Полцарства за мороженое или что же такого придумать?- Дела домашние

Гость

0 - 11.06.2013 - 12:56

Всем приятнейшего дня.
Лето. Жара. Ну вот не могу я без мороженого в такую погоду. :-))) Понимаю, что калории, что можно простудиться (это ежели перегреться и сразу холодное) - не об этом речь.
Путем проб и ошибок вроде нашла для себя подходящее мороженое - обыкновенный стаканчик от "Чистая линия". И по вкусу нравится, и по составу. Конечно же не без всяких искусственных добавок, но старалась выбирать то, где состав покороче. :-))
А тут на днях прикупила опять стаканчик и глянула на сроки годности - выпущено 12.05.13, срок годности до 12.05.14. ГОД!!!! Не, ну понимаю, что раньше надо было смотреть - ну так уж получилось.
А теперь задумалась - а что же тогда брать-то???? И даже мелькнула грешная "мысля" о мороженице на кухню. Но насколько это выгодно (пока что с точки зрения материальных затрат, про пользу продукции домашнего приготовления даже спору нет). То, что они недорогие - ясно.
1. А какое Вы предпочитаете мороженое? И почему?
2. Используете ли мороженицу? Если да, то какую.
Не, ну я понимаю, что мороженица - не мультиварка и хлебопечка, такой массовостью похвастать не может. Но вдруг найдется добрая душа, поможет, так сказать "наставит на путь истинный". :-))))
Спасибо, что дочитали мое коммюнике.
Против флуда ничего не имею. :-))))
Да прибудет с нами солнце, а дожди пусть идут стороной.

Гость

1 - 11.06.2013 - 13:04

Так у него условия хранения какие - при минус 18 или 24?
Лично я люблю хороший пломбир, нашего хладокомбината или кореновской коровки. А добавки сама кладу, могу полплитки шоколада туда наточить)) и в холодильнике заготовлено клубничное "недоваренье", вишневый джем, малиновый конфитюр. Что левая нога захочет))) дочка так вообще всего намешает и сливками украсит.

Гость

2 - 11.06.2013 - 13:09

1-Ellen > пишут, что -18.

Гость

3 - 11.06.2013 - 13:11

1. Стаканчик обычный. Потому что остальное синтетически-сладко-приторное. Или фруктовый лёд. Потому что он синтетический, но не приторный.
2. Нет, т.к. мороженое ем примерно раз в год.

Гость

4 - 11.06.2013 - 13:30

От -18 до -30 хранить до полугода без разморозки. Ищите другой пломбир, в вами любимом консервантов много.

Гость

5 - 11.06.2013 - 13:38

Цитата:

Сообщение от Ellen

кореновской коровки.

+1 за Коровку из Кореновки.
Кофе пью только с мороженым, перепробовала кучу всяких видов. Как-то взгляд упал на мороженое Коровка из Кореновки. Взяла. На кассе девочка пробивает его и говорит "Ой, Вы такую вкусняшку взяли. Я его обожаю". Ну, думаю, попробую. Вот теперь только его и покупаю. Беру сливочное, но есть и шоколадное, и крем-брюле (кажется так).
Продается в упаковке по 1 кг, и по 0,5 кг

Кася

6 - 11.06.2013 - 13:43

Цитата:

Сообщение от Беська

2. Используете ли мороженицу?

Оль, если у тебя морозильная камера опускает темпу до -18, тогда есть смысл. А ести темпа выше, то мороженое не будет получаться:-( Я пробовала. Пришлось продать:-(( А ещё эту чашу от мороженницы надо постоянно пустую хранить в морозилке:-( Много места занимает:-(

Гость

7 - 11.06.2013 - 13:51

4 - да, видимо придется пробовать другое. Коровку как-то пробовала, шоколадное показалось вкуснее. :-) Но возможно там тоже что-то с температурой хранения связано, ибо вот берешь только в магазине - вкусно. А как положишь в морозилку и оно замерзнет, то даже потом оттаяв у него вкус меняется. Или это только мне так кажется?
Кася - Галя, да, у меня минут 18 точно выдает. Но зачем же чашу постоянно в морозилке держать? Смысл?

Гость

8 - 11.06.2013 - 13:52

в п. 7 минут = минус. Сорри.

