| 0
- 02.01.2018 - 00:17
|
Как в России? Мне кажется - нет. Кто знает?     | | ||
| 41
- 02.01.2018 - 20:17
| У нас третий день гастрономического разврата, заехали в Табрис на Кубанонабережной купили утиную грудку на гриле , хамон, камамбер, штолен, вино, дома сделалала к грудке черничный соус с розмарином и вином , шикарный ужин на двоих под бокальчик, а завтра снова гости )) | | ||
| 42
- 02.01.2018 - 23:13
| 41-Дама Пик > по чеку перечисляла покупки ? :-) | | ||
| 43
- 02.01.2018 - 23:17
|
Салатов было ровно на вечер 31 и утро 1 января)) Сегодня обошлись фруктовыми и овощными нарезками. На утро сейчас готовится буженина. Гастрономический разврат (с) | | ||
| 44
- 02.01.2018 - 23:43
| Ну так что, нигде не бывает такого разнообразия салатов? | | ||
| 45
- 03.01.2018 - 00:00
| Цитата:
| | ||
| 46
- 03.01.2018 - 00:31
|
41-Дама Пик >Улица называется Кубанская Набережная. Зачем так перевирать? https://yandex.ru/search/?text=%D0%B...B0%D1%8F&lr=35 | | ||
| 47
- 03.01.2018 - 00:34
| 46-Девушка на берегу >сразу видно понаехавшую | | ||
| 48
- 03.01.2018 - 00:40
| Я бы сразу не понял о какой улице идет речь, если бы услышал "кубанскую набережную" :-) | | ||
| 49
- 03.01.2018 - 01:14
|
47-Харизматик >48-doctor_is_calling > https://yandex.ru/search/?text=%D0%B...B0%D1%8F&lr=35 Это разные улицы. Не знаю, откуда вы, а я росла рядом с этой улицей. | | ||
| 50
- 03.01.2018 - 01:40
|
49-Девушка на берегу > никогда не знал что "кубанская набережная" называется "кубанской набережной." Кстати да, тоже жил на горогородах, не далеко от нее :-)) | | ||
| 51
- 03.01.2018 - 02:35
|
49-Девушка на берегу >угу. А так же разные улицы Ленина, Кирова, Горького и прочие пашковские топонимы. Все коренные жители знают, что улица вдоль Кубани от Затона до Тургеневского моста имеет историческое название Кубанонабережная и никогда не называли её Кубанской Набережной. А вот понаехи пользуются гуглояндексом | | ||
| 52
- 03.01.2018 - 04:40
|
51 Харизматик А как аборигены называют Кубанонабережную которая Кубанонабережная? Или сразу назаруль? | | ||
| 53
- 03.01.2018 - 14:49
|
Считаю, что надо причислить к лику святых повара Франсуа Оливье. Редкий иностранец сделал столько для русского народа! Что ещё нужно русскому человеку в затяжные праздничные дни: плошка оливье, кусок мяса да запотевшая поллитра. Второй по значимости салат - безусловно, селёдка под шубой. Даже не постеснялся приобрести готовый, не всякая хозяйка такой сделает. Вместе с канонизацией повара Оливье, надо одновременно предавать анафеме тех, кто в отточенный веками рецепт добавляет варёную морковку и яблоки. Кубанско-колхозный вариант. 52-Aviator >перефразируя известную русскую поговорку: не провоцируй меня на бан и я не скажу куда тебе идти | | ||
| 54
- 03.01.2018 - 14:55
| 53-Харизматик > насчёт яблока не знаю, но в состав оливье вареная морковь всегда добавлялась ))) | | ||
| 55
- 03.01.2018 - 15:14
| 54-36и6 >это уже не Оливье, а "столичный/станичный". Морковь стали добавлять в советских ресторанах для веса. Небогатые граждане и скряги кладут морковь и яблоки чтобы объём проглоченного увеличить в желудке дорогих гостей. | | ||
| 56
- 03.01.2018 - 15:25
