438-Гадюка подкамодная > подскажите, у меня сок идёт с мякотью, причём мякоти процентов 70, а в отходы пюре, у вас также?
[quote=nyanya;44668307]так и представляла[/quote]
я тоже как то сок предполагала пить, а тут есть приходится(((
В общем достала соковарку, отличный, осветлённый сок получается.

441-nika >ну я не могу прикинуть на проценты, но в закатанной литровой банке примерно сантиметр мякоти отстаивается. Иногда два сантиметра, когда яблоки не сочные. Не сочные мы просто на сушку отправляем, быстрее сохнут и вкус готовых лучше.

442-Гадюка подкамодная >
Гадюка, а порей зимует? Посеяли поздно. Сейчас по сути рассада... Что с ним делать? Рассадить и оставить?

[quote=Дама s собачкой;44668326] у нас на Тургенева есть товарищ который людей переводит, уж сколько лет.[/quote]Да, интересный пёсик. Я проезжала мимо на маршрутке, кажется видела на газоне эту собачку. В городе не часто увидишь на оживлённых улицах животных, поэтому бросилось в глаза.

443-Шизандра >зимует. Только весной надо не пропустить момент - он может стрелку погнать. А может и не погнать - не всегла угадаешь.

[quote=Гадюка подкамодная;44668411]сантиметр мякоти отстаивается[/quote]
а у меня больше, чем полбанки ((( и яблоки вроде не мягкие, попробую ещё с осенних......

Хочешь быть красивой? На зарядку становись! [img]https://img-fotki.yandex.ru/get/4607/natali73123.254/0_4f76a_70821cbe_S[/img]
Мужчины тоже не отстают.))))[img]http://smayls.ru/data/smiles/animashki-ludi-1896.gif[/img]
Укрепляем спину....[img]http://smiles24.ru/data/smiles/anime-sport-1273.gif[/img]

Кобра, как твоя спина? Прошла? Шизандра экзамены, футы, анализы сдала и молчит...Женщины все терпеливые, не жалуются...
А я мастера по опломбировке водомера жду, никуда не уйти, так тяжело. Но зато Мухтара смотрю, хороший фильм. Там следователь Василиса копия моя невестка.)))))

448-Alisalisa > Алис, Шизандра цивилизованная женщина - проверилась и спит спокойно:) Каждая женщина просто обязана хотя бы раз в три года, а в идеале - раз в год посетить гинеколога с маммологом. Это такие вещи, что подорожником и голодом не вылечишь, тьфу-тьфу, чтобы никого не коснулось

449-nyanya >Так уже 10 часов, хватит спать)))))

Рецепт яблочного мармелада.
Делаем из жмыха, но можно и из цельных яблок, только их сначала порезать с кожурой.
В жмых или в яблоки добавить сахара (немного, не более 300 гр на 1 кг, если яблоки сладкие - и того меньше), оставить на ночь для выделения и потушить полного размягчения. Измельчить блендером, поставить выпариваться на медленном огне под крышкой (сильно булькает) в толстой кастрюльке или чугунке.
Эта заготовка годится и для пастилы, и для мармелада.
Для пастилы просто размазываем тонко и на солнышко.
Для мармелада - выкладываем слоем не менее 1 см на смазанный маслом противень и ставим в теплую духовку на сааааамый малый огонь на полчасика. Выключаем и до остывания. Действие повторять до тех пор, пока воткнутая в массу зубочистка не останется сухой.
Режем на кубики, пересыпаем сах.пудрой и храним в стекле.
*можно в яблоки добавить сливы или красную алычу. Тогда пробуем на вкус и регулируем сахар по необходимости.
**если пластина усохла сильно, то можно посыпать её пудрой, свернуть рулетиком и нарезать кружочками. получается интересно. Один раз сделали противень яблочного и противень смешанного мармелада, слои сложили, свернули и получились двуслойные кружочки - нарядненько.

448-Alisalisa >
Сдала всё быстро ещё позавчера. Надо теперь к врачу идти на участок (тоже без очереди), чтобы результаты посмотреть и направление на маммографию взять... А мне некогда :)) Перенесла посещение на следующую неделю.

[quote=Шизандра;44676005]Сдала всё быстро ещё позавчера.[/quote]Поздравляю!))) Я конечно иногда задумываюсь, чтобы сходить чинно и благородно провериться, но всегда что-то останавливает.
[quote=Гадюка подкамодная;44675674]Рецепт яблочного мармелада.[/quote]МЯСА хочу! Свинные рёбрышки прожаренные прям стоят перед глазами. А в холодильнике одни овощи и фрукты.(((((

Я вчера жарила антрекоты :)) Кстати, тоже с яблоком хорошо. На той же сковородке, рядом с мясом пожарить дольки...

454-Шизандра >Вот правильно, яблоки будут как гарнир. Ну и немного риса можно...

454-Шизандра >А какой приправой ты посыпала свои антрекоты?

Мясце пожарилось с яблоками, но без соли, так сочнее. А гарнир- гречка.

456-Alisalisa >
Не усердствую с приправами... Зачем мясо портить? :)) Только соль уже на сковородке, и черный перец.

458-Шизандра >А мне понравилось сразу соль не класть, чтобы мясо сок не пустило, только чуть-чуть в конце.

