37-Клотильда >ну что-то типа найсер дайсер, тока немецкая и ножи нормальные. Муж где-то на фестике купил

39-АптекаУлицаФонарь > у меня был найсер-дайсер, хреново резал

36-Ангел Предохранитель >найсер дайсер? только им и спасаюсь.
Люблю в окрошку добавлять немного горчицы.
И люблю окрошку именно с докторской колбасой. Курица кажется пресной и сухой.

Хочу долмы(

41-Ангел Предохранитель > узнай где, плиз) а что я парочку покупала таких штук, херня

Найсер-дайсер в прошлом году у меня пережил пару окрошек и навернулся

автор, делай окрошку с таранкой :), говорят вкусно :)

45-Клотильда >ок, потом в личку напишу

у меня типа такого [url]http://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/43289/nayser_d.jpg[/url] пашет уже года 4.

у меня тоже навернулся найсер :), лезвия погнулись :)

38-АптекаУлицаФонарь > Вот-вот. Все продукты знакомы и их надо заправить или майонезом, а лучше сметаной и съесть с аппетитом. Квасом запить.

А Вы, что делаете, "изращенцы"-топите салат в квасе)

45-Клотильда >в Метро я брала ,там на выбор , пластмассовые подешевле и железные подороже (фашисты делают).

49-Фрекен Снорк >вот точно такой я и выкинула)

49-Фрекен Снорк > у меня такой был тоже, какой-то он буэ оказался

53-Ангел Предохранитель >54-Клотильда >вы слишком строги к овощерезкам ))))

51-linkin > Нет, ты просто попробуй, все же продукты по-отдельности знакомы. Это же не селёдку в ананасах пытаться сжевать, а вполне так ничего получается)

кефир? ну и бяка..репяхи(( окрошка на сыворотке рулит с добавлением лимонной кислоты и сметаны..остальное гэ...по теме колбасы,заменить можно на язык,сердце или любое отварное мясо

А я развожу кефир минералкой.

С малосольным лососем неплохо. С мелко порванной вяленой тараночкой или судачком тоже гуд.

[quote=Клотильда;35269122] 36-Ангел Предохранитель > что за штука? мне тоже такая нужна!) [/quote]вот тема Овощерезка Classic Borner (Germany): [url]http://youtu.be/AhaPRO2Z6Qc[/url]

+60. есь и в метро и в КП

0-rohofazoxa >по поводу окрошки могу говорить долго! Я очень люблю на свекольном квасе, если не успели сделать, можно заменить отваром молодой свеколки, обязательно с "палочками" и немного уксуса добавить готовый охлажденный отвар. Можно залить просто сывороткой. А что касается колбасы-мы тоже ее не едим!Отварная говядина/курица. А если мяса нет, то просто без него,все равно вкусно. Попробуйте! Семейство может в готовый салат колбасу добавить, а вам отложить без нее. У меня сын ест окрошку только как салат :) так что на вкус и цвет как говорится.

[quote=Гость;35267776] А главное, сам бульон она готовит идеально - на кефире с минералкой. Никакого кваса. [/quote]

Я бы такую идеальную заправку есть не стала. И вспомнила, как отец говорил про окрошку: "Вы что, все это не могли сварить?"

В табрисе появился "окрошечный" квас.
Но мне больше всего нравится мешанина из айрана, сметаны, лимонки и горчицы.

А вообще без мяса и колбасы,не?

14-АптекаУлицаФонарь >я читала рецепты и с майонезом и ничего,жрут))

65-Трижды_Замужем > почему? вполне. Колбасу не ем, яйца очень редко.
Поэтому делала окрошку себе из свежего огурца, редиски, вареной курогруди, много петрушки и укропа всё заливаю таном (наверное можно и айран, - также фигня)- и вуаля!

64-vestiti > я очаковский брала, хороший-с хреном называется, по моему-окрошечный.
но делаю кефир, потом в тарелку чуть сметаны. Только на куриной грудке, и в оливье никогда не кладу колбасу, совсем ее не покупаю.

64-vestiti > мне тоже нравится смесь , тан, айран, сметана, горчица. Горчицу можно диженскую добавить. И еще, у меня муж не есть мясо, я кладу отварную семгу в окрошку или режу кальмары вместо колбасы. Кальмары вообще не дают никакого акцента просто белковый компонент, а с рыбкой вкусно, правда нужно сметаны побольше класть. Чтобы избежать ишних вопросов скажу точно так же как рыба сочетается с белым соусом, так же она прекрасно сочетается с окрошкой на тане со сметаной.

С соленой рыбой окрошка - песня! В прошлом году попробовала, теперь делаю.

70-No Pasaran > а что за рыба?

69-Дама Пик > а кальмар не дает рыбный вкус?, запах?
Кальмары обожаю, но в окрошке ни разу не делала.

71-Дама Пик > семга или форель. Но тут барышни писали, что и с вяленой вроде делали. Это я не пробовала.

72-Demonsha > никакого они вкуса не дают, я кладу наши дальневосточные кальмары, привариваю, мелко режу и все. Яйца,кальмары, овощи, зелень, все отлично сочетается и в салате и в окрошке. Диетическая окрошка, в грудке 170 ккл, а в кальмарах 100 ккл. и тане жирность 0,2% ,сметану можно вообще не добавлять, обойтись горчицей для усиления вкуса.

73-No Pasaran > надо попробовать с малосольной рыбой сделать, спасибо за подсказку. ))

74-Дама Пик > спс, сделаю, кальмары вообще вещь хорошая.

68> мне не очень нравится.
У нас в столовой с ним делают. Пресно очень.

75-Дама Пик > в п.59, увидела, Фомка тоже про рыбу пишет

[quote=Дама Пик;39110719]Яйца,кальмары, овощи, зелень, все отлично сочетается и в салате и в окрошке.[/quote]
отличная идея! А заправка какая если салат?

79-Daenerys > да какая нравится, хоть сметана, хоть майонез, можно белый йогурт с низким процентом жирности с добавлением лимонного сока. Вот диетические заправки [url]http://www.dietaclub.ru/categories/salads/230.html[/url]