| 0
- 07.04.2017 - 09:08
|
10 апреля - еврейская Пасха. 16 апреля - христианская Пасха. Приветствуются все рецепты национальной кухни от фаршированной рыбы до пасхальных куличей.
    | |
| 1
- 07.04.2017 - 09:12
| я не пеку, хлебопечка печет. | |
| 2
- 07.04.2017 - 09:13
| 1-Викентия > а рецепт для хлебопечки? | |
| Модератор 3
- 07.04.2017 - 09:13
| Словосочетание еврейская пасха люто доставляет)))) | |
| 4
- 07.04.2017 - 09:17
|
3-NoThanks > пусть будет Песах. Очень хочется рецепт вкусной фаршированной рыбы получить) | |
| 5
- 07.04.2017 - 09:20
|
2-Игры разума >https://hlebopechka.ru/index.php?opt...topic=156973.0 дрожжей меньше кладу, сок апельсиновый | |
| 6
- 07.04.2017 - 09:21
| 5-Викентия > ок. Но мне кажется масла слишком мало. У меня свекровь когда печёт у неё аж 1 кг масла уходит | |
| 7
- 07.04.2017 - 09:23
|
Кулич пеку по этому рецепту, на ночь тесто убираю в холодильник, получается вкусно. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=38...tami-i-iziumom | |
| 8
- 07.04.2017 - 09:24
| 6-Игры разума > на один кулич? или на 1-2кг теста? | |
| 9
- 07.04.2017 - 09:27
|
4-Игры разума > я уже сто раз выкладывала рецепт , но ради тебя повторюсь . Фаршированная щука в стиле фьюжн. Рецепт Уриэля Штерна https://www.youtube.com/watch?v=5rKaOeW9Oqc От себя добавлю, я беру судака на 4-5 кг, мне щука тиной пахнет. | |
| 10
- 07.04.2017 - 09:27
| 8-Викентия > ну не на один конечно. | |
| 11
- 07.04.2017 - 09:29
| 10-Игры разума > мне тут нравится, что он апельсином пахнет) Иногда и без повода пеку) вкусно) | |
| 12
- 07.04.2017 - 09:30
| 9-Дама Пик > спасибо!!!!!!!! | |
| 13
- 07.04.2017 - 09:39
| 9-Дама Пик > посмотрела. Но это не классика вовсе. Так вариация. Боюсь что вкус обычной рыбной котлеты будет | |
| 14
- 07.04.2017 - 09:40
| 12-Игры разума > на самом деле это очень простой рецеп, я уже раз двадцать готовила так рыбу, еще могу сказать, как один из вариантов в самом конце когда рыба готова к запеканию замотать ее пищевой пленкой довольно туго и положитьв горячю воду в большой кастрюле, можно свернуть рыбу кольцом, добавить пучок травы, луковицу, специи и варить минут 40, дать немного остыть в бульоне, выложить на блюдо и дать постоять в холодильнике , желательно ночь, рыба получится еще вкусней чем запеченая, как воздушное суфле, невероятно нежная. Я готовлю именно так. Подаю нарезав на ломтики в 2 см , перекладывая тонкими кружками апельсина!!! а вокруг четвертинки лимона. | |
| 15
- 07.04.2017 - 09:44
| 13-Игры разума > вот насчет рыбной котлеты ты ощибаешься, классическая фаршированная щука и есть котлета в рыбной шкуре. У мужа большая семья, опытная, его еврейские тетушки уже давно оценили именно мой рецепт.))) | |
| 16
- 07.04.2017 - 09:45
| 14-Дама Пик > вообще по классике она должна тушиться и там должно быть много моркови, свеклы и шелухи от лука. | |
| 17
- 07.04.2017 - 09:49
|
16-Игры разума > она варится в овощном булоне, на подушке из свеклы, моркови, мне не нравится, возни куча а эффекта ноль, я готовила много раз, пока не нашла идеальный, интересный и необычный рецепт праздничного блюда, я на все семейные банкеты в ресторане с этой рыбой уже прихожу, по традиции у нас уже без нее не праздник, на кухне ее повар режет , украшает на свой манер и подают гостям , всегда масса восторгов. Но твое право выбирать из множества рецептов, я то свой идеальный уже нашла. | |
| 18
- 07.04.2017 - 09:50
| 17-Дама Пик > в любом случае спасибо за вариант) | |
