| 0
- 29.07.2014 - 12:50
|
Близится др мужа, выпадает на будний день. Придумалось мне отметить этот день дома, в кругу семьи. Но готовлю без заморочек-мясо-куры-рыба- жаренные, ну еще овощи. Может есть у кого поостой в исполнении, но красивый рецепт? Ужин на 12-13 человек.
    | |
| 1
- 29.07.2014 - 12:51
| шашлык, зелень, овощи, фрукты, напитки ... ладно мне в декабре голову ломать надо что готовить ... что вы сейчас замарачиваетесь ? | |
| 2
- 29.07.2014 - 12:55
| Хожу сюда http://www.say7.info/ Практически всегда помогает. | |
| 3
- 29.07.2014 - 12:57
|
0-idaG >мое меню неделю назад Форель на гриле -прованские травы, соль, оливковое масло Овощи на гриле - тут с заморочками, поскольку запекается все отдельно -баклажаны, перец, крымский лук, помидоры, шампиньоны, заправка -винный уксус с эстрагоном, оливковое масло, кинза, укроп, грецкие орехи, соль- все растереть, заправить соусом овощи Запеченный картофель -мелкий картофель тщательно промыть, отварить в мундире минут пять после закипания, заправить парой долек чеснока, смесью трав и крупной солью, поставить под гриль, периодически помешивая для равномерной корочки Несколько видов сыра и готовый штрудель на десерт Голодных не было) | |
| 4
- 29.07.2014 - 13:05
| http://chtoprigotovit.ru/stati-po-ku...zhdeniya-letom вполне себе! | |
| 5
- 29.07.2014 - 13:10
| 4-gluck >Спасибо! | |
| 6
- 29.07.2014 - 13:33
| умираю как хочу селедку под шубой, но там столько майонеза...чем его заменить,сметаной? | |
| 7
- 29.07.2014 - 13:35
| 6-Трижды_Замужем >может лучше натуральным ийогуртом со смесью вареных желтков с горчицей? | |
| 8
- 29.07.2014 - 13:36
| 7-ЁлкА ТигровАЯ >думаешь горчица не забьет вкус? Делал уже так? | |
| 9
- 29.07.2014 - 13:37
| 7-ЁлкА ТигровАЯ > Или оливковым маслом, взбитым блендером с горчицей, лимонным соком, яичными желтками и солью :) | |
| 10
- 29.07.2014 - 13:37
|
8-Трижды_Замужем >пока нет. Но если вдруг приспичит сделать с аналогом майонеза, собиралась именно так. Мне больше масляные заправки и легкие салаты нравятся Можно взять не острую, только не зернистую | |
| 11
- 29.07.2014 - 13:38
| 9-полураспад >ты меня обманываешь, это майонез | |
| 12
- 29.07.2014 - 13:39
| 10-ЁлкА ТигровАЯ >с майонезом самая вкусная "шуба",ах...))) попробую извратиться с домашним майонезом,посмотрим,что получится) | |
| 13
- 29.07.2014 - 13:40
|
12-Трижды_Замужем >попробуй Я такое в принципе не люблю) | |
| 14
- 29.07.2014 - 13:43
| Мясо с овощами - в рыбу, рыбу - в курицу, курицу - в духовку...ой, да не умею я готовить, всё по инструкциям с сайтов. Хотя может и вкусно получиться) | |
| 15
- 29.07.2014 - 13:43
|
Простой рецепт низкокалорийного майонеза. Расчет ингредиентов очень простой: на один вареный желток берется 1 ч.л. столовой горчицы. Желток растираем с горчицей‚ добавляем для вкуса (по желанию) соль‚ перец‚ карри‚ каплю уксуса (можно и без этого обойтись) и разводим до нужной консистенции обезжиренным натуральным йогуртом (можно заменить 1% кефиром‚ а для тех‚ кто не считает калории и жиры – 10% сметаной). Но йогуртом – лучше всего. Я все смешиваю блендером‚ но‚ если его у вас нет‚ можно натереть желтки на мелкой терке и дальше все ложечкой смешать – отлично получается‚ я так делала. Калорийность одной порции (чайная ложка с верхом – 10 г): 20 калорий‚ жиров – 1‚6 г‚ белков – 1 г‚ углеводов – 0‚3 г. (Для сравнения‚ в той же порции легкого майонеза Кальве: калорий – 38‚5‚ жиров – 4 г‚ белков – 0‚1 г‚ углеводов – 0‚6 г.) зы:спасибо,Елка!)) | |
| 16
- 29.07.2014 - 13:44
| очень простой рецепт к какому-нибудь основному блюду. порезать форель или лосось кубиками+ соль+перец+травы+сбрызнуть лимон. на шпажку нанизать эти кусочки рыбы в перемежку: рыба+ананас марионованный+рыба+помидорка. выложить на противень на фольгу. на каждую шпажку капнуть майонез чуть-чуть. Прикрыть фольгой и поставить в духовку. Готовится очень быстро, просто и пикантно. | |
