Полцарства за мороженое или что же такого придумать?
 

Всем приятнейшего дня.
Лето. Жара. Ну вот не могу я без мороженого в такую погоду. :-))) Понимаю, что калории, что можно простудиться (это ежели перегреться и сразу холодное) - не об этом речь.
Путем проб и ошибок вроде нашла для себя подходящее мороженое - обыкновенный стаканчик от "Чистая линия". И по вкусу нравится, и по составу. Конечно же не без всяких искусственных добавок, но старалась выбирать то, где состав покороче. :-))
А тут на днях прикупила опять стаканчик и глянула на сроки годности - выпущено 12.05.13, срок годности до 12.05.14. ГОД!!!! Не, ну понимаю, что раньше надо было смотреть - ну так уж получилось.
А теперь задумалась - а что же тогда брать-то???? И даже мелькнула грешная "мысля" о мороженице на кухню. Но насколько это выгодно (пока что с точки зрения материальных затрат, про пользу продукции домашнего приготовления даже спору нет). То, что они недорогие - ясно.
1. А какое Вы предпочитаете мороженое? И почему?
2. Используете ли мороженицу? Если да, то какую.
Не, ну я понимаю, что мороженица - не мультиварка и хлебопечка, такой массовостью похвастать не может. Но вдруг найдется добрая душа, поможет, так сказать "наставит на путь истинный". :-))))
Спасибо, что дочитали мое коммюнике.
Против флуда ничего не имею. :-))))
Да прибудет с нами солнце, а дожди пусть идут стороной.

Так у него условия хранения какие - при минус 18 или 24?
Лично я люблю хороший пломбир, нашего хладокомбината или кореновской коровки. А добавки сама кладу, могу полплитки шоколада туда наточить)) и в холодильнике заготовлено клубничное "недоваренье", вишневый джем, малиновый конфитюр. Что левая нога захочет))) дочка так вообще всего намешает и сливками украсит.

1-Ellen > пишут, что -18.

1. Стаканчик обычный. Потому что остальное синтетически-сладко-приторное. Или фруктовый лёд. Потому что он синтетический, но не приторный.
2. Нет, т.к. мороженое ем примерно раз в год.

От -18 до -30 хранить до полугода без разморозки. Ищите другой пломбир, в вами любимом консервантов много.

[quote=Ellen;30820046] кореновской коровки.[/quote]
+1 за Коровку из Кореновки.
Кофе пью только с мороженым, перепробовала кучу всяких видов. Как-то взгляд упал на мороженое Коровка из Кореновки. Взяла. На кассе девочка пробивает его и говорит "Ой, Вы такую вкусняшку взяли. Я его обожаю". Ну, думаю, попробую. Вот теперь только его и покупаю. Беру сливочное, но есть и шоколадное, и крем-брюле (кажется так).
Продается в упаковке по 1 кг, и по 0,5 кг

[quote=Беська;30819885]2. Используете ли мороженицу?[/quote]
Оль, если у тебя морозильная камера опускает темпу до -18, тогда есть смысл. А ести темпа выше, то мороженое не будет получаться:-( Я пробовала. Пришлось продать:-(( А ещё эту чашу от мороженницы надо постоянно пустую хранить в морозилке:-( Много места занимает:-(

4 - да, видимо придется пробовать другое. Коровку как-то пробовала, шоколадное показалось вкуснее. :-) Но возможно там тоже что-то с температурой хранения связано, ибо вот берешь только в магазине - вкусно. А как положишь в морозилку и оно замерзнет, то даже потом оттаяв у него вкус меняется. Или это только мне так кажется?
Кася - Галя, да, у меня минут 18 точно выдает. Но зачем же чашу постоянно в морозилке держать? Смысл?

в п. 7 минут = минус. Сорри.

вот такое покупаю
[img]http://glavmoloko.ru/pictures/2.png[/img]
Состав продукта: молоко цельное, вода питьевая, сливки, сладко-сливочное масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, сахар-песок, кукурузная патока, стабилизатор-эмульгатор, ароматизатор ванилин натуральный
ГОСТ Р 52175-2003

[quote=Беська;30821017]Или это только мне так кажется? [/quote]
у меня вкус не меняется =)
ЗЫ. единственное, мне не нравится упаковка этого мороженого.

[quote=Беська;30821017]Но зачем же чашу постоянно в морозилке держать? Смысл? [/quote]
Потому, что если внезапно захочешь мороженое сделать, то надо будет много-много часов подержать эту чашу в морозилке, прежде, чем ты сможешь воплотить свою мечту:-( Она должна хорошо промёрзнуть. В этом смысл. Иначе не получится мороженое:-(
Поищи на Хлебопечка.ру есть тема про мороженицу. Там девочки всё описывают и тоже этим недовольны:-(

3-мачуга за угол хоп а там транвай >Взбила блендером клубнику с сахаром (сахар по вкусу), разлила по баночкам и заморозила. Получился обалденный фруктовый лед.

Я такое, как Chip_AC покупаю. И в стаканчиках, и в брикетах по 600 г. Оно, кстати, и не дорогое... около 18 руб. в Ашане.
Есть ещё с клубникой, шоколадное и крем-брюле.

12-PRADO1 > Похвально. Только а)я люблю синтетику и б)с баночкой по городу тусить как-то не с руки )

14-мачуга за угол хоп а там транвай >разливай в формочки для льда и вставляй деревянные зубочистки-будет ледяной чупа-чупс

[quote=мачуга за угол хоп а там транвай;30822480]я люблю синтетику [/quote]
фу, фу, выплюнь каку =)

0-Беська >гугл: СТАЛИК МОРОЖЕНОЕ ЩЕРБЕТ

У меня мороженица.Вроде "Смайл". Настоящее мороженое делала пару раз :(, потому что хлопотно оказалось. Потом несколько раз просто взбивали в ней йогурт и замораживали. Потом наступила зима. А в этом году все забываю достать. Проще купить мороженое в магазине!
Да, покупая мороженицу, надо предусмотреть, чтобы она по высоте помещалась в морозилку (мне приходится полку вытаскивать).