| 19
- 07.04.2017 - 11:18
| 17-Дама Пик > кстати по поводу судака. Он все таки суховат. Попробуй сазана | |
| 20
- 07.04.2017 - 11:23
| 9-Дама Пик >а морскую так можно? | |
| 21
- 07.04.2017 - 11:33
|
19-Игры разума >ты в своем уме, сравнивать сазана с судаком? )) Я говорю про фаршированную рыбу, где сазан и где судак с щукой. Там сливки, фарш для начинки не может быть сухим ни из щуки ни из судака, просто у щуки запах спецефичесий. 20-atamanka01 > Морскую нельзя так, можно по-другому))) | |
| 22
- 07.04.2017 - 11:49
| 21-Дама Пик >поделись вкусным рецептом морской рыбы ! | |
| 23
- 07.04.2017 - 11:50
| 21-Дама Пик > ну и что? Я пробовала именно из сазана. Но по классическом рецепту. Просто очень очень вкусно | |
| 24
- 07.04.2017 - 12:22
| 23-Игры разума > я не могу себе представить фаршированную щуку из сазана, да еще по класстческому рецепту, для меня это оксюморон просто!))) | |
| 25
- 07.04.2017 - 12:58
| 24-Дама Пик > щуку из сазана?))) | |
| 26
- 07.04.2017 - 12:58
| Да ещё толстолобик подойдет | |
| 27
- 07.04.2017 - 13:11
|
у меня муж шикарно готовит скумбрию, он долго скрыват от меня рецепт, но я все-таки узнала секрет. Взять 4 больших рыбы, для них понадобиться 4 лимона, 4 луковицы и 2 пучка укропа, пол пачки сливочного масла. Лук нарезать полукольцами, выжать туда сок из 4 лимонов, добавить растопленное сливочное масло и укроп, попречить, посолить рыбу , начинить луком , завернуть в фольгу и положть на решетку гриля или в духовку. Кстати холодная эта рыба тоже вкусная, но обычно она не остается никогда. | |
| 28
- 07.04.2017 - 14:19
| 27-Дама Пик >скумбрию у меня муж тоже прекрасно готовит на мангале. Но я ее не могу есть ни в каком виде. Не мой сорт рыбы. | |
| 29
- 07.04.2017 - 14:21
| 28-atamanka01 > а я очень люблю скумбрию, в любом виде. К нам гости из Испании приезжали, они убеждали нас что это никакая не сумбрия, а макрель, вот и ты так, думай что это макрель!))) | |
| 30
- 07.04.2017 - 14:23
| 29-Дама Пик > один кусочек съеденный и мне почему-то плохеет:-( Это единственная рыба из морских, которая мне не идет. Ну из тех, что мы едим постоянно:-) | |
| 31
- 07.04.2017 - 15:12
| 27-Дама Пик > у меня папа коптит (и горячего и хк ее делает, божественная, ела бы и ела). Но всякий раз хочу сделать в духовке, как наслушаюсь-что жирная получается, вроде и не хочу. Но тут многолимонов), я попробую на вых твой рецепт, прям хочется, спасибо!!! | |
| 32
- 07.04.2017 - 15:13
| 31-Элен Ди >а скумбрия сама по себе жирная - хоть горячего копчения , хоть в духовке. | |
| 33
- 07.04.2017 - 15:17
| 32-atamanka01 >это же рыбий жир, полезные Омега-3 кислоты!!!))) | |
| 34
- 07.04.2017 - 15:19
| А где купить вкусную творожную? | |
| 35
- 07.04.2017 - 15:20
| 32-atamanka01 > да, но горячего и холодного от "папы"-просто ппц вкусовой)) | |
| 36
- 07.04.2017 - 15:20
| 33-Дама Пик >я не против, рыбу люблю и ем, но не скумбрию. | |
| 37
- 07.04.2017 - 15:22
| 36-atamanka01 >да жуй уже!)) мы ж не отстанем%)))) | |
| 38
- 07.04.2017 - 15:22
| 35-Элен Ди >сорри за офф, специально для тебя . По наполняемости садов сегодня мамы в группе отписались.по списку 68, ходит регулярно почти 40. У другой мамы по спичку в группе 80 человек( с гкп). !!!! У третьей 48 . | |
| 39
- 07.04.2017 - 15:24
| 38-atamanka01 > ужас просто. Я не думала даже, что у нас так все . воспитателям надо всем прям памятник при жизни, как же они устают, ппц. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
