.

акрошка, соте из баклажанов и персики!!!

Да, салат а-ля аджапсандал у нас тоже пользуется популярностью: печеные баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук-чеснок, кинза, и заправка из растительного масла, лимонного сока и черного перца с солью..... :))
--
Овощи гриль и шашлык - всесезонная еда, имхо :)
Окрошка - принимается! :))) но для меня это скорее весеннее блюдо :))

Окошка!! Салат из овощей и просто овощи.....и много воды....

Тарелка горячего,наваристого борща,краюха черного,ноздреватого хлеба щедро пересыпанного белыми крупицами соли,зеленый лучок,сальцо и стакан самогона...ну лично для меня...и время года вообще пофиг.

фаршированные перцы : фаршем или овощами (чтоб обязательно пастернак там был).

0-Проходящая > ммм, как я люблю яичницу с помидорчиками, с розовенькими... А по теме - окрошка, соте, буженина холодная. А еще я распробовали гаспаччо.

жирная свиная отбивная, залитая майонезом с сыром,Оливье, горячий-прегорячий черный чай с пятью ложками сахара и пирожное эклер с масляным кремом! Вот уж летняя жесть!

окрошка!

окрошка хорошо. но редиску нормальную щас не найти, так что под сомнением, в Проходящую яичницу добавил бы либо сосисок либо колбаски вареной...мм..поперчил еще-)...летнее блюдо..ну скажем название не знаю смысл - обжарить на сковороде поочередно :баклажаны, помидор, картофель. сосиски, грибы (все порезанное), затем слоями все уложить туда же, залить яйцом, посыпать перцем, посолить, зелени по вкусу...легкое и быстрое летнее блюдо, и сытное, из классики, овощной салат-помидоры, огурцы.

томатно-лимонный сок с перцем и солью

Я за тортик с зеленым чаем, обязательно без сахара, чтобы не поправится))) *сидит и пускает слюни, он так близко, а его низя*

Ну еще мороженное, какое нибудь кисленькое днем (в пекло) и шоколадный пломбир вечером.

Холодный борщ...нинаю как готовить,но вкусно и есть надо реально холодным)

Окрошка и летний легкий борщ, холодный) А овощи я ен люблю...ни в каком виде... Только если хрустящий пупырчатый огурец или розовый сладкий помидор с яйцами всмятку...)))

12-Санчо >Окрошка и без редиски хороша.

15-Лангольер > готовить как обычно, просто не на жирном свином бульоне, а, например, на куриных грудках или на совершенно нежирной говядине (ну чтобы жир не плавал кусками) - и тогда холодным :) или вообще на овощном бульоне..
я тоже люблю холодный борщ летом :)

16-Кадра >Вооот,ты тоже знаешь про холодный борщ)))
Только вот про [em]пупырчатый огурец[/em] нинада,держи себя в руках,тут могут быть дети!
)))

0 - ПИВО!

17-Cosmo >я приверженец классической окрошки, на квасе, с редиской, остальное уже солянка какая-то, на минералке, без редиски..не..не то совсем...

пиво ясен х

18-Проходящая >У меня очень сложная и неоднозначная жизнь,потому я далек от кулинарии и прочих готовок,но борщ помню,меня им бабушка кормила,я у них все лето жил и борщ этот очень хорошу помню..у меня на удивление странная память,я почти не помню детства,а вот вкус еды которую тогда ел помню прекрасно..(

19-Лангольер >я его это...жую...а не то, что могут подумать те дети))) И чаще сначала даже очищаю от кожи..А потом всё равно ем))

У нас летом на первое хорошо идет томатный суп с морепродуктами. Или супчик с фрикадельками.
Из гарниров - рис с овощами норм.

Пиво (3 литра холодных Хадыжей) и парочку вяленых лещей с икоркой (как в магазине Парцикова).

Я чаще летом борщ вообще без мяса готовлю..Ну, когда мужа дома нет))

жареные кабачки с чесноком

21-Санчо >Я тоже только на кислом домашнем квасе готовлю. Родители сегодня как раз квас поставят. Кстати, редиску нашу можно найти на рынке.

26-Модест Селянин >может лучше раков? Крупных таких... ммм))

26-Модест Селянин >Лучше шамайка!!

24-Кадра >Это ты в себе желание подавляешь,вообщем скрытое стремление уничтожить то,чего не может быть по ряду причин,а очень хочется,потому и пупырышки срезаешь..да.
))))))

тушеные-печеные овощи, все эти баклажаны-кабачки-розовые помидоры... мммм... персики-абрикосы-арбузы-дыни... и еще я летом толстею-)

пузанок тогда уж)

30 - или креветок... "Крупных таких... ммм))" (с)

30-ПокорнаЯ >В такую жару раков боязно есть. Если только самим варить и с каждым раком "здороваться" перед закладкой в кастрюлю. Чтобы он подрыгался))))

36-Cosmo >так и есть :)

А че за торт и мороженку нихто не голоснет? А?

32-Лангольер >здравствуйте, доктор Фрейд!) *кинулась обнимать косточки и плакать на пятом-шестом ребре от радости*

37-ПокорнаЯ >вчера купила три мороженк..Вкуснющих крем-брюле...А ужинала арбузом и малосольным огурцом)) Не лезет чё-та мороженка...Может, потому что дома сплиты на 18 градусов выставлены?..))