| 0
- 19.12.2020 - 11:18
|
Появилось желание подсластить уходящий год ) Но не просто купить что-нибудь, а чтоб домашнее, "как в детстве". Приму в дар идеи и рецепты  Тем интереснее, что детство у всех было разное )     | | |
| 1
- 19.12.2020 - 11:45
| Я заказала штолен на 31 . Сама сладкое не готовлю | | |
| 2
- 19.12.2020 - 11:51
|
На Новый год точно будет лазанья - мальчики ее готовят восхитительно, в 4 руки)) По остальному в процессе определения. Ничего, что не про торт?) | | |
| 3
- 19.12.2020 - 12:15
| Торт на новый год? Как бы можно...но зачем. Зачем занимать место, когда есть оливье, мандарины, икра, водка...мясо...рыба...у меня опять наклевываются колбаски из дичи... | | |
| 4
- 19.12.2020 - 12:34
| Цитата:
непроторт создай отдельную тему | | |
| 5
- 19.12.2020 - 12:56
| 2-Имя > Тоже интересно, ни разу не готовил. Нужно будет попробовать, спасибо за идею! ) | | |
| 6
- 19.12.2020 - 12:57
| 3-Rochefort > Так и за столом не час поди сидеть, если уже столько всего! Часам к 3, после прогулки-протряски, перед сном тортика вмазать..) | | |
| 7
- 19.12.2020 - 13:01
| 5-Бессмертный пони > пойди в петю&Машу, купи, что понравится и не и&и себе мозги, миксер и духовку. Если "ни разу не готовил", ничего и не приготовится ))) | | |
| 8
- 19.12.2020 - 13:04
| 7-36и6 > А может у меня цель по отношению к мозгам, миксеру, духовке и окружающим? )) | | |
| 9
- 19.12.2020 - 13:09
| 8-Бессмертный пони > не, ну если сам процесс прикалывает, то базару нет, делай Наполеон ))) | | |
| 10
- 19.12.2020 - 13:12
| 9-36и6 > Результат тоже должен иметь место! Наполеон - хорошая идея) | | |
| 11
- 19.12.2020 - 13:21
| Наполеон можно из лаваша. | | |
| 12
- 19.12.2020 - 13:33
| "Наполеон" никогда не нравился. Торты предпочитаю бисквитные. Всегда делаю на Новый год торт, но именно в новогоднюю ночь обычно его не ем, зачем устраивать мешанину в животе из продуктов))) Хотя, бывало, что и съедала кусочек))) А крем масло и сгущенка, и это только раз в году так бывает, просто с таким кремом торт точно простоит в холодильнике пару дней и не испортится. | | |
| 13
- 19.12.2020 - 13:40
| 0-Бессмертный пони >Не буду оригинален - домашний Наполеон с заварным кремом. | | |
| 14
- 19.12.2020 - 13:54
| 6-Бессмертный пони >То да. Но я не люблю сладкое. Да и не любил никогда...поэтому тортами не заморачиваюсь. Чето будет, но мне не интересно | | |
| 15
- 19.12.2020 - 13:58
| Мы киевский торт на Новый год делаем по рецепту свекрови. Он заморочистый. Потому только на Новый год готовлю | | |
| 16
- 19.12.2020 - 14:13
| Люблю все торты, кроме бисквитных. | | |
| 17
- 19.12.2020 - 14:22
| 17-Имя > таже фигня. Не люблю сухие торты | | |
| 18
- 19.12.2020 - 14:25
| У меня теперь, похоже, каждый день будет яблочный пирог Фёдора. Муж сказал, что это ресторанный десерт, и оченьвкусноспасибо и жалко, что больше никто не попробует, потому что он случайно весь съел. Так что у меня лафа, двадцать минут на всё про всё. | | |
| 19
- 19.12.2020 - 14:27
| 19-7ginger7 >а можно после такой рекламы ещё раз ссылку увидеть?) | | |
| 20
- 19.12.2020 - 14:33
|
20-Имя > я позавчера весь жэвэ перелопатила, пока нашла. 2 яйца, 50 грамм сахара взбить, добавить 100 грам молока и 30-40 грамм сливочного масла, взбить еще раз. 4 столовых ложки муки и чайную ложку разрыхлителя. 4 яблока или груши, очистить, нарезать тонкими слайсами, закинуть в тесто, разделяя, чтобы не слипались, перемешать. Форму смазать маслом и застелить пергаментом, выложить слоями фрукты, залить остатками теста. Выпекать 30 минут при темпе 180-190. Сделать посыпку, или миндальные хлопья, по желанию. 100 грамм муки, 30 грамм сахара, 40 грамм сливочного масла перетереть в крошку, посыпать пирог, поставить в духовку еще на 20 минут. Дать остыть в форме, минимум час. ЗЫ: делала сегодня со сливками 33% пополам с водой - вместо молока. И на присыпку рисовая мука, обычная закончилась. Со сливками ещё вкуснее. | | |
| 21
- 19.12.2020 - 14:38
|
21-7ginger7 > спасибо, попробую. Возможно, завтра, сегодня яиц нет. | | |
| 22
- 19.12.2020 - 14:55
|
Мои домашние торты у меня еще от мамы. Получается, им больше 50 лет! Ого! Раньше пекла на каждый праздник , в Новый год обязательно . Потом перестала . Улетали потому что и отмечали Новый год вне дома. | | |
| 23
- 19.12.2020 - 14:55
| На весах наполеон или муравейник.... | | |
| 24
- 19.12.2020 - 14:59
| Цитата:
чтобы не только мужу было хорошо | | |
| 25
- 19.12.2020 - 15:01
| 25-F121 > мы в этом году без урожая, а специально покупать мне лень. | | |
| 26
- 19.12.2020 - 15:04
