О, Кобра здесь... Слушай, отшкребла я пастилу с тарелок... Мне показалось она липковатая какая-то. У бабушки была как картонка, хоть сворачивай, хоть разворачивай... Эту свернула трубочками - и навсегда... Сколько вообще сушить и как хранить?

[quote=kobra;44601623] Alisalisa, на мясорубке это с кожицей и семенами??? [/quote]

Это вариант для жары :)) Я тоже так делаю. Когда не жарко, можно и без кожицы...

Шизандра, да вот так и храню:
b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_89aaa6c8199254386f20170806201547.jpg[/IMG]
прослаиваю блинчики пакетами. Можно в холодильнике. Я просто в шкафу на лоджии эту стопочку храню.

b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_c3401870b9de768cdf20170806201924.jpg[/IMG]

[quote=kobra;44601623], на мясорубке это с кожицей и семенами???[/quote]Это для борщей. А что тебя так пугает? И кожица и семена- всё съедобно и вкусно. И пить как сок тоже нормально.

85- Alisalisa, не, я люблю фильтрованый типа сок.)

Шизандра, а срока сушки напрямую зависят от погоды. Сейчас за пару дней, как пергамент. Иногда неделю сохнет.(

86-kobra >У нас томатный сок никто не пьёт, зато на борщ разбирают сок. Мясорубка так мелко перемалывает кожицу, что ее и не видно и не чувствуется. А косточки не замечаешь в борще. Еще никто не подавился:-))))

Я к заготовкам немного моря добавлю
[IMG]http://i12.pixs.ru/storage/9/6/0/12jpg_4336785_27116960.jpg[/IMG]

[IMG]http://i12.pixs.ru/storage/9/5/9/13jpg_6338372_27116959.jpg[/IMG]

nika, ухтыжка, а где это столько яхт гнездует?

86-kobra > тююю, какая ты нЭжная!!! Я тоже томаты прокручиваю на мясорубке - быстро, на жаре не возиться. Тем более на борщ. :))
А я уже неделю занимаюсь сушкой яблок. Сохнут за 2 дня! На подоконнике. Никаких мух, чисто, быстро. :))

БАЗА ТоРпЕдН.., по такой жарюке сушить - одно удовольствие.)

91-БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ >Много не суши. Два раза компот сваришь и больше не захочется.))))
89-nika >Красивые фотки)))))

тю, ну чё привязались?) Речь шла о соке, в смысле чтобы пить, а не борщ варить.)))

слышала, Базочка?) 93-много не суши.))))

89-nika > Хочу на море!!! *рыдает* ;))
93-Alisalisa > Не, у меня сушка-фрукта уходит зимой хорошо. Я еще посушу немного айвы и отличные отвары получатся! Компоты мы не варим. :))
92-kobra > Проблема : не хватает окошек для протвиней и досточек с нарезкой. ;))

95-kobra > не, не слышала. Не откажусь. ;)))

94-kobra >Так жалко тебя ведь, вкалываешь у мартена, как пчёлка...хотим облегчить работу.

[quote=БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ;44601826] Не, у меня сушка-фрукта уходит зимой хорошо.[/quote]Ну если так, то сушИ.))))

96-Базочка, та же фигня, сушу на чём придётся.)
b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_cef75d6054e492475c20170806204822.jpg[/IMG]

90-kobra > это городок Тосса в Испании. Очень красиво и тепло, но не жарко.

98- Alisalisa, я просто для питьевого сока через соковыжималку прогоняю и всё идеально!)

101- nika, ты была в Испании??? Срочно рассказывай! Ничего себе, и молчит...)

102-kobra >Аааа, а я свою выжималку сыну отдала.

КВН должен быть....

Alisalisa, не, я от многих кухонных девайсов откажусь, но только не от соковыжималки. Куда мне тогда эти чортавы яблоки девать, которые только начались?)

Девчата, никто не получал такие письма от горгаза? Шо это? Бежать заключать договор или нуевона? [url=http://pixs.ru/showimage/DSC0301JPG_7937704_27117288.jpg][img]http://i12.pixs.ru/thumbs/2/8/8/DSC0301JPG_7937704_27117288.jpg[/img][/url]

106-kobra > Чё, адрес забыла? Туда и девай! ;))

БАЗА ТоРпЕдН..., скоро за доставку буду брать...кефиром...)

109-kobra > Ну если будешь предупреждать заранее, я леХко.... ;)) А мож батарейками? ;))))

107-БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ >У нас по квартирам ходили газовики, требовали за договор заплатить деньги. Я сразу говорю- ни копейки нет денег....
Одна женщина позвонила в Майкоп. Там сказали, что договор по желанию. Не хочешь, не надо....

БАЗА ТоРпЕдН..., где "заранее", и где кобра. У меня же всё спонтанно и непредсказуемо.) Ладно, на батарейки согласна.)

107-БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ >Ну может к частникам более строго, вон какое грозное письмо...

КВН старый....

112-kobra > ну ты тогда купи какие тебе нужны батарейки и приезжай ко мне. Я ж не знаю, где их продают. ;)))))
113-Alisalisa > Аха, грозное. Странно, что не всем такое пришло. Соседям не было такого, хотя там старики и они ни с кем ничего никогда не заключали.

По прогнозам еще неделя будет пекло, потом "похолодает" до +30 днем и 20-24 ночью. Ну чтож, потерпим. ;)

87-kobra >
Понятно, спасибо :)) Пергамента не получилось, конечно. Наверное ещё и от сырья зависит... Но всё равно прикольно :))

Шизандра, ну ещё от слоя нанесения первичной массы зависит.) Блин, даже не знаю чем ещё помочь.) Вроде всё пошагово уже отфоткала.)

118-kobra >А может сахарной пудрой притрусить пастилу, чтобы не липла?

А мы сушим на две семьи. Кузену в Находку посылаем,у него внучка вместо чипсов ябллки сушеные точит. Да и сам, когда в плавание уходит на полгода, мешочек берет. В море-то всё домашнее в радость.