Про еду

Гость

0 - 29.07.2014 - 12:50

Близится др мужа, выпадает на будний день. Придумалось мне отметить этот день дома, в кругу семьи. Но готовлю без заморочек-мясо-куры-рыба- жаренные, ну еще овощи. Может есть у кого поостой в исполнении, но красивый рецепт? Ужин на 12-13 человек.

Гость

41 - 29.07.2014 - 18:44

39-idaG > Может, какой-нибудь холодный супчик смастерить? Гаспачо или окрошку в интересном исполнении?
Кстати, дамы, если у кого-нибудь есть оригинальные проверенные рецепты окрошки - поделитесь, плиииз!)))

ЁлкА ТигровАЯ

42 - 29.07.2014 - 19:08

41-Июль >а что может быть сложного в рецепте окрошки??? Непроверенного? Домашний квас и отварное мясо - залог успеха

Гость

43 - 29.07.2014 - 19:09

Цитата:

Сообщение от АптекаУлицаФонарь

красиво же, особенно если оформить всё это петрушкой и зелёными стрелами лука в клюв и в...туда, короче. Пять кур на стол и всё - дамы в обмороке, офицеры делают мужественные лица. Праздник удался

- боюсь, что "с головизной" кур жарить не станут, а было бы эффектно, да: беспомощно глядящие смородинками в глазницах и зажавшие в полуразинутом клювике пучки зелени, со вкусом составленные в букеты, птички...))

Гость

44 - 29.07.2014 - 19:18

42-ЁлкА ТигровАЯ > и я так же думаю и делаю... Но вдруг наука и кулинарный гений ЖВ открыли что-то новое, пикантное и доселе неведомое?)))

Ушла на базу

45 - 29.07.2014 - 20:00

44-Июль > так вместо мяса на жв кладут в окрошку рыбку типа малосольной горбуши или сушеного судачка )

Гость

46 - 29.07.2014 - 20:03

45-Итсбритнибич > малосольная горбушка в квасе?? Тогда уж, может, лучше креветки?

Ушла на базу

47 - 29.07.2014 - 20:07

46-Июль > без понятия ) наверное они будут пресноваты )

Гость

48 - 29.07.2014 - 20:55

47-Итсбритнибич > возможно... Но горбушка в квасе звучит как-то угрожающе... Пожалуй, здесь я проголосую за классику)))

Ушла на базу

49 - 29.07.2014 - 21:00

48-Июль >а в кефире ? )

Гость

50 - 29.07.2014 - 21:02

45-Итсбритнибич > не "вместо", а "с".
И, вообще, в свете последних событий, скоро будет модным класть в окрошку бананы, авокадо, апельсины и ананасы)

Ушла на базу

51 - 29.07.2014 - 21:07

50-АптекаУлицаФонарь > упс )

Гость

52 - 29.07.2014 - 23:25

Придумала: потушу баранину, из курогруди -отбивные, пирог мясной и к нему окрошку, но мясо туда ( в окрошку) , не буду добавлять. Еще семгу на шпажках, и шею -бужениной. Сделаю малосольные огурцы и помидоры, сырную тарелку, грибы маринованные. И сладких -пару пирогов - а , ?

Гость

53 - 29.07.2014 - 23:30

Еще брускетты с вялеными помидорами. Спасибо всем!!!!

Гость

54 - 29.07.2014 - 23:37

44-Июль >я разбавляю ледяной минералкой типа ессентуков ( солоноватой) кефир и добавляю горчицу , несколько мелких кубиков льда еще - мальчики мои пищат и кастрюльку едят 2 дня)).

Интернет-форум Краснодарского края и Краснодараг. Краснодар, Краснодарский край 2022г.

Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара
г. Краснодар, Краснодарский край 2022г.