| 55-Харизматик > в этом салате все продукты 3 копейки стоят, че там "для объема " добавлять ))) может, конечно, кто-то сейчас с рябчиками и паюсной икрой его делает, я таких не видела, правда, но в основном все по рабоче-крестьянски с небольшими вариациями ))) тут вопрос личного вкуса, кто колбасу не кладет, кто картофель, кто морковь, кто горошек, но все считают "это" Оливье ))) | | ||
| 57
- 03.01.2018 - 15:44
| Цитата:
Ну это ежели своего огорода нема и своей животины. Цитата:
| | ||
| 58
- 03.01.2018 - 15:59
| Цитата:
| | ||
| 59
- 03.01.2018 - 16:00
|
57-Харизматик > кастрюля на 50 литров ? ))) где там 2000 ? ))) Помню тут на несколько тысяч постов флаги рвали что такое правильный борщ ... Сдаётся мне тоже с этим Оливье было бы ))) Зы. Макароны в салате это сильно ))) немчуре надо было на пиво с сосисонами остановиться, все остальное явно не их ))) | | ||
| 60
- 03.01.2018 - 17:20
| У меня, видимо, детская травма: мама - печаль на лице - "придется выбрасывать" - пятнадцать несъеденных салатов.. Готовлю одно горячее и один салат. Съедаем. Забываем. Живём дальше. | | ||
| 61
- 03.01.2018 - 17:43
|
60-НебоМореОблака > правильно все, чем меньше "составляющих"- тем лучше организму) Я больше всего люблю теплые салаты. Быстро готовится, все полезное, красивая подача, на вид- " в тарелке много") Сейчас делала классический (у меня были баклажаны, перец, помидоры,красный лук)- все в гриле (или духовке) овощи , кусочек телятины (без майонезов!),и все. Салат зеленый на блюдо порционно, овощи- мясо из гриля. И быстро и полезно, и очень вкусно. Сочетать можно все- что хотите- и курицу, и печень, и рыбу, и что угодно с чем угодно, на свой вкус. | | ||
| 62
- 03.01.2018 - 17:47
| 61-Элен Ди > перец болгарский красный ? | | ||
| 63
- 03.01.2018 - 17:47
| 61-Элен Ди > поддерживаю, ничего вкусней натурального вкуса нет, если правильно приготовить. Ни салатам майонез , ни мясу кетчупы. Сок лимона, перец, травки, прочие специи лишь оттеняют вкус продуктов, а не замещают или искажают его. | | ||
| 64
- 03.01.2018 - 17:53
|
62-F121 > если есть возможность- кладу разные , покупаю зеленый, желтый и красный( смысла нет особо, но ярче- красивее просто). Можно любой. 63-Дама Пик > сам по себе любой продукт вкусный, самодостаточный, люди сами усложняют все, понапичкав) Я иногда картофель делаю в фольге- просто сырую помыла хорошо (молодую), сильно посолить, в фольгу и в духовку. Там нет ничего- кроме картофеля, но как же вкусно. | | ||
| 65
- 03.01.2018 - 18:15
| Цитата:
Цитата:
Девочки, Новы Год совершенно не тот случай, когда нужно заботиться о фигуре и диете. Не для того ПётрI его насаждал в массы. | | ||
| 66
- 04.01.2018 - 13:42
| 22-Иванка >нет, если, например, все на оливье потереть на терке будет каша, совсем не тот вкус, когда кубиками ) так что способ нарезки очень важен. | | ||
| 67
- 04.01.2018 - 14:55
| 65-Харизматик > Для Симатиков насаждал? | | ||
| 68
- 04.01.2018 - 19:16
| 65-Харизматик > нет, без фольги вообще не то- она сухая. В фольге- разворачиваешь- оооо) рассыпчатая, нежная, а какой запах!) | | ||
| 69
- 06.01.2018 - 19:20
|
67-Элен Ди >Спорим, ты без фольги не делала? 62-Дама Пик >Конечно, идеальному мясу-рыбе ничего не нужно. а если взять что попроще, то майонез сдабривает вкус! | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