458-Шизандра >А кориандр не кладёшь?

460-Alisalisa >
Не... Вообще люблю и в готовке использую... Но если просто натуральный кусок мяса, то нет... только соль и перец.

[quote=Шизандра;44679053] только соль и перец.[/quote]Намотала на ус...в следующий раз попробую так приготовить.

Все такие занятые, одна я гуляю...
В Меге купила мороженое и села на свободное место...оказалось около детской площадки для маленьких. Прямо перед глазами домик, в который детишки забегают. А один мальчик постоянно громко начинал плакать. Я присмотрелась, его бил другой мальчик и убегал быстро. Мальчика мама успокоит, тот играет, но когда забежит в домик, драчун тут как тут и кулаком в грудь и убегает. Я начала наблюдать дальше. Драчун каждого ребёнка пинал, ударял по лицу, толкал. Одного манюню так сильно толкнул, что тот упал на спину и головой об пол.
Дети, которых он толкал, плакали, мамы их успокаивали, слёзы быстро высыхали и всё начиналось по новой.
Драчун среди детей так быстро передвигался, кругом был шум, визги детей, все дети такие одинаковые со стороны, что никто ничего понять не мог...
Я всё думала, а где же мама этого драчуна, она же должна видеть, как "играет" ее ребёнок, но никто его не одёргивал и он продолжал бить детей, пока не нарвался на мальчика, который крутил колесо. Он подбежал к мальчику в красной футболке, ударил в спину и убежал, потом еще ударил. Заодно толкнул девочку и она упала на телевизор.
Рядом с мальчиком появился папа и они вместе крутили колесо. Драчун с большой скоростью несётся к мальчику в красной футболке, тот резко оборачивается и бьёт кулаком драчуна.
И драчун начал громко плакать, да так громко, что наконец то появились его бабушка, папа и мама. Бабушка, подхватила внука на руки и начала спрашивать, кто же его обидел. Тот показал на мальчика.
Мне понравилась реакция бабули- Иди и побей его!.....Нееее, не хочууууу!.....Иди и побей его!!!!!.....Не хочуууууу, выл драчун.....
Я так была рада, что драчун получил своё, а женщина увидела мой смех.... я хотела подойти и поговорить с ней, но поняла, что воспитывать таких себе дороже....
Что я хочу сказать.......
Уважаемые папы, учите своих детей самообороне, покажите пару приёмчиков, чтобы никакие драчуны им не были страшны...)))))

463-Alisalisa > Алис, есть хороший рассказ у Р.Брэдбери "Детская площадка", почитай

Навыки засолки лосося совсем потеряла( В инете одни кладут 2ст.ложки соли, 1 ст.ложку сахара, другие на 3 ложки соли 1 ложку сахара. А свой рецепт забыла( Насыпала наугад, на 4 ложки соли 1.5 сахара

465-nyanya >2 к 1 соль/сахар
А у нас ремонт, ура! Правда не долгий, но ремонт:)

[quote=nyanya;44684174] есть хороший рассказ у Р.Брэдбери "Детская площадка", почитай[/quote]Прочитала.)))) Спасибо....
Ну не все такие дети агрессивные, здесь он преувеличил, конечно.))))

467-Alisalisa > Ну да, там прямо кошмар и ужас. Но один такой драчун всегда в любом коллективе находится, может, по характеру такой, а может, слишком ретивые папы с детства обучают приёмам на всякий случай:)

468-nyanya >Но в моём случае бабушка руководила семьёй. Папа там телок аморфный какой-то...

469-Alisalisa > Папа , наверное, получше знает своего сына и понял, что что за дело сынуля получил. Ну а бабушка в слепой любви к внуку, не разобравшись, кинулась в бой:)

[quote=lena93;44684244]А у нас ремонт, ура! Правда не долгий, но ремонт:)[/quote]Поздравляю))))) капитальный или косметический?

470-nyanya >Ну да))) мне просто интересно, где они прятались, когда мальчик "играл"?

466-lena93 > значит, всё -таки 2 к 1. Вроде и я раньше так делала, а тут прям амнезия. Ладно, не буду сахар досыпать уже.

472-Alisalisa > Есть такие, когда свой колотит, они слепые и глухие, а как отпор дали - караул кричат

Вот так вот в Турцию ездить, в Анталию....турфирма разорилась и деньги пропали...
Да здравствуют Кучугуры! Бггг))))

Лен, что-то не поняла про ремонт. У меня сложилось мнение, что у тебя вялотекущий ремонт уже довольно продолжительное время или я что-то путаю? Но ты довольна, значит тебе в радость:) Как же я не люблю это хлопотное дело(

474-nyanya >Вот вот!

475-Alisalisa > По новостям? Ну там же страховка какая -то есть? Или нет? Жалко людей...Может, копили долго

478-nyanya >Страховки на всех не хватает, так и отдых испорчен, всех выгоняют из отеля...

471-Alisalisa >476-nyanya >капитальный, вяло текущий ( вот ребёнку комнату почти сделали. Осталось ламинат постелить и одну дверь поставить, остальное уже по мелочи, плитку затереть, гардины повесить, гардеробную собрать.
Сегодня шторы ездили покупать, я бы конечно немного другие выбрала, но комната ребенка она рулит)