| 17
- 29.07.2014 - 13:44
| 14-АптекаУлицаФонарь > - курицу - в барана, барана - в теленка, теленка - в верблюда! )))) | |
| 18
- 29.07.2014 - 13:47
| 13-ЁлкА ТигровАЯ >из майонезно-слоеных салатов,я люблю только "шубу", остальное беее,да и хочется мне ее крайне редко,вот щас прям ручки трясутся как хочу)) | |
| 19
- 29.07.2014 - 13:52
|
18-Трижды_Замужем > как? А "мимоза"? А печёнка минтаёнка с картошкой, горошкой, луком и сыром?? ))))))))) | |
| 20
- 29.07.2014 - 13:58
| 19-Коготок >неее,не люблю) точней я ем все и это могу с голодухи съесть,но не так чтобы захотеть прям и приготовить,да и на праздничные столы не готовлю) Да и с шубой я вот щас с вами поговорю,а потом куплю селедки и просто съем ее с картошкой)) | |
| 21
- 29.07.2014 - 14:03
| Кстати об овощах на гриле- кто-нибудь пробовал запекать кукурузу? Это вкусно или не очень? | |
| 22
- 29.07.2014 - 14:09
| 21-Простая интерпретация >это вкусно! Я сама не делала,а вот в Стамбуле объедаюсь такой кукурузой и каштанами ) | |
| 23
- 29.07.2014 - 14:11
| А красиво - можете стол нарядить ?) и это как? | |
| 24
- 29.07.2014 - 14:13
| 16-Rada >Спасибо! | |
| 25
- 29.07.2014 - 14:13
| 6-Трижды_Замужем >А я майонез разбавляю немного кефиром (по вкусу). | |
| 26
- 29.07.2014 - 14:15
| "Шуба"- только с майонезом, в крайнем случае с домашним, но с майонезом. Вот только летом - не айс! | |
| 27
- 29.07.2014 - 14:16
| 17-Коготок > дык...я тут подумала, красиво же, особенно если оформить всё это петрушкой и зелёными стрелами лука в клюв и в...туда, короче. Пять кур на стол и всё - дамы в обмороке, офицеры делают мужественные лица. Праздник удался) | |
| 28
- 29.07.2014 - 14:18
| 22-Трижды_Замужем > Спасибо)) А не подглянула- там секрет может какой-то в приготовлении? Или просто раздели-посолили-завернули и на угли? | |
| 29
- 29.07.2014 - 14:20
|
Какое отношение имеет конкретно майонез и всякие заправки на основе сметаны, йогурта или кефира? Разбавленный кефиром майонез это как пищевая пленка или напальчник вместо презерватива. Меняется содержание уже | |
| 30
- 29.07.2014 - 14:21
|
«Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток, Пред ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, Из Страсбурга пирог нетленный Меж сыром лимбургским живым И ананасом золотым» (с) Пушкин, вестимо)) Сдается мне, что лимбургские сыры да трюфеля ох не из Росии были!! ))) | |
| 31
- 29.07.2014 - 14:21
| ой, не в той теме цитато, сорри)) | |
| 32
- 29.07.2014 - 14:24
| 27-АптекаУлицаФонарь >Если еще из куриной промежности рыбью голову, то муж этого не поймет точно, даже не сделав мужественное лицо. | |
| 33
- 29.07.2014 - 14:27
| 32-idaG >Фу, мне! И все улица, тьфу, жв! | |
| 34
- 29.07.2014 - 14:39
| 28-Простая интерпретация >не,не знаю,видела только,что с углей снимают и потом солят и то по желанию,ну и по желанию сливочным маслом смазывают) | |
| 35
- 29.07.2014 - 15:18
| 0-а в тандыре какие печеные овощи получаются. самые простые рецепты, а вкусно | |
| 36
- 29.07.2014 - 15:27
| 33-idaG > а что тут такого? Всё натурально, делают же к столу для роженицы подобной тематики торты, с головой младенца, проглядывающей сквозь, через...короче, страшный тортик, но вполне так уже привычный) | |
| 37
- 29.07.2014 - 15:29
| 36-АптекаУлицаФонарь > глянула в поиске.. о боге | |
| 38
- 29.07.2014 - 15:51
| 36-АптекаУлицаФонарь >Так напрасно расстроилась, когда сущность выперлась? Спасибо, добрая жен.,нет девушка!!! А роженицам, в последнее время, кто в детородный орган только не заглядывает, упс! | |
| 39
- 29.07.2014 - 15:53
| Так что ? Мясо-рыба-куры жаренные и торт?) надежда не оправдалась((((( | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
