0-Sensimilia >Что тут грустного, на море и без мужа... Шо б я так жил. :))) Доброе.

Привет, это не грустно! :-*

Ты же только недавно выступала, что он тебе не муж) или это другой муж?
P.S. По котикам вопросов нет:)

4-Sensimilia > не дай бог так испугаться

Доброе осеннее утро, хочется уже золота и рыжести, но у меня зацвела глициния и груша.
[img]https://i.imgur.com/sE7JPnI.jpg[/img]
Я обожду)

8-7ginger7 > это очень красиво, спасибо! Миша у меня типа не любит котанов, но шлёт их, и лисичек, и песиков, и всякую красоту)))

Доброе утро и хорошего дня!

Ттт, все живы и уже отлично! А море и отпуск будут снова!

Море есть прямо сейчас, но такой ветер, что страшно к нему подходить) поэтому просто дышим морским воздухом)

11-Атти > у вас зависимость от еды, Атти?) это прям сродни наркомании) я уже не говорю о готовке этого всего)

14-Изо_льда > зависимость от донесения миру своего меню:)

13-No Pasaran >угу. Вчера было неплохо, теплое, но маски оставили на завтра, а ночью поднялся такой ветер, что крышу чуть не сносит. Маски опять отложились

Вода теплая) но до нее и от нее еще надо дойти)

14-Изо_льда > у людей могут быть хобби
кто-то коллекционирует коньяки или авто
кто-то любит кулинарить
кто-то любит фотографировать
кто-то любит изучать языки
кто-то любит дёргать нервы (иногда с продолжением - подраться, а некоторые не просто подраться, а в ресторане)
и т.д.

Доброе, солнце.
Из еды - дыня и кофе - мне хватит.
Вчера пекла мамины пирожки, начинка осталась. К приезду мужа, возможно, повторю))
Тоже - последний день отпуска, но о работе, я буду думать завтра)
А сегодня, меня ждёт трудовой подвиг и визит ветеринара.

19-Астра > с чем мамины пирожки?

20-No Pasaran >капуста с мясом)) Для дочки старалась

22-Атти > тебе стоит завести ютьюб канал
себя можно не показывать (я видел, некоторые женщины так снимают именно готовку)

Выдайте мне приз "мать года".
Сын не любит ходить на тренировки по субботам, тренировка в 8, выходить в 7:30, вечно норовит проспать. Вот и вчера, еле подняла, жалуется, что спать хочет, глаза разлепить не может... Растолкала, капли в глаза выдала, рюкзак с формой вручила.
Пришел хмурый, обняла, говорю: давай мириться)
А он - кипяток, ааа, ну и вот: т-ра всю ночь, кашель, и в школу завтра не идет..
И что я за человек такой упертый:(

22-Атти >я тоже люблю. Но не в промышленных масштабах) но от твоего однообразия (рыба морегады) как то грустно)

У нас сегодня тоже рыба, морегады и купаты.
Может, овощи ещё запечем, ну и пирог с осенними грушами)

Я тоже в Москве инфекцию подцепила. Вчера ещё фигово было, горло обложило. Мероприятие еле пережила, уехала оттуда уже с температурой. Планов было громадье, чувствую проваляюсь, вставать с постели не хочется и тем более куда то ехать /идти

25-Изо_льда >меня больше удивляет, [b]когда[/b] Атти успевает всё это приготовить, если она в течение дня постоянно на ЖВ пишет? :suspicious:

27-Изо_льда > лечись и выздоравливай!

28-Gif >этот вопрос я уже задавала, но он риторический. Ответа нам никогда не узнать) работа, общение с детьми и мужем, чтение книжек, приготовление еды навереое у Атти с 0 до 5 утра утра происходит. Универсальный солдат)

[quote=Gif;49204073] 27-Изо_льда > лечись и выздоравливай! [/quote]спасибо! Мне надо обязательно выздороветь, иначе в таком состоянии за руль садиться и ехать 15-17 часов не знаю как) хотя я все могу, если ты заметил))

31-Изо_льда > не-не. Всякое бывает в жизни. Больной ехать никак! Надо выздороветь обязательно! Ну это ты сделаешь непременно, я уверен в тебе;-))

Изольда, поправляйся!
Я на днях, побывав в ЬЦ, и, наслушавшись кашляющих и чихающих, подумала - вот и сезон вирусов начался.

27-Изо_льда >выздоравливай!
З.ы. увидела, что салат понравился) Я рада.
Я на него подсела в Архызе, все никак не могла заправку изобразить, как там, пока на этот рецепт от Ивлева не набрела.
Сытный, и мне нравится, что порционно готовится семь минут. Захотела - приготовила.

собираемся с супругой в дендрарий на прогулку.

34-Silky >очень понравился! Главное получился, с первого раза, даже ничего усовершенствовать не надо. И кстати, я сначала лук не положила, решила без него. А когда попробовала, поняла, что чего то не хватает. Лука) с ним совершенно другой вкус! Ещё раз благодарю.

Я тоже записала рецепт, но, ещё не делала, в кафе-рестах заказываю подобный, нравится))
Открыла для себя маринованные по-домашнему корнишоны вкуссвиловские. Минимум уксуса, собственно, как в моем домашнем детстве))

Вчера обменялись с дочкой браслетами - я ей сплела, она - мне)
Красивые))

34-Silky > тоже люблю этот салат, я на него в Череповце подсела. Только вместо арахиса кедровые орешки. И иногда запечённый перец.

Доберусь до дома - сделаю, рецепт сохранила. А тут еще и отзывы такие)

Реву про Добронравова! Жаль(

Захотелось тыквенного крем-супа , заказала доставку продуктов, готовлю суп) не лежится мне

45-Sensimilia > это рецепт силки
Ингредиенты: баклажаны – 200 г, кукурузный крахмал – 60 г, помидор – 80 г, кинза – 10 г, соус сладкий чили – 30 мл, сок лайма – 20 мл, кунжутное масло – 15 мл, зеленый лук – 5 г, арахис жареный – 50 г, соль - по вкусу.

Для заправки смешать кунжутное масло с соусом чили, соком лайма, измельченным луком.
Баклажаны почистить, нарезать на кубики. Обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в большом количестве раскаленного масла до готовности, они должны быть хрустящими снаружи и мягкими внутри. Выложить на салфетку, чтобы снять все лишнее масло, чуть посолить.
Нарезать томаты, кинзу, измельчить арахис, переложить в миску с баклажанами, залить заправкой. Размешать двумя ложками снизу вверх, не нажимая на кусочки баклажанов.

46-No Pasaran >спасибо, я тоже сохраняла, но не найду.

Плюсом к рецепту. Похожий есть у @resto_ray, там технология обжарки баклажан. Сначала порезать и присолить, не для того чтобы горечь убрать, а чтобы влага выделилась, и крахмал лучше "лёг". Лишний крахмал стряхнуть, потом жарить.
Я тоже добавляю лук (красный), не добавляю кинзу (но если есть нейтральный микс, без руколы, то делаю с ним). Ну и кедровые и перец.
Я просто тоже искала "именно тот вкус", который меня порадовал в череповецкой траттории.