Гость

9 - 11.06.2013 - 13:53

вот такое покупаю

Состав продукта: молоко цельное, вода питьевая, сливки, сладко-сливочное масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, сахар-песок, кукурузная патока, стабилизатор-эмульгатор, ароматизатор ванилин натуральный
ГОСТ Р 52175-2003

Гость

10 - 11.06.2013 - 13:55

Цитата:

Сообщение от Беська

Или это только мне так кажется?

у меня вкус не меняется =)
ЗЫ. единственное, мне не нравится упаковка этого мороженого.

Кася

11 - 11.06.2013 - 14:13

Цитата:

Сообщение от Беська

Но зачем же чашу постоянно в морозилке держать? Смысл?

Потому, что если внезапно захочешь мороженое сделать, то надо будет много-много часов подержать эту чашу в морозилке, прежде, чем ты сможешь воплотить свою мечту:-( Она должна хорошо промёрзнуть. В этом смысл. Иначе не получится мороженое:-(
Поищи на Хлебопечка.ру есть тема про мороженицу. Там девочки всё описывают и тоже этим недовольны:-(

Гость

12 - 11.06.2013 - 14:37

3-мачуга за угол хоп а там транвай >Взбила блендером клубнику с сахаром (сахар по вкусу), разлила по баночкам и заморозила. Получился обалденный фруктовый лед.

Шизандра

13 - 11.06.2013 - 14:52

Я такое, как Chip_AC покупаю. И в стаканчиках, и в брикетах по 600 г. Оно, кстати, и не дорогое... около 18 руб. в Ашане.
Есть ещё с клубникой, шоколадное и крем-брюле.

Гость

14 - 11.06.2013 - 15:10

12-PRADO1 > Похвально. Только а)я люблю синтетику и б)с баночкой по городу тусить как-то не с руки )

Гость

15 - 11.06.2013 - 15:22

14-мачуга за угол хоп а там транвай >разливай в формочки для льда и вставляй деревянные зубочистки-будет ледяной чупа-чупс

Гость

16 - 11.06.2013 - 15:23

Цитата:

Сообщение от мачуга за угол хоп а там транвай

я люблю синтетику

фу, фу, выплюнь каку =)

Гость

17 - 11.06.2013 - 15:31

0-Беська >гугл: СТАЛИК МОРОЖЕНОЕ ЩЕРБЕТ

Гость

18 - 11.06.2013 - 15:33

У меня мороженица.Вроде "Смайл". Настоящее мороженое делала пару раз :(, потому что хлопотно оказалось. Потом несколько раз просто взбивали в ней йогурт и замораживали. Потом наступила зима. А в этом году все забываю достать. Проще купить мороженое в магазине!
Да, покупая мороженицу, надо предусмотреть, чтобы она по высоте помещалась в морозилку (мне приходится полку вытаскивать).

Гость

19 - 11.06.2013 - 15:54

17-PGSK >Cталик и мороженное жарит?

Гость

20 - 11.06.2013 - 15:55

Купите мороженницу, в которой не нужно замораживать чашку в холодильнике.

Гость

21 - 11.06.2013 - 15:56

19-ломатель пальцев > на шампурах! с курдючным салом!

Гость

22 - 11.06.2013 - 15:59

21-Chip_AC >Вот жеж спец! Щаз АВИ придёт и всё про это напишет.

Гость

23 - 11.06.2013 - 17:02

На вкус и цвет товарищей нет - но не в обиду Краснодарцев - мороженное в вашем городе на любителя . Но поскольку я в какой то мере маньяк по мороженному - то решил непариться и не играть в угадайку - с пальмовым и растительным маслом.Решил просто купить мороженицу - которая автоматическая и без необходимости чего там замораживать в холодильнике . Аппарат сам замораживает. От вас необходимо только смешать ингридиенты и нажать кнопку на приготовление. Она сама смешает и заморозит. Всё !! За 35-50 минут 1 литр любого мороженного. Мороженное из любых фруктов и ягод : клубничное -банановое - киви - лимонное -шоколадное и т.д и т.п . Можно и с алкоголем - для гурманов :-))) Купил тут - http://www.computeruniverse.ru/produ...nold-48816.asp .Смотрите видео на страничке -на фото смотрится иначе. Доставка - 23 дня до Краснодара. Упаковка -не убиваемая - 3 коробки одна в другой. Скидка 5 евро по коду -FWTG9SP . Сделано в Германии (не китайская погремушка)Вот сайт по по мороженице и там же куча рецептов - http://hlebopechka.ru/index.php?opti...26&board=198.0 Самое плохое в этой истории ,что стоимость в евро и с учётом падающего рубля цена растёт каждый день -но всё равно если брать в Германии (по интернету) цена его будет на 8-15 тыс дешевле чем в Рашке..