17-PGSK >Cталик и мороженное жарит?

Купите мороженницу, в которой не нужно замораживать чашку в холодильнике.

19-ломатель пальцев > на шампурах! с курдючным салом!

21-Chip_AC >Вот жеж спец! Щаз АВИ придёт и всё про это напишет.

На вкус и цвет товарищей нет - но не в обиду Краснодарцев - мороженное в вашем городе на любителя . Но поскольку я в какой то мере маньяк по мороженному - то решил непариться и не играть в угадайку - с пальмовым и растительным маслом.Решил просто купить мороженицу - которая автоматическая и без необходимости чего там замораживать в холодильнике . Аппарат сам замораживает. От вас необходимо только смешать ингридиенты и нажать кнопку на приготовление. Она сама смешает и заморозит. Всё !! За 35-50 минут 1 литр любого мороженного. Мороженное из любых фруктов и ягод : клубничное -банановое - киви - лимонное -шоколадное и т.д и т.п . Можно и с алкоголем - для гурманов :-))) Купил тут - [url]http://www.computeruniverse.ru/products/90458303/unold-48816.asp[/url] .Смотрите видео на страничке -на фото смотрится иначе. Доставка - 23 дня до Краснодара. Упаковка -не убиваемая - 3 коробки одна в другой. Скидка 5 евро по коду -FWTG9SP . Сделано в Германии (не китайская погремушка)Вот сайт по по мороженице и там же куча рецептов - [url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=198.0[/url] Самое плохое в этой истории ,что стоимость в евро и с учётом падающего рубля цена растёт каждый день -но всё равно если брать в Германии (по интернету) цена его будет на 8-15 тыс дешевле чем в Рашке..

Второй год делаю мороженое сама. Мороженицы нет, делаю в обычных пластиковых или металлических судочках. Чтобы не было льдинок, раза три слегка взбиваю вилочкой - с интервалом в полчаса (если не лень). Морозилка -18 градусов. Очень просто, очень вкусно. Рецепты любимые вот эти:[url]http://forum.say7.info/topic15338.html[/url] и [url]http://www.say7.info/cook/recipe/713-Morozhenoe.html[/url], только без лимона. Можно брать сгущенное какао - будет шоколадное.
Сливки выгоднее всего брать в Табрисе, у которых на коробке - Эйфелева башня. Но, если честно, экономии не получается :)). Представьте себе - в морозилке навалом мороженого, и вся семья об этом знает. Потребление (с клубникой, малиной, кофе и ты ды) идет практически нон-стоп!

24-SWS2 > тоже так же делаю мороженое:-) Всем нравится:-)

Огромнейшее спасибо всем отписавшимся! Сижу изучаю про мороженицу (ее плюсы и минусы - стОит ли оно того?). Ну и заодно и рецепты оного "щщщастья". :-)))))

24-SWS2 > ваша первая ссылка не работает

27-Prudnikoff > а нет, это я не работаю )

[quote=Беська;30824606] Огромнейшее спасибо всем отписавшимся! Сижу изучаю про мороженицу (ее плюсы и минусы - стОит ли оно того?). Ну и заодно и рецепты оного "щщщастья". :-))))) [/quote] Если Вы мороженное идите раз в месяц - то наверно нестоит таких денег - если чаще и любите из фруктов и ягод -то да .На этом сайте [url]http://www.computeruniverse.ru/groups/30001506/%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B0.asp[/url] можно купить и дешевле мороженицу - но не забывайте ,что скупой платит дважды..

[quote=Беська;30824606] Огромнейшее спасибо всем отписавшимся! Сижу изучаю про мороженицу (ее плюсы и минусы - стОит ли оно того?). Ну и заодно и рецепты оного "щщщастья". :-))))) [/quote]
*строго* Ольгааааааааа!!!!!!!! Береги хфигуру!!!!!!!!:-))))

[quote=ломатель пальцев;30823217] 17-PGSK >Cталик и мороженное жарит? [/quote]
гугл: СТАЛИК МОРОЖЕНОЕ ЩЕРБЕТ

31-PGSK >Сталик мороженое не жарит, а щербет? Звиздец! Куда катится этот мир! Повар на кухне щербет своё мороженое!!! Фуууу

Автор, я в последнее время подсела на баскин робинс... Наверное чего-то туда подсыпают...

[quote=Chip_AC;30826063]Повар на кухне щербет своё мороженое!!! [/quote]
Не [b]щербет[/b], а [b]щербёт[/b] надо говорить:-))))

я без мороженицы готовлю. Налила стакан молока в чашу от блендера, поставила в морозилку на 1 -1,5. Потом достала, проткнула лед ножом, всыпала сахар или кому что можно из заменителей сахара, взбила ручным блендером и получилось мягкое мороженое. Можно фрукты добавить в процессе взбивания.

мда, русский народ не ищет легких путей. =)

Покупаю в ОКЕЕ в бумажном бело-голубом пакете, название не помню. В составе растительных жиров нет, а вкус как из детства.

Покупаю мороженое Главмолоко или Кубанская буренка.
Есть мороженица советского разлива ))) надо сделать мороженое, раньше получалось вкусное...

0-Беська >коровка из кореновки из полезных