Закуски на день рождения во дворе.
 

Любовь моя в командировку уехала на все лето, а у меня день рождения через неделю. Решил, чтобы не ревновала устроить в этот день мальчишник во дворе. Никаких женщин. Поэтому меню, как сами понимаете, скудное будет. Шашлык да водка.
Только вспомнил себя на всяких празднествах. Я человек, любящий плотно и вкусно поесть. А одним мясом сыт не будешь. Какие еще закуски на день рождения можно быстро сварганить? Огурцы, помидоры нарезать? Конечно, никаких тарталеток у нас быть не может.

таранка и пиво...)) хорошего пива...

На углях можно овощи пожарить: баклажаны, грибы, помидоры, перец болгарский, картоху с салом.

0-Boec999 > как-то в гостях угостили бутербродом с икрой, но... хлеб был черный (бородинский) поджаренный, неожиданно оч. вкусно. Еще мидии запечь в духовке под сыром (правда, тут по деньгам надо ориентироваться). Зелени нарезать, да, самое то, плюс на костре помидоры, баклажаны, перец, картошка. Всякие маслины/оливки, сыр, колбаса/мясо, селедка. Пожалуй, и хватит. :)

[img]http://www.magiclady.net/_ld/7/17602259.jpg[/img]

[img]http://www.diets.ru/data/cache/2013jul/01/54/1491148_58645-700x700.jpg[/img]

[img]http://novosti44.ru/images/pics/_2014/%20%20.jpg[/img]

Порежьте помидоры кругляшками, толщиной 7 мм, Разложите на тарелке, смажьте каждый майонезом с чесноком( чеснок на чеснокодавку и посолить-поперчить), сверху на каждый помидор насыпьте горкой тертый сыр( на мелкую терку). Очень красиво и очень вкусно, а так же быстро и просто.

Натрите на мелкой терке кусочек сыра 150г и 3-4 яйца, туда же майонез, соль по вкусу, перец, немного укропа порезать. Смесью толстенько намазать ломтики батона. Обычно я кусочки батона сначала обжариваю на сковородке, а потом намазываю смесью, но можно и так. Вкусно!

0-Boec999 >примерные меню наших "мальчишников":
-картошка с салом на шампурах, к ней холодный кефир
-куриные крылышки на решотках, к ним холодное пиво в небольших количествах(не более 0,5 литра на одного)
-шашлык из рыбы или из баранины-свинины, к нему холодная водка (по здоровью, а не до упора), очень много зелени, типа кинза, укроп, петрушка, нарезанные кусочками помидоры и огурцы свежие-малосольные дольками.
Конечно лаваш, чеснок, кетчупы-соусы-майонезы
Ну, естественно, хорошие темы для разговоров.

7-svetlaya40 > майонез
8-svetlaya40 > опять майонез
не жалеете вы ни автора, ни его любимую :)))

сварить картохи, или запечь на костре, овощи свежие и на костре, мясо, что ещё надо?

можно грибочки замариновать, а потом на шампурах пожарить..

в лаваш можно завернуть всяко разно и порезать кружочками.
7-svetlaya40 >плюсую, очень вкусно.

[quote=Boec999;35724282] одним мясом сыт не будешь[/quote]
хлебушком его заедайте :)

печень говяжья в сетке на шампурах это бомба!
+малосоленые огурчики, много зелени, картошка отварная с укропчиком, помидоры розовые. И больше не надо ничего из закуски!

15-Чёкупила >мужская часть нашей компании только этим бы не наелась:))

[quote=Мирина;35725741]мужская часть нашей компании только этим бы не наелась[/quote]
А закуска и еда это одно и то же уже?
[quote=Чёкупила;35725667]И больше не надо ничего из закуски![/quote]
Закуской закусывают)))

17-Психиатр >нет, конечно. пока мясо жарится мужчины закусывают, потом начинают есть еду и оставшуюся закуску:)

[quote=Психиатр;35725785]А закуска и еда это одно и то же уже? [/quote]
Стесняюсь спросить: Если закуска НЕ еда, тогда ЧТО она? О_о

16-Мирина >ну вы и... кушаете однако :-))))

[quote=Мирина;35725741]мужская часть нашей компании только этим бы не наелась:))[/quote]
да-с, борща майонезного... эээ... салата не хватает :))

[quote=Кася;35726073]Стесняюсь спросить: Если закуска НЕ еда, тогда ЧТО она? О_о [/quote]
Еда это то, что с тарелочки ножом и вилкой выпиливают, заправив скатерть за воротник, а закуска - то, что поддевают пальцами или вилкой вслед за опрокинутой рюмкой водки )
Еда:

[img]http://kamelena.ru/recipes/image/50/58/f58-salat-ogurci-pomidory.jpg[/img]

Закуска:

[img]http://24warez.ru/uploads/posts/1349973236_26.jpeg[/img]

Так и не понял связи между ревностью и проведением мальчишника :)
Если в еде не притязательны, то накупи всякого разного в кулинарии типа Патрик и Мари. Или почитай тему про начинки для армянского лаваша.
Если нужно чтобы было вкусно, то придумывай сам. Тут наверно уже никто не советчик

22-Нескриплюха > По мне дак всё, что в рот положила (уточняю:[b]из съедобного[/b]) - всё еда! ИМХО.

23-Chip_AC > в патрике на такую вечеринку, ну ИМХО конечно, но не закупишься. Единственное что, раз все с таким аппетитом, я бы на месте автора взяла там сабурани. Весьма питательно и разнообразно.

24-Кася > Ага, еще скажи пищча )

24-Кася > это хорошо, что ты уточнила, ага *хихикает* :)))))

25-LittleCrush > Та ну. Сабурани - чисто женский загон типа морепердуктиков: сыр на сыре сидит и сыром погоняет. Ни грамма мяса ((( Есть нечего ((

27-LittleCrush > Ну а то я не знаю местный контингент:-)) Бгг:-))

28-Нескриплюха > мясо мясом заедать тоже тяжеловато. А овощами в виде гарнира к мясу народ не наедается, судя по отзывам.
А насчет загона... кому что нравится, по мне так гораздо вкуснее сабурани, нежели эти майонезные салаты, которые так любят у нас в народе. ИМХО

0-Boec999 > угу, можно подумать ты без бабы будешь извращаться с едой. Нарубаешь колбасы, огурцов и будешь доволен))

20-Чёкупила >ну, не мы(девочки), а мальчики. они у нас крепкие и жрут в три горла:)
21-LittleCrush > а куда без салата с майонезом то?!:)
кстати, ни одного толстого в компании нет. ни девочек, ни мальчиков, хотя всем уже под сорок:)

32-Мирина > а стройных сколько? :))
лан, шучу, каждый сам выбирает свой рацион и то, как он выглядит. :)

31-Лорчег > Вот! Вот она, здравая мысль! Кол-ба-са!!!

[img]http://poryadokvdome.com/wp-content/uploads/2011/07/0909962d7e967d2253eaf811261115f6.png[/img]

0-Boec999 > И сколько лет имениннику? 10? 11? Каравай испеки.

28-Нескриплюха > а пиво с раками это не загон? :)))

36-Chip_AC > Нее. Это - пестня! А пока они остывают, можно клешню оторвать как закуску для стопки водки )

37-Нескриплюха > ну для тебя раки пестня, а для кого-то морепродукты. В чем разница?

[img]http://www.1958ypa.ru/ay/12.gif[/img]