|
С Наполеоном у меня новогодняя история. Тоже древний рецепт , весь цимес, что надо раскатывать 22 тончайших коржа размером с противень ( чтоб газету читать было можно - лайфхак времен СССР). Прилетела домой старшая , мы готовимся отмечать праздник впервые в доме нашем. Я предлагаю детям испечь торт . Они не особо в восторге ( одна не любит готовить, вторая не любит сладкое ). Но соглашаются. Спрашиваю, какой из тортов будут печь : Наполеон, Рыжик, Птичье молоко, Графские развалины, Пьяная вишня и т д . Девочки сошлись на Наполеоне. Ну ок . Под руководством моим сделали тесто, оно полежало в холоде . Начали раскатывать коржи. Старшая после второй раскатки вдруг задумалась и спрашивает :» Мама! А сколько коржей в Рыжике и какой они толщины?!». Узнав, что всего 7 и они толстенькие , изобразила всю скорбь еврейского народа и больше торты она не печет никакие и вообще не готовит -)) | | |
| 27
- 19.12.2020 - 15:06
|
26-7ginger7 > и вообще кинь мне в личку ссылку на этот мой рецепт чтобы я его больше никогда не выкладывал бесплатно | | |
| 28
- 19.12.2020 - 15:20
|
С мужем как раз на днях вспоминали и ужасались, сколько туевой хучи еды мы готовили на НВ, включая несколько видов выпечки, и обязательно огромный торт, и еще радовались, как идиоты, огромному количеству гостей и сожранной ими снеди. Сейчас - только лайт-версия излюбленного для себя и узкого круга лиц. Нравилось же когда-то быть эдакими "гостеприимными помещиками", пусть и выжатыми, как лимон, от прыжков в длину и высоту вокруг "купить-приготовить-накормить". Адова жесть. | | |
| 29
- 19.12.2020 - 15:23
| 28-F121 > я не знаю, где видео, я его даже не видела, он у меня в деревне не загрузился. Была какая-то яблочная тема. А рецепт ЁлкА своими ручками набрала, а я потом на жэвэ продублировал, это сейчас просто копипаст) | | |
| 30
- 19.12.2020 - 15:24
| У меня штоллены в подвале зреют. Больше ничего печь не буду. | | |
| 31
- 19.12.2020 - 15:28
|
29-Krista >мне кажется, это какое-то временное наваждение). Такими старались быть все, да ещё и один перед другим старались показать, у кого лучше. | | |
| 32
- 19.12.2020 - 15:33
|
32-Имя >Дебилы, ля.(с) Правда, старались единицы, другие (большинство) совершали набеги к тем, кто - "дебилы, ля".) | | |
| 33
- 19.12.2020 - 15:39
|
30-7ginger7 > ну копипаст мне кинь только в личку видео я найду | | |
| 34
- 19.12.2020 - 15:41
| Всему своё время. Раньше я с большим удовольствием встречала гостей и очень много готовила, и всё было здорово и весело. Сейчас всё несколько иначе и тоже хорошо. | | |
| 35
- 19.12.2020 - 15:44
|
Мой любимый торт – «Красная шапочка» с вишней. Он легкий, творожно-ягодный и очень красивый. Жаль, сейчас не делаю, т.к. у мужа диабет открылся, не хочу его дразнить. Но от души советую! Нужно: Банка вишен без косточек 150 г сахара 100 г слив.масла 3 яйца 150 г муки 2 ч.л. разрыхлителя 500 г сливок загуститель для сливок – 2 п. 0,5 кг творога 2 пакетика вишневого желе Смешать масло, сахар, яйца (по одному). Добавить муку с разрыхлителем. Выложить в форму, положить вишни из банки (без сока) и печь 40 мин при 180 г. Смешать творог с 50 г сахара, добавить взбитые сливки. Все это положить на выпеченный корж (делать в съемной форме). Поставить в холодильник. Через несколько часов залить сверху сваренным вишневым желе (делать по инструкции и добавить сок из банки). Отправить в холодильник. Когда застынет, вынуть из формы и наслаждаться. Очень вкусно, правда. | | |
| 36
- 19.12.2020 - 16:02
|
34-F121 > нашла для тебя, п. 85) http://forums.kuban.ru/f1065/yablokoff-8952648-post47102367.html Печатный рецепт отсюда копируй) | | |
| 37
- 19.12.2020 - 16:03
| 27-Атти > с Наполеоном у меня самая смешная история, как мама с сестрой целый день вдвоем пекли коржи на 2 торта (у сестрицы ДР 30 декабря), а потом пришел папа с газетой попить чайку и не глядя сел на табурет, на котором все коржи были сложены и остывали ))) | | |
| 38
- 19.12.2020 - 16:06
| 38-36и6 > здравствуй, жопа новый год!))) | | |
| 39
- 19.12.2020 - 16:10
| 39-7ginger7 > это правда ))) смешнее было только история, как маменька с папенькой желе с красной смородины "сварили". Прикинь, июль, дача за новой адыгеей, отсутствие авто, естественно. Они 3 ведра смородины собрали, пешком притащили домой, обобрали от веточек, перетерли на соковыжималку (ручную, естественно), ну и потом когда варили мама пакеты перепутала и вместо сахара манку втудой высыпала. Ясен пень, все выкинуть пришлось ))) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
