41-arlena > я с ужасом жду 29 числа, может даже придется 30 работать, чтобы 3 не выйти на день.

42-Brander > Хороший стейк замораживать не стоит, а отбивной ничего не будет. Там уже все отбито и так! )))

42-Brander >+у меня разрыв шаблона очередной,как после сообщения Марии Антуанетты(!) о закупке горошка за месяц до НГ,а то он на 5(целых пять!) ублей будет дороже!)))
Дама,ну кто угодно,но ТЫ???
О-о(

Замораживание убивает семейство паразитов в мясе, коих наверняка в нём дофига! Мера предосторожности...)

46-Brander > я уже сказала, что у меня был ужасный опыт поиска свежей еды 1-2 числа))) отбивная это уже считай котлета, только не рубленное мясо а отбитое, не вижу проблемы. Все лучше чем доедать три дня остатки праздничного застолья.

41-arlena >труднее смотреть на прибухиваюших)
а на работе вопросы не задают почему объявила сухой закон??

заехала в аптеку по дороге. В магните которая. Люди точно сошли с ума. Тоннами уже с утра все к НГ. Еще неделя, целая неделя. Ладно горошек еще припасли. Но мяса купить. Положить в морозилку!!! чтобы потом разморозить. Никогда не пойму. Никогда.

47-стикс >та ты шо??? паразиты в мясе?)))
Наверняка значит? Ыыыы, только не останавливайся,продолжай дружище))
это как телегония и заразный рак))

50-Элен Ди >здесь уже пояснили это чудачество.

52-_Shulc > не читала, от себя поделилась)

51-Brander > длб, точно...)

51-Brander > т.е. в рыбе убивают, а в мясе нет? Морскую рыбу обязательно замораживают по нормативам именно для борьбы с паразитами.

50-Элен Ди > Где купить свежее мясо 1 января? если купить 30 оно за три дня тоже уже не первой свежести будет ? Причем вопрос не о том чтобы купить лишь бы какое-нибудь мясо, а так чтобы тебе нравилось. Напишите адреса магазинов, телефоны доставки, любой доступный ресурс!

50-Элен Ди >Ещё на тех выходных уже толпы в магазинах были.

48-Дама Пик > купленое 29-30 мясо,раз уж так боишься остаться без еды, прекрасно сохраняется в обычном холодильнике до 1го, особенно если в маринаде))
Но необязательно, достаточно отбить(раз уж так отбивные любишь) и поперчить.
Солить не советую)

53-Элен Ди >у меня гетто, все в шаговой доступности)
уже забыл когда забивал мясом или продуктами холодильник, всегда все свежее.
пожалуй в этом единственный плюс жития-бытия в гетто)

59-_Shulc > Мясные магазины, как и рыбные на каждом углу сейчас.

55-Гражданин России >"[em]..я щас взорвусь,как 300 тонн тротила..[/em]"
В.С.Высоцкий
Вы дикое чтоле едите??? Даже его проверяют, причём здесь речная рыба из сомнительных водоёмов???

61-Brander > Взрывайся, неумеющий читать:)

60-Гражданин России >ну Дама видимо живет в каких то чегерях)

63-_Shulc > В [b]И[/b]литном тундровом посёлке?:)

62-Гражданин России >сама прочти свои глупости)) какую морскую рыбу морозят??? А главное - причем здесь мясо свиней/коров, выращенных на ферме???
Описторхоз и прочая гадость типичная проблема речной рыбы, особенно стоячих водоемов

64-Гражданин России >могу предположить что в любом поселке сейчас гамазин на гамазине, где живет Дама не пойму;)

56-Дама Пик > я беру в мясном короле или у себя "на районе" армянский отличный огромный магазин, все свежее.
Мясо если 30 купила, замаринуй, с ним ничего до 31 не будет, еще вкуснее, положи просто в нулевую камеру.
59-_Shulc > у меня тоже в морозилке только лед всегда, ягоды иногда. Надо -с работы зашла купила...

63-_Shulc > ну не в гетто точно )) в тех же магазинах 1-2- числа все замороженное и продают, рынок закрыт, ты либо не был 1-2 числа в продуктовых, до 3 вообще свежего не купить. Скажи прямо, доедаешь что на 31 приготовили?
58-Brander > терпеть не могу мясо , которое мариновалось несколько дней, в нем от мяса только название.

67-Элен Ди >у меня рыба и лед)
холодильник практически пустой.

67-Элен Ди >Точно, в мясном короле надо купить рулет и в нулевке подержать до 1 числа, мне нравятся их полуфабрикаты .

67-Элен Ди >О, я совпал с Эленкой!
Ну хоть в чем-то))

68-Дама Пик > у нас проще, что мясной, что армянский-все уже работают первого, всегда... Замороженое просто реально как трава, только на первое если, имхо.

44-Дама Пик > Ну зато из личного мне осталось еды побольше накупить, но это туда дальше. Хотя я еду минимум раз в неделю и так покупаю)
49-_Shulc > Честно отвечаю. Нейроциркуляторная дистония. Пью флуоксетин два месяца)

68-Дама Пик >всегда первого января пивной день с морскими и речными тварями)могу холодца под рюмочку навернуть, все остальное как правило не лезет)
второго уже все открыто.

70-Дама Пик > там шикарные молочные поросятки. Маленькие.

73-arlena >пришлось загуглить)
если бы ты мне с глазу на глаз ответила вопросов было бы еще больше)
я бы придумал что то более менее нейтральное и понятное для вопрошающих)

74-_Shulc > Кстати да, я на 1 января закупила 3 кило королевских креветок и в рыбный магазинчик для меня привезут 2 толстолобика копчёных и 2 кило сайры х/к

72-Элен Ди > у меня в шаговой доступности только мусорные баки))
В остальные магазины ехать надо, а за руль 1 числа вообще садиться не хочется, да и вообще из дома выползать , особенно если лечь спать в 6 часов утра, а тем более готовить что-то проснувшись в 2 часа дня, вы просто мало пьющие и активные))) а мне надо чтобы одной рукой держать бокал ледяного шампанского, а другой достать кусок мяса и бросить на сковородку, и через 10 минут съесть его )))

77-Гражданин России >у меня примерно тот же набор)
креветки или раки,или креветки и раки, вяленая рыба)

Была уже тема про морозилку, я помню:-)
У меня всегда 10-12 сортов морской рыбы в морозилке , потому как готовится каждый день рыба. И мясо замороженное лежит. Сейчас 3 утки от мамы ,курятина, телятина. Мне так удобно : не надо в магазин заезжать в течение недели, потому как все есть.

[quote=atamanka01;46305838]10-12 сортов морской рыбы в морозилке[/quote] это какого ж размера должны быть морозилка О_О

78-Дама Пик > ))) тогда да. Мы на НГ уезжаем совсем, на неделю, ничего не закупала вообще, там на месте разберемся. Голодные и трезвые точно не останемся) Но дом в этом году очень красивый. Как никогда .

81-atamanka01 > у тебя просто детей несколько, тут уже никуда и не денешься)