ДиетОФФ
 

Лето в разгаре, каждый едим фрукты от которых растём вширь.
Поделитесь, пожалуйста, рецептами диетических овощных блюд.
Всем доброго утра, хорошего дня, замечательной недели!

0-Гражданка >лето в разгаре?холодноватый разгар.

Икра из кабачков (беленькие)
2 средних кабачка потушить без масла в казане до готовности. На блендере взбить охлажденные тушеные кабачки, яблоко, мякоть хлеба, лук. Заправить немного уксуса, подсолнечное масло, соль перец по вкусу

1-Гоги > А вам лишь бы жаловаться:)

Доброе утро! Лето шикарное. Жары и духоты нет.
Гражданка, кидай все, что есть из овощей, в казан и будет тебе щастье. Можно на рыбу перейти

2-Павлик > а хлеб зачем?

дайте рецебд туршевой фасоли. без использования казана

6-flaka > отварить . Порезать кусочками. На сковороде антипригарной лук порезанный потушить , тертый помидор туда , фасоль , соль/ перец по вкусу. Протушить немного. Дальше можно залить взбитым яйцом или посыпать зеленью( кинза), тертыми грецкими орехами.

Баклажаны порезать в длину - получается из среднего где-то четыре язычка, сделать пару надрезов поперечных - потушить на смазанном растительном маслом противне минут 15 с одной стороны и с другой.
Мелко порезать помидоры, болгарский перец и чеснок, смешать с нежирной сметаной, смазать язычок баклажана. При желании можно свернуть рулетки.
Использовать в качестве легкого ужина или завтрака, можно в качестве закуски.
Доброго утра!

7-atamanka01 >вот просто у меня один рецепт это как раз с яйцом (((-:

3-Гражданка >ну если хвастаться нечем(

9-flaka > я туршу отваренную просто с луком тушу. Но лук на масле обжариваю)

Баклажаны кружочками порезать. На противень фольгу, брызнуть маслом , разложить кружочки и пару перцев болг. Запечь до мягкости. Тем временем свежие помидоры натереть на терке и потушить на сковороде до сгущения, соль по вкусу.Нарезать чеснок и укроп, смешать. Подкислить воду уксусом и посолить. Собираем! Слой кружочков баклажановых, ежду ними кусочки перцев, смазываем соусом томатным, пересыпаем укропом с чеснрком и сбрызгиваем подкисленной водой. И так до верха чередуем.

А с кукурузой какие блюда готовите?

Кабачок натереть на крупной терке, отжать. Зубок чеснок выдавить, яйцо добавить , соль, перец.( я ложку отрубей кладу ) На противень бумага для выпечки, смазать маслом, ст ложкой выкладывать кабачковую массу и запечь оладьи, перевернув один раз. Можно добавлять морковь, картофел.ь в кабачки.
Если кабачок потереть на мелкой терке , отжать, добавить яйцо и немного крахмала кукурузного, соль, перец, то получаются блинчики кабачковые( половинку половника выливаю , размазываю ложкой и блин пеку), потом йогурт нат и чеснок и промазываю блинчики - овощной торт.

12-atamanka01 > +
а если просто запечь баклажаны и перцы. а потом в стерелиз.банки , то они вполне хранятся до весны.. достаем и соус любой по вкусу))

Баклажаны порезать кубиками, посолить, отжать. Морковь, лук, болгарский перец, чеснок потушить. Добавить баклажаны, тертые помидоры. Тушить до готовности. Можно зелень добавить.

Самое простое . На противень кусочки крупно овощей разных( кабачки, баклажаны, лук, помидоры, болг перец). Сбрызнуть маслом, посолить, прованские травы сверху и запечь.

13-Гражданка > Суп кукурузный

Когда мне некогда (а это часто)) готовить сложные блюда, я просто тушу овощи в мультиварке. Без картофеля - цукини, кабачки, синенькие, лук, морковь, порей, брокколи, цветную капусту, перец, помидоры. Помидоры всегда)) Я люблю вкус почти всех овощей, кроме брюссельской капусты.
Когда есть время - обжариваю баклажаны дольками, на них белый соус, с чесноком, помидоры, зелень порезанную.
Или совсем диетично: запечь в духовке баклажаны, перец и помидоры до мягкости. В фольге или так, кому как духовка позволяет. Потом все вилкой размять и зелень с чесноком добавить. Это наш походный салат))
Фасоль зелёную люблю маринованную. В кафешке, где бываем в обед из нее делают салат с курицей и каким то соусом - то ли соевым, то ли терияки.

Просто и вкусно: цветную капусту разобрать на соцветия, сварить до полуготовности, уложить в форму. Яйца взбить со сметаной, залить капусту. Посыпать тертым сыром (я люблю когда много сыра) и в духовку до готовности.

в нуле диета, то есть зашить рот ,
а вы с рецептами, только бы пожрать))

поправилась,ага, дыни\арбузы\персики(

21-Bonna111 > зашить рот-это голодовка)))

21-Bonna111 > Я позавчера была у диетолога, она запретила мне рот зашивать:)

У меня с июня банально диета N5. Не худею, но и не толстею от сладких фруктов, арбузов и дынь, что не может не радовать:)

23-Гражданка >Тогда огурцы. Запивать молоком.
Свекла отварная, оладьи кабачковые. Всё без перца, чеснока и прочих специй.

24-шелковая >[img]https://irecommend.img.c3.r-99.com/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/173957/uNQc3oKs3LxXRiPyAuMATg.jpg[/img]

26-Утомленное Солнце >
И что? Я не могу избирательно питаться? Арбуз допускается, дыня, сладкие персики- тоже.
Все остальное вареное/тушеное и недосоленное.
Жить можно:)

25-Валенок > Свеклу нельзя.

27-шелковая > малину тебе нельзя

Пью чай с шоколадом и цельнозерновым черным хлебом.
За неделю набрала полтора кг.
Хештег #люблюестьвкусно#

29-F121 >мне солёное, жаренное, копченое, моченое нельзя.
И то, пока обострение не пройдет, а дальше я уже чисто по привычке придерживаюсь.
Какой жадный человек до чужой малины, ты только посмотри:))

0-Гражданка >Ни где не нашел инструкции: диету принимают до или после еды?

31-шелковая > тебе нельзя никогда есть то, что ты перечислила
чтобы не было обострений
плюс нельзя кофе, цитрусовые, яйца

27-шелковая > Арбуз мочегонное. Камни из почек пойдут.
Дыня. Сам люблю,( в форме тыквы вкуснее всего) но много ее не сьешь.

32-K Michael >Во время. еды....

"обострения" - это только внешнее проявление запредельного повышения содержания вредных веществ в твоём организме
но это не значит, что все эти продукты не наносят вред твоему организму в другое время (когда якобы нет "обострения")

33-F121 > и шоколад тоже нельзя

733-F121 >я и не ем;)) лет десять уже точно.
Шашлык только. Редко.

34-Утомленное Солнце >это если есть камни.

Диеты-это хорошо, только утомительно.
-Доктор, а какой нормальный рост при моем весе?
-четыре метра, Наталья, четыре метра...