39-Викентия >5 баллов:))

38-шелковая > В Нашем возрасте все есть. Воду надеюсь пьешь ?

Можно все)) Доброе утро.))

Фасоль перед жаркой не отвариваю. Режу примерно 1 см кусочками, на растительном масле лук, туда фасоль, жарить до готовности, перемешивая, немного тертого кислого яблока, в конце немного сметаны добавить, минуты 3 под крышкой, посыпать петрушкой.

Баклажаны запекаю в духовке целые\резаные (от размера зависит). Режу произвольно, в пакет и в морозильную камеру. Перцы болгарские просто режу и замораживаю. Помидоры замораживаю целыми. Зимой в казан с обжаренным луком и морквой - баклажаны, перцы, раздолбанный в томат размороженный помидор, чеснок и зелень.
Доброе утро. Абисните потом, вы паноптикум таки гоните или таки можно? :-) Читаю не все :-)

45-Законопослушная гражданка > не разжигай.

Доброго дня всем.

мы на мастер классе новую тестораскатку пробовали, уже все наелись давонджина и прочего тестоподобного, мир стал гораздо прекраснее после поглощения такого дивного произведения искусства от наших шеф поваров)

Мне нравятся всякие запеканки овощные, которые готовятся в духовке. Считаю их вкусными и полезными. И при этом минимум усилий))
Поделитесь рецептами, пожалуйста. Можно и с мясом)) Основная сложность во вкусной заливке.

Когда под рукой нет костра,можно в духовке целиком запеч перец синенькие и помидоры. Шкурку снять.все порезать с луком и много киндзы. И очень вкусный салат.и никакого масла.

49-КУ3Я >домашний хараватц)))

50-мартина и мартини > хараватц это на армянском означает все блюда приготовленные на костре.
А бакинские армяне именно этот салат называют хараватцем) вот такой пердимонокль)))

Подружка хОрОватц говорит))))

Моя бакинская армянско-русская свекровь баклажаны на горелке опаливала, прямо на огне, потом опаленную шкурку с них снимала и как-то их в банку целыми, вроде немного масла и без всякой соли и специй. Не знаю, как. Потом банки зимой открываются и просто мнется вилкой баклажан и потом можно к нему разное. Вкус именно с дымком получался. Невероятно вкусно. На электрической плите так не сделаешь.

48-Астра >мы недавно обсуждали места, куда хочется возвращаться. Вот новый пример-исключение куда я вернулась : [url]https://www.instagram.com/p/B0t5lqNAKWf/?igshid=1bv9ad4l9ohv[/url]

53-Законопослушная гражданка > на зиму если его готовить.там немного другой подход. У вас же сосны рядом. Костер развести всю эту байду пожарить раз плюнуть.

45-Законопослушная гражданка > Никто никого не гонит.


А с капустой никто блюда не готовит?

о, я вчера уставила полхолодильника своим смузидетоксом)))
муж с дочкой сильно заценили. На самом деле мне просто хотелось понять, как работает невероятный китчен машин Бош, которая еще и кубиками умеет.
Зачет. 5 из 5)))

54-austinite >Ости,я извиняюсь,вас можно поздравить с пополнением? Запоздало:-)

Кстати. Многие говорят,что в этом году очень большой урожай синеньких. Так что...скорей всего здравствуй икра на зиму будет. И квашеные с зеленью морковкой и чесноком

56-Гражданка >готовит. Цветная,броколи (меня Раф презирал за рецепт орекьетте с брокколи ,помнится),белокочанная.

56-Гражданка > тушёная с томатом и с сосисками?)

58-atamanka01 >да! Спасибо!

60-atamanka01 > Дай рецепт:)
61-КУ3Я > Злюка ты, мне нельзя сосиски:)))

62-austinite >Какие они милые у тебя! Малыш вообще чудо расчудесное! Поздравляю от всей души! Красивая пара,красивые дети.

Кажись в узбекской кухне есть блюдо .в горшочках его делают. Вот оно с капустой.

48-Астра > Только что коллега поделилась рецептом. Я не пробовала, честно.
Кабачок, помидор и картошку нарезать тонкими кружочками, уложить внахлест в форму, посолить. Соус (по мне так сильно замороченный): муку обжарить с маслом, добавить молоко и варить до загустения, снять с огня, вбить в эту массу яйцо. Залить этим всем овощи, посыпать сыром и запечь.
Я б просто сливками какими-нибудь залила, наверное.

63-Гражданка > отварным любым мясом можно заменить.
А вообще капусту лучше свежую грызть. Или салаты делать.

62-austinite >поздравляю от всей души:))

62-austinite > Поздравляю! Какая разница в возрасте деток?
67-КУ3Я > Это я не ем, я не козёл (С):)))

У нас хит сезона «острые крылышки» из цветной капусты. Очень вкусно.

Индийские блины/лепешки из морковки и гороха.

Шишито перцы с понзу

Спаржа на гриле

Пицца из муки цветной капусты

Куча вариаций индийских, мексиканских и других блюд из риса из цветной капусты.

Падал тай и спагетти-тыквы супер просто

Очень люблю нарезать лук и синенькие.обжарить.потом.сметаной заправить и выкл.
Можно и горячим и холодным есть.
Немного на грибы жареные похоже)

64-atamanka01 >68-шелковая >69-Гражданка >спасибо всем! 12 лет

71-КУ3Я > раньше, когда все стали травиться грибами, а шампиньоны в магазинах еще не продавали, такой вариант и шел именно как замена грибов со сметаной)

Некоторые рецепты в теме - атас конечно, врагу не пожелаешь такую диету.

74-austinite > не диетические,эт верно. Но раз пошла уж тема,то...))

С капустой салат-щетка. Капуста, свекла, морковь, любимая зелень. В идеале без соли. Можно лимон. Я люблю острый перец туда.
______________
Возникла необходимость отхимчистить дома диваны. Приехала милейшая девушка. Быстро и весьма приятно по цене. Кому надо - поделюсь контактом. НЕ РЕКЛАМА, реально понравилось.

54-austinite >привет))
Очень мило)
Я поймала себя на мысли, что наверное, мне не светит спокойно отдыхать)) без беготни) уж слишком много мира ещё не охвачено нашими глазами))
Присоединяюсь к поздравлениям))
70-austinite >обалдеть, я даже не представляю что это такое все))
66-99процентов Ангел >спасибо. Вот мне бы тоже заливку попроще, так заморачиваться времени и желания нет))
56-Гражданка >капусту нашинковать, пожамкать с солью (можно ещё каких то специй добавить, немного майонеза, муки, яйцо, перемешать и выложить в форму. Запекать этот "пирог" мин 20.

Про лобио говорили уже?

77-Астра > майонез, мука *упала в обморок*
78-КУ3Я > Нет ещё, пиши свой рецепт:)

Я люблю в майонез макать красный сладкий перец и просто так жрать. Мне очень вкусно, почти как фаршированные яйца или оливье, например. Морковь тоже можно, но перец вкуснее.
Прощайте)