SWS2

24 - 11.06.2013 - 17:08

Второй год делаю мороженое сама. Мороженицы нет, делаю в обычных пластиковых или металлических судочках. Чтобы не было льдинок, раза три слегка взбиваю вилочкой - с интервалом в полчаса (если не лень). Морозилка -18 градусов. Очень просто, очень вкусно. Рецепты любимые вот эти:http://forum.say7.info/topic15338.html и http://www.say7.info/cook/recipe/713-Morozhenoe.html, только без лимона. Можно брать сгущенное какао - будет шоколадное.
Сливки выгоднее всего брать в Табрисе, у которых на коробке - Эйфелева башня. Но, если честно, экономии не получается :)). Представьте себе - в морозилке навалом мороженого, и вся семья об этом знает. Потребление (с клубникой, малиной, кофе и ты ды) идет практически нон-стоп!

Кася

25 - 11.06.2013 - 17:30

24-SWS2 > тоже так же делаю мороженое:-) Всем нравится:-)

Гость

26 - 11.06.2013 - 17:42

Огромнейшее спасибо всем отписавшимся! Сижу изучаю про мороженицу (ее плюсы и минусы - стОит ли оно того?). Ну и заодно и рецепты оного "щщщастья". :-)))))

Гость

27 - 11.06.2013 - 18:07

24-SWS2 > ваша первая ссылка не работает

Гость

28 - 11.06.2013 - 18:11

27-Prudnikoff > а нет, это я не работаю )

Гость

29 - 11.06.2013 - 18:11

Цитата:

Сообщение от Беська

Если Вы мороженное идите раз в месяц - то наверно нестоит таких денег - если чаще и любите из фруктов и ягод -то да .На этом сайте http://www.computeruniverse.ru/group...0%B4%D0%B0.asp можно купить и дешевле мороженицу - но не забывайте ,что скупой платит дважды..

Кася

30 - 11.06.2013 - 18:35

Цитата:

Сообщение от Беська

*строго* Ольгааааааааа!!!!!!!! Береги хфигуру!!!!!!!!:-))))

Гость

31 - 11.06.2013 - 20:15

Цитата:

Сообщение от ломатель пальцев

17-PGSK >Cталик и мороженное жарит?

гугл: СТАЛИК МОРОЖЕНОЕ ЩЕРБЕТ

Гость

32 - 11.06.2013 - 20:19

31-PGSK >Сталик мороженое не жарит, а щербет? Звиздец! Куда катится этот мир! Повар на кухне щербет своё мороженое!!! Фуууу

Гость

33 - 11.06.2013 - 20:42

Автор, я в последнее время подсела на баскин робинс... Наверное чего-то туда подсыпают...

Кася

34 - 11.06.2013 - 20:45

Цитата:

Сообщение от Chip_AC

Повар на кухне щербет своё мороженое!!!

Не щербет, а щербёт надо говорить:-))))

Гость

35 - 11.06.2013 - 21:38

я без мороженицы готовлю. Налила стакан молока в чашу от блендера, поставила в морозилку на 1 -1,5. Потом достала, проткнула лед ножом, всыпала сахар или кому что можно из заменителей сахара, взбила ручным блендером и получилось мягкое мороженое. Можно фрукты добавить в процессе взбивания.

Гость

36 - 11.06.2013 - 21:54

мда, русский народ не ищет легких путей. =)

AleM

37 - 11.06.2013 - 22:58

Покупаю в ОКЕЕ в бумажном бело-голубом пакете, название не помню. В составе растительных жиров нет, а вкус как из детства.

Гость

38 - 12.06.2013 - 08:32

Покупаю мороженое Главмолоко или Кубанская буренка.
Есть мороженица советского разлива ))) надо сделать мороженое, раньше получалось вкусное...

ПокорнаЯ

39 - 13.06.2013 - 22:55

0-Беська >коровка из кореновки из полезных